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N°391 - Décembre 2024 - "Nous développons l'engagement et le leadership de nos équipes de vente" [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] . - 2024. Langues : Français (fre)
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| 658 AC24/391 | Revues | Bibliothèque HELMo Campus de l'Ourthe | Libre-Accès | CO11456 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierCommerciaux et managers : quelles rémunérations attendre ? / Laure Tréhorel in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : Commerciaux et managers : quelles rémunérations attendre ? : Etude Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Laure Tréhorel Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Commerciaux Salaires Rémunérations Directeur commercial Commercial terrain Résumé : Chaque fin d'année marque la publication d'études de rémunération. Celle de MichaelPage dévoile que le directeur commercial reste le mieux payé de son service. Découvrez les échelles de salaires de la fonction et d'autres enseignements.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 6[article] Commerciaux et managers : quelles rémunérations attendre ? : Etude [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Laure Tréhorel . - 2024 . - p. 6.
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in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 6
Mots-clés : Commerciaux Salaires Rémunérations Directeur commercial Commercial terrain Résumé : Chaque fin d'année marque la publication d'études de rémunération. Celle de MichaelPage dévoile que le directeur commercial reste le mieux payé de son service. Découvrez les échelles de salaires de la fonction et d'autres enseignements. "Relancer une marque emblématique : l'une des plus belles missions" / Vincent Vallin in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : "Relancer une marque emblématique : l'une des plus belles missions" Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Vincent Vallin ; Laure Tréhorel Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 8-10 Langues : Français (fre) Mots-clés : Marque Reprise Duralex Stratégie commerciale Transition Ambitions Résumé : En 80 années d'existence, Duralex a survécu à six dépôts de bilan. Le dernier en date, en avril 2024, marque un tournant avec la reprise de l'entreprise par ses salariés. A la tête des opérations commerciales : Vincent Vallin, qui compte s'appuyer sur l'affect des Français pour les fameux verres de cantine, mais aussi des efforts de modernisation et l'extension des réseaux de distribution pour relancer la marque.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 8-10[article] "Relancer une marque emblématique : l'une des plus belles missions" [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Vincent Vallin ; Laure Tréhorel . - 2024 . - p. 8-10.
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 8-10
Mots-clés : Marque Reprise Duralex Stratégie commerciale Transition Ambitions Résumé : En 80 années d'existence, Duralex a survécu à six dépôts de bilan. Le dernier en date, en avril 2024, marque un tournant avec la reprise de l'entreprise par ses salariés. A la tête des opérations commerciales : Vincent Vallin, qui compte s'appuyer sur l'affect des Français pour les fameux verres de cantine, mais aussi des efforts de modernisation et l'extension des réseaux de distribution pour relancer la marque. La fidélisation et le développement des ventes sur les clients existants sera un enjeu majeur pour 2025 / Roland Deponge in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : La fidélisation et le développement des ventes sur les clients existants sera un enjeu majeur pour 2025 Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Roland Deponge ; Claude Charpin Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 12 Langues : Français (fre) Mots-clés : Entreprises Enjeux Fidélisation Vente Clients Résumé : Dans un contexte économique tendu où les budgets marketing se réduisent et les coûts d'acquisition explosent, fidéliser et maximiser la valeur client devient un enjeu crucial pour les entreprises.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 12[article] La fidélisation et le développement des ventes sur les clients existants sera un enjeu majeur pour 2025 [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Roland Deponge ; Claude Charpin . - 2024 . - p. 12.
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in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 12
Mots-clés : Entreprises Enjeux Fidélisation Vente Clients Résumé : Dans un contexte économique tendu où les budgets marketing se réduisent et les coûts d'acquisition explosent, fidéliser et maximiser la valeur client devient un enjeu crucial pour les entreprises. Chez SuiviDeFlotte, les commerciaux, partie prenante de l'innovation / Aude David in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : Chez SuiviDeFlotte, les commerciaux, partie prenante de l'innovation Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Aude David Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 14 Langues : Français (fre) Mots-clés : Commerciaux Innovation Clients Management Fonctionnalités:Nouveautés Résumé : Management. L'éditeur de solutions de gestion de flotte met en avant sa culture de l'innovation, à laquelle les commerciaux participent activement, de la recherche de nouvelles fonctionnalités à l'acculturation des clients.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 14[article] Chez SuiviDeFlotte, les commerciaux, partie prenante de l'innovation [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Aude David . - 2024 . - p. 14.
