[article] in DIALOGUE : Le magazine de l'association du diabète > N°66-4 (Juillet-Août 2023) . - p. 29-30 Titre : | Fausses croyances. La vinaigrette est moins grasse que la mayonnaise ? | Type de document : | Livres, articles, périodiques | Année de publication : | 2023 | Article en page(s) : | p. 29-30 | Langues : | Français (fre) | Résumé : | Une vinaigrette faite maison (3/4 d'huile pour 1/4 de vinaigre) apporte 78 g de matières grasses et 700 kcal par 100 ml et une mayonnaise apporte 80 g de matière grasse et 750 kcal par 100 g, et ce, quelle que soit l'huile utilisée. Ces deux produits sont donc très gras et très caloriques. |
[article] Fausses croyances. La vinaigrette est moins grasse que la mayonnaise ? [Livres, articles, périodiques] . - 2023 . - p. 29-30. Langues : Français ( fre) in DIALOGUE : Le magazine de l'association du diabète > N°66-4 (Juillet-Août 2023) . - p. 29-30 Résumé : | Une vinaigrette faite maison (3/4 d'huile pour 1/4 de vinaigre) apporte 78 g de matières grasses et 700 kcal par 100 ml et une mayonnaise apporte 80 g de matière grasse et 750 kcal par 100 g, et ce, quelle que soit l'huile utilisée. Ces deux produits sont donc très gras et très caloriques. |
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