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Essentia. 3è. Biologie - Chimie - Physique. Cahier d'activités Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull / Jacques Buschen

Public ISBD Titre : Essentia. 3è. Biologie - Chimie - Physique. Cahier d'activités Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Marie-Cécile Rondelet, Auteur Editeur : Waterloo [Belgique] : Plantyn Année de publication : 2015 Importance : 254 p. Présentation : Photos, dessins ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8010-5620-2 Note générale : Exemplaire placé dans chemise plastique souple à deux fixations métalliques souples Langues : Français (fre) Mots-clés : PHYSIOLOGIE-HUMAINE  ALIMENTATION  ENERGIE (production d'. via la respiration)  PHYSIOLOGIE-VEGETALE  ELECTRICITE  DYNAMIQUE-DES-FLUIDES Résumé : L'élève est amené à puiser dans le référentiel, banque: - de documents, - de fiches outils et de synthèses afin d'y trouver les informations qui lui permettront de réaliser les activités proposées dans les cahiers d'activités. Les cahiers d'activités se déclinent en deux versions: le cahier d'activités pour les sciences générales le cahier d'activités pour les sciences de base Ce cahier est structuré en UAA (unités d'acquis d'apprentissage), elle-mêmes divisées en modules le cahier d'activités pour les sciences de base Note de contenu : B I O L O G I E **************** UAA1. Nutrition et transferts d'énergie chez les êtres vivants *************************************************************** ---------------------------------------------------------------- Thème 1: La nutrition chez les hétérotrophes (en particulier chez l'Homme) ************************************************************************** Module 1: Les composants de l'alimentation ------------------------------------------ 1. Quelle est la différence entre ingrédients et composants alimentaires ? 2. Comment mettre en évidence la présence de certains composés organiques et minéraux dans les aliments ? 3. Comment modéliser les trois substances organiques présentes dans les aliments que nous mangeons: glucides, lipides et protides ? Module 2: La digestion des aliments et l'absorption des nutriments ------------------------------------------------------------------- 1. Comment les aliments ingérés sont-ils transformés par le système digestif ? 2. Comment les nutriments sont-ils absorbés et quelle est leur destination ? 3. Quels sont les rôles des nutriments ? Module 3: Les règles de diététique et la santé ---------------------------------------------- . 1. Qu'est-ce qu'une alimentation saine et équilibrée ? 2. Quelles sont les règles de base d'une alimentation équilibrée ? 3. Comment évaluer la valeur énergétique d'une ration alimentaire ? 4. Quels sont les troubles alimentaires ? Thème 2: La transformation d'énergie par les êtres vivants: la respiration et la photosynthèse *********************************************************************************************** Module 4: La respiration chez les hétérotrophes ----------------------------------------------- 1. Quels sont les échanges gazeux au niveau des cellules des organes ? 2. Comment le dioxygène arrive-t-il aux cellules et comment le dioxyde de carbone est-il évacué ? 3. Quel est le nutriment énergétique de base apporté aux cellules par le sang ? 4. Pourquoi les cellules ont-elles besoin de dioxygène et de glucose ? Module 5: La respiration chez les autotrophes ---------------------------------------------- 1. Les autotrophes respirent-ils ? Pourquoi ? . Module 6: La photosynthèse -------------------------- 1. Quel est le composant principal des plantes ? 2. Sous quelle forme le carbone est-il présent dans la plante et quel est son origine ? 3. Quels sont les factgeurs influençant la croissance de la plante ? 4. Comment mettre en évidence le gaz produit et rejeté par la plante lors de la photosynthèse ? 5. Quelles sont les substances qui circulent dans la plante ? 6. Comment représenter le modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes ? UAA2: L'écosystème en équilibre ? ********************************* --------------------------------- Thème 1: Le milieu de vie des organismes vivants ************************************************* Module 7: La notion d'écosystème et les facteurs qui influencent les écosystèmes -------------------------------------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un écosystème ? 2. Quels sont les facteurs qui influencent les êtres vivants dans les écosystèmes ? 3. Comment identifier les relations interspécifiques ? 4. Comment identifier les relations intraspécifiques ? Thème 2: Équilibre au sein de l'écosystème ******************************************* Module 8: Les pyramides de biomasse ------------------------------------ 1. Comment schématiser les relations alimentaires entre les êtres vivants d'un écosystème ? 2. La biodiversité contribue-t-elle à l'équilibre des écosystèmes ? Module 9: Les pyramides énergétiques ------------------------------------- 1. Comment représenter les niveaux d'énergie dans un réseau trophique ? Module 10: Le cycle du carbone ------------------------------ 1. Comment circule le carbone dans la biosphère ? C H I M I E *********** UAA1: Constitution et classification de la matière ************************************************** -------------------------------------------------- Thème 1: Le changement d'échelle ******************************** Module 1: Mélanges et corps purs -------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un mélange ? . 