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Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 3è. Réseau libre. 3 périodes / Florence Nicolas, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull / ESSENTIA

Public ISBD Titre : Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 3è. Réseau libre. 3 périodes / Florence Nicolas, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : ESSENTIA Editeur : Waterloo [Belgique] : Plantyn Année de publication : [2013] Importance : 231 p. Présentation : Photos, dessins ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8010-5072-9 Note de contenu : POUR REVENIR A A LA FICHE JAUNE, Tapez sur la touche F6 B I O L O G I E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: Les relations des êtres vivants entre eux et avec leur milieu *********************************************************************** Module 1: Le milieu de vie des organismes vivants ------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un écosystème ? " ' . 2. Quels sont les facteurs qui influencent les écosystèmes ? 3. Comment identifier les relations interspécifiques ? 4. Comment identifier les relations intraspécifiques ? Module 2: La nutrition chez les organismes autotrophes ------------------------------------------------------- 1. Quels sont les premiers modèles de la nutrition chez les autotrophes ? 2. Quel est le rôle des racines dans la nutrition végétale ? 3. Quel est le composant principal des plantes ? 4. Sous quelle forme le carbone est-il présent dans la plante et quelle est son origine ? 5. Quels organes permettent à la plante d'absorber le dioxyde de carbone atmosphérique ? 6. Quels sont les facteurs influençant la croissance de la plante ? . 7. Comment mettre en évidence le gaz produit et rejeté par la plante lors de la photosynthèse ? 8. Quelles sont les substances qui circulent dans la plante ? 9. Comment traduire par une équation chimique la photosynthèse chlorophyllienne ? Module 3: Les cellules de type animal et végétal --------------------------------------------------- [cytologie] 1. Quels sont les différents types de cellules ? 2. Quels sont les points communs et les différences entre une cellule de type végétal et une cellule de type animal ? Module 4: La transformation d'énergie chez les êtres vivants: la respiration. ------------------------------------------------------------------------------ 1. Comment certains organismes hétérotrophes effectuent-ils des échanges gazeux ? 2. Quel est le nutriment énergétique de base apporté aux organes ? 3. Où et pourquoi l'organisme a-t-il besoin de dioxygène et de glucose ? 4. Les cellules végétales respirent-elles ? Pourquoi ? .. Module 5: Equilibre au sein de l'écosystème et impact de l'homme ---------------------------------------------------------------- 1. Comment schématiser les relations alimentaires entre les êtres vivants d'un écosystème ? 2. Comment représenter les niveaux d'énergie dans un réseau trophique ? 3. Comment circule le carbone dans la biosphère ? 4. Quel est l'impact de l'homme sur les écosystèmes ? Thème 2:Une alimentation équilibrée ************************************* Module 1: La digestion ----------------------- ..1. Quelle est la différence entre ingrédients et composants alimentaires ? 2. Comment mettre en évidence la présence des différents composés organiques dans les aliments ? 3. Comment modéliser les trois substances organiques: glucides, lipides et protides que nous mangeons ? 4. Comment fonctionne le système digestif ? 5. Comment les nutriments sont-ils absorbés ? 6. Quels sont les rôles des nutriments ? Module 2: L'alimentation humaine -------------------------------- 1. Comment se nourrir sainement ? C H I M I E +++++++++++ +++++++++++ Thème 1 : Structure de la matière ********************************* Module 1: L'eau ---------------- 1. Qu'est-ce qu'un mélange ? 2. Qu'est-ce qu'une molécule et comment la représenter ? Module 2: L'atome et le symbole atomique ----------------------------------------- 1. Quelle est la composition de la molécule d'eau ? 2. Comment reconnaître un corps pur simple et un corps pur composé ? . 3. Comment écrit-on le symbole des atomes ? . . Module 3: Le modèle de Rutherford --------------------------------- 1. Quelle est l'évolution historique du modèle de Patome ?. 2. Quelle est la composition d'un atome selon Rutherford ? .... Module 4: Les ions ------------------ 1. Pourquoi certains symboles sont-ils accompagnés d'un signe « + » ou « - » ? 2. Comment représenter la formation des ions ? Module 5: Distinction métaux et non métaux ------------------------------------------- [métal / non métal] 1. Quelles sont les propriétés des métaux et des non-métaux ? 2. Comment reconnaître un métal d'un non-métal dans le tableau périodique ? Module 6: Valences et formule moléculaire ----------------------------------------- [valence] 1. Comment élaborer la formule moléculaire à partir d'atomes et/ou de groupements ? 2. Comment trouver la valence d'un atome et l'exprimer quand c'est nécessaire ? . " . 3. Les ions polyatomiques appelés aussi « groupements» ont-ils une valence ? 4. Comment déterminer une formule moléculaire ? . Thème 2: La réaction chimique ***************************** Module 1: Dissolution et transformation chimique ------------------------------------------------ 1. Comment différencier expérimentalement un phénomène physique d'une transformation chimique ?. Module 2: Transformation, chimique et réaction chimique ------------------------------------------------------- 1. Comment distinguer une transformation chimique d'une réaction chimique ? 2. Pourquoi et comment modéliser une réaction chimique ? . 3. Comment lire une équation chimique ? . . 4. Que met en évidence la loi de Lavoisier ?. 5. Comment faire apparaître la loi de Lavoisier dans l'équation chimique ? Module 3: La sécurité et les réactifs dans un laboratoire ---------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les consignes de sécurité dans un laboratoire ? . 2. Comment identifier et comprendre les pictogrammes présents sur les produits chimiques ? Thème 3 : Les molécules de la chimie minérale ********************************************* Module 1: Ecriture et nomenclature des molécules usuelles ---------------------------------------------------------- 1. Comment classer les composés minéraux ? . 2. A quelle famille appartiennent les composés minéraux ? . 3. Comment nommer les composés minéraux ? . Module 2: La comustion de substances simples et leurs produits d'hydratation ----------------------------------------------------------------------------- 1. Comment expliquer le phénomène des pluies acides ? .. . . 2. Comment reproduire la formation des oxydes et de leurs produits d'hydratation en laboratoire ? Module 3: Acides, hydroxydes et sels présents dans notre environnement ---------------------------------------------------------------------- 1. Que se passe-t-il si un hydroxyde réagit avec un acide ? Module 4: Synthèse - classification de la matière ------------------------------------------------- P H Y S I Q U E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: optique **************** Module 1: La lumière -------------------- 1. Qu'est-ce que la lumière ? . 2. Quelles sont les différentes sortes de sources lumineuses ? . 3. Tous les objets ont-ils le même comportement face à la lumière ? . 4. Comment se propage la lumière dans un milieu transparent homogène ? . 5. A quelle vitesse la lumière se propage-t-elle ? . Module 2: La réflexion de la lumière ------------------------------------- 1. Qu'est-ce que la réflexion de la lumière ? . 2. Comment caractériser un miroir plan ? . 3. Quelles sont les caractéristiques de l'image d'un objet placé devant un miroir plan ? . 4. Comment trouver, par construction, l'image d'un objet par un miroir plan ? Quelles sont les lois de la réflexion ? Module 3: La réfraction de la lumière ------------------------------------- 1. Quel phénomène la lumière subit-elle lorsqu'elle change de milieu transparent ? . 2. Quel est le vocabulaire spécifique au phénomène de réfraction ? . 3. Quelles sont les lois de la réfraction ? . 4. Qu'est-ce que la réflexion totale ? Quelles sont les conditions pour observer un tel phénomène ? . Module 4: Les lentilles ----------------------- 1. De quoi est constitué un oeil ? . 2. Comment modéliser une lentille convergente ? . 3. Quelles sont les caractéristiques d'une lentille convergente ? 4. Quelles sont les caractéristiques des images obtenues par une lentille convergente ? 4. Qu'est-ce que l'accommodation ? . 5. Comment expliquer l'hypermétropie et comment corriger ce défaut ? . 6. Qu'est-ce qu'une lentille divergente ?. Thème 2 : Equilibre statique des objets ****************************************   Module 1: Les forces -------------------- 1. Qu'est-ce qu'une force ? 2. Comment caractériser et modéliser une force ? 3. Faut-il toujours un contact entre la source et la cible pour qu'une force agisse ? 4. Comment modéliser une force agissant à distance ? Module 2: Principe des actions réciproques ------------------------------------------ 1. Une force agit-elle seule ? Module 3: Equilibre statique d'un corps soumis à plusieurs forces ----------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces de même direction et même sens ? 2. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces de même direction et de sens opposés ? 3. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces concourantes ?. 4. Comment déterminer graphiquement les caractéristiques de la résultante de plusieurs forces concourantes ? Module 4: Equilibre statique d'un objet soumis à des forces parallèles appliquées en des points différents ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un levier ? 2. Quels types de leviers rencontre-t-on dans la vie courante ? 3. Quelle est la condition d'équilibre d'un levier ? Thème 3 : Électrisation des corps *********************************   Module 1: Charges et force de Coulomb -------------------------------------- 1. Quel phénomène peut-on observer lorsque des corps sont frottés ? 2. Comment explique-t-on que le frottement électrise un corps ? 3. Toutes les matières sont-elles électrisées de la même manière par frottement ? 4. L'électricité statique n'est-elle responsable que du phénomène d'attraction ? 5. Quels sont les paramètres qui influencent l'intensité d'une force électrostatique ? Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 3è. Réseau libre. 3 périodes / Florence Nicolas, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull [Livres, articles, périodiques] / ESSENTIA . - Waterloo (Belgique) : Plantyn, [2013] . - 231 p. : Photos, dessins. ISBN : 978-2-8010-5072-9 Note de contenu : POUR REVENIR A A LA FICHE JAUNE, Tapez sur la touche F6 B I O L O G I E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: Les relations des êtres vivants entre eux et avec leur milieu *********************************************************************** Module 1: Le milieu de vie des organismes vivants ------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un écosystème ? " ' . 2. Quels sont les facteurs qui influencent les écosystèmes ? 3. Comment identifier les relations interspécifiques ? 4. Comment identifier les relations intraspécifiques ? Module 2: La nutrition chez les organismes autotrophes ------------------------------------------------------- 1. Quels sont les premiers modèles de la nutrition chez les autotrophes ? 2. Quel est le rôle des racines dans la nutrition végétale ? 3. Quel est le composant principal des plantes ? 4. Sous quelle forme le carbone est-il présent dans la plante et quelle est son origine ? 5. Quels organes permettent à la plante d'absorber le dioxyde de carbone atmosphérique ? 6. Quels sont les facteurs influençant la croissance de la plante ? . 7. Comment mettre en évidence le gaz produit et rejeté par la plante lors de la photosynthèse ? 8. Quelles sont les substances qui circulent dans la plante ? 9. Comment traduire par une équation chimique la photosynthèse chlorophyllienne ? Module 3: Les cellules de type animal et végétal --------------------------------------------------- [cytologie] 1. Quels sont les différents types de cellules ? 2. Quels sont les points communs et les différences entre une cellule de type végétal et une cellule de type animal ? Module 4: La transformation d'énergie chez les êtres vivants: la respiration. ------------------------------------------------------------------------------ 1. Comment certains organismes hétérotrophes effectuent-ils des échanges gazeux ? 2. Quel est le nutriment énergétique de base apporté aux organes ? 3. Où et pourquoi l'organisme a-t-il besoin de dioxygène et de glucose ? 4. Les cellules végétales respirent-elles ? Pourquoi ? .. Module 5: Equilibre au sein de l'écosystème et impact de l'homme ---------------------------------------------------------------- 1. Comment schématiser les relations alimentaires entre les êtres vivants d'un écosystème ? 2. Comment représenter les niveaux d'énergie dans un réseau trophique ? 3. Comment circule le carbone dans la biosphère ? 4. Quel est l'impact de l'homme sur les écosystèmes ? Thème 2:Une alimentation équilibrée ************************************* Module 1: La digestion ----------------------- ..1. Quelle est la différence entre ingrédients et composants alimentaires ? 2. Comment mettre en évidence la présence des différents composés organiques dans les aliments ? 3. Comment modéliser les trois substances organiques: glucides, lipides et protides que nous mangeons ? 4. Comment fonctionne le système digestif ? 5. Comment les nutriments sont-ils absorbés ? 6. Quels sont les rôles des nutriments ? Module 2: L'alimentation humaine -------------------------------- 1. Comment se nourrir sainement ? C H I M I E +++++++++++ +++++++++++ Thème 1 : Structure de la matière ********************************* Module 1: L'eau ---------------- 1. Qu'est-ce qu'un mélange ? 2. Qu'est-ce qu'une molécule et comment la représenter ? Module 2: L'atome et le symbole atomique ----------------------------------------- 1. Quelle est la composition de la molécule d'eau ? 2. Comment reconnaître un corps pur simple et un corps pur composé ? . 3. Comment écrit-on le symbole des atomes ? . . Module 3: Le modèle de Rutherford --------------------------------- 1. Quelle est l'évolution historique du modèle de Patome ?. 2. Quelle est la composition d'un atome selon Rutherford ? .... Module 4: Les ions ------------------ 1. Pourquoi certains symboles sont-ils accompagnés d'un signe « + » ou « - » ? 2. Comment représenter la formation des ions ? Module 5: Distinction métaux et non métaux ------------------------------------------- [métal / non métal] 1. Quelles sont les propriétés des métaux et des non-métaux ? 2. Comment reconnaître un métal d'un non-métal dans le tableau périodique ? Module 6: Valences et formule moléculaire ----------------------------------------- [valence] 1. Comment élaborer la formule moléculaire à partir d'atomes et/ou de groupements ? 2. Comment trouver la valence d'un atome et l'exprimer quand c'est nécessaire ? . " . 3. Les ions polyatomiques appelés aussi « groupements» ont-ils une valence ? 4. Comment déterminer une formule moléculaire ? . Thème 2: La réaction chimique ***************************** Module 1: Dissolution et transformation chimique ------------------------------------------------ 1. Comment différencier expérimentalement un phénomène physique d'une transformation chimique ?. Module 2: Transformation, chimique et réaction chimique ------------------------------------------------------- 1. Comment distinguer une transformation chimique d'une réaction chimique ? 2. Pourquoi et comment modéliser une réaction chimique ? . 3. Comment lire une équation chimique ? . . 4. Que met en évidence la loi de Lavoisier ?. 5. Comment faire apparaître la loi de Lavoisier dans l'équation chimique ? Module 3: La sécurité et les réactifs dans un laboratoire ---------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les consignes de sécurité dans un laboratoire ? . 2. Comment identifier et comprendre les pictogrammes présents sur les produits chimiques ? Thème 3 : Les molécules de la chimie minérale ********************************************* Module 1: Ecriture et nomenclature des molécules usuelles ---------------------------------------------------------- 1. Comment classer les composés minéraux ? . 2. A quelle famille appartiennent les composés minéraux ? . 3. Comment nommer les composés minéraux ? . Module 2: La comustion de substances simples et leurs produits d'hydratation ----------------------------------------------------------------------------- 1. Comment expliquer le phénomène des pluies acides ? .. . . 2. Comment reproduire la formation des oxydes et de leurs produits d'hydratation en laboratoire ? Module 3: Acides, hydroxydes et sels présents dans notre environnement ---------------------------------------------------------------------- 1. Que se passe-t-il si un hydroxyde réagit avec un acide ? Module 4: Synthèse - classification de la matière ------------------------------------------------- P H Y S I Q U E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: optique **************** Module 1: La lumière -------------------- 1. Qu'est-ce que la lumière ? . 2. Quelles sont les différentes sortes de sources lumineuses ? . 3. Tous les objets ont-ils le même comportement face à la lumière ? . 4. Comment se propage la lumière dans un milieu transparent homogène ? . 5. A quelle vitesse la lumière se propage-t-elle ? . Module 2: La réflexion de la lumière ------------------------------------- 1. Qu'est-ce que la réflexion de la lumière ? . 2. Comment caractériser un miroir plan ? . 3. Quelles sont les caractéristiques de l'image d'un objet placé devant un miroir plan ? . 4. Comment trouver, par construction, l'image d'un objet par un miroir plan ? Quelles sont les lois de la réflexion ? Module 3: La réfraction de la lumière ------------------------------------- 1. Quel phénomène la lumière subit-elle lorsqu'elle change de milieu transparent ? . 2. Quel est le vocabulaire spécifique au phénomène de réfraction ? . 3. Quelles sont les lois de la réfraction ? . 4. Qu'est-ce que la réflexion totale ? Quelles sont les conditions pour observer un tel phénomène ? . Module 4: Les lentilles ----------------------- 1. De quoi est constitué un oeil ? . 2. Comment modéliser une lentille convergente ? . 3. Quelles sont les caractéristiques d'une lentille convergente ? 4. Quelles sont les caractéristiques des images obtenues par une lentille convergente ? 4. Qu'est-ce que l'accommodation ? . 5. Comment expliquer l'hypermétropie et comment corriger ce défaut ? . 6. Qu'est-ce qu'une lentille divergente ?. Thème 2 : Equilibre statique des objets ****************************************   Module 1: Les forces -------------------- 1. Qu'est-ce qu'une force ? 2. Comment caractériser et modéliser une force ? 3. Faut-il toujours un contact entre la source et la cible pour qu'une force agisse ? 4. Comment modéliser une force agissant à distance ? Module 2: Principe des actions réciproques ------------------------------------------ 1. Une force agit-elle seule ? Module 3: Equilibre statique d'un corps soumis à plusieurs forces ----------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces de même direction et même sens ? 2. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces de même direction et de sens opposés ? 3. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces concourantes ?. 4. Comment déterminer graphiquement les caractéristiques de la résultante de plusieurs forces concourantes ? Module 4: Equilibre statique d'un objet soumis à des forces parallèles appliquées en des points différents ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un levier ? 2. Quels types de leviers rencontre-t-on dans la vie courante ? 3. Quelle est la condition d'équilibre d'un levier ? Thème 3 : Électrisation des corps *********************************   Module 1: Charges et force de Coulomb -------------------------------------- 1. Quel phénomène peut-on observer lorsque des corps sont frottés ? 2. Comment explique-t-on que le frottement électrise un corps ? 3. Toutes les matières sont-elles électrisées de la même manière par frottement ? 4. L'électricité statique n'est-elle responsable que du phénomène d'attraction ? 5. Quels sont les paramètres qui influencent l'intensité d'une force électrostatique ?

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52 ESS	Livres	C.R.P.  –  Centre de Ressources Pédagogiques  HELMo Sainte-Croix	Manuels - Sciences - Biologie, chimie, physique - Secondaire	Sorti jusqu'au 14/03/2024	M137096
52 ESS	Livres	C.R.P.  –  Centre de Ressources Pédagogiques  HELMo Sainte-Croix	Manuels - Sciences - Biologie, chimie, physique - Secondaire	Sorti jusqu'au 29/03/2024	M135578

Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 3è. Réseau libre. 5 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Mike Sprumont, Philippe Van-Sull / ESSENTIA

