[article] in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p; 6-8 | Titre : | Citoyenneté alimentaire : un monde meilleur ! [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] | | Type de document : | Livres, articles, périodiques | | Auteurs : | Dominique Parizel, Auteur | | Année de publication : | 2021 | | Article en page(s) : | p; 6-8 | | Langues : | Français (fre) | | Résumé : | Bien sûr, il est toujours loisible de manger comme un cochon, même en bio. Cependant, même si le consommateur intègre à son assiette les équilibres et l'hygiène indispensables à sa bonne santé, rien ne lui garantit que son alimentation remplisse tous les critères de la qualité optimale qu'il souhaite. En cause : des méthodes industrielles mues davantage par la logique du profit que par le souci de nourrir l'humain au mieux de ses possibilités... |
[article] Citoyenneté alimentaire : un monde meilleur ! [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] [Livres, articles, périodiques] / Dominique Parizel, Auteur . - 2021 . - p; 6-8. Langues : Français ( fre) in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p; 6-8 | Résumé : | Bien sûr, il est toujours loisible de manger comme un cochon, même en bio. Cependant, même si le consommateur intègre à son assiette les équilibres et l'hygiène indispensables à sa bonne santé, rien ne lui garantit que son alimentation remplisse tous les critères de la qualité optimale qu'il souhaite. En cause : des méthodes industrielles mues davantage par la logique du profit que par le souci de nourrir l'humain au mieux de ses possibilités... |
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Citoyenneté alimentaire : un monde meilleur ! [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] / Dominique Parizel in Valériane, N°151 (Septembre-Octobre 2021)