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[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p; 6-8

Titre :	Citoyenneté alimentaire : un monde meilleur ! [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès]
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Dominique Parizel, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p; 6-8
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Bien sûr, il est toujours loisible de manger comme un cochon, même en bio. Cependant, même si le consommateur intègre à son assiette les équilibres et l'hygiène indispensables à sa bonne santé, rien ne lui garantit que son alimentation remplisse tous les critères de la qualité optimale qu'il souhaite. En cause : des méthodes industrielles mues davantage par la logique du profit que par le souci de nourrir l'humain au mieux de ses possibilités...

[article] Citoyenneté alimentaire : un monde meilleur ! [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] [Livres, articles, périodiques] / Dominique Parizel, Auteur . - 2021 . - p; 6-8.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p; 6-8

Résumé :

Bien sûr, il est toujours loisible de manger comme un cochon, même en bio. Cependant, même si le consommateur intègre à son assiette les équilibres et l'hygiène indispensables à sa bonne santé, rien ne lui garantit que son alimentation remplisse tous les critères de la qualité optimale qu'il souhaite. En cause : des méthodes industrielles mues davantage par la logique du profit que par le souci de nourrir l'humain au mieux de ses possibilités...

[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 9-18

Titre :	Les producteurs bio de Nature & Progrès : les visages de vos aliments. [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès]
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Mathilde Roda, Auteur ; Laura Vlémincq, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 9-18
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Chez Nature & Progrès, nous avons toujours opté pour une vision d'ensemble, centrée sur les femmes et les hommes qui sont à l'origine de notre alimentation. Ce que les autres détricotent, abordent filière par filière, nous le défendons dans un système global, dont la représentation ultime est la ferme à taille humaine, en polyculture-élevage et 100% bio...

[article] Les producteurs bio de Nature & Progrès : les visages de vos aliments. [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] [Livres, articles, périodiques] / Mathilde Roda, Auteur ; Laura Vlémincq, Auteur . - 2021 . - p. 9-18.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 9-18

Résumé :

Chez Nature & Progrès, nous avons toujours opté pour une vision d'ensemble, centrée sur les femmes et les hommes qui sont à l'origine de notre alimentation. Ce que les autres détricotent, abordent filière par filière, nous le défendons dans un système global, dont la représentation ultime est la ferme à taille humaine, en polyculture-élevage et 100% bio...

[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 19-21

Titre :	Le rôle fondamental des "consommateurs". [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès]
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Mathilde Roda, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 19-21
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Mais peut-on encore vraiment les appeler ainsi ? A l'image d'Isabelle et de Gaston, ce sont d'authentiques partenaires de notre action pour la citoyenneté alimentaire. Depuis toujours, Nature & Progrès prône le rapprochement entre producteurs et consommateurs, et leur investissement démontre à quel point ceci est loin de n'être qu'une formule creuse. Vous aussi, vous pouvez, de cette façon, passer à l'action pour un monde meilleur. Pourquoi attendre plus longtemps ?

[article] Le rôle fondamental des "consommateurs". [Dossier : Les producteurs bio labellisés Nature & Progrès] [Livres, articles, périodiques] / Mathilde Roda, Auteur . - 2021 . - p. 19-21.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 19-21

Résumé :

Mais peut-on encore vraiment les appeler ainsi ? A l'image d'Isabelle et de Gaston, ce sont d'authentiques partenaires de notre action pour la citoyenneté alimentaire. Depuis toujours, Nature & Progrès prône le rapprochement entre producteurs et consommateurs, et leur investissement démontre à quel point ceci est loin de n'être qu'une formule creuse. Vous aussi, vous pouvez, de cette façon, passer à l'action pour un monde meilleur. Pourquoi attendre plus longtemps ?

[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 22-23

Titre :	Septembre. La joie des récoltes mais pas que...
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Jacques Biston, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 22-23
Langues :	Français (fre)
Résumé :	En septembre les récoltes de fruits et légumes réjouissent le jardinier et libèrent un espace qu'il sera bon de mettre à profit pour semer ou planter les légumes qui assureront la production hivernale. Les surfaces non utilisées recevront un semis d'engrais vert préparant la saison prochaine...

[article] Septembre. La joie des récoltes mais pas que... [Livres, articles, périodiques] / Jacques Biston, Auteur . - 2021 . - p. 22-23.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 22-23

Résumé :

En septembre les récoltes de fruits et légumes réjouissent le jardinier et libèrent un espace qu'il sera bon de mettre à profit pour semer ou planter les légumes qui assureront la production hivernale. Les surfaces non utilisées recevront un semis d'engrais vert préparant la saison prochaine...

[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 24-26

Titre :	Les chemins du jardin
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Philippe Delwiche, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 24-26
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Qu'ils serpentent dans les parterres de fleurs ou qu'ils encadrent le potager, les chemins sont la première "étape" visuelle qui permet au regard de structurer le jardin. Nous avons donc un intérêt certain, tant pour l'esthétique que pour le plaisir de l'oeil, à en soigner l'aspect. Voici quelques conseils utiles...