Public ISBD Titre : Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 3è. Réseau libre. 5 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Mike Sprumont, Philippe Van-Sull Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : ESSENTIA Editeur : Waterloo [Belgique] : Plantyn Année de publication : [2012] Importance : 295 p. Présentation : Photos, dessins ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8010-5075-0 Note de contenu : POUR REVENIR A A LA FICHE JAUNE, Tapez sur la touche F6 B I O L O G I E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: La nutrition et la transformation d'énergie chez les autotrophes ************************************************************************* Module 1: Les premiers modèles de la nutrition chez les organismes autotrophes ------------------------------------------------------------------------------ 1. Quels sont les premiers modèles de la nutrition chez les autotrophes ? 2. Comment distinguer les nutriments majeurs des nutriments mineurs ? .. . 3. Quelles stratégies certaines plantes ont-elles développées pour s'adapter à leur milieu de vie ? . . Module 2: Eléments et facteurs indispensables à la nutrition des organismes autotrophes --------------------------------------------------------------------------------------- 1. Sous quelle forme le carbone est-il présent dans la plante ? . . 2. Comment le dioxyde de carbone intervient-il dans la nutrition de la plante ? 3. Quels organes permettent à la plante d'absorber le CO2 atmosphérique ? 4. Quels sont les facteurs influençant la croissance de la plante ? Module 3: Modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes: la photosynthèse chlorophylienne ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Comment mettre en évidence la production d'un gaz par la plante ? . 2. Quelle est l'équation de la photosynthèse chlorophyllienne ? 3. Quels sont les rôles des racines ? .. 4. Quelle est la composition de la sève minérale et de la sève organique ? 5. Comment représenter le modèle actuel de la nutrition végétale ? Module 4: La transformation d'énergie chez les autotrophes ---------------------------------------------------------- 1. Les plantes respirent-elles ? Module 5: Interactions entre la photosynthèse chlorophylienne et la respiration ------------------------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les interactions entre la photosynthèse chlorophyllienne et la respiration ? . 2. Quels sont les différences et les points communs entre la photosynthèse chlorophyllienne et la respiration ? Module 6: La cellule de type végétal ------------------------------------ 1. Comment utiliser correctement un microscope ? 2. A quoi ressemble une cellule de type végétal ? 3. Comment représenter de manière simplifiée une cellule de type végétal ? . 4. Quel est l'ordre de grandeur d'une cellule de type végétal ? Thème 2: La nutrition et la transformation d'énergie chez les hétérotrophes *************************************************************************** Module 1: La nutrition ches les hétérotrophes ----------------------------------------------- 1. Quelle est la différence entre «ingrédients» et «composants alimentaires» ? 2. À quoi ressemblent les 3 substances organiques: glucides, lipides et protides que nous mangeons ? 3. Comment mettre en évidence la présence des différents composés organiques et minéraux dans les aliments ? 4. Comment fonctionne le système digestif ? 5. Comment les nutriments sont-ils absorbés ? 6. Comment d'autres composants alimentaires sont-ils digérés et absorbés ? 7. Quels sont les rôles des nutriments ? 8. Qu'est-ce qu'une alimentation saine et équilibrée ? Module 2: La cellule de type animal ----------------------------------- [cytologie] 1. Comment représenter de manière simplifiée une cellule de type animal ? 2. Quel est l'ordre de grandeur d'une cellule de type animal ? 3. Quelles sont les similitudes et les différences entre la cellule de type animal et la cellule de type végétal ? Module 3: La respiration chez les hétérotrophes ----------------------------------------------- 1. Comment représenter les échanges gazeux dans notre organisme ? 2. Quel est le nutriment énergétique de base qui est apporté aux organes ? 3. Pourquoi les cellules ont-elles besoin de dioxygène et de glucose pour utiliser de l'énergie ? Module 4: La fermentation ------------------------- 1. Quels sont les principaux types de fermentation ? 2. Quelle est l'équation simplifiée de la fermentation ? 3. Quelle est l'influence de la température sur l'intensité de la fermentation ? 4. À quel endroit du corps humain la fermentation peut-elle se produire ? Thème 3: L'interdépendance des êtres vivants entre eux et avec leur milieu ************************************************************************** Module 1: L'écosystème ---------------------- 1. Comment définir et caractériser un écosystème ? 2. Quels sont les facteurs qui influencent les écosystèmes ? 3. Comment classer les relations interspécifiques ? 4. Comment distinguer les différentes relations intraspécifiques ? Module 2: Perturbations provoquées par l'homme dans un écosystème ----------------------------------------------------------------- 1. Quel est l'impact d'une pollution sur une rivière ? 2. Quel est le mécanisme d'autoépuration d'une rivière ? Module 3: Comment schématise t-on les relations au sein d'un écosystème ? ------------------------------------------------------------------------- 1. Comment schématise-t-on les relations alimentaires entre les êtres vivants d'un écosystème ? 2. Comment représenter un écosystème en équilibre ou perturbé ? Module 4: Le cycle du carbone ----------------------------- 1. Comment circule le carbone dans la biosphère ? 2. Comment traduire les flux de CO2 par des équations chimiques ? C H I M I E ++++++++++++++ ++++++++++++++ Thème 1: De la structure macroscopique de la matière à la molécule ****************************************************************** Module 1: L'eau --------------- 1. Qu'est-ce qu'un mélange ? 2. Qu'est-ce qu'une molécule et comment la représenter ? 3. Comment déterminer la masse volumique d'un corps ? 4. Comment séparer les différents constituants d'un mélange ? Module 2: Réaction / Dissolution -------------------------------- 1. Comment différencier expérimentalement un phénomène physique d'une transformation chimique ? Module 3: La concentration massique d'une solution --------------------------------------------------- 1. Quelle est la formule de la concentration massique ? 2. Comment préparer une solution saline de concentration donnée ? Thème 2: De la molécule à l'atome et à l'ion ********************************************* Module 1: L'atome ------------------ ..1. Qu'est-ce que l'électrolyse de l'eau ? 2. Comment reconnaître un corps pur simple et un corps pur composé ? Module 2: Les symboles atomiques -------------------------------- 1. Comment écrit-on le symbole des atomes ? 2. Quelle est l'origine du nom des éléments ? Module 3: Distinction métaux / non métaux ----------------------------------------- 1. Quelles sont les propriétés des métaux et non-métaux ? 2. Comment reconnaître un métal d'un non-métal dans le tableau périodique ? Module 4: L'évolution du modèle atomique ---------------------------------------- 1. Quelle est l'évolution historique du modèle de l'atome ? . 2. Quelle est la composition d'un atome selon Rutherford ? Module 5: Les ions ------------------ 1. Pourquoi certains symboles sont-ils accompagnés parfois d'un signe + ou - ? 2. Comment représenter la formation des ions ? Module 6: La valence et la formule moléculaire ---------------------------------------------- 1. Comment expliquer la composition d'une molécule ? 2. Comment élaborer la formule moléculaire à partir d'atomes et/ou de groupements ? 3. Comment trouver la valence d'un atome et l'exprimer quand c'est nécessaire ? , 4. Les ions polyatomiques appelés aussi « groupements» ont-ils une valence ? 5. Comment déterminer une formule moléculaire ? . Thème 3 : Découverte de la réaction chimique ********************************************* Module 1: Transformation chimique et réaction chimique ------------------------------------------------------- 1. Comment identifier une réaction chimique ? 2. Pourquoi et comment modéliser une réaction chimique? 3. Comment lire une équation chimique? 4. La loi de Lavoisier 5. Comment faire apparaître la loi de Lavoisier dans l'équation de réaction ? Module 2: La sécurité et les réactifs dans un laboratoire --------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les consignes de sécurité dans un laboratoire de chimie ? 2. Comment identifier et comprendre les pictogrammes présents sur les produits chimiques ? Thème 4 : Classification des corps usuels ***************************************** Module 1: Distinction corps organiques et corps minéraux --------------------------------------------------------. 1. Comment distinguer un corps organique d'un corps minéral ? Module 2: Ecriture et nomenclature des molécules usuelles ---------------------------------------------------------- 1. Comment classer les composés minéraux ? 2. À quelle fonction chimique appartiennent les composés minéraux ? 3. Comment dénommer les composés minéraux ? , Module 3: Les indicateurs colorés --------------------------------- 1. Qu'est ce qu'un indicateur coloré ? 2. Comment déterminer le caractère acide ou basique de produits courants ? Module 4: La combustion de substances simples et leurs produits d'hydratation ----------------------------------------------------------------------------- 1. Comment explique-t-on le phénomène des pluies acides ? 2. Comment reproduire la formation des oxydes et de leurs produits d'hydratation en laboratoire ? . Module 5: Quelques actions des acides ------------------------------------- 1. Quelle est l'action des acides sur les métaux ? . 2. Qu'est-ce qu'un phénomène de neutralisation ? . Module 6: Synthèse générale: classification de la matière ---------------------------------------------------------. P H Y S I Q U E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: Optique **************** Module 1: La lumière -------------------- 1. Qu'est-ce que la lumière ? . 2. Quelles sont les différentes sortes de sources lumineuses ? . 3. Tous les objets ont-ils le même comportement face à la lumière ? . 4. Comment se propage la lumière dans un milieu transparent homogène ? . 5. A quelle vitesse la lumière se propage-t-elle ? . Module 2: La réflexion de la lumière ------------------------------------- 1. Qu'est-ce que la réflexion de la lumière ? . 2. Comment caractériser un miroir plan ? . 3. Quelles sont les caractéristiques de l'image d'un objet placé devant un miroir plan ? . 4. Comment trouver, par construction, l'image d'un objet par un miroir plan ? Quelles sont les lois de la réflexion ? Module 3: La réfraction de la lumière ------------------------------------- 1. Quel phénomène la lumière subit-elle lorsqu'elle change de milieu transparent ? . 2. Quel est le vocabulaire spécifique au phénomène de réfraction ? . 3. Quelles sont les lois de la réfraction ? . 4. Qu'est-ce que la réflexion totale ? Quelles sont les conditions pour observer un tel phénomène ? . 5. De quoi est constituée la lumière blanche ? Module 4: Les lentilles ----------------------- 1. De quoi est constitué un oeil ? . 2. Quel est le rôle du cristallin ? . 3. Qu'est-ce qu'une lentille ? . 4. Qu'est-ce qu'une lentille convergente ? Quelles sont ses caractéristiques ? 5. Comment construire l'image d'un ôbjet lumineux par une lentille convergente ? .... 6. Qu'est-ce que l'accommodation ? . 7. Comment expliquer l'hypermétropie et comment corriger ce défaut ? . 8. Comment se comporte la lumière face à une lentille divergente ?. Thème 2 : Forces et équilibre ******************************   Module 1: Les forces -------------------- 1. Qu'est-ce qu'une force ? 2. Comment caractériser et modéliser une force ? 3. Faut-il toujours un contact entre la source et la cible pour qu'une force agisse ? 4. Comment modéliser une force agissant à distance ? 5. Une force agit-elle seule ? Module 2: Mesurer l'intensité d'une force ----------------------------------------- 1. Comment mesurer l'intensité d'une force ? 2. Comment établir la relation mathématique entre l'intensité d'une force et l'allongement du ressort utilisé dans un dynamomètre ? Module 3: Equilibre statique d'un corps soumis à plusieurs forces ----------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces de même direction et même sens ? 2. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces de même direction et de sens opposés ? 3. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces concourantes ?. 4. Comment déterminer graphiquement les caractéristiques de la résultante de plusieurs forces concourantes ? 5. Qu'est-ce que le centre de gravité et comment le situer ? 6. Comment le centre de gravité intervient-il dans l'équilibre d'un corps ? 7. Comment améliorer la stabilité d'un corps en équilibre ? Module 4: Equilibre statique d'un objet soumis à des forces parallèles appliquées en des points différents ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un levier ? 2. Quels types de leviers rencontre-t-on dans la vie courante ? 3. Quelle est la condition d'équilibre d'un levier ? Thème 3 : Électrostatique **************************   Module 1: Charges et forces --------------------------- 1. Quel phénomène peut-on observer lorsque des corps sont frottés ? 2. Comment explique-t-on que le frottement électrise un corps ? 3. Toutes les matières sont-elles électrisées de la même manière par frottement ? 4. L'électricité statique n'est-elle responsable que du phénomène d'attraction ? 5. Quels sont les paramètres qui influencent l'intensité d'une force électrique ? 6. Existe-t-il d'autres manières d'électriser un corps ? Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 3è. Réseau libre. 5 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Mike Sprumont, Philippe Van-Sull [Livres, articles, périodiques] / ESSENTIA . - Waterloo (Belgique) : Plantyn, [2012] . - 295 p. : Photos, dessins. ISBN : 978-2-8010-5075-0 Note de contenu : POUR REVENIR A A LA FICHE JAUNE, Tapez sur la touche F6 B I O L O G I E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: La nutrition et la transformation d'énergie chez les autotrophes ************************************************************************* Module 1: Les premiers modèles de la nutrition chez les organismes autotrophes ------------------------------------------------------------------------------ 1. Quels sont les premiers modèles de la nutrition chez les autotrophes ? 2. Comment distinguer les nutriments majeurs des nutriments mineurs ? .. . 3. Quelles stratégies certaines plantes ont-elles développées pour s'adapter à leur milieu de vie ? . . Module 2: Eléments et facteurs indispensables à la nutrition des organismes autotrophes --------------------------------------------------------------------------------------- 1. Sous quelle forme le carbone est-il présent dans la plante ? . . 2. Comment le dioxyde de carbone intervient-il dans la nutrition de la plante ? 3. Quels organes permettent à la plante d'absorber le CO2 atmosphérique ? 4. Quels sont les facteurs influençant la croissance de la plante ? Module 3: Modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes: la photosynthèse chlorophylienne ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Comment mettre en évidence la production d'un gaz par la plante ? . 2. Quelle est l'équation de la photosynthèse chlorophyllienne ? 3. Quels sont les rôles des racines ? .. 4. Quelle est la composition de la sève minérale et de la sève organique ? 5. Comment représenter le modèle actuel de la nutrition végétale ? Module 4: La transformation d'énergie chez les autotrophes ---------------------------------------------------------- 1. Les plantes respirent-elles ? Module 5: Interactions entre la photosynthèse chlorophylienne et la respiration ------------------------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les interactions entre la photosynthèse chlorophyllienne et la respiration ? . 2. Quels sont les différences et les points communs entre la photosynthèse chlorophyllienne et la respiration ? Module 6: La cellule de type végétal ------------------------------------ 1. Comment utiliser correctement un microscope ? 2. A quoi ressemble une cellule de type végétal ? 3. Comment représenter de manière simplifiée une cellule de type végétal ? . 4. Quel est l'ordre de grandeur d'une cellule de type végétal ? Thème 2: La nutrition et la transformation d'énergie chez les hétérotrophes *************************************************************************** Module 1: La nutrition ches les hétérotrophes ----------------------------------------------- 1. Quelle est la différence entre «ingrédients» et «composants alimentaires» ? 2. À quoi ressemblent les 3 substances organiques: glucides, lipides et protides que nous mangeons ? 3. Comment mettre en évidence la présence des différents composés organiques et minéraux dans les aliments ? 4. Comment fonctionne le système digestif ? 5. Comment les nutriments sont-ils absorbés ? 6. Comment d'autres composants alimentaires sont-ils digérés et absorbés ? 7. Quels sont les rôles des nutriments ? 8. Qu'est-ce qu'une alimentation saine et équilibrée ? Module 2: La cellule de type animal ----------------------------------- [cytologie] 1. Comment représenter de manière simplifiée une cellule de type animal ? 2. Quel est l'ordre de grandeur d'une cellule de type animal ? 3. Quelles sont les similitudes et les différences entre la cellule de type animal et la cellule de type végétal ? Module 3: La respiration chez les hétérotrophes ----------------------------------------------- 1. Comment représenter les échanges gazeux dans notre organisme ? 2. Quel est le nutriment énergétique de base qui est apporté aux organes ? 3. Pourquoi les cellules ont-elles besoin de dioxygène et de glucose pour utiliser de l'énergie ? Module 4: La fermentation ------------------------- 1. Quels sont les principaux types de fermentation ? 2. Quelle est l'équation simplifiée de la fermentation ? 3. Quelle est l'influence de la température sur l'intensité de la fermentation ? 4. À quel endroit du corps humain la fermentation peut-elle se produire ? Thème 3: L'interdépendance des êtres vivants entre eux et avec leur milieu ************************************************************************** Module 1: L'écosystème ---------------------- 1. Comment définir et caractériser un écosystème ? 2. Quels sont les facteurs qui influencent les écosystèmes ? 3. Comment classer les relations interspécifiques ? 4. Comment distinguer les différentes relations intraspécifiques ? Module 2: Perturbations provoquées par l'homme dans un écosystème ----------------------------------------------------------------- 1. Quel est l'impact d'une pollution sur une rivière ? 2. Quel est le mécanisme d'autoépuration d'une rivière ? Module 3: Comment schématise t-on les relations au sein d'un écosystème ? ------------------------------------------------------------------------- 1. Comment schématise-t-on les relations alimentaires entre les êtres vivants d'un écosystème ? 2. Comment représenter un écosystème en équilibre ou perturbé ? Module 4: Le cycle du carbone ----------------------------- 1. Comment circule le carbone dans la biosphère ? 2. Comment traduire les flux de CO2 par des équations chimiques ? C H I M I E ++++++++++++++ ++++++++++++++ Thème 1: De la structure macroscopique de la matière à la molécule ****************************************************************** Module 1: L'eau --------------- 1. Qu'est-ce qu'un mélange ? 2. Qu'est-ce qu'une molécule et comment la représenter ? 3. Comment déterminer la masse volumique d'un corps ? 4. Comment séparer les différents constituants d'un mélange ? Module 2: Réaction / Dissolution -------------------------------- 1. Comment différencier expérimentalement un phénomène physique d'une transformation chimique ? Module 3: La concentration massique d'une solution --------------------------------------------------- 1. Quelle est la formule de la concentration massique ? 2. Comment préparer une solution saline de concentration donnée ? Thème 2: De la molécule à l'atome et à l'ion ********************************************* Module 1: L'atome ------------------ ..1. Qu'est-ce que l'électrolyse de l'eau ? 2. Comment reconnaître un corps pur simple et un corps pur composé ? Module 2: Les symboles atomiques -------------------------------- 1. Comment écrit-on le symbole des atomes ? 2. Quelle est l'origine du nom des éléments ? Module 3: Distinction métaux / non métaux ----------------------------------------- 1. Quelles sont les propriétés des métaux et non-métaux ? 2. Comment reconnaître un métal d'un non-métal dans le tableau périodique ? Module 4: L'évolution du modèle atomique ---------------------------------------- 1. Quelle est l'évolution historique du modèle de l'atome ? . 2. Quelle est la composition d'un atome selon Rutherford ? Module 5: Les ions ------------------ 1. Pourquoi certains symboles sont-ils accompagnés parfois d'un signe + ou - ? 2. Comment représenter la formation des ions ? Module 6: La valence et la formule moléculaire ---------------------------------------------- 1. Comment expliquer la composition d'une molécule ? 2. Comment élaborer la formule moléculaire à partir d'atomes et/ou de groupements ? 3. Comment trouver la valence d'un atome et l'exprimer quand c'est nécessaire ? , 4. Les ions polyatomiques appelés aussi « groupements» ont-ils une valence ? 5. Comment déterminer une formule moléculaire ? . Thème 3 : Découverte de la réaction chimique ********************************************* Module 1: Transformation chimique et réaction chimique ------------------------------------------------------- 1. Comment identifier une réaction chimique ? 2. Pourquoi et comment modéliser une réaction chimique? 3. Comment lire une équation chimique? 4. La loi de Lavoisier 5. Comment faire apparaître la loi de Lavoisier dans l'équation de réaction ? Module 2: La sécurité et les réactifs dans un laboratoire --------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les consignes de sécurité dans un laboratoire de chimie ? 2. Comment identifier et comprendre les pictogrammes présents sur les produits chimiques ? Thème 4 : Classification des corps usuels ***************************************** Module 1: Distinction corps organiques et corps minéraux --------------------------------------------------------. 1. Comment distinguer un corps organique d'un corps minéral ? Module 2: Ecriture et nomenclature des molécules usuelles ---------------------------------------------------------- 1. Comment classer les composés minéraux ? 2. À quelle fonction chimique appartiennent les composés minéraux ? 3. Comment dénommer les composés minéraux ? , Module 3: Les indicateurs colorés --------------------------------- 1. Qu'est ce qu'un indicateur coloré ? 2. Comment déterminer le caractère acide ou basique de produits courants ? Module 4: La combustion de substances simples et leurs produits d'hydratation ----------------------------------------------------------------------------- 1. Comment explique-t-on le phénomène des pluies acides ? 2. Comment reproduire la formation des oxydes et de leurs produits d'hydratation en laboratoire ? . Module 5: Quelques actions des acides ------------------------------------- 1. Quelle est l'action des acides sur les métaux ? . 2. Qu'est-ce qu'un phénomène de neutralisation ? . Module 6: Synthèse générale: classification de la matière ---------------------------------------------------------. P H Y S I Q U E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: Optique **************** Module 1: La lumière -------------------- 1. Qu'est-ce que la lumière ? . 2. Quelles sont les différentes sortes de sources lumineuses ? . 3. Tous les objets ont-ils le même comportement face à la lumière ? . 4. Comment se propage la lumière dans un milieu transparent homogène ? . 5. A quelle vitesse la lumière se propage-t-elle ? . Module 2: La réflexion de la lumière ------------------------------------- 1. Qu'est-ce que la réflexion de la lumière ? . 2. Comment caractériser un miroir plan ? . 3. Quelles sont les caractéristiques de l'image d'un objet placé devant un miroir plan ? . 4. Comment trouver, par construction, l'image d'un objet par un miroir plan ? Quelles sont les lois de la réflexion ? Module 3: La réfraction de la lumière ------------------------------------- 1. Quel phénomène la lumière subit-elle lorsqu'elle change de milieu transparent ? . 2. Quel est le vocabulaire spécifique au phénomène de réfraction ? . 3. Quelles sont les lois de la réfraction ? . 4. Qu'est-ce que la réflexion totale ? Quelles sont les conditions pour observer un tel phénomène ? . 5. De quoi est constituée la lumière blanche ? Module 4: Les lentilles ----------------------- 1. De quoi est constitué un oeil ? . 2. Quel est le rôle du cristallin ? . 3. Qu'est-ce qu'une lentille ? . 4. Qu'est-ce qu'une lentille convergente ? Quelles sont ses caractéristiques ? 5. Comment construire l'image d'un ôbjet lumineux par une lentille convergente ? .... 6. Qu'est-ce que l'accommodation ? . 7. Comment expliquer l'hypermétropie et comment corriger ce défaut ? . 8. Comment se comporte la lumière face à une lentille divergente ?. Thème 2 : Forces et équilibre ******************************   Module 1: Les forces -------------------- 1. Qu'est-ce qu'une force ? 2. Comment caractériser et modéliser une force ? 3. Faut-il toujours un contact entre la source et la cible pour qu'une force agisse ? 4. Comment modéliser une force agissant à distance ? 5. Une force agit-elle seule ? Module 2: Mesurer l'intensité d'une force ----------------------------------------- 1. Comment mesurer l'intensité d'une force ? 2. Comment établir la relation mathématique entre l'intensité d'une force et l'allongement du ressort utilisé dans un dynamomètre ? Module 3: Equilibre statique d'un corps soumis à plusieurs forces ----------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces de même direction et même sens ? 2. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces de même direction et de sens opposés ? 3. Quelles sont les caractéristiques de la résultante de deux forces concourantes ?. 4. Comment déterminer graphiquement les caractéristiques de la résultante de plusieurs forces concourantes ? 5. Qu'est-ce que le centre de gravité et comment le situer ? 6. Comment le centre de gravité intervient-il dans l'équilibre d'un corps ? 7. Comment améliorer la stabilité d'un corps en équilibre ? Module 4: Equilibre statique d'un objet soumis à des forces parallèles appliquées en des points différents ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un levier ? 2. Quels types de leviers rencontre-t-on dans la vie courante ? 3. Quelle est la condition d'équilibre d'un levier ? Thème 3 : Électrostatique **************************   Module 1: Charges et forces --------------------------- 1. Quel phénomène peut-on observer lorsque des corps sont frottés ? 2. Comment explique-t-on que le frottement électrise un corps ? 3. Toutes les matières sont-elles électrisées de la même manière par frottement ? 4. L'électricité statique n'est-elle responsable que du phénomène d'attraction ? 5. Quels sont les paramètres qui influencent l'intensité d'une force électrique ? 6. Existe-t-il d'autres manières d'électriser un corps ?