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in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 14
Mots-clés : Commerciaux Innovation Clients Management Fonctionnalités:Nouveautés Résumé : Management. L'éditeur de solutions de gestion de flotte met en avant sa culture de l'innovation, à laquelle les commerciaux participent activement, de la recherche de nouvelles fonctionnalités à l'acculturation des clients. "Faire confiance pour renforcer l'esprit d'équipe" / Astrid de Montbeillard in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : "Faire confiance pour renforcer l'esprit d'équipe" Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Astrid de Montbeillard ; Alexandra Akbasli, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p.16 Langues : Français (fre) Mots-clés : Objectifs Equipes Valeurs Processus de recrutement Commerciaux Résumé : RH. Organisation d'évènements hors des sentiers battus, record de billetterie, travail collaboratif... Alexandra Akbasli, directrice commerciale du Circuit Paul Ricard, met en lumière la réussite des équipes.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p.16[article] "Faire confiance pour renforcer l'esprit d'équipe" [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Astrid de Montbeillard ; Alexandra Akbasli, Auteur . - 2024 . - p.16.
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p.16
Mots-clés : Objectifs Equipes Valeurs Processus de recrutement Commerciaux Résumé : RH. Organisation d'évènements hors des sentiers battus, record de billetterie, travail collaboratif... Alexandra Akbasli, directrice commerciale du Circuit Paul Ricard, met en lumière la réussite des équipes. Trophées Action Co / Valérie Rochette in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : Trophées Action Co : Groupe Seb responsabilise ses commerciaux Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Valérie Rochette ; Laure Tréhorel Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 18-24 Langues : Français (fre) Mots-clés : Leadership Vente Initiatives Management Commercial Clients Stratégie Résumé : Contient :
-Groupe ABB accompagne ses clients vers la décarbonation (Denis Baranger)
-Nicoll France accroît la proximité entre commerciaux et clients (Nicolas Barros)
-Rakuten étoffe son offre commerciale (Mathieu Denime)
-BMW Group France équilibre sa stratégie commerciale entre thermique et électrique (Nathanaëlle Heinrich)
-HPE revoit sa stratégie d'adressage client (Charles Henry)
-Cegid accélère son internationalisation (Sylvain Jauze)
-Ponant mise sur l'événementiel (Olivier Narcy)
-Deliveroo lance un programme de récompense partenaires (Jean-David Schapiro)
-Tarkett Sports renforce sa force de vente (Alexis Teyaut)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 18-24[article] Trophées Action Co : Groupe Seb responsabilise ses commerciaux [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Valérie Rochette ; Laure Tréhorel . - 2024 . - p. 18-24.
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in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 18-24
Mots-clés : Leadership Vente Initiatives Management Commercial Clients Stratégie Résumé : Contient :
-Groupe ABB accompagne ses clients vers la décarbonation (Denis Baranger)
-Nicoll France accroît la proximité entre commerciaux et clients (Nicolas Barros)
-Rakuten étoffe son offre commerciale (Mathieu Denime)
-BMW Group France équilibre sa stratégie commerciale entre thermique et électrique (Nathanaëlle Heinrich)
-HPE revoit sa stratégie d'adressage client (Charles Henry)
-Cegid accélère son internationalisation (Sylvain Jauze)
-Ponant mise sur l'événementiel (Olivier Narcy)
-Deliveroo lance un programme de récompense partenaires (Jean-David Schapiro)
-Tarkett Sports renforce sa force de vente (Alexis Teyaut)L'IA générative, futur du sales enablement ? / Aude David in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : L'IA gĂ©nĂ©rative, futur du sales enablement ? Type de document : texte imprimĂ© (livres, articles, pĂ©riodiques) Auteurs : Aude David ; Astrid de Montbeillard ; Laure TrĂ©horel AnnĂ©e de publication : 2024 Article en page(s) : p. 28-30 Note gĂ©nĂ©rale : Cet article fait partie du dossier "L'acte de vente à l'aune de l'intelligence artificielle" Langues : Français (fre) Mots-clĂ©s : Intelligence artificielle Intelligence artificielle gĂ©nĂ©rative Etude Impact Sales enablement Vente RĂ©sumĂ© : L'intelligence artificielle gĂ©nĂ©rative est en train de rĂ©volutionner de nombreux secteurs. Une Ă©tude s'est penchĂ©e sur son impact dans le domaine du Sales Enablement.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 28-30[article] L'IA générative, futur du sales enablement ? [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Aude David ; Astrid de Montbeillard ; Laure Tréhorel . - 2024 . - p. 28-30.
