[article] in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 40-42 | Titre : | Des activistes aux fourneaux | | Type de document : | Livres, articles, périodiques | | Auteurs : | Marinette Mormont, Auteur | | Année de publication : | 2023 | | Article en page(s) : | p. 40-42 | | Langues : | Français (fre) | | Résumé : | A l'échelle microlocale ou transnationale, les militants de l'alimentation tentent de promouvoir d'autres manières de produire et de consommer. Ces mobilisations se multiplient, sont de plus en plus visibles et connectées, avec pour ambition de peser dans la balance en vue de transformer un système alimentaire dominé par l'industrialisation et la consommation de masse. |
[article] Des activistes aux fourneaux [Livres, articles, périodiques] / Marinette Mormont, Auteur . - 2023 . - p. 40-42. Langues : Français ( fre) in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 40-42 | Résumé : | A l'échelle microlocale ou transnationale, les militants de l'alimentation tentent de promouvoir d'autres manières de produire et de consommer. Ces mobilisations se multiplient, sont de plus en plus visibles et connectées, avec pour ambition de peser dans la balance en vue de transformer un système alimentaire dominé par l'industrialisation et la consommation de masse. |
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Des activistes aux fourneaux / Marinette Mormont in Santé conjuguée, 102 (Mars 2023)