Titre : | Maigrir, c'est fou ! | Type de document : | Livres, articles, périodiques | Auteurs : | Gérard Apfeldorfer, Auteur | Editeur : | Paris : O. Jacob | Année de publication : | 2006 | Collection : | Pratique (Paris. 2004), ISSN 1767-2384 num. 12 | Importance : | 1 vol. (305 p.) | Présentation : | ill., couv. ill. en coul. | Format : | 18 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7381-1785-4 | Prix : | 6,50 EUR | Note générale : | Bibliogr. p. 293-300 | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Régimes Régimes amaigrissants Alimentation Obésité Motivation Histoire | Index. décimale : | 610 Médecine | Résumé : | Pourquoi les régimes à la mode ont-ils autant de succès ? Pourquoi l’industrie alimentaire s’obstine-t-elle à concocter des aliments les moins nourrissants possibles ? Pourquoi, bien que d’innombrables spécialistes se penchent doctement sur nos kilos dans les congrès internationaux, le nombre des obèses ne cesse-t-il d’augmenter ? Et pourquoi tout le monde veut-il maigrir, même les minces ? Pour comprendre ces paradoxes, Gérard Apfeldorfer analyse l’histoire de cette quête frénétique de la minceur, depuis Hippocrate jusqu’à nos jours. Il passe en revue l’incroyable diversité de ce qui est devenu un marché de la minceur, depuis les produits pharmaceutiques et cosmétiques jusqu’aux thérapies du corps et de l’esprit, en passant par les multiples méthodes alimentaires et par les divers appareils amaigrissants. Il pose les bonnes questions pour comprendre ce qui se passe vraiment, pour apprendre à vivre autrement, et parvenir à mincir durablement.
Biographie de l'auteur
Gérard Apfeldorfer est médecin, psychiatre, psychothérapeute et vice-président du Groupe de recherche sur l'obésité et le surpoids (GROS). Il est l'auteur de Maigrir c'est dans la tête, Les Relations durables, Dictature des régimes : Attention ! |
Maigrir, c'est fou ! [Livres, articles, périodiques] / Gérard Apfeldorfer, Auteur . - Paris : O. Jacob, 2006 . - 1 vol. (305 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - ( Pratique (Paris. 2004), ISSN 1767-2384; 12) . ISBN : 978-2-7381-1785-4 : 6,50 EUR Bibliogr. p. 293-300 Langues : Français ( fre) Mots-clés : | Régimes Régimes amaigrissants Alimentation Obésité Motivation Histoire | Index. décimale : | 610 Médecine | Résumé : | Pourquoi les régimes à la mode ont-ils autant de succès ? Pourquoi l’industrie alimentaire s’obstine-t-elle à concocter des aliments les moins nourrissants possibles ? Pourquoi, bien que d’innombrables spécialistes se penchent doctement sur nos kilos dans les congrès internationaux, le nombre des obèses ne cesse-t-il d’augmenter ? Et pourquoi tout le monde veut-il maigrir, même les minces ? Pour comprendre ces paradoxes, Gérard Apfeldorfer analyse l’histoire de cette quête frénétique de la minceur, depuis Hippocrate jusqu’à nos jours. Il passe en revue l’incroyable diversité de ce qui est devenu un marché de la minceur, depuis les produits pharmaceutiques et cosmétiques jusqu’aux thérapies du corps et de l’esprit, en passant par les multiples méthodes alimentaires et par les divers appareils amaigrissants. Il pose les bonnes questions pour comprendre ce qui se passe vraiment, pour apprendre à vivre autrement, et parvenir à mincir durablement.
Biographie de l'auteur
Gérard Apfeldorfer est médecin, psychiatre, psychothérapeute et vice-président du Groupe de recherche sur l'obésité et le surpoids (GROS). Il est l'auteur de Maigrir c'est dans la tête, Les Relations durables, Dictature des régimes : Attention ! |
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