Cet article fait partie du dossier "L'acte de vente à l'aune de l'intelligence artificielle"
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 28-30
Mots-clés : Intelligence artificielle Intelligence artificielle générative Etude Impact Sales enablement Vente Résumé : L'intelligence artificielle générative est en train de révolutionner de nombreux secteurs. Une étude s'est penchée sur son impact dans le domaine du Sales Enablement. CRM et IA : la prospection augmentée ? / Aude David in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : CRM et IA : la prospection augmentĂ©e ? Type de document : texte imprimĂ© (livres, articles, pĂ©riodiques) Auteurs : Aude David AnnĂ©e de publication : 2024 Article en page(s) : p. 32-34 Note gĂ©nĂ©rale : Cet article fait partie du dossier "L'acte de vente à l'aune de l'intelligence artificielle". Langues : Français (fre) Mots-clĂ©s : Intelligence artificielle Usages IntĂ©gration Vente RĂ©sumĂ© : Outil. Alors que certaines difficultĂ©s persistent pour un usage efficace du CRM, l'introduction de l'IA peut paraĂ®tre prĂ©maturĂ©e pour certaines entreprises. Pourtant, le sujet s'immisce dĂ©jĂ dans les discussions entre experts et directeurs commerciaux.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 32-34[article] CRM et IA : la prospection augmentée ? [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Aude David . - 2024 . - p. 32-34.
Cet article fait partie du dossier "L'acte de vente à l'aune de l'intelligence artificielle".
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 32-34
Mots-clés : Intelligence artificielle Usages Intégration Vente Résumé : Outil. Alors que certaines difficultés persistent pour un usage efficace du CRM, l'introduction de l'IA peut paraître prématurée pour certaines entreprises. Pourtant, le sujet s'immisce déjà dans les discussions entre experts et directeurs commerciaux. Comment l'IA modifie la relation clients / Aude David in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : Comment l'IA modifie la relation clients Type de document : texte imprimĂ© (livres, articles, pĂ©riodiques) Auteurs : Aude David AnnĂ©e de publication : 2024 Article en page(s) : p. 36-37 Note gĂ©nĂ©rale : Cet article fait partie du dossier "L'acte de vente à l'aune de l'intelligence artificielle". Langues : Français (fre) Mots-clĂ©s : Intelligence artificielle Intelligance artificielle gĂ©nĂ©rative Relation clients Entreprises RĂ©sumĂ© : ExpĂ©rience client. PrĂ©sente depuis plusieurs annĂ©es, la technologie de l'IA a Ă©tĂ© bousculĂ©e par la plus rĂ©cente arrivĂ©e de l'intelligence artificielle gĂ©nĂ©rative. Comment ces technologies affectent-elles les relations des entreprises Ă leurs clients, et vers quel nouveau paradigme se dirigent-elles ? ÉlĂ©ments de rĂ©ponse.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 36-37[article] Comment l'IA modifie la relation clients [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Aude David . - 2024 . - p. 36-37.
Cet article fait partie du dossier "L'acte de vente à l'aune de l'intelligence artificielle".