[article] Les chemins du jardin [Livres, articles, périodiques] / Philippe Delwiche, Auteur . - 2021 . - p. 24-26.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 24-26

Résumé :

Qu'ils serpentent dans les parterres de fleurs ou qu'ils encadrent le potager, les chemins sont la première "étape" visuelle qui permet au regard de structurer le jardin. Nous avons donc un intérêt certain, tant pour l'esthétique que pour le plaisir de l'oeil, à en soigner l'aspect. Voici quelques conseils utiles...

[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 28-29

Titre :	Plantes et insectes : des duos fascinants. Tel est pris qui croyait prendre...
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Morgane Peyrot, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 28-29
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Nous ne nous lasserons jamais d'admirer les remarquables mécanismes de défense déployés par les plantes pour lutter contre leurs agresseurs du quotidien. Si, d'ordinaire, ces stratagèmes des plantes découragent bon nombre d'intéressés, il arrive parfois qu'ils se retournent contre elles...

[article] Plantes et insectes : des duos fascinants. Tel est pris qui croyait prendre... [Livres, articles, périodiques] / Morgane Peyrot, Auteur . - 2021 . - p. 28-29.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 28-29

Résumé :

Nous ne nous lasserons jamais d'admirer les remarquables mécanismes de défense déployés par les plantes pour lutter contre leurs agresseurs du quotidien. Si, d'ordinaire, ces stratagèmes des plantes découragent bon nombre d'intéressés, il arrive parfois qu'ils se retournent contre elles...

[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 30-32

Titre :	Réseau RADiS. De la solidarité au coeur de la construction de filières bio et locales
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Sylvie La Spina, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 30-32
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Voici tout juste un an que le Réseau RADiS a vu le jour. Cette initiative portée par Nature & Progrès - Sylvie et Caroline - et la Fondation Cyrys a pour objectif d'encourager le développement de l'agriculture biologique et solidaire en région dinantaise. La participation est au coeur de ce projet très ambitieux. Levons le voile sur les premiers travaux du groupe "alimentation solidaire".

[article] Réseau RADiS. De la solidarité au coeur de la construction de filières bio et locales [Livres, articles, périodiques] / Sylvie La Spina, Auteur . - 2021 . - p. 30-32.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 30-32

Résumé :

Voici tout juste un an que le Réseau RADiS a vu le jour. Cette initiative portée par Nature & Progrès - Sylvie et Caroline - et la Fondation Cyrys a pour objectif d'encourager le développement de l'agriculture biologique et solidaire en région dinantaise. La participation est au coeur de ce projet très ambitieux. Levons le voile sur les premiers travaux du groupe "alimentation solidaire".

[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 38-39

Titre :	Des nouvelles du Plan Bee
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Mathilde Roda, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 38-39
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Voici déjà la troisième saison de culture sur le terrain d'expérimentation du Plan Bee, à Ciney, sur une zone de protection d'un captage de la Société Wallonne des Eaux. Les choix évoluent pour tester différentes cultures dans le cadre de cette étude qui vise à évaluer la faisabilité agronomique, apicole et économique de semer des fleurs mellifères sur de grandes surfaces. Tout cela pour produire du miel et accueillir la faune sauvage. Petit tour d'horizon.

[article] Des nouvelles du Plan Bee [Livres, articles, périodiques] / Mathilde Roda, Auteur . - 2021 . - p. 38-39.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 38-39

Résumé :

Voici déjà la troisième saison de culture sur le terrain d'expérimentation du Plan Bee, à Ciney, sur une zone de protection d'un captage de la Société Wallonne des Eaux. Les choix évoluent pour tester différentes cultures dans le cadre de cette étude qui vise à évaluer la faisabilité agronomique, apicole et économique de semer des fleurs mellifères sur de grandes surfaces. Tout cela pour produire du miel et accueillir la faune sauvage. Petit tour d'horizon.

[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 40-42

Titre :	Rencontres en ferme cet été. Tous ensemble "Vers une Wallonie sans pesticides" !
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Camille Le Polain, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 40-42
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Nous avions annoncé, il y a quelques mois, la relance des rencontres en ferme bio dans le cadre de la campagne "Vers une Wallonie sans pesticides : nous y croyons !" Nous voilà à l'issue de six matinées de rencontres qui ont rassemblé plus de cent consommateurs, experts et producteurs. Six matinées pour lever le voile sur les techniques mises en place par nos agriculteurs wallons pour se passer totalement de pesticides chimiques de synthèse, en cultures de pommes de terre et de légumes plein champ.