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52 ESS	Livres	C.R.P.  –  Centre de Ressources Pédagogiques  HELMo Sainte-Croix	Manuels - Sciences - Biologie, chimie, physique - Secondaire	Sorti jusqu'au 14/03/2024	M10811

Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 4è. Réseau libre. 3 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Nathalie Degosserie / ESSENTIA

Public ISBD Titre : Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 4è. Réseau libre. 3 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Nathalie Degosserie Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : ESSENTIA Editeur : Waterloo [Belgique] : Plantyn Année de publication : [2013] Importance : 271 p. - 359 p. Présentation : Photos, dessins - Photos, dessins ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8010-5084-2 Note générale : Le 2è ISBN - 978-2-8010-5084-2 - figure en 4è de couverture sur une étiquette adhésive car l'exemplaire porte un code d'activation web. Nouvelle impression ? Mots-clés : ADN  (acide  désoxyribonucléique)  alcalin  alcane  atome  bactérie  cellule  chaleur  changement  d'état  :  physique  chimie  organique  chromosome  circuit  électrique  composé  moléculaire  courant  dilatation  échange  cellulaire  électrocinétique  élément  chimique  énergie  cinétique  mécanique  potentielle  thermique  état  fluide  gazeux  liquide  être  vivant  étude  évolution  scientifique  et  technique  force  pressante  gène  biologie  génome  grandeur  halogène  innovation  technologique  intensité  isotope  liaison  covalente  maladie  infectieuse  masse  matériel  machine  membrane  métabolisme  métal  micro-organisme  microscope  mitose  noyau  peau  prévention  sanitaire  protéine  radioactivité  réaction  structure  sûreté  des  personnes  synthèse  système  immunitaire  de  laboratoire  température  tension  typologie  unité  mesure  virus  caryotype  chromatine  classification  périodique  cycle  électricité  Humain  atomique  molécule  pression  puissance  sciences  stoechiométrie  technologie Note de contenu : B I O L O G I E +++++++++++++++ +++++++++++++++ Thème 1 : La cellule, unité du vivant ************************************* [cytologie] Module 1: la composition chimique du vivant ------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qui distingue un être vivant du non-vivant ? 2. Comment le vivant est-il structuré ? 3. Quels sont les principaux éléments et molécules chimiques constituant la matière vivante ? Module 2: La découverte de la cellule en lien avec les progrès technologiques ----------------------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les limites d'observation des différents types de microscopes ? 2. Quel est l'apport du microscope électronique sur la structure cellulaire de type animal ? 2.1. Observation d'une cellule de type animal 2.2. Structures cellulaires mises en évidence à l'aide du microscope électronique 3. Qu'en est-il dans une cellule de type végétal 7 Module 3: A la découverte de la membrane cellulaire --------------------------------------------------- [cytologie] 1. Quelles sont les fonctions de la membrane cellulaire ? 2. Quelle est l'organisation moléculaire de la membrane cellulaire ? 3. Quels procédés utilise la membrane cytoplasmique pour assurer les échanges cellulaires ? 3.1. La diffusion passive 3.2. La diffusion facilitée 3.3. La diffusion facilitée de l'eau ou le phénomène d'osmose 3.4. Le transport actif 3.5. Passage des macromolécules et des microorganismes à travers la membrane cytoplasmique ..... 3.6. Tableau récapitulatif des modes de transport à travers la membrane cytoplasmique Module 4: Les échanges énergétiques dans la cellule --------------------------------------------------- 1. et 2. Quels sont les principaux échanges énergétiques réalisés dans une cellule de type animal ? 3. Quelles sont les étapes principales de la respiration cellulaire ? 4. Comment les chloroplastes convertissent l'énergie lumineuse en énergie chimique ? Module 5: Le noyau et ses composants ------------------------------------ 1. Quel est le rôle du noyau de la cellule ? 2. Quels sont les différents composants du noyau ? 3. Comment se présentent les molécules du noyau ? Module 6: La synthèse des protéines ----------------------------------- 1. Comment l'ADN régente-t-il la synthèse de tous les constituants cellulaires ? 2. Quelles sont les étapes aboutissant à la synthèse d'une protéine ? 2.1. Quelle est la molécule qui assure la transmission de l'information contenue dans le noyau vers le cytoplasme ? 2.2. Comment définir les étapes principales aboutissant à la synthèse d'une protéine ? Module 7: Les relations entre ADN, chromatine, chromosomes, caryotype, gènes et génome -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Sous quelles formes se présente l'ADN de nos cellules ? 2. Un chromosome, c'est quoi ? 3. Comment les scientifiques classent-ils les chromosomes pour réaliser un caryotype ? 4. Comment distinguer caryotype, chromosomes, gènes et génome ? Module 8: Le cycle cellulaire et la réplication de l' ADN ---------------------------------------------------------- 1. La durée de vie est-elle identique pour toutes les cellules ? 2. Comment la cellule conserve-t-elle l'entièreté du matériel génétique dans les deux cellules filles ? 3. Quelles sont les phases du cycle cellulaire ? Module 9: La mitose -------------------- 1. Quelles sont les fonctions de la multiplication cellulaire ? 2. Comment se déroule la mitose d'une cellule de type animal ? Thème 2 : Diversité du vivant ***************************** Module 1: Unité et diversité des cellules ----------------------------------------- . 1. Les cellules ont-elles toujours la même structure de base ? 2. Que peux-tu dire du virus ? Ëtre vivant ou non-vivant ? Thème 3 : La protection de l'organisme humain ********************************************* [système immunitaire] Module 1: Les agresseurs de l'organisme --------------------------------------- . 1. Quels sont les différents agresseurs de l'organisme ? . 1.1. Quels sont les différents microbes envahisseurs potentiels de l'organisme ? 1.2. À part les microbes, existe-t-il d'autres agresseurs de l'organisme ? 1.3. Comment le système immunitaire distingue-t-il le « soi» du « non-soi» ? . 2. Les microbes sont-ils toujours nocifs ? . Module 2: Les organes et cellules du système immunitaire -------------------------------------------------------- . 1. Quelles fonctions remplissent les différentes cellules du sang ? 2. Où sont localisés les organes du système immunitaire et quelles sont leurs fonctions ? 2.1. Quelles sont les relations entre le sang, le liquide interstitiel et la lymphe ? 2.2. Quelles sont les fonctions des tissus et des organes du système immunitaire ? Module 3: Les défenses non spécifiques ------------------------------------- 1. De quelles barrières superficielles disposons-nous contre les agents pathogènes ? . 1.1. La peau, une barrière mise à toute épreuve ? . 1.2. Les muqueuses, barrières indispensables ? . . 2. Hormis les barrières superficielles, existe-t-il d'autres défenses non spécifiques ?. 2.1. Les défenses cellulaires et chimiques non spécifiques.... . 2.2. La réaction inflammatoire Module 4: Les défenses spécifiques ---------------------------------- 1. Quel est le rôle des lymphocytes B dans la réponse immunitaire spécifique ? 1.1. Comment les lymphocytes B reconnaissent-ils spécifiquement les antigènes ? 1.2. Quelles sont les étapes aboutissant à la production des anticorps circulants ? 1.3. Comment les anticorps neutralisent-ils leur cible ? 1.4. Comment les anticorps participent-ils à l'élimination définitive des antigènes ? 2. Quel est le rôle des lymphocytes T dans la réponse immunitaire spécifique ? 2.1. Comment les lymphocytes T reconnaissent-ils leur cible ? 2.2. Comment les lymphocytes cytotoxiques (Tc) détruisent-ils leur cellule cible ? 3. Comment les cellules du système immunitaire agissent-elles de manière coordonnée ? 3.1. Comment les macrophages et les lymphocytes coopèrent-ils ? . . . 3.2. Quel rôle jouent les lymphocytes T 4 ? . .. .. Module 5: Prévention des maladies infectieuses ---------------------------------------------- 1. Comment éviter par des gestes simples les risques de contamination ? 2. Quels sont les principes d'action de la vaccination et de la sérothérapie ? . 3. Quand faut-il prendre des antibiotiques ?   C H I M I E +++++++++++ +++++++++++ Thème 1 : La masse des atomes et des molécules ********************************************** [masse atomique / masse moléculaire] Module 1: Modèle de l'atome --------------------------- 1. Quelle est la composition en particules élémentaires de l'atome ? Module 2: Isotopes et radioactivité ------------------------------------- 1. Comment distinguer nucléide, élément, atomes et isotopes ? . 2. Comment calculer le nombre de particules de l'atome à partir de A et Z ? . 3. Tous les isotopes d'un même éléments sont-ils stables ? 4. Quels sont les dangers mais aussi les applications de la radioactivité ? Exemple de l' iode 131 4.1. Pourquoi l' iode 131 est-il le rejet radioactif le plus redoutable lors d'un accident nucléaire ?. 4.2. Quelles sont les utilisations médicales de l' iode 131 ? Module 3: Masse atomique, masse atomique relative et masse moléculaire ----------------------------------------------------------------------.. 1. Comment et pourquoi calculer la masse d'un atome ? 1.1. Comment estimer la masse d'un atome ? . 1.2. Quelle unité les scientifiques utilisent-ils pour caractériser la masse d'un atome ? 2. Comment exprimer la masse atomique en masse atomique relative (Ar) ? 2.1. Qu'est-ce qu'une masse relative ? 2.2. Qu'est-ce qu'une masse atomique relative ? 3. Pourquoi les masses atomiques données dans le tableau périodique ne sont-elles pas des nombres entiers ? 4. Comment calculer la masse moléculaire ou la masse moléculaire relative (Mr) ? Thème 2 : Stoechiométrie ************************* . Module 1: Le nombre d'Avogadro, notion de mole et de masse molaire ------------------------------------------------------------------ 1. Quelle est la signification pondérale d'une équation chimique ? . 1.1. Quel est l'intérêt de connaître la proportion des différents atomes ou molécules utilisés dans une réaction chimique ? . . . . 1.2. Comment prélever un même nombre d'atomes ou de molécules ?. .. .. . 2. Comment estimer le nombre d'atomes ou de molécules présents dans une masse déterminée ?. 2.1. Quel est le lien entre mole et nombre d'Avogadro ? 2.2. Quel est le lien entre masse molaire, mole et nombre d'Avogadro ? Module 2: Notion de concentration. --------------------------------- 1. Comment calculer et convertir des concentrations ? . .. 1.1 Quelle est la signification du mot « concentration » en chimie ? . . 1.2. Quelles sont les unités de concentration les plus couramment utilisées en chimie ? Module 3: Problèmes stoechiométriques ------------------------------------- 1. Quelles procédures utiliser pour résoudre des problèmes de chimie ? . .. . . Thème 3 : Classification périodique et structure électronique des atomes ************************************************************************* Module 1: Spectroscopie atomique et modèle atomique de Bohr ----------------------------------------------------------- 1. Comment construire la structure électronique d'un atome selon le modèle de Bohr ? Module 2: Le tableau périodique des éléments --------------------------------------------. 1. Quels critères utiliser pour classer les éléments chimiques ? . 2. Quels sont les liens entre la structure électronique et le tableau périodique des éléments ? 3. Comment représenter de manière simplifiée la structure électronique à l'aide du modèle de Lewis ? Module 3: Etude d'une famille: les métaux alcalins -------------------------------------------------- [métal alcalin] . 1. Comment interpréter la combustion des métaux Na et K ? 2. Comment expliquer la réactivité des métaux et non-métaux ? [métal / non métal]] Thème 4 : Les liaisons chimiques ********************************* Module 1: L' électronégativité ------------------------------- 1. Quel est le lien entre l' électronégativité (X) d'un élément chimique et sa réactivité ? Module 2: Les liaisons ioniques ------------------------------- .. 1. Pourquoi et comment les atomes forment-ils des liaisons ioniques ? . 2. Quel est le lien entre liaison ionique et cristal ionique ? . Module 3: Le groupe des halogènes --------------------------------- 1. Comment expliquer la réactivité des halogènes ?. . 2. Comment se présente la diatomicité des halogènes ? . 3. Comment se présente la covalence entre non-métaux différents ? . Thème 5 : Introduction à la chimie organique ******************************************** Module 1: Unité et diversité des molécules organiques ----------------------------------------------------- .. 1. Comment distinguer les molécules du vivant et du non-vivant ? . 2. Quels sont les éléments présents dans les molécules organiques ? 3. Pourquoi y a-t-il une telle diversité de molécules organiques ?. 4. Quelles sont les principales fonctions en chimie organique ?.. . . . . Module 2: Les alcanes --------------------- 1. Qu'est-ce qu'un alcane ? . 2. Quelles sont les règles de nomenclature des hydrocarbures aliphatiques ?. Thème 1 : Travail - puissance et énergie **************************************** Module 1: Le travail d'une force -------------------------------- 1. Que signifie le travail d'une force ? . . 2. Quels paramètres interviennent lorsque l'on réalise un travail ? .. .. . 3. Que se passe-t-il lorsque force et déplacement présentent des directions et/ou des sens différents ? 3.1. Quand une force exerce-t-elle un travail nul ? 3.2. Quand une force exerce-t-elle un travail moteur ?.. . 3.3. Quand une force exerce-t-elle un travail résistant ? . Module 2: Les machines simples ------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'une machine simple ? . 2. Pourquoi utilise-t-on des poulies ? . 3. Quel est l'avantage d'utiliser un plan incliné ? .. Module 3: La puissance d'une machine ------------------------------------ 1. Qu'entend-on par puissance d'une machine ? . 2. Quel est le lien entre travail et puissance ? Module 4: Energie potentielle fravitationnelle, énergie cinétique et énergie mécanique -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Quelle est la définition scientifique de l'énergie ? 2. Quel est le lien entre travail et énergie potentielle gravitationnelle ? 2.1. Qu'entend-on par énergie potentielle gravitationnelle ? 2.2. Quels paramètres influencent l'énergie potentielle gravitationnelle ? 3. Quel est le lien entre travail et énergie cinétique ? 3.1 Qu'entend-on par énergie cinétique ? 3.2. Quels paramètres influençent l'énergie cinétique ? 4. Qu'est-ce que l'énergie mécanique ? . Module 5: Transformation d'énergie et conservation de l'énergie mécanique ------------------------------------------------------------------------- 1. L'énergie peut se transformer mais est-elle conservée ?. 2. Dans quelle condition le principe de conservation de l'énergie mécanique est-il valable ? . Thème 2 : Pression dans un fluide ********************************* Module 1: Caractéristique des fluides ------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un fluide ? 2. Les liquides exercent-ils une pression sur les corps en contact avec eux ? 3. Comment expliquer la pression hydrostatique par un modèle microscopique des états de la matière ? 4. Comment les gaz exercent-ils une pression ? 5. Comment expliquer la pression dans les gaz par un modèle microscopique des états de la matière ? Module 2: Propriétés de la pression hydrostatique ------------------------------------------------- 1. Quelles sont les caractéristiques de la force pressante hydrostatique ? 1.1. Le sens de la force pressante.. . . . 1.2. La direction de la force pressante .. . 2. Comment agit la pression hydrostatique ? . . Module 3: Principe de Pascal dans un liquide --------------------------------------------. 1. La pression se transmet-elle au sein d'un liquide et comment ? . 2. Comment le principe de Pascal peut-il nous faciliter la vie ? . Thème 3 : Énergie thermique *************************** Module 1: Energie thermique, chaleur et température --------------------------------------------------- 1. Quel est le lien entre chaleur et énergie thermique ? . 2. Quelle différence y a-t-il entre chaleur et température ? . 3. Que se passe-t-il au niveau moléculaire lorsqu'on chauffe un corps ? 4. Quels sont les effets que peut avoir l'énergie thermique sur un corps ? Module 2: Chaleur et variation de température --------------------------------------------- 1. De quels paramètres dépend l'énergie thermique à fournir à un corps pour faire varier sa température ? . 2. Comment Joule a-t-il mis en évidence la transformation de l'énergie mécanique en énergie thermique ? . Module 3: Chaleur et dilatations -------------------------------- . 1. Comment les solides se dilatent-ils ?' 2. Comment les liquides se dilatent-ils ? . 3. Comment les gaz se dilatent-ils ? . Module 4: Echelle Kelvin et loi des gaz parfaits ------------------------------------------------ . 1. Quelles sont les propriétés des gaz à l'échelle macroscopique ? 2. Comment le volume des gaz évolue-t-il en fonction de la variation de température ? 3. Qu'est-ce qu'un gaz «parfait» ?. . 4. Comment étudier un gaz parfait à partir des grandeurs physiques qui le caractérisent ? Module 5: Chaleur et changements d'état ---------------------------------------- 1. Quels transferts de chaleur se produisent-ils lors des changements d'état ?. 2. Qu'est-ce que la chaleur latente de fusion ? 3. Qu'est-ce que la chaleur latente de vaporisation ? . Thème 4 : Électrocinétique ************************** [électricité] Module 1: Le circuit électrique -------------------------------- 1. Quels sont les constituants d'un circuit électrique ? 2. Quelles sont les caractéristiques des composants du circuit électrique ? . . 2.1. Qu'est-ce qu'un générateur ? . 2.2. Qu'est-ce qu'un récepteur ?..................... . 2.3. Quels sont les rôles des fils conducteurs et de l'interrupteur ? .. . 2.4. Comment schématiser un circuit électrique simple ? . . Module 2: Intensité du courant, tension et puissance électriques ---------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les principales caractéristiques d'un courant continu ? 1.1. Qu'est-ce que l'intensité d'un courant électrique et comment la mesure-t-on ? 1.2. Qu'est-ce que la tension et comment la mesure-t-on ? 2. Comment calculer la puissance électrique d'un appareil et l'énergie électrique qu'il consomme ? Module 3: Groupements de récepteurs ----------------------------------- .... 1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ?. 1.1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 1.2. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ? 2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ? 2.1. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 2.2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ?.. 3. En résumé Module 4: Récepteurs thermiques ------------------------------- 1. Les récepteurs s'opposent-ils au passage d'un courant électrique ? 2. Tous les récepteurs se laissent-ils traverser de la même manière par un courant électrique ? 3. Quel dégagement d'énergie thermique est produit par le passage d'un courant dans un récepteur ? 4. Le court-circuit: danger ? .... Module 5: Sécurité électrique ----------------------------- 1. Dans le circuit électrique d'une maison, quels sont les éléments qui sont installés afin d'assurer la sécurité électrique ? 2. Comment éviter une électrocution ? . Annexes ******* Annexes de biologie ------------------- 1. Les composants cellulaires d'une cellule de type animal 2. Les phases de la mitose d'une cellule de type animal B I O L O G I E +++++++++++++++ +++++++++++++++ Thème 1 : La cellule, unité du vivant ************************************* [cytologie] Module 1: la composition chimique du vivant ------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qui distingue un être vivant du non-vivant ? 2. Comment le vivant est-il structuré ? 3. Quels sont les principaux éléments et molécules chimiques constituant la matière vivante ? Module 2: La découverte de la cellule en lien avec les progrès technologiques ----------------------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les limites d'observation des différents types de microscopes ? 2. Quel est l'apport du microscope électronique sur la structure cellulaire de type animal ? 2.1. Observation d'une cellule de type animal 2.2. Structures cellulaires mises en évidence à l'aide du microscope électronique ? 3. Qu'en est-il dans une cellule de type végétal 7 Module 3: A la découverte de la membrane cellulaire --------------------------------------------------- [cytologie] 1. Quelles sont les fonctions de la membrane cellulaire ? 2. Quelle est l'organisation moléculaire de la membrane cellulaire ? 3. Quels procédés utilise la membrane cytoplasmique pour assurer les échanges cellulaires ? 3.1. La diffusion passive 3.2. La diffusion facilitée 3.3. La diffusion facilitée de l'eau ou le phénomène d'osmose 3.4. Le transport actif 3.5. Passage des macromolécules et des microorganismes à travers la membrane cytoplasmique ..... 3.6. Tableau récapitulatif des modes de transport à travers la membrane cytoplasmique Module 4: Les échanges énergétiques dans la cellule --------------------------------------------------- 1 et 2. Quels sont les principaux échanges énergétiques réalisés dans une cellule de type animal ? 3. Quelles sont les étapes principales de la respiration cellulaire ? 4. Comment les chloroplastes convertissent l'énergie lumineuse en énergie chimique ? Module 5: Le noyau et ses composants ------------------------------------ 1. Quel est le rôle du noyau de la cellule ? 2. Quels sont les différents composants du noyau ? 3. Comment se présentent les molécules du noyau ? Module 6: La synthèse des protéines ----------------------------------- 1. Comment l'ADN régente-t-il la synthèse de tous les constituants cellulaires ? 2. Quelles sont les étapes aboutissant à la synthèse d'une protéine ? 2.1. Quelle est la molécule qui assure la transmission de l'information contenue dans le noyau vers le cytoplasme ? 2.2. Comment définir les étapes principales aboutissant à la synthèse d'une protéine ? Module 7: Les relations entre ADN, chromatine, chromosomes, caryotype, gènes et génome -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Sous quelles formes se présente l'ADN de nos cellules ? 2. Un chromosome, c'est quoi ? 3. Comment les scientifiques classent-ils les chromosomes pour réaliser un caryotype ? 4. Quand parler de gènes et de génome ? Module 8: Le cycle cellulaire et la réplication de l' ADN ---------------------------------------------------------- 1. La durée de vie est-elle identique pour toutes les cellules ? 2. Comment la cellule conserve-t-elle l'entièreté du matériel génétique dans les deux cellules filles ? 3. Quelles sont les phases du cycle cellulaire ? Module 9: La mitose -------------------- 1. Quelles sont les fonctions de la multiplication cellulaire ? 2. Comment se déroule la mitose d'une cellule de type animal ? Thème 2 : Diversité du vivant ***************************** Module 1: Unité et diversité des cellules ------------------------------------------ . 1. Les cellules ont-elles toujours la même structure de base ? 2. Que peux-tu dire du virus ? Ëtre vivant ou non-vivant ? Thème 3 : La protection de l'organisme humain ********************************************* [système immunitaire] Module 1: Les agresseurs de l'organisme --------------------------------------- . 1. Quels sont les différents agresseurs de l'organisme ? . 1.1. Quels sont les différents microbes envahisseurs potentiels de l'organisme ? 1.2. À part les microbes, existe-t-il d'autres agresseurs de l'organisme ? 1.3. Comment le système immunitaire distingue-t-il le « soi» du « non-soi» ? . 2. Les microbes sont-ils toujours nocifs ? . Module 2: Les organes et cellules du système immunitaire -------------------------------------------------------- . 1. Quelles fonctions remplissent les différentes cellules du sang ? 2. Où sont localisés les organes du système immunitaire et quelles sont leurs fonctions ? 2.1. Quelles sont les relations entre le sang, le liquide interstitiel et la lymphe ? 2.2. Quelles sont les fonctions des tissus et des organes du système immunitaire ? Module 3: Les défenses non spécifiques ------------------------------------- 1. De quelles barrières superficielles disposons-nous contre les agents pathogènes ? . 1.1. La peau, une barrière mise à toute épreuve ? . 1.2. Les muqueuses, barrières indispensables ? . . 2. Hormis les barrières superficielles, existe-t-il d'autres défenses non spécifiques ?. 2.1. Les défenses cellulaires et chimiques non spécifiques.... . 