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 36-37
Mots-clés : Intelligence artificielle Intelligance artificielle générative Relation clients Entreprises Résumé : Expérience client. Présente depuis plusieurs années, la technologie de l'IA a été bousculée par la plus récente arrivée de l'intelligence artificielle générative. Comment ces technologies affectent-elles les relations des entreprises à leurs clients, et vers quel nouveau paradigme se dirigent-elles ? Éléments de réponse. L'IA au service de votre stratégie social selling / Véronique Méot in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : L'IA au service de votre stratĂ©gie social selling Type de document : texte imprimĂ© (livres, articles, pĂ©riodiques) Auteurs : VĂ©ronique MĂ©ot AnnĂ©e de publication : 2024 Article en page(s) : p. 38 Note gĂ©nĂ©rale : Cet article fait partie du dossier "L'acte de vente à l'aune de l'intelligence artificielle". Langues : Français (fre) Mots-clĂ©s : Intelligence artificielle RĂ©seau social Professionnel Social selling Contact clients RĂ©sumĂ© : RĂ©seaux sociaux. Profil optimisĂ©, prise de contact facilitĂ©e, qualitĂ© des messages amĂ©liorĂ©e... L'IA s'impose dans la pertinence des interactions entre les commerciaux et leurs clients au cĹ“ur du rĂ©acteur qu'est devenu LinkedIn.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 38[article] L'IA au service de votre stratégie social selling [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Véronique Méot . - 2024 . - p. 38.
Cet article fait partie du dossier "L'acte de vente à l'aune de l'intelligence artificielle".
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 38
Mots-clés : Intelligence artificielle Réseau social Professionnel Social selling Contact clients Résumé : Réseaux sociaux. Profil optimisé, prise de contact facilitée, qualité des messages améliorée... L'IA s'impose dans la pertinence des interactions entre les commerciaux et leurs clients au cœur du réacteur qu'est devenu LinkedIn. IA Pas de doute avec Mercuri / Charles Verot in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : IA Pas de doute avec Mercuri Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Charles Verot ; Patrick Mariani Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Mots-clés : Intelligence artificielle Développement Performance commerciale Technologie Collaborateurs Résumé : Développer les hommes pour développer la performance commerciale. Cette ambition, Mercuri continue de la poursuivre avec un nouvel allié : l'IA. Comment tirer le meilleur de cette technologie ? Comment accompagner ses collaborateurs ? Eclairages de Charles Vérot, Managing Director, et de Patrick Mariani, Team Leader Pôle Retail CHR.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 40-41[article] IA Pas de doute avec Mercuri [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Charles Verot ; Patrick Mariani . - 2024 . - p. 40-41.
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 40-41
Mots-clés : Intelligence artificielle Développement Performance commerciale Technologie Collaborateurs Résumé : Développer les hommes pour développer la performance commerciale. Cette ambition, Mercuri continue de la poursuivre avec un nouvel allié : l'IA. Comment tirer le meilleur de cette technologie ? Comment accompagner ses collaborateurs ? Eclairages de Charles Vérot, Managing Director, et de Patrick Mariani, Team Leader Pôle Retail CHR. Ecouter et décider pour obtenir performance... et QVT / Hervé Aulner in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : Ecouter et décider pour obtenir performance... et QVT Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Hervé Aulner Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Mots-clés : Management Management vertical Management horizontal Adaptation Résumé : Entre management horizontal et vertical, trouvez la bonne posture managériale pour accompagner votre équipe -et vous-même- vers la performance et la qualité de vie au travail.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 42-43[article] Ecouter et décider pour obtenir performance... et QVT [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Hervé Aulner . - 2024 . - p. 42-43.
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 42-43
Mots-clés : Management Management vertical Management horizontal Adaptation Résumé : Entre management horizontal et vertical, trouvez la bonne posture managériale pour accompagner votre équipe -et vous-même- vers la performance et la qualité de vie au travail. Arrêter de convaincre pour mieux persuader / Guillermo Di Bisotto in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : Arrêter de convaincre pour mieux persuader Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Guillermo Di Bisotto Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 44-45 Langues : Français (fre) Mots-clés : Négociation Vente Persuasion Emotions Résumé : Transcender la simple mise en avant des atouts d'une offre commerciale pour capitaliser sur la dimension émotionnelle d'une relation commerciale assure le passage du "convaincre" au "persuader". Avec un même objectif : vendre !
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 44-45[article] Arrêter de convaincre pour mieux persuader [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Guillermo Di Bisotto . - 2024 . - p. 44-45.