2. Qu'est-ce qu'une molécule et comment la représenter ?. 4. Qu'est-ce qu'une espèce chimique ?.... . . . Module 2: Dissolution et concentration massique ------------------------------------------------ . 1. Qu'est-ce qu'une dissolution ? .. . . 2. Qu'est-ce que la concentration massique d'une solution ? . . 3. Comment préparer une solution saline de concentration donnée ? . Module 3: Corps purs simples et corps purs composés --------------------------------------------------- . 1. Quelle est la composition de la molécule d'eau ? .... 2. Comment reconnaitre un corps pur simple et un corps pur composé ? ..... Thème 2: Le tableau périodique ****************************** Module 4: Symbole des éléments chimiques ----------------------------------------- 1. Comment se classent les éléments chimiques dans le tableau périodique ? . 2. Comment écrit-on le symbole des éléments chimiques ? . 3. Quelle est l'origine du nom des éléments ? . Module 5: Propriétés des métaux et des non-métaux ------------------------------------------------- . 1. Quelles sont les propriétés des métaux et des non-métaux ?. . . 2. Où sont situés les métaux et les non-métaux dans le tableau périodique ? . Thème 3: Le modèle atomique **************************** Module 6: Composition et masse relative de l'atome - modèle de Bohr -------------------------------------------------------------------- 1. Quelle est l'évolution historique du modèle de l'atome ?... 2. Quelles sont les particules qui constituent l'atome ?... Module 7: Les ions et leur charge ----------------------------------- . 1. Pourquoi certains symboles sont-ils accompagnés d'un signe « + » ou d'un signe « - » ? . 2. Quel est le lien entre la charge d'un ion et l'électronégativité de l'élément correspondant ? . 3. Comment trouver la charge des ions ? UAA2: La réaction chimique, approche qualitative ************************************************ ------------------------------------------------ Thème 1: Les substances chimiques ********************************** Module 8: Sécurité dans un laboratoire --------------------------------------- . 1. Quelles sont les consignes de sécurité dans un laboratoire ? 2. Comment identifier et comprendre les pictogrammes présents sur les emballages de produits chimiques ? . Module 9: Formule des substances simples et composées ----------------------------------------------------- 1. Quelle est la formule des substances simples ? 2. Comment élaborer la formule moléculaire d'une substance composée à partir d'ions ? 3. Qu'est-ce que la valence d'un élément ? 4. Comment trouver la valence d'un élément à partir du tableau périodique ? 5. Quelle est la valence d'un groupement ? 6. Comment construire une formule moléculaire à partir des valences ? Thème 2: Les équations chimiques ******************************** Module 10: Mélange et transformation chimique --------------------------------------------- 1. Comment différencier expérimentalement un mélange d'une transformation chimique ? Module 11: De la transformation chimique à la réaction chimique --------------------------------------------------------------- 1. Comment traduire une transformation chimique en une réaction chimique ? 2. Comment construire une équation chimique ? . 3. Comment équilibrer une équation chimique sans passer par la modélisation de la réaction chimique ? 4. Comment écrire les équations chimiques des phénomènes de photosynthèse et de respiration ? Module 12: Réactions chimiques et fonctions chimiques ----------------------------------------------------- 1. Quelle est l'origine des pluies acides ? 2. Que se passe-t-illors de la combustion d'un non-métal et de l'hydrolyse du produit formé ? 3. Que se passe-t-il lors de la combustion d'un métal et de l'hydrolyse du produit formé ? 4. Que se passe-t-il si on mélange un acide avec une base ? 5. Quelle est l'action des solutions acides sur les métaux ? 6. Comment expliquer et représenter la dissolution d'un sel dans l'eau ? 7. Comment identifie les fonctions chimiques à partir de leurs formules moléculaires ? P H Y S I Q U E *************** UAA1: Electricité ***************** ----------------- Thème 1 : Charges électriques et circuits électriques ****************************************************** Module 1: Charges et forces électriques --------------------------------------- . 1. Quel phénomène apparait lorsqu'on frotte un corps ? 2. Que se passe-t-il lorsqu'on approche deux corps frottés ? .. Module 2: Circuits électriques ------------------------------ . 1. Quels sont les principaux éléments d'un circuit électrique ? . 2. Quel est le rôle d'un générateur et comment produit-il un courant électrique ? . 3. Quel est le rôle d'un récepteur et quels sont les effets du courant électrique ?... . 4. Quelles sont les conditions de circulation d'un courant électrique ?. .. . . Thème 2: Caractéristiques d'un circuit électrique ************************************************* Module 3: Intensité d'un courant électrique et tension électrique ------------------------------------------------------------------ . 1. Quelles sont les principales caractéristiques d'un courant continu ? . 2. Quelles sont les lois concernant l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ?.. . 3. Quelles sont les lois concernant la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ? . 4. En résumé .. .. . Module 4: Puissance et énergie électriques --------------------------------------------. 