2.2. La réaction inflammatoire Module 4: Les défenses spécifiques ---------------------------------- 1. Quel est le rôle des lymphocytes B dans la réponse immunitaire spécifique ? 1.1. Comment les lymphocytes B reconnaissent-ils spécifiquement les antigènes ? 1.2. Quelles sont les étapes aboutissant à la production des anticorps circulants ? 1.3. Comment les anticorps neutralisent-ils leur cible ? 1.4. Comment les anticorps participent-ils à l'élimination définitive des antigènes ? 2. Quel est le rôle des lymphocytes T dans la réponse immunitaire spécifique ? 2.1. Comment les lymphocytes T reconnaissent-ils leur cible ? 2.2. Comment les lymphocytes cytotoxiques (Tc) détruisent-ils leur cellule cible ? 3. Comment les cellules du système immunitaire agissent-elles de manière coordonnée ? 3.1. Comment les macrophages et les lymphocytes coopèrent-ils ? . . . 3.2. Quel rôle jouent les lymphocytes T 4 ? . .. .. Module 5: Prévention des maladies infectieuses ---------------------------------------------- 1. Comment éviter par des gestes simples les risques de contamination ? 2. Quels sont les principes d'action de la vaccination et de la sérothérapie ? . 3. Quand faut-il prendre des antibiotiques ? C H I M I E +++++++++++ +++++++++++ Thème 1 : La masse des atomes et des molécules ********************************************** [masse atomique / masse moléculaire] Module 1: Modèle de l'atome --------------------------- 1. Quelle est la composition en particules élémentaires de l'atome ? Module 2: Isotopes et radioactivité ------------------------------------- 1. Comment distinguer nucléide, élement, atomes et isotopes ? 2. Comment calculer le nombre de particules de l'atome à partir de A et Z ? 3. Tous les isotopes d'un même élément sont-ils stables ? 4. Quels sont les dangers mais aussi les applications de la radioactivité ? Exemples de l'iode 131 4.1. Pourquoi l'iode 131 est-il le rejet radioactif le plus redoutable lors d'un accident nucléaire ? 4.2. Quels sont les utilisations médicales de l'iode 131 ? Module 3: Masse atomique, masse atomique relative et masse moléculaire ----------------------------------------------------------------------.. 1. Comment et pourquoi calculer la masse d'un atome ? 1.1. Comment estimer la masse d'un atome ? . 1.2. Quelle unité les scientifiques utilisent-ils pour caractériser la masse d'un atome ? 2. Comment exprimer la masse atomique en masse atomique relative (Ar) ? 2.1. Qu'est-ce qu'une masse relative ? 2.2. Qu'est-ce qu'une masse atomique relative ? 3. Pourquoi les masses atomiques donées dans le tableau périodique ne sont-elles pas des nombres entiers ? 4. Comment calculer la masse moléculaire ou la masse moléculaire relative (Mr) ? Thème 2 : Stoechiométrie ************************* . Module 1: Le nombre d'Avogadro, notion de mole et de masse molaire ------------------------------------------------------------------ 1. Quelle est la signification pondérale d'une équation chimique ? . 1.1. Quel est l'intérêt de connaître la proportion des différents atomes ou molécules utilisés dans une réaction chimique ? . . . . 1.2. Comment prélever un même nombre d'atomes ou de molécules ?. .. .. . 2. Comment estimer le nombre d'atomes ou de molécules présents dans une masse déterminée ?. 2.1. Quel est le lien entre mole et nombre d'Avogadro ? 2.2. Quel est le lien entre masse molaire, mole et nombre d'Avogadro ? Module 2: Notion de concentration. --------------------------------- 1. Comment calculer et convertir des concentrations ? . .. 1.1 Quelle est la signification du mot « concentration » en chimie ? . . 1.2. Quelles sont les unités de concentration les plus couramment utilisées en chimie ? Module 3: Problèmes stoechiométriques ------------------------------------- 1. Quelles procédures utiliser pour résoudre des problèmes de chimie ? Thème 3 : Classification périodique et structure électronique des atomes ************************************************************************* Module 1: Spectroscopie atomique et modèle atomique de Bohr ----------------------------------------------------------- 1. Comment construire la structure électronique d'un atome selon le modèle de Bohr ? Module 2: Le tableau périodique des éléments --------------------------------------------. 1. Quels critères utiliser pour classer les éléments chimiques ? . 2. Quels sont les liens entre la structure électronique et le tableau périodique des éléments ? 3. Comment représenter de manière simplifiée la structure électronique à l'aide du modèle de Lewis ? Module 3: Etude d'une famille: les métaux alcalins -------------------------------------------------- [métal alcalin] . 1. Comment interpréter la combustion des métaux Na et K ? 2. Comment expliquer la réactivité des métaux et non-métaux ? [métal / non métal]] Thème 4 : Les liaisons chimiques ********************************* Module 1: L' électronégativité ------------------------------- 1. Quel est le lien entre l' électronégativité (X) d'un élément et sa réactivité ? Module 2: Les liaisons ioniques et les liaisons métalliques ------------------------------------------------------------ .. 1. Pourquoi et comment les atomes forment-ils des liaisons ioniques ? . 2. Quel est le lien entre liaison ionique et cristal ionique ? . Module 3: Le groupe des halogènes et la liaison covalente ---------------------------------------------------------- 1. Comment classer la réactivité des halogènes ?. . 2. Comment se présente la diatomicité des halogènes ? . 3. Comment se présente la covalence entre non-métaux différents ? [non métal] Thème 5 : Introduction à la chimie organique ******************************************** Module 1: Unité et diversité des molécules organiques ----------------------------------------------------- .. 1. Comment distinguer les molécules du vivant et du non-vivant ? . 2. Quels sont les éléments présents dans les molécules organiques ? 3. Pourquoi y a-t-il une telle diversité de molécules organiques ?. 4. Quelles sont les principales fonctions en chimie organique ?.. . . . . Module 2: Les alcanes --------------------- 1. Qu'est-ce qu'un alcane ? . 2. Quelles sont les règles de nomenclature des hydrocarbures aliphatiques ?. P H Y S I Q U E +++++++++++++++ +++++++++++++++ Thème 1 : Travail - puissance et énergie **************************************** Module 1: Le travail d'une force -------------------------------- 1. Que signifie le travail d'une force ? . . 2. Quels paramètres interviennent lorsque l'on réalise un travail ? .. .. . 3. Que se passe-t-il lorsque force et déplacement présentent des directions et/ou des sens différents ? 3.1. Quand une force exerce-t-elle un travail nul ? 3.2. Quand une force exerce-t-elle un travail moteur ?.. . 3.3. Quand une force exerce-t-elle un travail résistant ? . Module 2: Les machines simples ------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'une machine simple ? . 2. Pourquoi utilise-t-on des poulies ? . 3. Quel est l'avantage d'utiliser un plan incliné ? .. Module 3: La puissance d'une machine ------------------------------------ 1. Qu'entend-on par puissance d'une machine ? . 2. Quel est le lien entre travail et puissance ? Module 4: Energie potentielle gravitationnelle, énergie cinétique et énergie mécanique -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Quelle est la définition scientifique de l'énergie ? 2. Quel est le lien entre travail et énergie potentielle gravitationnelle ? 2.1. Qu'entend-on par énergie potentielle gravitationnelle ? 2.2. Quels paramètres influencent l'énergie potentielle gravitationnelle ? 3. Quel est le lien entre travail et énergie cinétique ? 3.1 Qu'entend-on par énergie cinétique ? 3.2. Quels paramètres influençent l'énergie cinétique ? 4. Qu'est-ce que l'énergie mécanique ? . Module 5: Transformation d'énergie et conservation de l'énergie mécanique ------------------------------------------------------------------------- 1. L'énergie peut se transformer mais est-elle conservée ?. 2. Dans quelles conditions le principe de concervation de l'énergie mécanique est-il valable ? Thème 2 : Pression dans un fluide ********************************* Module 1: Caractéristique des fluides ------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un fluide ? 2. Les liquides exercent-ils une pression sur les corps en contact avec eux ? 3. Comment expliquer la pression hydrostatique par un modèle microscopique des états de la matière ? 4. Comment les gaz exercent-ils une pression ? 5. Comment expliquer la pression dans les gaz par un modèle microscopique des états de la matière ? Module 2: Etude paramétrique de la pression hydrostatique ---------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les caractéristiques de la force pressante hydrostatique ? 1.1. Le sens de la force pressante.. . . . 1.2. La direction de la force pressante .. . 2. Comment agit la pression hydrostatique ? . . Module 3: Principe de Pascal dans un liquide ---------------------------------------------- 1. LA pression se transmet-elle au sein d'un liquide et comment ? 2. Comment le principe de Pascal peut-il nous faciliter la vie ? Thème 3 : Énergie thermique *************************** Module 1: Energie thermique, chaleur et température --------------------------------------------------- 1. Quel est le lien entre chaleur et énergie thermique ? . 2. Quelle différence y a-t-il entre chaleur et température ? . 3. Que se passe-t-il au niveau moléculaire lorsqu'on chauffe un corps ? 4. Quels sont les effets que peut avoir l'énergie thermique sur un corps ? Module 2: Chaleur et variation de température --------------------------------------------- 1. De quels paramètres dépend l'énergie thermique à fournir à un corps pour faire varier sa température ? . 2. Comment Joule a-t-il mis en évidence la transformation de l'énergie mécanique en énergie thermique ? . Module 3: Chaleur et dilatations -------------------------------- [dilatation / liquide / solide / gaz] . 1. Comment les solides se dilatent-ils ?' 2. Comment les liquides se dilatent-ils ? . 3. Comment les gaz se dilatent-ils ? . Module 4: Echelle Kelvin et loi des gaz parfaits ------------------------------------------------ . 1. Quelles sont les propriétés des gaz à l'échelle microscopique ? 2. Comment le volume des gaz évolue-t-il en fonction de la variation de température ? 3. Qu'est-ce-qu'un gaz "parfait" ? 4. Comment étudier un gaz parfait à partir des grandeurs physiques qui le caractérisent ? Module 5: Chaleur et changement d'état ---------------------------------------- 1. Quels transferts de chaleur se produisent-ils lors des changements d'état ?. 2. Qu'est-ce que la chaleur latente de fusion ? 3. Qu'est-ce que la chaleur latente de vaporisation ? . Thème 4 : Électrocinétique ************************** [électricité] Module 1: Le circuit électrique -------------------------------- 1. Quels sont les constituants d'un circuit électrique ? 2. Quelles sont les caractéristiques des composants du circuit électrique ? . . 2.1. Qu'est-ce qu'un générateur ? . 2.2. Qu'est-ce qu'un récepteur ?..................... . 2.3. Quels sont les rôles des fils conducteurs et de l'interrupteur ? .. . 2.4. Comment schématiser un circuit électrique simple ? . . Module 2: Intensité du courant, tension et puissance électriques ---------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les principales caractéristiques d'un courant continu ? 1.1. Qu'est-ce que l'intensité d'un courant électrique et comment la mesure-t-on ? 1.2. Qu'est-ce que la tension et comment la mesure-t-on ? 2. Comment calculer la puissance électrique d'un appareil et l'énergie électrique qu'il consomme ? Module 3: Groupements de récepteurs ----------------------------------- .... 1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ?. 1.1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 1.2. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ? 2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ? 2.1. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 2.2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ?.. 3. En résumé... Module 4: Récepteurs thermiques ------------------------------- 1. Les récepteurs s'opposent-ils au passage d'un courant électrique ? 2. Tous les récepteurs se laissent-ils traverser de la même manière par un courant électrique ? 3. Quel dégagement d'énergie thermique est produit par le passage d'un courant dans un récepteur ? 4. Le court-circuit: danger ? .... Module 5: Sécurité électrique ----------------------------- 1. Dans le circuit électrique d'une maison, quels sont les éléments qui sont installés afin d'assurer la sécurité électrique ? 2. Comment éviter une électrocution ? . Annexes ******* Annexes de biologie ------------------- Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 4è. Réseau libre. 3 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Nathalie Degosserie [Livres, articles, périodiques] / ESSENTIA . - Waterloo (Belgique) : Plantyn, [2013] . - 271 p. - 359 p. : Photos, dessins - Photos, dessins. ISBN : 978-2-8010-5084-2 Le 2è ISBN - 978-2-8010-5084-2 - figure en 4è de couverture sur une étiquette adhésive car l'exemplaire porte un code d'activation web. Nouvelle impression ? Mots-clés : ADN  (acide  désoxyribonucléique)  alcalin  alcane  atome  bactérie  cellule  chaleur  changement  d'état  :  physique  chimie  organique  chromosome  circuit  électrique  composé  moléculaire  courant  dilatation  échange  cellulaire  électrocinétique  élément  chimique  énergie  cinétique  mécanique  potentielle  thermique  état  fluide  gazeux  liquide  être  vivant  étude  évolution  scientifique  et  technique  force  pressante  gène  biologie  génome  grandeur  halogène  innovation  technologique  intensité  isotope  liaison  covalente  maladie  infectieuse  masse  matériel  machine  membrane  métabolisme  métal  micro-organisme  microscope  mitose  noyau  peau  prévention  sanitaire  protéine  radioactivité  réaction  structure  sûreté  des  personnes  synthèse  système  immunitaire  de  laboratoire  température  tension  typologie  unité  mesure  virus  caryotype  chromatine  classification  périodique  cycle  électricité  Humain  atomique  molécule  pression  puissance  sciences  stoechiométrie  technologie Note de contenu : B I O L O G I E +++++++++++++++ +++++++++++++++ Thème 1 : La cellule, unité du vivant ************************************* [cytologie] Module 1: la composition chimique du vivant ------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qui distingue un être vivant du non-vivant ? 2. Comment le vivant est-il structuré ? 3. Quels sont les principaux éléments et molécules chimiques constituant la matière vivante ? Module 2: La découverte de la cellule en lien avec les progrès technologiques ----------------------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les limites d'observation des différents types de microscopes ? 2. Quel est l'apport du microscope électronique sur la structure cellulaire de type animal ? 2.1. Observation d'une cellule de type animal 2.2. Structures cellulaires mises en évidence à l'aide du microscope électronique 3. Qu'en est-il dans une cellule de type végétal 7 Module 3: A la découverte de la membrane cellulaire --------------------------------------------------- [cytologie] 1. Quelles sont les fonctions de la membrane cellulaire ? 2. Quelle est l'organisation moléculaire de la membrane cellulaire ? 3. Quels procédés utilise la membrane cytoplasmique pour assurer les échanges cellulaires ? 3.1. La diffusion passive 3.2. La diffusion facilitée 3.3. La diffusion facilitée de l'eau ou le phénomène d'osmose 3.4. Le transport actif 3.5. Passage des macromolécules et des microorganismes à travers la membrane cytoplasmique ..... 3.6. Tableau récapitulatif des modes de transport à travers la membrane cytoplasmique Module 4: Les échanges énergétiques dans la cellule --------------------------------------------------- 1. et 2. Quels sont les principaux échanges énergétiques réalisés dans une cellule de type animal ? 3. Quelles sont les étapes principales de la respiration cellulaire ? 4. Comment les chloroplastes convertissent l'énergie lumineuse en énergie chimique ? Module 5: Le noyau et ses composants ------------------------------------ 1. Quel est le rôle du noyau de la cellule ? 2. Quels sont les différents composants du noyau ? 3. Comment se présentent les molécules du noyau ? Module 6: La synthèse des protéines ----------------------------------- 1. Comment l'ADN régente-t-il la synthèse de tous les constituants cellulaires ? 2. Quelles sont les étapes aboutissant à la synthèse d'une protéine ? 2.1. Quelle est la molécule qui assure la transmission de l'information contenue dans le noyau vers le cytoplasme ? 2.2. Comment définir les étapes principales aboutissant à la synthèse d'une protéine ? Module 7: Les relations entre ADN, chromatine, chromosomes, caryotype, gènes et génome -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Sous quelles formes se présente l'ADN de nos cellules ? 2. Un chromosome, c'est quoi ? 3. Comment les scientifiques classent-ils les chromosomes pour réaliser un caryotype ? 4. Comment distinguer caryotype, chromosomes, gènes et génome ? Module 8: Le cycle cellulaire et la réplication de l' ADN ---------------------------------------------------------- 1. La durée de vie est-elle identique pour toutes les cellules ? 2. Comment la cellule conserve-t-elle l'entièreté du matériel génétique dans les deux cellules filles ? 3. Quelles sont les phases du cycle cellulaire ? Module 9: La mitose -------------------- 1. Quelles sont les fonctions de la multiplication cellulaire ? 2. Comment se déroule la mitose d'une cellule de type animal ? Thème 2 : Diversité du vivant ***************************** Module 1: Unité et diversité des cellules ----------------------------------------- . 1. Les cellules ont-elles toujours la même structure de base ? 2. Que peux-tu dire du virus ? Ëtre vivant ou non-vivant ? Thème 3 : La protection de l'organisme humain ********************************************* [système immunitaire] Module 1: Les agresseurs de l'organisme --------------------------------------- . 1. Quels sont les différents agresseurs de l'organisme ? . 1.1. Quels sont les différents microbes envahisseurs potentiels de l'organisme ? 1.2. À part les microbes, existe-t-il d'autres agresseurs de l'organisme ? 1.3. Comment le système immunitaire distingue-t-il le « soi» du « non-soi» ? . 2. Les microbes sont-ils toujours nocifs ? . Module 2: Les organes et cellules du système immunitaire -------------------------------------------------------- . 1. Quelles fonctions remplissent les différentes cellules du sang ? 2. Où sont localisés les organes du système immunitaire et quelles sont leurs fonctions ? 2.1. Quelles sont les relations entre le sang, le liquide interstitiel et la lymphe ? 2.2. Quelles sont les fonctions des tissus et des organes du système immunitaire ? Module 3: Les défenses non spécifiques ------------------------------------- 1. De quelles barrières superficielles disposons-nous contre les agents pathogènes ? . 1.1. La peau, une barrière mise à toute épreuve ? . 1.2. Les muqueuses, barrières indispensables ? . . 2. Hormis les barrières superficielles, existe-t-il d'autres défenses non spécifiques ?. 2.1. Les défenses cellulaires et chimiques non spécifiques.... . 2.2. La réaction inflammatoire Module 4: Les défenses spécifiques ---------------------------------- 1. Quel est le rôle des lymphocytes B dans la réponse immunitaire spécifique ? 1.1. Comment les lymphocytes B reconnaissent-ils spécifiquement les antigènes ? 1.2. Quelles sont les étapes aboutissant à la production des anticorps circulants ? 1.3. Comment les anticorps neutralisent-ils leur cible ? 1.4. Comment les anticorps participent-ils à l'élimination définitive des antigènes ? 2. Quel est le rôle des lymphocytes T dans la réponse immunitaire spécifique ? 2.1. Comment les lymphocytes T reconnaissent-ils leur cible ? 2.2. Comment les lymphocytes cytotoxiques (Tc) détruisent-ils leur cellule cible ? 3. Comment les cellules du système immunitaire agissent-elles de manière coordonnée ? 3.1. Comment les macrophages et les lymphocytes coopèrent-ils ? . . . 3.2. Quel rôle jouent les lymphocytes T 4 ? . .. .. Module 5: Prévention des maladies infectieuses ---------------------------------------------- 1. Comment éviter par des gestes simples les risques de contamination ? 2. Quels sont les principes d'action de la vaccination et de la sérothérapie ? . 3. Quand faut-il prendre des antibiotiques ?   C H I M I E +++++++++++ +++++++++++ Thème 1 : La masse des atomes et des molécules ********************************************** [masse atomique / masse moléculaire] Module 1: Modèle de l'atome --------------------------- 1. Quelle est la composition en particules élémentaires de l'atome ? Module 2: Isotopes et radioactivité ------------------------------------- 1. Comment distinguer nucléide, élément, atomes et isotopes ? . 2. Comment calculer le nombre de particules de l'atome à partir de A et Z ? . 3. Tous les isotopes d'un même éléments sont-ils stables ? 4. Quels sont les dangers mais aussi les applications de la radioactivité ? Exemple de l' iode 131 4.1. Pourquoi l' iode 131 est-il le rejet radioactif le plus redoutable lors d'un accident nucléaire ?. 4.2. Quelles sont les utilisations médicales de l' iode 131 ? Module 3: Masse atomique, masse atomique relative et masse moléculaire ----------------------------------------------------------------------.. 1. Comment et pourquoi calculer la masse d'un atome ? 1.1. Comment estimer la masse d'un atome ? . 1.2. Quelle unité les scientifiques utilisent-ils pour caractériser la masse d'un atome ? 2. Comment exprimer la masse atomique en masse atomique relative (Ar) ? 2.1. Qu'est-ce qu'une masse relative ? 2.2. Qu'est-ce qu'une masse atomique relative ? 3. Pourquoi les masses atomiques données dans le tableau périodique ne sont-elles pas des nombres entiers ? 4. Comment calculer la masse moléculaire ou la masse moléculaire relative (Mr) ? Thème 2 : Stoechiométrie ************************* . Module 1: Le nombre d'Avogadro, notion de mole et de masse molaire ------------------------------------------------------------------ 1. Quelle est la signification pondérale d'une équation chimique ? . 1.1. Quel est l'intérêt de connaître la proportion des différents atomes ou molécules utilisés dans une réaction chimique ? . . . . 1.2. Comment prélever un même nombre d'atomes ou de molécules ?. .. .. . 2. Comment estimer le nombre d'atomes ou de molécules présents dans une masse déterminée ?. 2.1. Quel est le lien entre mole et nombre d'Avogadro ? 2.2. Quel est le lien entre masse molaire, mole et nombre d'Avogadro ? Module 2: Notion de concentration. --------------------------------- 1. Comment calculer et convertir des concentrations ? . .. 1.1 Quelle est la signification du mot « concentration » en chimie ? . . 1.2. Quelles sont les unités de concentration les plus couramment utilisées en chimie ? Module 3: Problèmes stoechiométriques ------------------------------------- 1. Quelles procédures utiliser pour résoudre des problèmes de chimie ? . .. . . Thème 3 : Classification périodique et structure électronique des atomes ************************************************************************* Module 1: Spectroscopie atomique et modèle atomique de Bohr ----------------------------------------------------------- 1. Comment construire la structure électronique d'un atome selon le modèle de Bohr ? Module 2: Le tableau périodique des éléments --------------------------------------------. 1. Quels critères utiliser pour classer les éléments chimiques ? . 2. Quels sont les liens entre la structure électronique et le tableau périodique des éléments ? 3. Comment représenter de manière simplifiée la structure électronique à l'aide du modèle de Lewis ? Module 3: Etude d'une famille: les métaux alcalins -------------------------------------------------- [métal alcalin] . 1. Comment interpréter la combustion des métaux Na et K ? 2. Comment expliquer la réactivité des métaux et non-métaux ? [métal / non métal]] Thème 4 : Les liaisons chimiques ********************************* Module 1: L' électronégativité ------------------------------- 1. Quel est le lien entre l' électronégativité (X) d'un élément chimique et sa réactivité ? Module 2: Les liaisons ioniques ------------------------------- .. 1. Pourquoi et comment les atomes forment-ils des liaisons ioniques ? . 2. Quel est le lien entre liaison ionique et cristal ionique ? . Module 3: Le groupe des halogènes --------------------------------- 1. Comment expliquer la réactivité des halogènes ?. . 2. Comment se présente la diatomicité des halogènes ? . 3. Comment se présente la covalence entre non-métaux différents ? . Thème 5 : Introduction à la chimie organique ******************************************** Module 1: Unité et diversité des molécules organiques ----------------------------------------------------- .. 