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 44-45
Mots-clés : Négociation Vente Persuasion Emotions Résumé : Transcender la simple mise en avant des atouts d'une offre commerciale pour capitaliser sur la dimension émotionnelle d'une relation commerciale assure le passage du "convaincre" au "persuader". Avec un même objectif : vendre ! 8 supports marketing innovants / Véronique Méot in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : 8 supports marketing innovants Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Véronique Méot, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 46-47 Langues : Français (fre) Mots-clés : Ouitls Vente Marketing Commerciaux Résumé : Interactif, immersif, engageant... L'arsenal digital marketing à la disposition des commerciaux implique de plus en plus les prospects et clients. Zoom sur des outils d'aide à la prospection et à la vente.
-1. Le livre blanc
-2. Le quiz en ligne
-3. La brochure commerciale numérique
-4. Le webinaire
-5. Le catalogue interactif
-6. Le témoignage client
-7. L'étude de cas
-8. La fiche technique digitale
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 46-47[article] 8 supports marketing innovants [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Véronique Méot, Auteur . - 2024 . - p. 46-47.
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 46-47
Mots-clés : Ouitls Vente Marketing Commerciaux Résumé : Interactif, immersif, engageant... L'arsenal digital marketing à la disposition des commerciaux implique de plus en plus les prospects et clients. Zoom sur des outils d'aide à la prospection et à la vente.
-1. Le livre blanc
-2. Le quiz en ligne
-3. La brochure commerciale numérique
-4. Le webinaire
-5. Le catalogue interactif
-6. Le témoignage client
-7. L'étude de cas
-8. La fiche technique digitaleMettre en place des objectifs collectifs / Véronique Méot in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : Mettre en place des objectifs collectifs Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Véronique Méot Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 48-49 Langues : Français (fre) Mots-clés : Rémunération Objectifs Managers commerciaux Résumé : Efficaces ? Les objectifs collectifs le sont s'ils collent à la stratégie de l'entreprise. Pour embarquer la force de vente, mieux vaut miser sur la transparence et les panacher avec des objectifs individuels...
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 48-49[article] Mettre en place des objectifs collectifs [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Véronique Méot . - 2024 . - p. 48-49.
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 48-49
Mots-clés : Rémunération Objectifs Managers commerciaux Résumé : Efficaces ? Les objectifs collectifs le sont s'ils collent à la stratégie de l'entreprise. Pour embarquer la force de vente, mieux vaut miser sur la transparence et les panacher avec des objectifs individuels... Fusion d'équipes : prenez le meilleur des deux côtés / Olga Stancevic in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : Fusion d'équipes : prenez le meilleur des deux côtés Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Olga Stancevic Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 50-51 Langues : Français (fre) Mots-clés : Management Equipes Fusion Participation Résumé : L'union de deux équipes commerciales relève d'une conduite du changement, qui nécessite un diagnostic, un projet commun, une stratégie et des interactions. Explications.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 50-51[article] Fusion d'équipes : prenez le meilleur des deux côtés [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Olga Stancevic . - 2024 . - p. 50-51.
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 50-51
Mots-clés : Management Equipes Fusion Participation Résumé : L'union de deux équipes commerciales relève d'une conduite du changement, qui nécessite un diagnostic, un projet commun, une stratégie et des interactions. Explications. Le Mandoobar, la puissance de la simplicité / Olivier Wajnsztok in Action Co, N°391 (Décembre 2024)
[article]
Titre : Le Mandoobar, la puissance de la simplicité Type de document : texte imprimé (livres, articles, périodiques) Auteurs : Olivier Wajnsztok Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 52 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine coréenne Restauration Gastronomie Résumé : Cuisine coréenne. En moins de 90 minutes, le chef coréen Kim Kwang-Loc vous propose ses assortiments de raviolis et de tartares, pour un repas tout en fraîcheur et en précision.
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 52[article] Le Mandoobar, la puissance de la simplicité [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Olivier Wajnsztok . - 2024 . - p. 52.
Langues : Français (fre)
in Action Co > N°391 (Décembre 2024) . - p. 52
Mots-clés : Cuisine coréenne Restauration Gastronomie Résumé : Cuisine coréenne. En moins de 90 minutes, le chef coréen Kim Kwang-Loc vous propose ses assortiments de raviolis et de tartares, pour un repas tout en fraîcheur et en précision.




