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Moins de steak dans nos assiettes / Joëlle Van den Berg in Symbioses, : Le magazine des acteurs de l'éducation à l'environnement. N° 76 (Janvier 1900)

Public ISBD [article]  inSymbioses > : Le magazine des acteurs de l'éducation à l'environnement. N° 76 (Janvier 1900) Titre : Moins de steak dans nos assiettes Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Joëlle Van den Berg, Auteur Année de publication : 1900 Mots-clés : ALIMENTATION  VIANDE  BETAIL  EDUCATION-ENVIRONNEMENTALE  EDUCATION-SANITAIRE Résumé : Au cours du 20è siècle, les habitudes alimentaires se sont bouleversées dans les pays occidentaux. La consommation de produits d'origine animale et notamment de viande a considérablement augmenté. Les conséquences sociales et environnementales résultant de la production sont énormes, insoupçonnées. Un bref tour d'horizon pour comprendre et quelques références en fin d'article pour approfondir le sujet. [article] Moins de steak dans nos assiettes [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Joëlle Van den Berg, Auteur . - 1900. in Symbioses > : Le magazine des acteurs de l'éducation à l'environnement. N° 76 (Janvier 1900) Mots-clés : ALIMENTATION  VIANDE  BETAIL  EDUCATION-ENVIRONNEMENTALE  EDUCATION-SANITAIRE Résumé : Au cours du 20è siècle, les habitudes alimentaires se sont bouleversées dans les pays occidentaux. La consommation de produits d'origine animale et notamment de viande a considérablement augmenté. Les conséquences sociales et environnementales résultant de la production sont énormes, insoupçonnées. Un bref tour d'horizon pour comprendre et quelques références en fin d'article pour approfondir le sujet.