1. Comment distinguer les molécules du vivant et du non-vivant ? . 2. Quels sont les éléments présents dans les molécules organiques ? 3. Pourquoi y a-t-il une telle diversité de molécules organiques ?. 4. Quelles sont les principales fonctions en chimie organique ?.. . . . . Module 2: Les alcanes --------------------- 1. Qu'est-ce qu'un alcane ? . 2. Quelles sont les règles de nomenclature des hydrocarbures aliphatiques ?. Thème 1 : Travail - puissance et énergie **************************************** Module 1: Le travail d'une force -------------------------------- 1. Que signifie le travail d'une force ? . . 2. Quels paramètres interviennent lorsque l'on réalise un travail ? .. .. . 3. Que se passe-t-il lorsque force et déplacement présentent des directions et/ou des sens différents ? 3.1. Quand une force exerce-t-elle un travail nul ? 3.2. Quand une force exerce-t-elle un travail moteur ?.. . 3.3. Quand une force exerce-t-elle un travail résistant ? . Module 2: Les machines simples ------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'une machine simple ? . 2. Pourquoi utilise-t-on des poulies ? . 3. Quel est l'avantage d'utiliser un plan incliné ? .. Module 3: La puissance d'une machine ------------------------------------ 1. Qu'entend-on par puissance d'une machine ? . 2. Quel est le lien entre travail et puissance ? Module 4: Energie potentielle fravitationnelle, énergie cinétique et énergie mécanique -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Quelle est la définition scientifique de l'énergie ? 2. Quel est le lien entre travail et énergie potentielle gravitationnelle ? 2.1. Qu'entend-on par énergie potentielle gravitationnelle ? 2.2. Quels paramètres influencent l'énergie potentielle gravitationnelle ? 3. Quel est le lien entre travail et énergie cinétique ? 3.1 Qu'entend-on par énergie cinétique ? 3.2. Quels paramètres influençent l'énergie cinétique ? 4. Qu'est-ce que l'énergie mécanique ? . Module 5: Transformation d'énergie et conservation de l'énergie mécanique ------------------------------------------------------------------------- 1. L'énergie peut se transformer mais est-elle conservée ?. 2. Dans quelle condition le principe de conservation de l'énergie mécanique est-il valable ? . Thème 2 : Pression dans un fluide ********************************* Module 1: Caractéristique des fluides ------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un fluide ? 2. Les liquides exercent-ils une pression sur les corps en contact avec eux ? 3. Comment expliquer la pression hydrostatique par un modèle microscopique des états de la matière ? 4. Comment les gaz exercent-ils une pression ? 5. Comment expliquer la pression dans les gaz par un modèle microscopique des états de la matière ? Module 2: Propriétés de la pression hydrostatique ------------------------------------------------- 1. Quelles sont les caractéristiques de la force pressante hydrostatique ? 1.1. Le sens de la force pressante.. . . . 1.2. La direction de la force pressante .. . 2. Comment agit la pression hydrostatique ? . . Module 3: Principe de Pascal dans un liquide --------------------------------------------. 1. La pression se transmet-elle au sein d'un liquide et comment ? . 2. Comment le principe de Pascal peut-il nous faciliter la vie ? . Thème 3 : Énergie thermique *************************** Module 1: Energie thermique, chaleur et température --------------------------------------------------- 1. Quel est le lien entre chaleur et énergie thermique ? . 2. Quelle différence y a-t-il entre chaleur et température ? . 3. Que se passe-t-il au niveau moléculaire lorsqu'on chauffe un corps ? 4. Quels sont les effets que peut avoir l'énergie thermique sur un corps ? Module 2: Chaleur et variation de température --------------------------------------------- 1. De quels paramètres dépend l'énergie thermique à fournir à un corps pour faire varier sa température ? . 2. Comment Joule a-t-il mis en évidence la transformation de l'énergie mécanique en énergie thermique ? . Module 3: Chaleur et dilatations -------------------------------- . 1. Comment les solides se dilatent-ils ?' 2. Comment les liquides se dilatent-ils ? . 3. Comment les gaz se dilatent-ils ? . Module 4: Echelle Kelvin et loi des gaz parfaits ------------------------------------------------ . 1. Quelles sont les propriétés des gaz à l'échelle macroscopique ? 2. Comment le volume des gaz évolue-t-il en fonction de la variation de température ? 3. Qu'est-ce qu'un gaz «parfait» ?. . 4. Comment étudier un gaz parfait à partir des grandeurs physiques qui le caractérisent ? Module 5: Chaleur et changements d'état ---------------------------------------- 1. Quels transferts de chaleur se produisent-ils lors des changements d'état ?. 2. Qu'est-ce que la chaleur latente de fusion ? 3. Qu'est-ce que la chaleur latente de vaporisation ? . Thème 4 : Électrocinétique ************************** [électricité] Module 1: Le circuit électrique -------------------------------- 1. Quels sont les constituants d'un circuit électrique ? 2. Quelles sont les caractéristiques des composants du circuit électrique ? . . 2.1. Qu'est-ce qu'un générateur ? . 2.2. Qu'est-ce qu'un récepteur ?..................... . 2.3. Quels sont les rôles des fils conducteurs et de l'interrupteur ? .. . 2.4. Comment schématiser un circuit électrique simple ? . . Module 2: Intensité du courant, tension et puissance électriques ---------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les principales caractéristiques d'un courant continu ? 1.1. Qu'est-ce que l'intensité d'un courant électrique et comment la mesure-t-on ? 1.2. Qu'est-ce que la tension et comment la mesure-t-on ? 2. Comment calculer la puissance électrique d'un appareil et l'énergie électrique qu'il consomme ? Module 3: Groupements de récepteurs ----------------------------------- .... 1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ?. 1.1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 1.2. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ? 2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ? 2.1. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 2.2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ?.. 3. En résumé Module 4: Récepteurs thermiques ------------------------------- 1. Les récepteurs s'opposent-ils au passage d'un courant électrique ? 2. Tous les récepteurs se laissent-ils traverser de la même manière par un courant électrique ? 3. Quel dégagement d'énergie thermique est produit par le passage d'un courant dans un récepteur ? 4. Le court-circuit: danger ? .... Module 5: Sécurité électrique ----------------------------- 1. Dans le circuit électrique d'une maison, quels sont les éléments qui sont installés afin d'assurer la sécurité électrique ? 2. Comment éviter une électrocution ? . Annexes ******* Annexes de biologie ------------------- 1. Les composants cellulaires d'une cellule de type animal 2. Les phases de la mitose d'une cellule de type animal B I O L O G I E +++++++++++++++ +++++++++++++++ Thème 1 : La cellule, unité du vivant ************************************* [cytologie] Module 1: la composition chimique du vivant ------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qui distingue un être vivant du non-vivant ? 2. Comment le vivant est-il structuré ? 3. Quels sont les principaux éléments et molécules chimiques constituant la matière vivante ? Module 2: La découverte de la cellule en lien avec les progrès technologiques ----------------------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les limites d'observation des différents types de microscopes ? 2. Quel est l'apport du microscope électronique sur la structure cellulaire de type animal ? 2.1. Observation d'une cellule de type animal 2.2. Structures cellulaires mises en évidence à l'aide du microscope électronique ? 3. Qu'en est-il dans une cellule de type végétal 7 Module 3: A la découverte de la membrane cellulaire --------------------------------------------------- [cytologie] 1. Quelles sont les fonctions de la membrane cellulaire ? 2. Quelle est l'organisation moléculaire de la membrane cellulaire ? 3. Quels procédés utilise la membrane cytoplasmique pour assurer les échanges cellulaires ? 3.1. La diffusion passive 3.2. La diffusion facilitée 3.3. La diffusion facilitée de l'eau ou le phénomène d'osmose 3.4. Le transport actif 3.5. Passage des macromolécules et des microorganismes à travers la membrane cytoplasmique ..... 3.6. Tableau récapitulatif des modes de transport à travers la membrane cytoplasmique Module 4: Les échanges énergétiques dans la cellule --------------------------------------------------- 1 et 2. Quels sont les principaux échanges énergétiques réalisés dans une cellule de type animal ? 3. Quelles sont les étapes principales de la respiration cellulaire ? 4. Comment les chloroplastes convertissent l'énergie lumineuse en énergie chimique ? Module 5: Le noyau et ses composants ------------------------------------ 1. Quel est le rôle du noyau de la cellule ? 2. Quels sont les différents composants du noyau ? 3. Comment se présentent les molécules du noyau ? Module 6: La synthèse des protéines ----------------------------------- 1. Comment l'ADN régente-t-il la synthèse de tous les constituants cellulaires ? 2. Quelles sont les étapes aboutissant à la synthèse d'une protéine ? 2.1. Quelle est la molécule qui assure la transmission de l'information contenue dans le noyau vers le cytoplasme ? 2.2. Comment définir les étapes principales aboutissant à la synthèse d'une protéine ? Module 7: Les relations entre ADN, chromatine, chromosomes, caryotype, gènes et génome -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Sous quelles formes se présente l'ADN de nos cellules ? 2. Un chromosome, c'est quoi ? 3. Comment les scientifiques classent-ils les chromosomes pour réaliser un caryotype ? 4. Quand parler de gènes et de génome ? Module 8: Le cycle cellulaire et la réplication de l' ADN ---------------------------------------------------------- 1. La durée de vie est-elle identique pour toutes les cellules ? 2. Comment la cellule conserve-t-elle l'entièreté du matériel génétique dans les deux cellules filles ? 3. Quelles sont les phases du cycle cellulaire ? Module 9: La mitose -------------------- 1. Quelles sont les fonctions de la multiplication cellulaire ? 2. Comment se déroule la mitose d'une cellule de type animal ? Thème 2 : Diversité du vivant ***************************** Module 1: Unité et diversité des cellules ------------------------------------------ . 1. Les cellules ont-elles toujours la même structure de base ? 2. Que peux-tu dire du virus ? Ëtre vivant ou non-vivant ? Thème 3 : La protection de l'organisme humain ********************************************* [système immunitaire] Module 1: Les agresseurs de l'organisme --------------------------------------- . 1. Quels sont les différents agresseurs de l'organisme ? . 1.1. Quels sont les différents microbes envahisseurs potentiels de l'organisme ? 1.2. À part les microbes, existe-t-il d'autres agresseurs de l'organisme ? 1.3. Comment le système immunitaire distingue-t-il le « soi» du « non-soi» ? . 2. Les microbes sont-ils toujours nocifs ? . Module 2: Les organes et cellules du système immunitaire -------------------------------------------------------- . 1. Quelles fonctions remplissent les différentes cellules du sang ? 2. Où sont localisés les organes du système immunitaire et quelles sont leurs fonctions ? 2.1. Quelles sont les relations entre le sang, le liquide interstitiel et la lymphe ? 2.2. Quelles sont les fonctions des tissus et des organes du système immunitaire ? Module 3: Les défenses non spécifiques ------------------------------------- 1. De quelles barrières superficielles disposons-nous contre les agents pathogènes ? . 1.1. La peau, une barrière mise à toute épreuve ? . 1.2. Les muqueuses, barrières indispensables ? . . 2. Hormis les barrières superficielles, existe-t-il d'autres défenses non spécifiques ?. 2.1. Les défenses cellulaires et chimiques non spécifiques.... . 2.2. La réaction inflammatoire Module 4: Les défenses spécifiques ---------------------------------- 1. Quel est le rôle des lymphocytes B dans la réponse immunitaire spécifique ? 1.1. Comment les lymphocytes B reconnaissent-ils spécifiquement les antigènes ? 1.2. Quelles sont les étapes aboutissant à la production des anticorps circulants ? 1.3. Comment les anticorps neutralisent-ils leur cible ? 1.4. Comment les anticorps participent-ils à l'élimination définitive des antigènes ? 2. Quel est le rôle des lymphocytes T dans la réponse immunitaire spécifique ? 2.1. Comment les lymphocytes T reconnaissent-ils leur cible ? 2.2. Comment les lymphocytes cytotoxiques (Tc) détruisent-ils leur cellule cible ? 3. Comment les cellules du système immunitaire agissent-elles de manière coordonnée ? 3.1. Comment les macrophages et les lymphocytes coopèrent-ils ? . . . 3.2. Quel rôle jouent les lymphocytes T 4 ? . .. .. Module 5: Prévention des maladies infectieuses ---------------------------------------------- 1. Comment éviter par des gestes simples les risques de contamination ? 2. Quels sont les principes d'action de la vaccination et de la sérothérapie ? . 3. Quand faut-il prendre des antibiotiques ? C H I M I E +++++++++++ +++++++++++ Thème 1 : La masse des atomes et des molécules ********************************************** [masse atomique / masse moléculaire] Module 1: Modèle de l'atome --------------------------- 1. Quelle est la composition en particules élémentaires de l'atome ? Module 2: Isotopes et radioactivité ------------------------------------- 1. Comment distinguer nucléide, élement, atomes et isotopes ? 2. Comment calculer le nombre de particules de l'atome à partir de A et Z ? 3. Tous les isotopes d'un même élément sont-ils stables ? 4. Quels sont les dangers mais aussi les applications de la radioactivité ? Exemples de l'iode 131 4.1. Pourquoi l'iode 131 est-il le rejet radioactif le plus redoutable lors d'un accident nucléaire ? 4.2. Quels sont les utilisations médicales de l'iode 131 ? Module 3: Masse atomique, masse atomique relative et masse moléculaire ----------------------------------------------------------------------.. 1. Comment et pourquoi calculer la masse d'un atome ? 1.1. Comment estimer la masse d'un atome ? . 1.2. Quelle unité les scientifiques utilisent-ils pour caractériser la masse d'un atome ? 2. Comment exprimer la masse atomique en masse atomique relative (Ar) ? 2.1. Qu'est-ce qu'une masse relative ? 2.2. Qu'est-ce qu'une masse atomique relative ? 3. Pourquoi les masses atomiques donées dans le tableau périodique ne sont-elles pas des nombres entiers ? 4. Comment calculer la masse moléculaire ou la masse moléculaire relative (Mr) ? Thème 2 : Stoechiométrie ************************* . Module 1: Le nombre d'Avogadro, notion de mole et de masse molaire ------------------------------------------------------------------ 1. Quelle est la signification pondérale d'une équation chimique ? . 1.1. Quel est l'intérêt de connaître la proportion des différents atomes ou molécules utilisés dans une réaction chimique ? . . . . 1.2. Comment prélever un même nombre d'atomes ou de molécules ?. .. .. . 2. Comment estimer le nombre d'atomes ou de molécules présents dans une masse déterminée ?. 2.1. Quel est le lien entre mole et nombre d'Avogadro ? 2.2. Quel est le lien entre masse molaire, mole et nombre d'Avogadro ? Module 2: Notion de concentration. --------------------------------- 1. Comment calculer et convertir des concentrations ? . .. 1.1 Quelle est la signification du mot « concentration » en chimie ? . . 1.2. Quelles sont les unités de concentration les plus couramment utilisées en chimie ? Module 3: Problèmes stoechiométriques ------------------------------------- 1. Quelles procédures utiliser pour résoudre des problèmes de chimie ? Thème 3 : Classification périodique et structure électronique des atomes ************************************************************************* Module 1: Spectroscopie atomique et modèle atomique de Bohr ----------------------------------------------------------- 1. Comment construire la structure électronique d'un atome selon le modèle de Bohr ? Module 2: Le tableau périodique des éléments --------------------------------------------. 1. Quels critères utiliser pour classer les éléments chimiques ? . 2. Quels sont les liens entre la structure électronique et le tableau périodique des éléments ? 3. Comment représenter de manière simplifiée la structure électronique à l'aide du modèle de Lewis ? Module 3: Etude d'une famille: les métaux alcalins -------------------------------------------------- [métal alcalin] . 1. Comment interpréter la combustion des métaux Na et K ? 2. Comment expliquer la réactivité des métaux et non-métaux ? [métal / non métal]] Thème 4 : Les liaisons chimiques ********************************* Module 1: L' électronégativité ------------------------------- 1. Quel est le lien entre l' électronégativité (X) d'un élément et sa réactivité ? Module 2: Les liaisons ioniques et les liaisons métalliques ------------------------------------------------------------ .. 1. Pourquoi et comment les atomes forment-ils des liaisons ioniques ? . 2. Quel est le lien entre liaison ionique et cristal ionique ? . Module 3: Le groupe des halogènes et la liaison covalente ---------------------------------------------------------- 1. Comment classer la réactivité des halogènes ?. . 2. Comment se présente la diatomicité des halogènes ? . 3. Comment se présente la covalence entre non-métaux différents ? [non métal] Thème 5 : Introduction à la chimie organique ******************************************** Module 1: Unité et diversité des molécules organiques ----------------------------------------------------- .. 1. Comment distinguer les molécules du vivant et du non-vivant ? . 2. Quels sont les éléments présents dans les molécules organiques ? 3. Pourquoi y a-t-il une telle diversité de molécules organiques ?. 4. Quelles sont les principales fonctions en chimie organique ?.. . . . . Module 2: Les alcanes --------------------- 1. Qu'est-ce qu'un alcane ? . 2. Quelles sont les règles de nomenclature des hydrocarbures aliphatiques ?. P H Y S I Q U E +++++++++++++++ +++++++++++++++ Thème 1 : Travail - puissance et énergie **************************************** Module 1: Le travail d'une force -------------------------------- 1. Que signifie le travail d'une force ? . . 2. Quels paramètres interviennent lorsque l'on réalise un travail ? .. .. . 3. Que se passe-t-il lorsque force et déplacement présentent des directions et/ou des sens différents ? 3.1. Quand une force exerce-t-elle un travail nul ? 3.2. Quand une force exerce-t-elle un travail moteur ?.. . 3.3. Quand une force exerce-t-elle un travail résistant ? . Module 2: Les machines simples ------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'une machine simple ? . 2. Pourquoi utilise-t-on des poulies ? . 3. Quel est l'avantage d'utiliser un plan incliné ? .. Module 3: La puissance d'une machine ------------------------------------ 1. Qu'entend-on par puissance d'une machine ? . 2. Quel est le lien entre travail et puissance ? Module 4: Energie potentielle gravitationnelle, énergie cinétique et énergie mécanique -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Quelle est la définition scientifique de l'énergie ? 2. Quel est le lien entre travail et énergie potentielle gravitationnelle ? 2.1. Qu'entend-on par énergie potentielle gravitationnelle ? 2.2. Quels paramètres influencent l'énergie potentielle gravitationnelle ? 3. Quel est le lien entre travail et énergie cinétique ? 3.1 Qu'entend-on par énergie cinétique ? 3.2. Quels paramètres influençent l'énergie cinétique ? 4. Qu'est-ce que l'énergie mécanique ? . Module 5: Transformation d'énergie et conservation de l'énergie mécanique ------------------------------------------------------------------------- 1. L'énergie peut se transformer mais est-elle conservée ?. 2. Dans quelles conditions le principe de concervation de l'énergie mécanique est-il valable ? Thème 2 : Pression dans un fluide ********************************* Module 1: Caractéristique des fluides ------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un fluide ? 2. Les liquides exercent-ils une pression sur les corps en contact avec eux ? 3. Comment expliquer la pression hydrostatique par un modèle microscopique des états de la matière ? 4. Comment les gaz exercent-ils une pression ? 5. Comment expliquer la pression dans les gaz par un modèle microscopique des états de la matière ? Module 2: Etude paramétrique de la pression hydrostatique ---------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les caractéristiques de la force pressante hydrostatique ? 1.1. Le sens de la force pressante.. . . . 1.2. La direction de la force pressante .. . 2. Comment agit la pression hydrostatique ? . . Module 3: Principe de Pascal dans un liquide ---------------------------------------------- 1. LA pression se transmet-elle au sein d'un liquide et comment ? 2. Comment le principe de Pascal peut-il nous faciliter la vie ? Thème 3 : Énergie thermique *************************** Module 1: Energie thermique, chaleur et température --------------------------------------------------- 1. Quel est le lien entre chaleur et énergie thermique ? . 2. Quelle différence y a-t-il entre chaleur et température ? . 3. Que se passe-t-il au niveau moléculaire lorsqu'on chauffe un corps ? 4. Quels sont les effets que peut avoir l'énergie thermique sur un corps ? Module 2: Chaleur et variation de température --------------------------------------------- 1. De quels paramètres dépend l'énergie thermique à fournir à un corps pour faire varier sa température ? . 2. Comment Joule a-t-il mis en évidence la transformation de l'énergie mécanique en énergie thermique ? . Module 3: Chaleur et dilatations -------------------------------- [dilatation / liquide / solide / gaz] . 1. Comment les solides se dilatent-ils ?' 2. Comment les liquides se dilatent-ils ? . 3. Comment les gaz se dilatent-ils ? . Module 4: Echelle Kelvin et loi des gaz parfaits ------------------------------------------------ . 1. Quelles sont les propriétés des gaz à l'échelle microscopique ? 2. Comment le volume des gaz évolue-t-il en fonction de la variation de température ? 3. Qu'est-ce-qu'un gaz "parfait" ? 4. Comment étudier un gaz parfait à partir des grandeurs physiques qui le caractérisent ? Module 5: Chaleur et changement d'état ---------------------------------------- 1. Quels transferts de chaleur se produisent-ils lors des changements d'état ?. 2. Qu'est-ce que la chaleur latente de fusion ? 3. Qu'est-ce que la chaleur latente de vaporisation ? . Thème 4 : Électrocinétique ************************** [électricité] Module 1: Le circuit électrique -------------------------------- 1. Quels sont les constituants d'un circuit électrique ? 2. Quelles sont les caractéristiques des composants du circuit électrique ? . . 2.1. Qu'est-ce qu'un générateur ? . 2.2. Qu'est-ce qu'un récepteur ?..................... . 2.3. Quels sont les rôles des fils conducteurs et de l'interrupteur ? .. . 2.4. Comment schématiser un circuit électrique simple ? . . Module 2: Intensité du courant, tension et puissance électriques ---------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les principales caractéristiques d'un courant continu ? 1.1. Qu'est-ce que l'intensité d'un courant électrique et comment la mesure-t-on ? 1.2. Qu'est-ce que la tension et comment la mesure-t-on ? 2. Comment calculer la puissance électrique d'un appareil et l'énergie électrique qu'il consomme ? Module 3: Groupements de récepteurs ----------------------------------- .... 1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ?. 1.1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 1.2. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ? 2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ? 2.1. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 2.2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ?.. 3. En résumé... Module 4: Récepteurs thermiques ------------------------------- 1. Les récepteurs s'opposent-ils au passage d'un courant électrique ? 2. Tous les récepteurs se laissent-ils traverser de la même manière par un courant électrique ? 3. Quel dégagement d'énergie thermique est produit par le passage d'un courant dans un récepteur ? 4. Le court-circuit: danger ? .... Module 5: Sécurité électrique ----------------------------- 1. Dans le circuit électrique d'une maison, quels sont les éléments qui sont installés afin d'assurer la sécurité électrique ? 2. Comment éviter une électrocution ? . Annexes ******* Annexes de biologie -------------------

