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Thé, café, chocolat in T.D.C, N° 928 (01/2007)

Public ISBD [article]  in T.D.C > N° 928 (01/2007) Titre : Thé, café, chocolat Type de document : Livres, articles, périodiques Mots-clés : THE  CAFE  CHOCOLAT  PRODUIT-ALIMENTAIRE  PRATIQUES-ALIMENTAIRES  PETIT-DEJEUNER Résumé : Trois plantes qui fascinent l'Europe depuis le XVIè siècle. Produites au Sud, leur commerce est contrôlé par le Nord. Le chocolat se prête à de nouveaux usages. La production de café a gagné en qualité. Le thé a donné naissance à des rituels complexes. POUR VISUALISER LES ARTICLES COMPOSANT CE DOSSIER, Tapez sur la touche F6 [article] Thé, café, chocolat [Livres, articles, périodiques]. in T.D.C > N° 928 (01/2007) Mots-clés : THE  CAFE  CHOCOLAT  PRODUIT-ALIMENTAIRE  PRATIQUES-ALIMENTAIRES  PETIT-DEJEUNER Résumé : Trois plantes qui fascinent l'Europe depuis le XVIè siècle. Produites au Sud, leur commerce est contrôlé par le Nord. Le chocolat se prête à de nouveaux usages. La production de café a gagné en qualité. Le thé a donné naissance à des rituels complexes. POUR VISUALISER LES ARTICLES COMPOSANT CE DOSSIER, Tapez sur la touche F6

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