[article] in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 22-24 | Titre : | Big food & marketing | | Type de document : | Livres, articles, périodiques | | Auteurs : | Pauline Gillard, Auteur | | Année de publication : | 2023 | | Article en page(s) : | p. 22-24 | | Langues : | Français (fre) | | Résumé : | Dans le contexte de surabondance alimentaire monopolisé par quelques poids lourds de l'industrie agroalimentaire, le fléau du surpoids et de l'obésité progresse de manière alarmante partout dans le monde. Quel est l'impact du marketing des aliments malsains sur les comportements alimentaires des enfants et de leurs parents ? Quelles réponses y sont apportées ? Avec quels résultats ? |
[article] Big food & marketing [Livres, articles, périodiques] / Pauline Gillard, Auteur . - 2023 . - p. 22-24. Langues : Français ( fre) in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 22-24 | Résumé : | Dans le contexte de surabondance alimentaire monopolisé par quelques poids lourds de l'industrie agroalimentaire, le fléau du surpoids et de l'obésité progresse de manière alarmante partout dans le monde. Quel est l'impact du marketing des aliments malsains sur les comportements alimentaires des enfants et de leurs parents ? Quelles réponses y sont apportées ? Avec quels résultats ? |
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Big food & marketing / Pauline Gillard in Santé conjuguée, 102 (Mars 2023)