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52 ESS	Livres	C.R.P.  –  Centre de Ressources Pédagogiques  HELMo Sainte-Croix	Manuels - Sciences - Biologie, chimie, physique - Secondaire	Disponible	M137098
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Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 4è. Réseau libre. 5 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Nathalie Degosserie, Mike Sprumont, Philippe Van-Sul / ESSENTIA

Public ISBD Titre : Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 4è. Réseau libre. 5 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Nathalie Degosserie, Mike Sprumont, Philippe Van-Sul Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : ESSENTIA Editeur : Waterloo [Belgique] : Plantyn Année de publication : [2012] Importance : 359 p. Présentation : Photos, dessins ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8010-5089-7 Note de contenu : B I O L O G I E +++++++++++++++ +++++++++++++++ Thème 1 : La cellule, unité du vivant ************************************* [cytologie] Module 1: la composition chimique du vivant ------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qui distingue un être vivant du non-vivant ? 2. Comment le vivant est-il structuré ? 3. Quels sont les principaux éléments et molécules chimiques constituant la matière vivante ? 4. Quelle est la diversité de structure et de fonctions des protéines ? 5. Quel est le mode d'action des enzymes ? Module 2: La découverte de la cellule en lien avec les progrès technologiques ----------------------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les limites d'observation des différents types de microscopes ? 2. Quel est l'apport du microscope électronique sur la structure cellulaire de type animal ? 2.1. Observation d'une cellule de type animal 2.2. Structures cellulaires mises en évidence à l'aide du microscope électronique ? 3. Qu'en est-il dans une cellule de type végétal 7 Module 3: A la découverte de la membrane cellulaire --------------------------------------------------- [cytologie] 1. Quelles sont les fonctions de la membrane cellulaire ? 2. Quelle est l'organisation moléculaire de la membrane cellulaire ? 3. Quels procédés utilise la membrane cytoplasmique pour assurer les échanges cellulaires ? 3.1. La diffusion passive 3.2. La diffusion facilitée 3.3. La diffusion facilitée de l'eau ou le phénomène d'osmose 3.4. Le transport actif 3.5. Passage des macromolécules et des microorganismes à travers la membrane cytoplasmique ..... 3.6. Tableau récapitulatif des modes de transport à travers la membrane cytoplasmique Module 4: Les échanges énergétiques dans la cellule --------------------------------------------------- 1. Quels sont les principaux échanges énergétiques réalisés dans une cellule de type animal ? 2. Quelle est la structure chimique des molécules d'ATP et d'ADP ? 3. Quelles sont les étapes principales de la respiration cellulaire ? 3.1. Quels sont les substrats utilisés par les mitochondries pour la synthèse de l'ATP ? 3.2. Quelles sont les étapes principales de la respiration cellumaire ? 4. Comment les chloroplastes convertissent l'énergie lumineuse en énergie chimique ? 4.1. Quelles sont les relations structures-fonctions du chloroplaste ? 4.2. Quelles sont les étapes de la photosynthèse ? Module 5: Le noyau et ses composants ------------------------------------ 1. Quel est le rôle du noyau de la cellule ? 2. Quels sont les différents composants du noyau ? 3. Comment se présentent les molécules du noyau ? 3.1. L' ADN 3.2. L' ARN Module 6: La synthèse des protéines ----------------------------------- 1. Comment l'ADN régente-t-il la synthèse de tous les constituants cellulaires ? 2. Quelles sont les étapes aboutissant à la synthèse d'une protéine ? 2.1. Quelle est la molécule qui assure la transmission de l'information contenue dans le noyau vers le cytoplasme ? 2.2. Comment définir les étapes principales aboutissant à la synthèse d'une protéine ? 3. Comment l' ADN est-il transcrit en ARNm ? 4. Comment la séquence d'un ARNm est-elle traduite en une protéine ? 4.1. Comment passe-t-on du "langage ARN" en "langage protéine" ? 4.2. Quelles sont les structures qui assurent la traduction ? Module 7: Les relations entre ADN, chromatine, chromosomes, caryotype, gènes et génome -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Comment l' ADN est-il compacté pour former de la chromatine ? 2. Un chromosome, c'est quoi ? 3. Comment les scientifiques classent-ils les chromosomes pour réaliser un caryotype ? 4. Quand parler de gènes et de génome ? Module 8: Le cycle cellulaire et la réplication de l' ADN ---------------------------------------------------------- 1. La durée de vie est-elle identique pour toutes les cellules ? 2. Comment la cellule conserve-t-elle l'entièreté du matériel génétique dans les deux cellules filles ? 3. Quelles sont les phases du cycle cellulaire ? Module 9: La mitose -------------------- 1. Quelles sont les fonctions de la multiplication cellulaire ? 2. Comment se déroule la mitose d'une cellule de type animal ? 3. Comparaison des étapes de la mitose d'une cellule de type végétal et d'une cellule de type animal Thème 2 : Classification et Diversité du vivant ************************************************ Module 1: Classification du vivant ----------------------------------- . 1. Les cellules ont-elles toujours la même structure de base ? 2. Que peux-tu dire du virus ? Ëtre vivant ou non-vivant ? 3. Comment classer les différents êtres vivants ? Module 2: Action de l'homme sur la biodiversité ------------------------------------------------ 1. Comment fonctionnent les écosystèmes ? 2. Quelle est l'importance de la biodiversité et des écosystèmes ? 3. Quels sont les impacts de l'homme sur la biodiversité ? Thème 3 : La protection de l'organisme humain ********************************************* [système immunitaire] Module 1: Les agresseurs de l'organisme --------------------------------------- . 1. Quels sont les différents agresseurs de l'organisme ? . 1.1. Quels sont les différents microbes envahisseurs potentiels de l'organisme ? 1.2. À part les microbes, existe-t-il d'autres agresseurs de l'organisme ? 1.3. Comment le système immunitaire distingue-t-il le « soi» du « non-soi» ? . 2. Les microbes sont-ils toujours nocifs ? 3. Où trouve-t-on des microorganismes ? Quelle est l'influence de la température sur le développement des microorganismes ? . Module 2: Les organes et cellules du système immunitaire -------------------------------------------------------- . 1. Quelles fonctions remplissent les différentes cellules du sang ? 2. Où sont localisés les organes du système immunitaire et quelles sont leurs fonctions ? 2.1. Quelles sont les relations entre le sang, le liquide interstitiel et la lymphe ? 2.2. Quelles sont les fonctions des tissus et des organes du système immunitaire ? Module 3: Les défenses non spécifiques ------------------------------------- 1. De quelles barrières superficielles disposons-nous contre les agents pathogènes ? . 1.1. La peau, une barrière mise à toute épreuve ? . 1.2. Les muqueuses, barrières indispensables ? . . 2. Hormis les barrières superficielles, existe-t-il d'autres défenses non spécifiques ?. 2.1. Les défenses cellulaires et chimiques non spécifiques.... . 2.2. La réaction inflammatoire Module 4: Les défenses spécifiques ---------------------------------- 1. Quel est le rôle des lymphocytes B dans la réponse immunitaire spécifique ? 1.1. Comment les lymphocytes B reconnaissent-ils spécifiquement les antigènes ? 1.2. Quelles sont les étapes aboutissant à la production des anticorps circulants ? 1.3. Comment les anticorps neutralisent-ils leur cible ? 1.4. Comment les anticorps participent-ils à l'élimination définitive des antigènes ? 2. Quel est le rôle des lymphocytes T dans la réponse immunitaire spécifique ? 2.1. Comment les lymphocytes T reconnaissent-ils leur cible ? 2.2. Comment les lymphocytes cytotoxiques (Tc) détruisent-ils leur cellule cible ? 3. Comment les cellules du système immunitaire agissent-elles de manière coordonnée ? 3.1. Comment les macrophages et les lymphocytes coopèrent-ils ? . . . 3.2. Quel rôle jouent les lymphocytes T 4 ? . .. .. Module 5: Prévention des maladies infectieuses ---------------------------------------------- 1. Comment éviter par des gestes simples les risques de contamination ? 2. Quels sont les principes d'action de la vaccination et de la sérothérapie ? . 3. Quand faut-il prendre des antibiotiques ?   C H I M I E +++++++++++ +++++++++++ Thème 1 : La masse des atomes et des molécules ********************************************** [masse atomique / masse moléculaire] Module 1: Modèle de l'atome --------------------------- 1. Quelle est la composition en particules élémentaires de l'atome ? 1.1. Quelles sont les limites du modèle atomique de Rutherford ? 1.2. Quelles sont les caractéristiques de cette nouvelle particule composant le noyau ? 1.3. Quel est le lien entre neutrons et stabilité de l'atome ? 2. Comment distinguer nucléide, élément, atomes et isotopes ? 3. Comment calculer le nombre de particules de l'atome à partir de A et Z ? Module 2: Isotopes et radioactivité ------------------------------------- 1. Quelle est la nature des phénomènes radioactifs ? 2. Quelles sont les lois qui régissent les réactions de désintégration radioactive ? 3. Quel est le principe de la datation au carbone 14 ou comment peut-on estimer l'âge des ossements d'un mammouth ? 4. Quels sont les effets biologique du rayonnement radioactif ? 4.1. Quels sont les conséquences de la radioactivité sur la santé humaine ? 4.2. Quelle sont les unités de mesure de la radioactivité ? 5. Quels sont les dangers mais aussi les applications de l'iode 131 ? 5.1. Pourquoi l' iode 131 est-il le rejet radioactif le plus redoutable lors d'un accident nucléaire ?. . 5.2. Quelles sont les utilisations médicales de l' iode 131 ? Module 3: Masse atomique, masse atomique relative et masse moléculaire ----------------------------------------------------------------------.. 1. Comment et pourquoi calculer la masse d'un atome ? 1.1. Comment estimer la masse d'un atome ? . 1.2. Quelle unité les scientifiques utilisent-ils pour caractériser la masse d'un atome ? 2. Comment exprimer la masse atomique en masse atomique relative (Ar) ? 2.1. Qu'est-ce qu'une masse relative ? 2.2. Qu'est-ce qu'une masse atomique relative ? 3. Sur quel principe fonctionne le spectromètre, appareil de la mesure de la masse atomique relative ? 4. Pourquoi les masses atomiques données dans le tableau périodique ne sont-elles pas des nombres entiers ? 5. Comment calculer la masse moléculaire ou la masse moléculaire relative (Mr) ? Thème 2 : Stoechiométrie ************************* . Module 1: Le nombre d'Avogadro, notion de mole et de masse molaire ------------------------------------------------------------------ 1. Quelle est la signification pondérale d'une équation chimique ? . 1.1. Quel est l'intérêt de connaître la proportion des différents atomes ou molécules utilisés dans une réaction chimique ? . . . . 1.2. Comment prélever un même nombre d'atomes ou de molécules ?. .. .. . 2. Comment estimer le nombre d'atomes ou de molécules présents dans une masse déterminée ?. 2.1. Quel est le lien entre mole et nombre d'Avogadro ? 2.2. Quel est le lien entre masse molaire, mole et nombre d'Avogadro ? 3. Comment estimer le nombre d'atomes ou de molécules présents dans un volume de gaz déterminé ? Module 2: Notion de concentration. --------------------------------- 1. Comment calculer et convertir des concentrations ? . .. 1.1 Quelle est la signification du mot « concentration » en chimie ? . . 1.2. Quelles sont les unités de concentration les plus couramment utilisées en chimie ? 2. Comment préparer une solution de concentration déterminée à partir d'un solide ? 3. Comment préparer une solution de concentration déterminée par dilution ? Module 3: Problèmes stoechiométriques ------------------------------------- 1. Quelles procédures utiliser pour résoudre des problèmes de chimie ? 2. Doser expérimentalement une substance dans un échantillon. En particulier, comment doser le carbonate de calcium dans la coquille d'oeuf ? 3. Comment résoudre des problèmes de chimie dont les réactifs ne sont pas présents en proportion stoechiométrique ? . .. . . Thème 3 : Classification périodique et structure électronique des atomes ************************************************************************* Module 1: Spectroscopie atomique et modèle atomique de Bohr ----------------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce que la spectroscopie atomique ? 2. Comment construire la structure électronique d'un atome selon le modèle de Bohr ? Module 2: Le tableau périodique des éléments --------------------------------------------. 1. Quels critères utiliser pour classer les éléments chimiques ? . 2. Quels sont les liens entre la structure électronique et le tableau périodique des éléments ? 3. Comment représenter de manière simplifiée la structure électronique à l'aide du modèle de Lewis ? 4. Comment varie le rayon des atomes dans le tableau périodique ? Module 3: Etude d'une famille: les métaux alcalins -------------------------------------------------- [métal alcalin] . 1. Comment interpréter la combustion des métaux Na et K ? 2. Comment expliquer la réactivité des métaux et non-métaux ? [métal / non métal]] Thème 4 : Les liaisons chimiques ********************************* Module 1: L' électronégativité ------------------------------- 1. Comment mesurer l'électroaffinité d'un élément ? Comment varie-t-elle au sein du tableau périodique ? 2. Quel est le rapport entre l'électroaffinité et l'énergie de première ionisation d'un élément ? 3. Quel est le lien entre l' électronégativité (X) d'un élément et sa réactivité ? Module 2: Les liaisons ioniques et les liaisons métalliques ------------------------------------------------------------ .. 1. Pourquoi et comment les atomes forment-ils des liaisons ioniques ? . 2. Quel est le lien entre liaison ionique et cristal ionique ? 3. Quelles sont les liaisons qui assurent la cohésion dans les métaux ? . Module 3: Le groupe des halogènes et la liaison covalente ---------------------------------------------------------- 1. Comment classer la réactivité des halogènes ?. . 2. Comment se présente la diatomicité des halogènes ? . 3. Comment se présente la covalence entre non-métaux différents ? Module 4: La géométrie moléculaire et les liaisons intermoléculaires -------------------------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'une molécule dipolaire ou apolaire ? 2. Quelle géométrie adoptent les molécules ? 3. Qu'est-ce qu'un pont hydrogène ? . Thème 5 : Introduction à la chimie organique ******************************************** Module 1: Unité et diversité des molécules organiques ----------------------------------------------------- .. 1. Comment distinguer les molécules du vivant et du non-vivant ? . 2. Quels sont les éléments présents dans les molécules organiques ? 3. Pourquoi y a-t-il une telle diversité de molécules organiques ?. 4. Quelles sont les principales fonctions en chimie organique ?.. . . . . Module 2: Les alcanes --------------------- 1. Qu'est-ce qu'un alcane ? . 2. Quelles sont les règles de nomenclature des hydrocarbures aliphatiques ?. P H Y S I Q U E +++++++++++++++ +++++++++++++++ Thème 1 : Travail - puissance et énergie **************************************** Module 1: Le travail d'une force -------------------------------- 1. Que signifie le travail d'une force ? . . 2. Quels paramètres interviennent lorsque l'on réalise un travail ? .. .. . 3. Que se passe-t-il lorsque force et déplacement présentent des directions et/ou des sens différents ? 3.1. Quand une force exerce-t-elle un travail nul ? 3.2. Quand une force exerce-t-elle un travail moteur ?.. . 3.3. Quand une force exerce-t-elle un travail résistant ? . Module 2: Les machines simples ------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'une machine simple ? . 2. Pourquoi utilise-t-on des poulies ? . 3. Quel est l'avantage d'utiliser un plan incliné ? .. Module 3: La puissance d'une machine ------------------------------------ 1. Qu'entend-on par puissance d'une machine ? . 2. Quel est le lien entre travail et puissance ? Module 4: Energie potentielle gravitationnelle, énergie cinétique et énergie mécanique -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Quelle est la définition scientifique de l'énergie ? 2. Quel est le lien entre travail et énergie potentielle gravitationnelle ? 2.1. Qu'entend-on par énergie potentielle gravitationnelle ? 2.2. Quels paramètres influencent l'énergie potentielle gravitationnelle ? 3. Quel est le lien entre travail et énergie cinétique ? 3.1 Qu'entend-on par énergie cinétique ? 3.2. Quels paramètres influençent l'énergie cinétique ? 4. Qu'est-ce que l'énergie mécanique ? . Module 5: Transformation d'énergie et conservation de l'énergie mécanique ------------------------------------------------------------------------- 1. L'énergie peut se transformer mais est-elle conservée ?. 2. L'énergie mécanique est-elle aussi conservée quand des forces extérioeurs agissent ? Module 6: Principe d'inertie ---------------------------- 1. Comment définir un mouvement rectiligne uniforme ou MRU ? 2. Qu'entend-on par principe d'inertie ? 3. Qu'en est-il du principe d'inertie en présence de frottement ? . Thème 2 : Pression dans un fluide ********************************* Module 1: Caractéristique des fluides ------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un fluide ? 2. Les liquides exercent-ils une pression sur les corps en contact avec eux ? 3. Comment expliquer la pression hydrostatique par un modèle microscopique des états de la matière ? 4. Comment les gaz exercent-ils une pression ? 5. Comment expliquer la pression dans les gaz au niveau moléculaire ? Module 2: Etude paramétrique de la pression hydrostatique ------------------------------------------------- 1. Quelles sont les caractéristiques de la force pressante hydrostatique ? 1.1. Le sens de la force pressante.. . . . 1.2. La direction de la force pressante .. . 2. Comment agit la pression hydrostatique ? 3. Quels sont les paramètres significatifs ayant une influence sur la pression hydrostatique ? 4. Mais que vaut vraiment la pression hydrostatique ? . . Module 3: Poussée d'Archimède dans un liquide ---------------------------------------------- 1. Pourquoi les corps semblent-ils plus légers lorsqu'ils sont immergés dans l'eau ?. 2. Quelles sont les caractéristiques vectorielles de la poussée d'Archimède ? 2.1. Quels sont le sens et la direction de la poussée d'Archimède ? 2.2. Quelle est l'intensité de la poussée d'Archimède ? 2.3. Quel est le point d'application de la poussée d'Archimède ? 3. Qu'est-ce que le principe d'Archimède ? 4. Quelle est l'origine de la poussée d'Archimède ? 5. Pourquoi certains corps flottent-ils et d'autres pas ? Thème 3 : Énergie thermique *************************** Module 1: Energie thermique, chaleur et température --------------------------------------------------- 1. Quel est le lien entre chaleur et énergie thermique ? . 2. Quelle différence y a-t-il entre chaleur et température ? . 3. Que se passe-t-il au niveau moléculaire lorsqu'on chauffe un corps ? 4. Quels sont les effets que peut avoir l'énergie thermique sur un corps ? Module 2: Chaleur et variation de température --------------------------------------------- 1. De quels paramètres dépend l'énergie thermique à fournir à un corps pour faire varier sa température ? . 2. Comment Joule a-t-il mis en évidence la transformation de l'énergie mécanique en énergie thermique ? . 3. Que peut-on dire de l'équilibre thermique ? Module 3: Chaleur et dilatations -------------------------------- . 1. Comment les solides se dilatent-ils ?' 2. Comment les liquides se dilatent-ils ? . 3. Comment les gaz se dilatent-ils ? . Module 4: Echelle Kelvin et loi des gaz parfaits ------------------------------------------------ . 1. Quelles sont les propriétés des gaz à l'échelle microscopique ? 2. Comment le volume des gaz évolue-t-il en fonction de la variation de température ? 3. Comment la pression des gaz évolue-t-elle en fonction de la variation de température ? 4. Comment étudier un gaz parfait à partir des grandeurs physiques qui le caractérisent ? 4.1. Comment définir un gaz parfait ? 4.2. Quelle est l'équation permettant de relier les différentes grandeurs caractéristiques d'un gaz parfait ? Module 5: Chaleur et changement d'état ---------------------------------------- 1. Quels transferts de chaleur se produisent-ils lors des changements d'état ?. 2. Qu'est-ce que la chaleur latente de fusion ? 3. Qu'est-ce que la chaleur latente de vaporisation ? . Thème 4 : Électrocinétique ************************** [électricité] Module 1: Le circuit électrique -------------------------------- 1. Quels sont les constituants d'un circuit électrique ? 2. Quelles sont les caractéristiques des composants du circuit électrique ? . . 2.1. Qu'est-ce qu'un générateur ? . 2.2. Qu'est-ce qu'un récepteur ?..................... . 2.3. Quels sont les rôles des fils conducteurs et de l'interrupteur ? .. . 2.4. Comment schématiser un circuit électrique simple ? . . Module 2: Intensité du courant, tension et puissance électriques ---------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les principales caractéristiques d'un courant continu ? 1.1. Qu'est-ce que l'intensité d'un courant électrique et comment la mesure-t-on ? 1.2. Qu'est-ce que la tension et comment la mesure-t-on ? 2. Comment calculer la puissance électrique d'un appareil et l'énergie électrique qu'il consomme ? Module 3: Groupements de récepteurs ----------------------------------- .... 1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ?. 1.1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 1.2. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ? 2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ? 2.1. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 2.2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ?.. 3. Et dans les circuits plus complexes ? Module 4: Récepteurs thermiques ------------------------------- 1. Les récepteurs s'opposent-ils au passage d'un courant électrique ? 2. Tous les récepteurs se laissent-ils traverser de la même manière par un courant électrique ? 3. Comment des groupements de récepteurs résistent-ils au passage du courant ? 4. Quel dégagement d'énergie thermique est produit par le passage d'un courant dans un récepteur ? 