Les bibliothèques HELMo

N° 1063 - T.D.C - N° 1063 11/2013 N° 1059 - T.D.C - N° 1059 09/2013 N° 1062 - T.D.C - N° 1062 10/2013 N° 1061 - T.D.C - N° 1061 10/2013 N° 1064 - T.D.C - N° 1064 11/2013 N° 1065 - T.D.C - N° 1065 12/2013 N° 1066 - T.D.C - N° 1066 12/2013   T.D.C . N° 1064 T.D.C - N° 1064 Mention de date :  11/2013 Paru le :  01/11/2013

Dépouillements

Le repas gastronomique des Français in T.D.C, N° 1064 (11/2013)

Public ISBD [article]  in T.D.C > N° 1064 (11/2013) Titre : Le repas gastronomique des Français Type de document : Livres, articles, périodiques Mots-clés : ALIMENTATION-HISTOIRE (de l'.) PRATIQUES-ALIMENTAIRES PATRIMOINE-CULTUREL PATRIMOINE IMMATERIEL PATRIMOINE-IMMATERIEL GASTRONOMIE-HISTOIRE (de la.) Résumé : Le 19 novembre 2010, l'Unesco inscrivait le "repas gastronomique des Français" sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité, proclamant ainsi que les Français reconnaissent leur gastronomie comme un élément majeur de leur culture.- Quelle est l'histoire du repas gastronomique des Français ?- Quels sont les enjeux de sa patrimonialisation ? [article] Le repas gastronomique des Français [Livres, articles, périodiques]. in T.D.C > N° 1064 (11/2013) Mots-clés : ALIMENTATION-HISTOIRE (de l'.) PRATIQUES-ALIMENTAIRES PATRIMOINE-CULTUREL PATRIMOINE IMMATERIEL PATRIMOINE-IMMATERIEL GASTRONOMIE-HISTOIRE (de la.) Résumé : Le 19 novembre 2010, l'Unesco inscrivait le "repas gastronomique des Français" sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité, proclamant ainsi que les Français reconnaissent leur gastronomie comme un élément majeur de leur culture.- Quelle est l'histoire du repas gastronomique des Français ?- Quels sont les enjeux de sa patrimonialisation ?

Exemplaires