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Auteur Mathilde Roda
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Faire une suggestion Affiner la rechercheLes producteurs bio de Nature & Progrès : les visages de vos aliments. [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] / Mathilde Roda in Valériane, N°151 (Septembre-Octobre 2021)
[article]
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 9-18
Titre : Les producteurs bio de Nature & Progrès : les visages de vos aliments. [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Mathilde Roda, Auteur ; Laura Vlémincq, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 9-18 Langues : Français (fre) Résumé : Chez Nature & Progrès, nous avons toujours opté pour une vision d'ensemble, centrée sur les femmes et les hommes qui sont à l'origine de notre alimentation. Ce que les autres détricotent, abordent filière par filière, nous le défendons dans un système global, dont la représentation ultime est la ferme à taille humaine, en polyculture-élevage et 100% bio... [article] Les producteurs bio de Nature & Progrès : les visages de vos aliments. [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] [Livres, articles, périodiques] / Mathilde Roda, Auteur ; Laura Vlémincq, Auteur . - 2021 . - p. 9-18.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 9-18
Résumé : Chez Nature & Progrès, nous avons toujours opté pour une vision d'ensemble, centrée sur les femmes et les hommes qui sont à l'origine de notre alimentation. Ce que les autres détricotent, abordent filière par filière, nous le défendons dans un système global, dont la représentation ultime est la ferme à taille humaine, en polyculture-élevage et 100% bio... Le rôle fondamental des "consommateurs". [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] / Mathilde Roda in Valériane, N°151 (Septembre-Octobre 2021)
[article]
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 19-21
Titre : Le rôle fondamental des "consommateurs". [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Mathilde Roda, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 19-21 Langues : Français (fre) Résumé : Mais peut-on encore vraiment les appeler ainsi ? A l'image d'Isabelle et de Gaston, ce sont d'authentiques partenaires de notre action pour la citoyenneté alimentaire. Depuis toujours, Nature & Progrès prône le rapprochement entre producteurs et consommateurs, et leur investissement démontre à quel point ceci est loin de n'être qu'une formule creuse. Vous aussi, vous pouvez, de cette façon, passer à l'action pour un monde meilleur. Pourquoi attendre plus longtemps ? [article] Le rôle fondamental des "consommateurs". [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] [Livres, articles, périodiques] / Mathilde Roda, Auteur . - 2021 . - p. 19-21.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 19-21
Résumé : Mais peut-on encore vraiment les appeler ainsi ? A l'image d'Isabelle et de Gaston, ce sont d'authentiques partenaires de notre action pour la citoyenneté alimentaire. Depuis toujours, Nature & Progrès prône le rapprochement entre producteurs et consommateurs, et leur investissement démontre à quel point ceci est loin de n'être qu'une formule creuse. Vous aussi, vous pouvez, de cette façon, passer à l'action pour un monde meilleur. Pourquoi attendre plus longtemps ? Stéphane Marchand : la qualité bouchère, de la prairie à l'assiette / Mathilde Roda in Valériane, N°139 (sept / oct 2019)
[article]
in Valériane > N°139 (sept / oct 2019) . - p. 30-31
Titre : Stéphane Marchand : la qualité bouchère, de la prairie à l'assiette Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Mathilde Roda, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 30-31 Langues : Français (fre) Résumé : Stéphane Marchand ne vous est sûrement pas inconnu ! Présent parmi les pionniers de la boucherie-charcuterie bio en Belgique, il fait aussi partie du label "Nature & Progrès" depuis ses débuts. Vous avez d'ailleurs eu l'occasion de lire son histoire dès le numéro 9 de notre belle revue. Nous rencontrions, pour la première fois, ce jeune boucher de vingt-neuf ans passionné par son métier. Retrouvons, vingt ans après, cet artisan multi-récompensé pour la grande qualité de son travail. [article] Stéphane Marchand : la qualité bouchère, de la prairie à l'assiette [Livres, articles, périodiques] / Mathilde Roda, Auteur . - 2019 . - p. 30-31.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°139 (sept / oct 2019) . - p. 30-31
Résumé : Stéphane Marchand ne vous est sûrement pas inconnu ! Présent parmi les pionniers de la boucherie-charcuterie bio en Belgique, il fait aussi partie du label "Nature & Progrès" depuis ses débuts. Vous avez d'ailleurs eu l'occasion de lire son histoire dès le numéro 9 de notre belle revue. Nous rencontrions, pour la première fois, ce jeune boucher de vingt-neuf ans passionné par son métier. Retrouvons, vingt ans après, cet artisan multi-récompensé pour la grande qualité de son travail.