5. Le court-circuit: danger ? .... Module 5: Sécurité électrique ----------------------------- 1. Dans le circuit électrique d'une maison, quels sont les éléments qui sont installés afin d'assurer la sécurité électrique ? 2. Comment éviter une électrocution ? . Annexes ******* Annexes de biologie et de chimie -------------------------------- Essentia. Biologie - physique - chimie. Cahier d'activités 4è. Réseau libre. 5 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Nathalie Degosserie, Mike Sprumont, Philippe Van-Sul [Livres, articles, périodiques] / ESSENTIA . - Waterloo (Belgique) : Plantyn, [2012] . - 359 p. : Photos, dessins. ISBN : 978-2-8010-5089-7 Note de contenu : B I O L O G I E +++++++++++++++ +++++++++++++++ Thème 1 : La cellule, unité du vivant ************************************* [cytologie] Module 1: la composition chimique du vivant ------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qui distingue un être vivant du non-vivant ? 2. Comment le vivant est-il structuré ? 3. Quels sont les principaux éléments et molécules chimiques constituant la matière vivante ? 4. Quelle est la diversité de structure et de fonctions des protéines ? 5. Quel est le mode d'action des enzymes ? Module 2: La découverte de la cellule en lien avec les progrès technologiques ----------------------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les limites d'observation des différents types de microscopes ? 2. Quel est l'apport du microscope électronique sur la structure cellulaire de type animal ? 2.1. Observation d'une cellule de type animal 2.2. Structures cellulaires mises en évidence à l'aide du microscope électronique ? 3. Qu'en est-il dans une cellule de type végétal 7 Module 3: A la découverte de la membrane cellulaire --------------------------------------------------- [cytologie] 1. Quelles sont les fonctions de la membrane cellulaire ? 2. Quelle est l'organisation moléculaire de la membrane cellulaire ? 3. Quels procédés utilise la membrane cytoplasmique pour assurer les échanges cellulaires ? 3.1. La diffusion passive 3.2. La diffusion facilitée 3.3. La diffusion facilitée de l'eau ou le phénomène d'osmose 3.4. Le transport actif 3.5. Passage des macromolécules et des microorganismes à travers la membrane cytoplasmique ..... 3.6. Tableau récapitulatif des modes de transport à travers la membrane cytoplasmique Module 4: Les échanges énergétiques dans la cellule --------------------------------------------------- 1. Quels sont les principaux échanges énergétiques réalisés dans une cellule de type animal ? 2. Quelle est la structure chimique des molécules d'ATP et d'ADP ? 3. Quelles sont les étapes principales de la respiration cellulaire ? 3.1. Quels sont les substrats utilisés par les mitochondries pour la synthèse de l'ATP ? 3.2. Quelles sont les étapes principales de la respiration cellumaire ? 4. Comment les chloroplastes convertissent l'énergie lumineuse en énergie chimique ? 4.1. Quelles sont les relations structures-fonctions du chloroplaste ? 4.2. Quelles sont les étapes de la photosynthèse ? Module 5: Le noyau et ses composants ------------------------------------ 1. Quel est le rôle du noyau de la cellule ? 2. Quels sont les différents composants du noyau ? 3. Comment se présentent les molécules du noyau ? 3.1. L' ADN 3.2. L' ARN Module 6: La synthèse des protéines ----------------------------------- 1. Comment l'ADN régente-t-il la synthèse de tous les constituants cellulaires ? 2. Quelles sont les étapes aboutissant à la synthèse d'une protéine ? 2.1. Quelle est la molécule qui assure la transmission de l'information contenue dans le noyau vers le cytoplasme ? 2.2. Comment définir les étapes principales aboutissant à la synthèse d'une protéine ? 3. Comment l' ADN est-il transcrit en ARNm ? 4. Comment la séquence d'un ARNm est-elle traduite en une protéine ? 4.1. Comment passe-t-on du "langage ARN" en "langage protéine" ? 4.2. Quelles sont les structures qui assurent la traduction ? Module 7: Les relations entre ADN, chromatine, chromosomes, caryotype, gènes et génome -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Comment l' ADN est-il compacté pour former de la chromatine ? 2. Un chromosome, c'est quoi ? 3. Comment les scientifiques classent-ils les chromosomes pour réaliser un caryotype ? 4. Quand parler de gènes et de génome ? Module 8: Le cycle cellulaire et la réplication de l' ADN ---------------------------------------------------------- 1. La durée de vie est-elle identique pour toutes les cellules ? 2. Comment la cellule conserve-t-elle l'entièreté du matériel génétique dans les deux cellules filles ? 3. Quelles sont les phases du cycle cellulaire ? Module 9: La mitose -------------------- 1. Quelles sont les fonctions de la multiplication cellulaire ? 2. Comment se déroule la mitose d'une cellule de type animal ? 3. Comparaison des étapes de la mitose d'une cellule de type végétal et d'une cellule de type animal Thème 2 : Classification et Diversité du vivant ************************************************ Module 1: Classification du vivant ----------------------------------- . 1. Les cellules ont-elles toujours la même structure de base ? 2. Que peux-tu dire du virus ? Ëtre vivant ou non-vivant ? 3. Comment classer les différents êtres vivants ? Module 2: Action de l'homme sur la biodiversité ------------------------------------------------ 1. Comment fonctionnent les écosystèmes ? 2. Quelle est l'importance de la biodiversité et des écosystèmes ? 3. Quels sont les impacts de l'homme sur la biodiversité ? Thème 3 : La protection de l'organisme humain ********************************************* [système immunitaire] Module 1: Les agresseurs de l'organisme --------------------------------------- . 1. Quels sont les différents agresseurs de l'organisme ? . 1.1. Quels sont les différents microbes envahisseurs potentiels de l'organisme ? 1.2. À part les microbes, existe-t-il d'autres agresseurs de l'organisme ? 1.3. Comment le système immunitaire distingue-t-il le « soi» du « non-soi» ? . 2. Les microbes sont-ils toujours nocifs ? 3. Où trouve-t-on des microorganismes ? Quelle est l'influence de la température sur le développement des microorganismes ? . Module 2: Les organes et cellules du système immunitaire -------------------------------------------------------- . 1. Quelles fonctions remplissent les différentes cellules du sang ? 2. Où sont localisés les organes du système immunitaire et quelles sont leurs fonctions ? 2.1. Quelles sont les relations entre le sang, le liquide interstitiel et la lymphe ? 2.2. Quelles sont les fonctions des tissus et des organes du système immunitaire ? Module 3: Les défenses non spécifiques ------------------------------------- 1. De quelles barrières superficielles disposons-nous contre les agents pathogènes ? . 1.1. La peau, une barrière mise à toute épreuve ? . 1.2. Les muqueuses, barrières indispensables ? . . 2. Hormis les barrières superficielles, existe-t-il d'autres défenses non spécifiques ?. 2.1. Les défenses cellulaires et chimiques non spécifiques.... . 2.2. La réaction inflammatoire Module 4: Les défenses spécifiques ---------------------------------- 1. Quel est le rôle des lymphocytes B dans la réponse immunitaire spécifique ? 1.1. Comment les lymphocytes B reconnaissent-ils spécifiquement les antigènes ? 1.2. Quelles sont les étapes aboutissant à la production des anticorps circulants ? 1.3. Comment les anticorps neutralisent-ils leur cible ? 1.4. Comment les anticorps participent-ils à l'élimination définitive des antigènes ? 2. Quel est le rôle des lymphocytes T dans la réponse immunitaire spécifique ? 2.1. Comment les lymphocytes T reconnaissent-ils leur cible ? 2.2. Comment les lymphocytes cytotoxiques (Tc) détruisent-ils leur cellule cible ? 3. Comment les cellules du système immunitaire agissent-elles de manière coordonnée ? 3.1. Comment les macrophages et les lymphocytes coopèrent-ils ? . . . 3.2. Quel rôle jouent les lymphocytes T 4 ? . .. .. Module 5: Prévention des maladies infectieuses ---------------------------------------------- 1. Comment éviter par des gestes simples les risques de contamination ? 2. Quels sont les principes d'action de la vaccination et de la sérothérapie ? . 3. Quand faut-il prendre des antibiotiques ?   C H I M I E +++++++++++ +++++++++++ Thème 1 : La masse des atomes et des molécules ********************************************** [masse atomique / masse moléculaire] Module 1: Modèle de l'atome --------------------------- 1. Quelle est la composition en particules élémentaires de l'atome ? 1.1. Quelles sont les limites du modèle atomique de Rutherford ? 1.2. Quelles sont les caractéristiques de cette nouvelle particule composant le noyau ? 1.3. Quel est le lien entre neutrons et stabilité de l'atome ? 2. Comment distinguer nucléide, élément, atomes et isotopes ? 3. Comment calculer le nombre de particules de l'atome à partir de A et Z ? Module 2: Isotopes et radioactivité ------------------------------------- 1. Quelle est la nature des phénomènes radioactifs ? 2. Quelles sont les lois qui régissent les réactions de désintégration radioactive ? 3. Quel est le principe de la datation au carbone 14 ou comment peut-on estimer l'âge des ossements d'un mammouth ? 4. Quels sont les effets biologique du rayonnement radioactif ? 4.1. Quels sont les conséquences de la radioactivité sur la santé humaine ? 4.2. Quelle sont les unités de mesure de la radioactivité ? 5. Quels sont les dangers mais aussi les applications de l'iode 131 ? 5.1. Pourquoi l' iode 131 est-il le rejet radioactif le plus redoutable lors d'un accident nucléaire ?. . 5.2. Quelles sont les utilisations médicales de l' iode 131 ? Module 3: Masse atomique, masse atomique relative et masse moléculaire ----------------------------------------------------------------------.. 1. Comment et pourquoi calculer la masse d'un atome ? 1.1. Comment estimer la masse d'un atome ? . 1.2. Quelle unité les scientifiques utilisent-ils pour caractériser la masse d'un atome ? 2. Comment exprimer la masse atomique en masse atomique relative (Ar) ? 2.1. Qu'est-ce qu'une masse relative ? 2.2. Qu'est-ce qu'une masse atomique relative ? 3. Sur quel principe fonctionne le spectromètre, appareil de la mesure de la masse atomique relative ? 4. Pourquoi les masses atomiques données dans le tableau périodique ne sont-elles pas des nombres entiers ? 5. Comment calculer la masse moléculaire ou la masse moléculaire relative (Mr) ? Thème 2 : Stoechiométrie ************************* . Module 1: Le nombre d'Avogadro, notion de mole et de masse molaire ------------------------------------------------------------------ 1. Quelle est la signification pondérale d'une équation chimique ? . 1.1. Quel est l'intérêt de connaître la proportion des différents atomes ou molécules utilisés dans une réaction chimique ? . . . . 1.2. Comment prélever un même nombre d'atomes ou de molécules ?. .. .. . 2. Comment estimer le nombre d'atomes ou de molécules présents dans une masse déterminée ?. 2.1. Quel est le lien entre mole et nombre d'Avogadro ? 2.2. Quel est le lien entre masse molaire, mole et nombre d'Avogadro ? 3. Comment estimer le nombre d'atomes ou de molécules présents dans un volume de gaz déterminé ? Module 2: Notion de concentration. --------------------------------- 1. Comment calculer et convertir des concentrations ? . .. 1.1 Quelle est la signification du mot « concentration » en chimie ? . . 1.2. Quelles sont les unités de concentration les plus couramment utilisées en chimie ? 2. Comment préparer une solution de concentration déterminée à partir d'un solide ? 3. Comment préparer une solution de concentration déterminée par dilution ? Module 3: Problèmes stoechiométriques ------------------------------------- 1. Quelles procédures utiliser pour résoudre des problèmes de chimie ? 2. Doser expérimentalement une substance dans un échantillon. En particulier, comment doser le carbonate de calcium dans la coquille d'oeuf ? 3. Comment résoudre des problèmes de chimie dont les réactifs ne sont pas présents en proportion stoechiométrique ? . .. . . Thème 3 : Classification périodique et structure électronique des atomes ************************************************************************* Module 1: Spectroscopie atomique et modèle atomique de Bohr ----------------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce que la spectroscopie atomique ? 2. Comment construire la structure électronique d'un atome selon le modèle de Bohr ? Module 2: Le tableau périodique des éléments --------------------------------------------. 1. Quels critères utiliser pour classer les éléments chimiques ? . 2. Quels sont les liens entre la structure électronique et le tableau périodique des éléments ? 3. Comment représenter de manière simplifiée la structure électronique à l'aide du modèle de Lewis ? 4. Comment varie le rayon des atomes dans le tableau périodique ? Module 3: Etude d'une famille: les métaux alcalins -------------------------------------------------- [métal alcalin] . 1. Comment interpréter la combustion des métaux Na et K ? 2. Comment expliquer la réactivité des métaux et non-métaux ? [métal / non métal]] Thème 4 : Les liaisons chimiques ********************************* Module 1: L' électronégativité ------------------------------- 1. Comment mesurer l'électroaffinité d'un élément ? Comment varie-t-elle au sein du tableau périodique ? 2. Quel est le rapport entre l'électroaffinité et l'énergie de première ionisation d'un élément ? 3. Quel est le lien entre l' électronégativité (X) d'un élément et sa réactivité ? Module 2: Les liaisons ioniques et les liaisons métalliques ------------------------------------------------------------ .. 1. Pourquoi et comment les atomes forment-ils des liaisons ioniques ? . 2. Quel est le lien entre liaison ionique et cristal ionique ? 3. Quelles sont les liaisons qui assurent la cohésion dans les métaux ? . Module 3: Le groupe des halogènes et la liaison covalente ---------------------------------------------------------- 1. Comment classer la réactivité des halogènes ?. . 2. Comment se présente la diatomicité des halogènes ? . 3. Comment se présente la covalence entre non-métaux différents ? Module 4: La géométrie moléculaire et les liaisons intermoléculaires -------------------------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'une molécule dipolaire ou apolaire ? 2. Quelle géométrie adoptent les molécules ? 3. Qu'est-ce qu'un pont hydrogène ? . Thème 5 : Introduction à la chimie organique ******************************************** Module 1: Unité et diversité des molécules organiques ----------------------------------------------------- .. 1. Comment distinguer les molécules du vivant et du non-vivant ? . 2. Quels sont les éléments présents dans les molécules organiques ? 3. Pourquoi y a-t-il une telle diversité de molécules organiques ?. 4. Quelles sont les principales fonctions en chimie organique ?.. . . . . Module 2: Les alcanes --------------------- 1. Qu'est-ce qu'un alcane ? . 2. Quelles sont les règles de nomenclature des hydrocarbures aliphatiques ?. P H Y S I Q U E +++++++++++++++ +++++++++++++++ Thème 1 : Travail - puissance et énergie **************************************** Module 1: Le travail d'une force -------------------------------- 1. Que signifie le travail d'une force ? . . 2. Quels paramètres interviennent lorsque l'on réalise un travail ? .. .. . 3. Que se passe-t-il lorsque force et déplacement présentent des directions et/ou des sens différents ? 3.1. Quand une force exerce-t-elle un travail nul ? 3.2. Quand une force exerce-t-elle un travail moteur ?.. . 3.3. Quand une force exerce-t-elle un travail résistant ? . Module 2: Les machines simples ------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'une machine simple ? . 2. Pourquoi utilise-t-on des poulies ? . 3. Quel est l'avantage d'utiliser un plan incliné ? .. Module 3: La puissance d'une machine ------------------------------------ 1. Qu'entend-on par puissance d'une machine ? . 2. Quel est le lien entre travail et puissance ? Module 4: Energie potentielle gravitationnelle, énergie cinétique et énergie mécanique -------------------------------------------------------------------------------------- 1. Quelle est la définition scientifique de l'énergie ? 2. Quel est le lien entre travail et énergie potentielle gravitationnelle ? 2.1. Qu'entend-on par énergie potentielle gravitationnelle ? 2.2. Quels paramètres influencent l'énergie potentielle gravitationnelle ? 3. Quel est le lien entre travail et énergie cinétique ? 3.1 Qu'entend-on par énergie cinétique ? 3.2. Quels paramètres influençent l'énergie cinétique ? 4. Qu'est-ce que l'énergie mécanique ? . Module 5: Transformation d'énergie et conservation de l'énergie mécanique ------------------------------------------------------------------------- 1. L'énergie peut se transformer mais est-elle conservée ?. 2. L'énergie mécanique est-elle aussi conservée quand des forces extérioeurs agissent ? Module 6: Principe d'inertie ---------------------------- 1. Comment définir un mouvement rectiligne uniforme ou MRU ? 2. Qu'entend-on par principe d'inertie ? 3. Qu'en est-il du principe d'inertie en présence de frottement ? . Thème 2 : Pression dans un fluide ********************************* Module 1: Caractéristique des fluides ------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un fluide ? 2. Les liquides exercent-ils une pression sur les corps en contact avec eux ? 3. Comment expliquer la pression hydrostatique par un modèle microscopique des états de la matière ? 4. Comment les gaz exercent-ils une pression ? 5. Comment expliquer la pression dans les gaz au niveau moléculaire ? Module 2: Etude paramétrique de la pression hydrostatique ------------------------------------------------- 1. Quelles sont les caractéristiques de la force pressante hydrostatique ? 1.1. Le sens de la force pressante.. . . . 1.2. La direction de la force pressante .. . 2. Comment agit la pression hydrostatique ? 3. Quels sont les paramètres significatifs ayant une influence sur la pression hydrostatique ? 4. Mais que vaut vraiment la pression hydrostatique ? . . Module 3: Poussée d'Archimède dans un liquide ---------------------------------------------- 1. Pourquoi les corps semblent-ils plus légers lorsqu'ils sont immergés dans l'eau ?. 2. Quelles sont les caractéristiques vectorielles de la poussée d'Archimède ? 2.1. Quels sont le sens et la direction de la poussée d'Archimède ? 2.2. Quelle est l'intensité de la poussée d'Archimède ? 2.3. Quel est le point d'application de la poussée d'Archimède ? 3. Qu'est-ce que le principe d'Archimède ? 4. Quelle est l'origine de la poussée d'Archimède ? 5. Pourquoi certains corps flottent-ils et d'autres pas ? Thème 3 : Énergie thermique *************************** Module 1: Energie thermique, chaleur et température --------------------------------------------------- 1. Quel est le lien entre chaleur et énergie thermique ? . 2. Quelle différence y a-t-il entre chaleur et température ? . 3. Que se passe-t-il au niveau moléculaire lorsqu'on chauffe un corps ? 4. Quels sont les effets que peut avoir l'énergie thermique sur un corps ? Module 2: Chaleur et variation de température --------------------------------------------- 1. De quels paramètres dépend l'énergie thermique à fournir à un corps pour faire varier sa température ? . 2. Comment Joule a-t-il mis en évidence la transformation de l'énergie mécanique en énergie thermique ? . 3. Que peut-on dire de l'équilibre thermique ? Module 3: Chaleur et dilatations -------------------------------- . 1. Comment les solides se dilatent-ils ?' 2. Comment les liquides se dilatent-ils ? . 3. Comment les gaz se dilatent-ils ? . Module 4: Echelle Kelvin et loi des gaz parfaits ------------------------------------------------ . 1. Quelles sont les propriétés des gaz à l'échelle microscopique ? 2. Comment le volume des gaz évolue-t-il en fonction de la variation de température ? 3. Comment la pression des gaz évolue-t-elle en fonction de la variation de température ? 4. Comment étudier un gaz parfait à partir des grandeurs physiques qui le caractérisent ? 4.1. Comment définir un gaz parfait ? 4.2. Quelle est l'équation permettant de relier les différentes grandeurs caractéristiques d'un gaz parfait ? Module 5: Chaleur et changement d'état ---------------------------------------- 1. Quels transferts de chaleur se produisent-ils lors des changements d'état ?. 2. Qu'est-ce que la chaleur latente de fusion ? 3. Qu'est-ce que la chaleur latente de vaporisation ? . Thème 4 : Électrocinétique ************************** [électricité] Module 1: Le circuit électrique -------------------------------- 1. Quels sont les constituants d'un circuit électrique ? 2. Quelles sont les caractéristiques des composants du circuit électrique ? . . 2.1. Qu'est-ce qu'un générateur ? . 2.2. Qu'est-ce qu'un récepteur ?..................... . 2.3. Quels sont les rôles des fils conducteurs et de l'interrupteur ? .. . 2.4. Comment schématiser un circuit électrique simple ? . . Module 2: Intensité du courant, tension et puissance électriques ---------------------------------------------------------------- 1. Quelles sont les principales caractéristiques d'un courant continu ? 1.1. Qu'est-ce que l'intensité d'un courant électrique et comment la mesure-t-on ? 1.2. Qu'est-ce que la tension et comment la mesure-t-on ? 2. Comment calculer la puissance électrique d'un appareil et l'énergie électrique qu'il consomme ? Module 3: Groupements de récepteurs ----------------------------------- .... 1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ?. 1.1. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 1.2. Que vaut l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ? 2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ? 2.1. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en série ? 2.2. Que vaut la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs en parallèle ?.. 3. Et dans les circuits plus complexes ? Module 4: Récepteurs thermiques ------------------------------- 1. Les récepteurs s'opposent-ils au passage d'un courant électrique ? 2. Tous les récepteurs se laissent-ils traverser de la même manière par un courant électrique ? 3. Comment des groupements de récepteurs résistent-ils au passage du courant ? 4. Quel dégagement d'énergie thermique est produit par le passage d'un courant dans un récepteur ? 5. Le court-circuit: danger ? .... Module 5: Sécurité électrique ----------------------------- 1. Dans le circuit électrique d'une maison, quels sont les éléments qui sont installés afin d'assurer la sécurité électrique ? 2. Comment éviter une électrocution ? . Annexes ******* Annexes de biologie et de chimie --------------------------------

