[article] in DIALOGUE : Le magazine de l'association du diabète > N°64-3 (mai/juin 2021) . - p. 20-25 | Titre : | Super aliments : Super héros ou super zéro ? - première partie | | Type de document : | Livres, articles, périodiques | | Année de publication : | 2021 | | Article en page(s) : | p. 20-25 | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | Aliments Super aliments | | Résumé : | Superfood, super aliments, super graines, super fruits, super épices, super graisses, ... Tant de noms pour qualifier des aliments présumés bienfaiteurs que sont notamment les graines de chia, les baies de goji ou d'açai qui auraient une vertu "anti-cancer", le chou kale qui lutterait contre le cholestérol, renforcerait l'immunité et serait un anticoagulant naturel, le konjac qui renfermerait le secret minceur, la spiruline aux propriétés anti-oxydantes, antidiabétiques, anti-cholestérol ou encore le curcuma connu pour ses vertus anti-inflammatoires...
Alors... super aliments ? Super effets sur la santé ou super effets tendance? Le conseil diététique fait la part des choses et tente d'éclairer sur l'intérêt ou non de les consommer. | | Note de contenu : | Sujet en deux parties. Cette partie contient :
Super fruits :
1. goji (ou baie de goji);
2. açaï (ou baie d'açaï);
3. autres petits fruits, comme l'acerola, les cranberries
Super légumes
1. Le chou kale
2. le konjac |
[article] Super aliments : Super héros ou super zéro ? - première partie [Livres, articles, périodiques] . - 2021 . - p. 20-25. Langues : Français ( fre) in DIALOGUE : Le magazine de l'association du diabète > N°64-3 (mai/juin 2021) . - p. 20-25 | Mots-clés : | Aliments Super aliments | | Résumé : | Superfood, super aliments, super graines, super fruits, super épices, super graisses, ... Tant de noms pour qualifier des aliments présumés bienfaiteurs que sont notamment les graines de chia, les baies de goji ou d'açai qui auraient une vertu "anti-cancer", le chou kale qui lutterait contre le cholestérol, renforcerait l'immunité et serait un anticoagulant naturel, le konjac qui renfermerait le secret minceur, la spiruline aux propriétés anti-oxydantes, antidiabétiques, anti-cholestérol ou encore le curcuma connu pour ses vertus anti-inflammatoires...
Alors... super aliments ? Super effets sur la santé ou super effets tendance? Le conseil diététique fait la part des choses et tente d'éclairer sur l'intérêt ou non de les consommer. | | Note de contenu : | Sujet en deux parties. Cette partie contient :
Super fruits :
1. goji (ou baie de goji);
2. açaï (ou baie d'açaï);
3. autres petits fruits, comme l'acerola, les cranberries
Super légumes
1. Le chou kale
2. le konjac |
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Diabète et grossesse [Dossier] in DIALOGUE : Le magazine de l'association du diabète, N°64-3 (mai/juin 2021)