[article] Rencontres en ferme cet été. Tous ensemble "Vers une Wallonie sans pesticides" ! [Livres, articles, périodiques] / Camille Le Polain, Auteur . - 2021 . - p. 40-42.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 40-42

Résumé :

Nous avions annoncé, il y a quelques mois, la relance des rencontres en ferme bio dans le cadre de la campagne "Vers une Wallonie sans pesticides : nous y croyons !" Nous voilà à l'issue de six matinées de rencontres qui ont rassemblé plus de cent consommateurs, experts et producteurs. Six matinées pour lever le voile sur les techniques mises en place par nos agriculteurs wallons pour se passer totalement de pesticides chimiques de synthèse, en cultures de pommes de terre et de légumes plein champ.

[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 45-48

Titre :	Ratifier l'accord d'Escazú. Une nécessité pour défendre l'environnement au Pérou
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Claire Mathot, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 45-48
Langues :	Français (fre)
Résumé :	L'accord d'Escazú est un traité contraignant qui vise à favoriser la participation citoyenne, l'accès à l'information et à la justice environnementales, en Amérique latine. L'état péruvien n'a pas encore ratifié cet accord. Selon la société civile, il s'agit d'une nécessité ; ce nouvel outil pourrait permettre de contrer la criminalisation des conflits sociaux liés à la défense de l'environnement au Pérou !

[article] Ratifier l'accord d'Escazú. Une nécessité pour défendre l'environnement au Pérou [Livres, articles, périodiques] / Claire Mathot, Auteur . - 2021 . - p. 45-48.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 45-48

Résumé :

L'accord d'Escazú est un traité contraignant qui vise à favoriser la participation citoyenne, l'accès à l'information et à la justice environnementales, en Amérique latine. L'état péruvien n'a pas encore ratifié cet accord. Selon la société civile, il s'agit d'une nécessité ; ce nouvel outil pourrait permettre de contrer la criminalisation des conflits sociaux liés à la défense de l'environnement au Pérou !

[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 50-53

Titre :	Les animaux et nous, les animaux en nous. Introduction à quelques réflexions du philosophe Baptiste Morizot
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Guillaume Lohest, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 50-53
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Certaines phrases, certains textes, certains livres ont le pouvoir de modifier notre regard sur les choses. Ils produisent un déclic, nous font entrer dans un territoire inexploré ou éclairent soudainement une partie de nos pensées ou de nos émotions qu'on imaginait impossibles à mettre en mots. Dans nos engagements et questionnements sur l'écologie, l'alimentation, l'agriculture, l'écobioconstruction, le changement climatique, la biodiversité, il n'en va pas autrement. Certaines lectures sont impossibles à garder pour soi. Voici, très sommairement exprimés, trop brièvement présentés, quelques fragments du livre du Baptiste Morizot, Manières d'être vivant.

[article] Les animaux et nous, les animaux en nous. Introduction à quelques réflexions du philosophe Baptiste Morizot [Livres, articles, périodiques] / Guillaume Lohest, Auteur . - 2021 . - p. 50-53.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 50-53

Résumé :

Certaines phrases, certains textes, certains livres ont le pouvoir de modifier notre regard sur les choses. Ils produisent un déclic, nous font entrer dans un territoire inexploré ou éclairent soudainement une partie de nos pensées ou de nos émotions qu'on imaginait impossibles à mettre en mots. Dans nos engagements et questionnements sur l'écologie, l'alimentation, l'agriculture, l'écobioconstruction, le changement climatique, la biodiversité, il n'en va pas autrement. Certaines lectures sont impossibles à garder pour soi. Voici, très sommairement exprimés, trop brièvement présentés, quelques fragments du livre du Baptiste Morizot, Manières d'être vivant.

[article] 
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 54-58

Titre :	L'arbre mort donne la vie ! Conversation avec Cécile Bolly
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Dominique Parizel, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 54-58
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Après l'immense secousse qui fut celle de la Covid-19, il nous a semblé primordial de parler de la vie et de la mort - et de tout ce qui a vraiment de l'importance à nos yeux - à l'aide des innombrables symboles et images que nous offre la nature. Une simple rencontre avec Cécile Bolly, médecin et guide-nature, photographe et auteure de nombreux livres sur les arbres, nous ouvre un champ de ressources insoupçonnées. Juste pour vivre, mieux...

[article] L'arbre mort donne la vie ! Conversation avec Cécile Bolly [Livres, articles, périodiques] / Dominique Parizel, Auteur . - 2021 . - p. 54-58.
Langues : Français (fre)
in Valériane > N°151 (Septembre-Octobre 2021) . - p. 54-58

Résumé :

Après l'immense secousse qui fut celle de la Covid-19, il nous a semblé primordial de parler de la vie et de la mort - et de tout ce qui a vraiment de l'importance à nos yeux - à l'aide des innombrables symboles et images que nous offre la nature. Une simple rencontre avec Cécile Bolly, médecin et guide-nature, photographe et auteure de nombreux livres sur les arbres, nous ouvre un champ de ressources insoupçonnées. Juste pour vivre, mieux...