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52 ESS	Livres	C.R.P.  –  Centre de Ressources Pédagogiques  HELMo Sainte-Croix	Manuels - Sciences - Biologie, chimie, physique - Secondaire	Disponible	M137102

Essentia. Biologie - physique - chimie. Référentiel 3è. Réseau libre. 3 et 5 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Mike Sprumont, Philippe Van-Sull / ESSENTIA

Public ISBD Titre : Essentia. Biologie - physique - chimie. Référentiel 3è. Réseau libre. 3 et 5 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Mike Sprumont, Philippe Van-Sull Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : ESSENTIA Editeur : Waterloo [Belgique] : Plantyn Année de publication : [2012] Importance : 272 p. Présentation : Photos, dessins Accompagnement : Lexique ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8010-5077-4 Note de contenu : POUR REVENIR A A LA FICHE JAUNE, Tapez sur la touche F6 B I O L O G I E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: La nutrition et la transformation d'énergie chez les autotrophes ************************************************************************* Module 1: Les premiers modèles de la nutrition chez les organismes autotrophes ------------------------------------------------------------------------------ Découverte des modèles d' Aristote, Van Helmont et Knop °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 1: Les premiers modèles de la nutrition végétale Document 2: Les carences des plantes en minéraux Document 3: Les composants de l'engrais Document 4: La composition chimique d'une plante Module 2: Eléments et facteurs indispensables à la nutrition des organismes autotrophes --------------------------------------------------------------------------------------- Présence de carbone sous forme d'amidon dans la plante °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 5: Identification de l'amidon par le lugol Document 6: Mise en évidence de la présence d'amidon dans une feuille Intervention du dioxyde de carbone dans la nutrition végétale °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 7: Influence de la concentration en dioxyde de carbone dans l'air sur la synthèse : d'amidon par la plante Rôle et fonctionnement des stomates °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 8: Les stomates Les facteurs qui influencent la croissance de la plante °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 9: Influence de l'humidité de l'air sur la synthèse d'amidon par la plante Document 10: Influence de la lumière sur la synthèse d'amidon par la plante Document 11: Influence de la température sur l'intensité de la photosynthèse Document 12: Influence de la concentration en CO2 sur l'intensité de la photosynthèse Document 13: Influence de la chlorophylle sur la synthèse d'amidon Module 3: Modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes: la photosynthèse chlorophylienne ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Les végétaux produisent et rejettent du dioxygène °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 14: Les expériences de Priestley et Ingenhousz Document 15: Dégagement de dioxygène par une plante aquatique Les rôles des racines °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 16: Rôles et structure d'une racine Document 17: Mise en évidence de la transpiration par une plante Module 4: La transformation d'énergie chez les autotrophes ---------------------------------------------------------- Mise en évidence de la respiration des végétaux °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 18: Respiration de graines de blé Document 19: Dégagement de dioxyde de carbone par la plante lors de la respiration Module 5: La cellule de type végétal ------------------------------------ [cytologie] Utilisation correcte du microscope °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 20: Utiliser un microscope [utilisation du microscope] La cellule de type végétal °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 21: Description de la cellule de type végétal Thème 2: La nutrition et la transformation d'énergie chez les hétérotrophes *************************************************************************** Module 1: La nutrition ches les hétérotrophes ----------------------------------------------- La distinction entre les composants alimentaires et les ingrédients °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 22: Valeurs nutritionnelles du hamburger Document 23: Étiquettes de la composition du soda Coca [coca-cola] Document 24: Les composants alimentaires [eau / glucides / lipides / protides / vitamines / sels minéraux / fibres alimentaires / additifs alimentaires] Les molécules de base de l'alimentation °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 25: Les substances organiques du vivant [glucides / protides / lipides ] Document 26: Protocoles de tests d'identification des composés organiques dans l'alimentation et leurs résultats respectifs. Le fonctionnement du système digestif °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 27: Action des sucs digestifs Document 28: Des aliments aux nutriments Absorption des nutriments °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 29: Le rôle de la bile .. Document 30: Structure de l'intestin grêle Document 31: Les rôles des nutriments Document 32: L'absorption et les transformations des nutriments Une alimentation saine et équilibrée °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 33: La pyramide alimentaire de référence recommandée par l'ONS Document 34: L'alimentation équilibrée Actualités sur l'alimentation °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 35: L'obésité, une bombe à retardement Document 36: Energy drinks, nuisibles pour la santé ? .. Document 37: Les nitrates et leurs effets sur la santé Document 38: L'huile de palme, ingrédient caché et nuisible pour la santé Document 39: Graisses, le retour en grâce ? . Module 2: La cellule de type animal ----------------------------------- [cytologie] Représentation de la cellule de type animal °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 40: La structure de la cellule de type animal Module 3: La respiration chez les hétérotrophes ----------------------------------------------- Le déplacement des nutriments et des gaz respiratoires °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 41: Le système de transport et d'échanges gazeux Document 42: Tableau montrant les modifications de la composition de l'air et du sang à leur passage dans les poumons Document 43: Tableau reprenant la teneur en dioxygène et dioxyde de carbone du sang artériel et du sang veineux de trois organes Les appareils d'échanges gazeux des animaux °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 44: Les poumons (exemple: l'homme) Document 45: Les branchies (exemple: les poissons) . Document 46: Les trachées (exemple: les insectes) Document 47: La peau (exemple: le lombric) Document 48: La grenouille Le nutriment énergétique de base qui est apporté aux organes °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 49: Tableau reprenant la teneur en glucose du sang artériel et du sang veineux de deux organes Besoins de cellules en dioxygène et en glucose °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 50: Les échanges gazeux au niveau des tissus Document 51: La respiration cellulaire Module 4: La fermentation ------------------------- Les principaux types de fermentation °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 52: La fermentation du pain, du vin, de la bière L'influence de la température sur la fermentation °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 53: L'influence de la température sur la fermentation Thème 3: L'interdépendance des êtres vivants entre eux et avec leur milieu ************************************************************************** Module 1: L'écosystème ---------------------- L'écosystème °°°°°°°°°°°° Document 55: La notion d'écosystème Document 56: Clé de détermination sommaire des autotrophes Document 57: Clé de détermination sommaire des hétérotrophes Document 58: Quelques êtres vivants colonisant un vieux mur Les facteurs qui influencent les écosystèmes °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 59: La toundra et la taïga Document 60: Carte des principaux biomes actuels en Europe Les relations interspécifiques °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 61: La prairie Document 62: Clé dichotomique: nom de la relation interspécifique Distinction des différentes relations interspécifiques °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 63: La buse variable Module 2: Perturbations provoquées par l'homme dans un écosystème ----------------------------------------------------------------- [perturbations humaines / écosystème] L'impact d'une pollution sur une rivière °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 64: La pollution d'une rivière Document 65: les habitants d'un cours d'eau Document 66: Les effets des rejets de matière organique sur les paramètres chimiques dans l'eau d'une rivière Document 67: Les effets des rejets de matière organique sur des organismes vivants d'une rivière Document 68: L' eutrophisation Le mécanisme d'autoépuration d'une rivière °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 69: De l'eau polluée à l'eau propre. Exemple: pesticides et milieu aquatique Module 3: Schématiser les relations au sein d'un écosystème ----------------------------------------------------------- Schématisation des relations alimentaires au sein d'un écosystème °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 70: Un réseau trophique de la rivière Représentation d'un écosystème en équilibre ou perturbé °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 71: L'utilisation de la nourriture par un végétarien et par un carnivore Document 72: Une pyramide écologique de biomasse Document 73: Le cycle du carbone Document 74: Biodiversité et aménagement du territoire C H I M I E ++++++++++++++ ++++++++++++++ Thème 1: De la structure macroscopique de la matière à la molécule ****************************************************************** Module 1: L'eau --------------- Qu'est-ce qu'un mélange ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 1: Il y a « eau » et « eau » Qu'est-ce qu'une molécule et comment la représenter ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 2: De quoi est constituée la matière ? Document 3: Qu'est-ce qu'un modèle ? Comment déterminer la masse volumique d'un corps ? . °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 4: La disposition des molécules d'eau à l'état solide Module 2: Transformation chimique / Dissolution -------------------------------------------------- Comment différencier expérimentalement un phénomène physique d'une transformation chimique ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 5: Le sodium dans l'eau Module 3: La transformation chimique d'une solution ---------------------------------------------------- Quelle est la formule de la concentration massique ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 6: Concentration en sels de divers types d'eau Comment préparer une solution saline de concentration donnée ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 7: Les marais salants de Guérande . Thème 2: De la molécule à l'atoome et à l'ion ********************************************* Module 1: L'atome ----------------- Qu'est-ce que l'électrolyse de l'eau ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 8: L'électrolyse de l'eau Document 9: Identification des gaz produits Comment reconnaître un corps pur simple et un corps pur composé ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 10: L'atome et sa modélisation .. Module 2: Les symboles atomiques -------------------------------- Comment écrit-on le symbole des atomes ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 11: Histoire des symboles atomiques Quelle est l'origine des noms des éléments ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 12: L'origine des noms des éléments [alchimie / Sciences-histoire (des.) / Chimie-histoire (de la.)] Module 3: Distinction métaux / non métaux ----------------------------------------- Quelles sont les propriétés des métaux et des non-métaux ? Comment reconnaître un métal d'un non-métal dans le tableau périodique ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 13: Un métal: l'aluminium Module 4: L'évolution du modèle atomique ---------------------------------------- Quelle est l'évolution historique du modèle de l'atome ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 14: Évolution historique du modèle de l'atome Document 15: L'utilisation du tableau périodique des éléments pour le modèle atomique Module 5: Les ions ------------------ Pourquoi certains symboles sont-ils parfois accompagnés d'un signe + ou - ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 16: La solution de Knop Document 17: L'équation d'ionisation Module 6: La valence et la formule moléculaire ---------------------------------------------- Comment expliquer la composition d'une molécule ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 18: Électrolyse du chlorure de cuivre Document 19: Origine de la coloration des solutions Comment élaborer la formule moléculaire à partir d'atomes et/ou de groupements ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 20: Le cuivre et le dichlore Document 21: Modèles de molécules avec leurs atomes Document 22: La valence d'un atome Les ions polyatomiques appelés aussi "groupements" ont-ils une valence ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 23: Tableau des groupements fréquemment rencontrés en chimie Document 24: La formule moléculaire Thème 3: Découverte de la réaction chimique ******************************************* Module 1: Transformation chimique et réaction chimique ------------------------------------------------------ Comment identifier une réaction chimique ? Pourquoi et comment modéliser une réaction chimique ? Comment lire une équation de réaction ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 25: Le vinaigre est mélangé à trois substances: le sucre, la farine, le calcaire Document 26: Réaction entre l'acide chlorhydrique et le calcaire La loi de Lavoisier °°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 27: Réaction entre le nitrate de plomb et l'iodure de potassium Comment faire apparaître la loi de Lavoisier dans l'équation de réaction ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 28: L'acide chlorhydrique et le carbonate de calcium (calcaire) sont mis en contact et réagissent ensemble Document 29: Réaction entre l'acide chlorhydrique et le carbonate de calcium Module 2:. Sécurité et réactifs dans un laboratoire --------------------------------------------------- Quelles sont les consignes de sécurité dans un laboratoire de chimie ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 30: Équipement du chimiste dans un laboratoire Document 31: Règles de sécurité dans un laboratoire Comment identifier et comprendre les pictogrammes présents sur les produits chimiques ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 32: Signification des neuf pictogrammes Document 33: Les anciens et les nouveaux pictogrammes Thème 4: Classification des corps usuels ***************************************** Module 1: Distinction corps organiques et corps minéraux -------------------------------------------------------- Comment distinguer un corps pur minéral d'un corps pur organique ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 34:Analyse de corps purs composés Module 2: Écriture et nomenclature des molécules usuelles ---------------------------------------------------------- Comment classer les composés minéraux ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 35: La formule générale des composés minéraux A quelle famille appartiennent les composés minéraux ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 36: Une clé dichotomique pour identifier la famille d'un composé minéral à partir de sa formule générale Module 3: Les indicateurs colorés sur des substances usuelles ------------------------------------------------------------- Qu'est-ce qu'un indicateur coloré ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 37: Expérience: magie des couleurs Document 38: Le pH, indicateur d'acidité Comment déterminer le caractère acide ou basique de produits courants ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 39: Les méthodes de mesure du pH Module 4: La combustion de substances simples et leurs produits d'hydratation ----------------------------------------------------------------------------- Document 40: Polluants + eau = pluies mortelles Module 5: quelques actions des acides ------------------------------------ Quelle est l'action des acides sur les métaux °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 41: La fonction de l'acidité dans l'estomac P H Y S I Q U E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: Optique **************** Module 1: La lumière -------------------- Document 1: Évolution des idées à propos de la lumière Document 2: Un avion révolutionnaire: le Solar Impulse Document 3: D'où vient la lumière ? Module 2: La réflexion de la lumière ------------------------------------- Document 4: Réflexion spéculaire et réflexion diffuse Document 5: Petit historique des miroirs Document 6: Caractéristiques d'une image en optique Module 3: La réfraction de la lumière ------------------------------------- Document 7: Le phénomène de réfraction Document 8: Passage de la lumière de l'air dans le plexiglas Document 9: Passage de la lumière de l'air dans l'eau Document 10; Passage de la lumière du plexiglas dans l'air Document 11: La réfringence des milieux transparents Document 12: Les fibres optiques Document 13: Les mirages Document 14: Décomposition de la lumière et arc-en-ciel Document 15: D'où viennent les couleurs des objets qui nous entourent ? Module 4: Les lentilles ----------------------- Document 16: L'anatomie d'un oeil Document 17: Les différents types de lentilles Document 18: Caractéristiques de l'image formée par une lentille sphérique Document 19: L'accommodation du cristallin Document 20: Les défauts de l'oeil: la myopie et l'hypermétropie Thème 2 : Forces et équilibre ******************************   Module 1: Les forces -------------------- Document 21: L'instrument de mesure de l'intensité de la force et son unité du système international [dynamomètre / vecteur ] Document 22: Le vecteur (ou le segment de droite orienté) Document 23: Construction d'un dynamomètre Document 24: Les fourmis et la mécanique des forces Document 25: Résultante de deux forces de même direction et de sens opposés Document 26: Expérience pour déterminer le centre de gravité d'un solide Document 27: Tomber ou ne pas tomber Document 28: Expérience de la tour penchée Document 29: Condition d'équilibre d'un levier Thème 3 : Électrostatique **************************   Module 1: Charges et forces --------------------------- Document 30: Électrisation par frottement Document 31: Découverte du phénomène d'électrisation par frottement Document 32: Découverte de la force électrique d'attraction ou de répulsion entre deux corps électrisés Document 33: Corps conducteurs et corps isolants Document 34: L'électroscope Document 35: Le phénomène de la foudre Document 36: L'électrostatique dans la vie de tous les jours Essentia. Biologie - physique - chimie. Référentiel 3è. Réseau libre. 3 et 5 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Mike Sprumont, Philippe Van-Sull [Livres, articles, périodiques] / ESSENTIA . - Waterloo (Belgique) : Plantyn, [2012] . - 272 p. : Photos, dessins + Lexique. ISBN : 978-2-8010-5077-4 Note de contenu : POUR REVENIR A A LA FICHE JAUNE, Tapez sur la touche F6 B I O L O G I E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: La nutrition et la transformation d'énergie chez les autotrophes ************************************************************************* Module 1: Les premiers modèles de la nutrition chez les organismes autotrophes ------------------------------------------------------------------------------ Découverte des modèles d' Aristote, Van Helmont et Knop °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 1: Les premiers modèles de la nutrition végétale Document 2: Les carences des plantes en minéraux Document 3: Les composants de l'engrais Document 4: La composition chimique d'une plante Module 2: Eléments et facteurs indispensables à la nutrition des organismes autotrophes --------------------------------------------------------------------------------------- Présence de carbone sous forme d'amidon dans la plante °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 5: Identification de l'amidon par le lugol Document 6: Mise en évidence de la présence d'amidon dans une feuille Intervention du dioxyde de carbone dans la nutrition végétale °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 7: Influence de la concentration en dioxyde de carbone dans l'air sur la synthèse : d'amidon par la plante Rôle et fonctionnement des stomates °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 8: Les stomates Les facteurs qui influencent la croissance de la plante °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 9: Influence de l'humidité de l'air sur la synthèse d'amidon par la plante Document 10: Influence de la lumière sur la synthèse d'amidon par la plante Document 11: Influence de la température sur l'intensité de la photosynthèse Document 12: Influence de la concentration en CO2 sur l'intensité de la photosynthèse Document 13: Influence de la chlorophylle sur la synthèse d'amidon Module 3: Modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes: la photosynthèse chlorophylienne ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Les végétaux produisent et rejettent du dioxygène °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 14: Les expériences de Priestley et Ingenhousz Document 15: Dégagement de dioxygène par une plante aquatique Les rôles des racines °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 16: Rôles et structure d'une racine Document 17: Mise en évidence de la transpiration par une plante Module 4: La transformation d'énergie chez les autotrophes ---------------------------------------------------------- Mise en évidence de la respiration des végétaux °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 18: Respiration de graines de blé Document 19: Dégagement de dioxyde de carbone par la plante lors de la respiration Module 5: La cellule de type végétal ------------------------------------ [cytologie] Utilisation correcte du microscope °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 20: Utiliser un microscope [utilisation du microscope] La cellule de type végétal °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 21: Description de la cellule de type végétal Thème 2: La nutrition et la transformation d'énergie chez les hétérotrophes *************************************************************************** Module 1: La nutrition ches les hétérotrophes ----------------------------------------------- La distinction entre les composants alimentaires et les ingrédients °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 22: Valeurs nutritionnelles du hamburger Document 23: Étiquettes de la composition du soda Coca [coca-cola] Document 24: Les composants alimentaires [eau / glucides / lipides / protides / vitamines / sels minéraux / fibres alimentaires / additifs alimentaires] Les molécules de base de l'alimentation °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 25: Les substances organiques du vivant [glucides / protides / lipides ] Document 26: Protocoles de tests d'identification des composés organiques dans l'alimentation et leurs résultats respectifs. Le fonctionnement du système digestif °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 27: Action des sucs digestifs Document 28: Des aliments aux nutriments Absorption des nutriments °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 29: Le rôle de la bile .. Document 30: Structure de l'intestin grêle Document 31: Les rôles des nutriments Document 32: L'absorption et les transformations des nutriments Une alimentation saine et équilibrée °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 33: La pyramide alimentaire de référence recommandée par l'ONS Document 34: L'alimentation équilibrée Actualités sur l'alimentation °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 35: L'obésité, une bombe à retardement Document 36: Energy drinks, nuisibles pour la santé ? .. Document 37: Les nitrates et leurs effets sur la santé Document 38: L'huile de palme, ingrédient caché et nuisible pour la santé Document 39: Graisses, le retour en grâce ? . Module 2: La cellule de type animal ----------------------------------- [cytologie] Représentation de la cellule de type animal °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 40: La structure de la cellule de type animal Module 3: La respiration chez les hétérotrophes ----------------------------------------------- Le déplacement des nutriments et des gaz respiratoires °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 41: Le système de transport et d'échanges gazeux Document 42: Tableau montrant les modifications de la composition de l'air et du sang à leur passage dans les poumons Document 43: Tableau reprenant la teneur en dioxygène et dioxyde de carbone du sang artériel et du sang veineux de trois organes Les appareils d'échanges gazeux des animaux °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 44: Les poumons (exemple: l'homme) Document 45: Les branchies (exemple: les poissons) . Document 46: Les trachées (exemple: les insectes) Document 47: La peau (exemple: le lombric) Document 48: La grenouille Le nutriment énergétique de base qui est apporté aux organes °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 49: Tableau reprenant la teneur en glucose du sang artériel et du sang veineux de deux organes Besoins de cellules en dioxygène et en glucose °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 50: Les échanges gazeux au niveau des tissus Document 51: La respiration cellulaire Module 4: La fermentation ------------------------- Les principaux types de fermentation °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 52: La fermentation du pain, du vin, de la bière L'influence de la température sur la fermentation °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 53: L'influence de la température sur la fermentation Thème 3: L'interdépendance des êtres vivants entre eux et avec leur milieu ************************************************************************** Module 1: L'écosystème ---------------------- L'écosystème °°°°°°°°°°°° Document 55: La notion d'écosystème Document 56: Clé de détermination sommaire des autotrophes Document 57: Clé de détermination sommaire des hétérotrophes Document 58: Quelques êtres vivants colonisant un vieux mur Les facteurs qui influencent les écosystèmes °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 59: La toundra et la taïga Document 60: Carte des principaux biomes actuels en Europe Les relations interspécifiques °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 61: La prairie Document 62: Clé dichotomique: nom de la relation interspécifique Distinction des différentes relations interspécifiques °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 63: La buse variable Module 2: Perturbations provoquées par l'homme dans un écosystème ----------------------------------------------------------------- [perturbations humaines / écosystème] L'impact d'une pollution sur une rivière °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 64: La pollution d'une rivière Document 65: les habitants d'un cours d'eau Document 66: Les effets des rejets de matière organique sur les paramètres chimiques dans l'eau d'une rivière Document 67: Les effets des rejets de matière organique sur des organismes vivants d'une rivière Document 68: L' eutrophisation Le mécanisme d'autoépuration d'une rivière °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 69: De l'eau polluée à l'eau propre. Exemple: pesticides et milieu aquatique Module 3: Schématiser les relations au sein d'un écosystème ----------------------------------------------------------- Schématisation des relations alimentaires au sein d'un écosystème °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 70: Un réseau trophique de la rivière Représentation d'un écosystème en équilibre ou perturbé °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 71: L'utilisation de la nourriture par un végétarien et par un carnivore Document 72: Une pyramide écologique de biomasse Document 73: Le cycle du carbone Document 74: Biodiversité et aménagement du territoire C H I M I E ++++++++++++++ ++++++++++++++ Thème 1: De la structure macroscopique de la matière à la molécule ****************************************************************** Module 1: L'eau --------------- Qu'est-ce qu'un mélange ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 1: Il y a « eau » et « eau » Qu'est-ce qu'une molécule et comment la représenter ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 2: De quoi est constituée la matière ? Document 3: Qu'est-ce qu'un modèle ? Comment déterminer la masse volumique d'un corps ? . °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 4: La disposition des molécules d'eau à l'état solide Module 2: Transformation chimique / Dissolution -------------------------------------------------- Comment différencier expérimentalement un phénomène physique d'une transformation chimique ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 5: Le sodium dans l'eau Module 3: La transformation chimique d'une solution ---------------------------------------------------- Quelle est la formule de la concentration massique ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 6: Concentration en sels de divers types d'eau Comment préparer une solution saline de concentration donnée ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 7: Les marais salants de Guérande . Thème 2: De la molécule à l'atoome et à l'ion ********************************************* Module 1: L'atome ----------------- Qu'est-ce que l'électrolyse de l'eau ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 8: L'électrolyse de l'eau Document 9: Identification des gaz produits Comment reconnaître un corps pur simple et un corps pur composé ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 10: L'atome et sa modélisation .. Module 2: Les symboles atomiques -------------------------------- Comment écrit-on le symbole des atomes ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 11: Histoire des symboles atomiques Quelle est l'origine des noms des éléments ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 12: L'origine des noms des éléments [alchimie / Sciences-histoire (des.) / Chimie-histoire (de la.)] Module 3: Distinction métaux / non métaux ----------------------------------------- Quelles sont les propriétés des métaux et des non-métaux ? Comment reconnaître un métal d'un non-métal dans le tableau périodique ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 13: Un métal: l'aluminium Module 4: L'évolution du modèle atomique ---------------------------------------- Quelle est l'évolution historique du modèle de l'atome ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 14: Évolution historique du modèle de l'atome Document 15: L'utilisation du tableau périodique des éléments pour le modèle atomique Module 5: Les ions ------------------ Pourquoi certains symboles sont-ils parfois accompagnés d'un signe + ou - ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 16: La solution de Knop Document 17: L'équation d'ionisation Module 6: La valence et la formule moléculaire ---------------------------------------------- Comment expliquer la composition d'une molécule ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 18: Électrolyse du chlorure de cuivre Document 19: Origine de la coloration des solutions Comment élaborer la formule moléculaire à partir d'atomes et/ou de groupements ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 20: Le cuivre et le dichlore Document 21: Modèles de molécules avec leurs atomes Document 22: La valence d'un atome Les ions polyatomiques appelés aussi "groupements" ont-ils une valence ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 23: Tableau des groupements fréquemment rencontrés en chimie Document 24: La formule moléculaire Thème 3: Découverte de la réaction chimique ******************************************* Module 1: Transformation chimique et réaction chimique ------------------------------------------------------ Comment identifier une réaction chimique ? Pourquoi et comment modéliser une réaction chimique ? Comment lire une équation de réaction ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 25: Le vinaigre est mélangé à trois substances: le sucre, la farine, le calcaire Document 26: Réaction entre l'acide chlorhydrique et le calcaire La loi de Lavoisier °°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 27: Réaction entre le nitrate de plomb et l'iodure de potassium Comment faire apparaître la loi de Lavoisier dans l'équation de réaction ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 28: L'acide chlorhydrique et le carbonate de calcium (calcaire) sont mis en contact et réagissent ensemble Document 29: Réaction entre l'acide chlorhydrique et le carbonate de calcium Module 2:. Sécurité et réactifs dans un laboratoire --------------------------------------------------- Quelles sont les consignes de sécurité dans un laboratoire de chimie ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 30: Équipement du chimiste dans un laboratoire Document 31: Règles de sécurité dans un laboratoire Comment identifier et comprendre les pictogrammes présents sur les produits chimiques ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 32: Signification des neuf pictogrammes Document 33: Les anciens et les nouveaux pictogrammes Thème 4: Classification des corps usuels ***************************************** Module 1: Distinction corps organiques et corps minéraux -------------------------------------------------------- Comment distinguer un corps pur minéral d'un corps pur organique ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 34:Analyse de corps purs composés Module 2: Écriture et nomenclature des molécules usuelles ---------------------------------------------------------- Comment classer les composés minéraux ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 35: La formule générale des composés minéraux A quelle famille appartiennent les composés minéraux ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 36: Une clé dichotomique pour identifier la famille d'un composé minéral à partir de sa formule générale Module 3: Les indicateurs colorés sur des substances usuelles ------------------------------------------------------------- Qu'est-ce qu'un indicateur coloré ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 37: Expérience: magie des couleurs Document 38: Le pH, indicateur d'acidité Comment déterminer le caractère acide ou basique de produits courants ? °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 39: Les méthodes de mesure du pH Module 4: La combustion de substances simples et leurs produits d'hydratation ----------------------------------------------------------------------------- Document 40: Polluants + eau = pluies mortelles Module 5: quelques actions des acides ------------------------------------ Quelle est l'action des acides sur les métaux °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 41: La fonction de l'acidité dans l'estomac P H Y S I Q U E +++++++++++++++++ +++++++++++++++++ Thème 1: Optique **************** Module 1: La lumière -------------------- Document 1: Évolution des idées à propos de la lumière Document 2: Un avion révolutionnaire: le Solar Impulse Document 3: D'où vient la lumière ? Module 2: La réflexion de la lumière ------------------------------------- Document 4: Réflexion spéculaire et réflexion diffuse Document 5: Petit historique des miroirs Document 6: Caractéristiques d'une image en optique Module 3: La réfraction de la lumière ------------------------------------- Document 7: Le phénomène de réfraction Document 8: Passage de la lumière de l'air dans le plexiglas Document 9: Passage de la lumière de l'air dans l'eau Document 10; Passage de la lumière du plexiglas dans l'air Document 11: La réfringence des milieux transparents Document 12: Les fibres optiques Document 13: Les mirages Document 14: Décomposition de la lumière et arc-en-ciel Document 15: D'où viennent les couleurs des objets qui nous entourent ? Module 4: Les lentilles ----------------------- Document 16: L'anatomie d'un oeil Document 17: Les différents types de lentilles Document 18: Caractéristiques de l'image formée par une lentille sphérique Document 19: L'accommodation du cristallin Document 20: Les défauts de l'oeil: la myopie et l'hypermétropie Thème 2 : Forces et équilibre ******************************   Module 1: Les forces -------------------- Document 21: L'instrument de mesure de l'intensité de la force et son unité du système international [dynamomètre / vecteur ] Document 22: Le vecteur (ou le segment de droite orienté) Document 23: Construction d'un dynamomètre Document 24: Les fourmis et la mécanique des forces Document 25: Résultante de deux forces de même direction et de sens opposés Document 26: Expérience pour déterminer le centre de gravité d'un solide Document 27: Tomber ou ne pas tomber Document 28: Expérience de la tour penchée Document 29: Condition d'équilibre d'un levier Thème 3 : Électrostatique **************************   Module 1: Charges et forces --------------------------- Document 30: Électrisation par frottement Document 31: Découverte du phénomène d'électrisation par frottement Document 32: Découverte de la force électrique d'attraction ou de répulsion entre deux corps électrisés Document 33: Corps conducteurs et corps isolants Document 34: L'électroscope Document 35: Le phénomène de la foudre Document 36: L'électrostatique dans la vie de tous les jours

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52 ESS	Livres	C.R.P.  –  Centre de Ressources Pédagogiques  HELMo Sainte-Croix	Manuels - Sciences - Biologie, chimie, physique - Secondaire	Disponible	M10810

Essentia. Biologie - physique - chimie. Référentiel 4è. Réseau libre. 3 et 5 périodes / Jacques Buschen, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique, Nathalie Degosserie, Mike Sprumont, Philippe Van Sull / ESSENTIA

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