1. Qu'est-ce que la puissance électrique d'un appareil ? . 2. Qu'est-ce que l'énergie électrique ? . 3. Comment mesurer la consommation électrique ? . . Module 5: Résistance électrique -------------------------------. 1. Les récepteurs s'opposent-ils au passage d'un courant électrique ? . . .. . 2. Tous les récepteurs se laissent-ils traverser de la même manière par un courant électrique ? . 3. Comment un courant électrique produit-il un effet magnétique ? Module 6: Sécurité électrique ------------------------------ . 1. Dans le circuit électrique d'une maison, quels sont les éléments qui sont installés afin d'assurer la sécurité électrique ? .. . . 2. Qu'est-ce qu'un court-circuit ?.. . . 3. Comment éviter une électrocution ? . UAA2: Flotte, coule, vole ! *************************** --------------------------- Thème 1: Résultantes de forces et poussée d'Archimède ****************************************************** Module 7: Forces et résultantes de forces ------------------------------------------ 1. Qu'est-ce qu'une force ? 2. Comment caractériser et modéliser une force ? 3. Quelle est la relation entre masse et poids ? 4. Qu'est-ce que la résultante de deux forces ? Module 8: Notion de fluide et poussée d'Archimède ------------------------------------------------- 1. Pourquoi les corps semblent-ils plus légers lorsqu'ils sont immergés dans l'eau ? 2. Quelles sont les caractéristiques vectorielles de la poussée d'Archimède ? 3. La poussée d'Archimède s'exerce-t-elle dans d'autres substances que l'eau ? 4. Qu'est-ce que le principe d'Archimède ? 5. Pourquoi certains corps flottent-ils et d'autres pas ? 6. Quelles sont les implications de la poussée d'Archimède ? Thème 2: Pression dans les fluides ********************************** Module 9: Pression dans un fluide au repos ----------------------------------------- 1. Quel est l'effet d'une force lorsqu'elle se répartit sur une surface ? 2. La pression atmosphérique, un outil de tous les jours ? 3. Comment mesure-t-on la pression atmosphérique ? 4. Les liquides exercent-ils aussi une pression sur les corps en contact avec eux ? 5. Quels sont le sens et la direction de la force responsable de la pression hydrostatique ? 6. Quels sont les paramètres qui influencent la pression hydrostatique ? 7. Mais que vaut la pression hydrostatique en un point d'un liquide ? Module 10: Transmission des pressions dans un fluide ----------------------------------------------------- 1. La pression se transmet-elle au sein d'un liquide et comment ? 2. Comment le principe de Pascal peut-il nous faciliter la vie ? Module 11: Eléments d'hydrodynamique ------------------------------------- Essentia. 3è. Biologie - Chimie - Physique. Cahier d'activités Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull [Livres, articles, périodiques] / Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Marie-Cécile Rondelet, Auteur . - Waterloo (Belgique) : Plantyn, 2015 . - 254 p. : Photos, dessins. ISBN : 978-2-8010-5620-2 Exemplaire placé dans chemise plastique souple à deux fixations métalliques souples Langues : Français (fre) Mots-clés : PHYSIOLOGIE-HUMAINE  ALIMENTATION  ENERGIE (production d'. via la respiration)  PHYSIOLOGIE-VEGETALE  ELECTRICITE  DYNAMIQUE-DES-FLUIDES Résumé : L'élève est amené à puiser dans le référentiel, banque: - de documents, - de fiches outils et de synthèses afin d'y trouver les informations qui lui permettront de réaliser les activités proposées dans les cahiers d'activités. Les cahiers d'activités se déclinent en deux versions: le cahier d'activités pour les sciences générales le cahier d'activités pour les sciences de base Ce cahier est structuré en UAA (unités d'acquis d'apprentissage), elle-mêmes divisées en modules le cahier d'activités pour les sciences de base Note de contenu : B I O L O G I E **************** UAA1. Nutrition et transferts d'énergie chez les êtres vivants *************************************************************** ---------------------------------------------------------------- Thème 1: La nutrition chez les hétérotrophes (en particulier chez l'Homme) ************************************************************************** Module 1: Les composants de l'alimentation ------------------------------------------ 1. Quelle est la différence entre ingrédients et composants alimentaires ? 2. Comment mettre en évidence la présence de certains composés organiques et minéraux dans les aliments ? 3. Comment modéliser les trois substances organiques présentes dans les aliments que nous mangeons: glucides, lipides et protides ? Module 2: La digestion des aliments et l'absorption des nutriments ------------------------------------------------------------------- 1. Comment les aliments ingérés sont-ils transformés par le système digestif ? 2. Comment les nutriments sont-ils absorbés et quelle est leur destination ? 3. Quels sont les rôles des nutriments ? Module 3: Les règles de diététique et la santé ---------------------------------------------- . 1. Qu'est-ce qu'une alimentation saine et équilibrée ? 2. Quelles sont les règles de base d'une alimentation équilibrée ? 3. Comment évaluer la valeur énergétique d'une ration alimentaire ? 4. Quels sont les troubles alimentaires ? Thème 2: La transformation d'énergie par les êtres vivants: la respiration et la photosynthèse *********************************************************************************************** Module 4: La respiration chez les hétérotrophes ----------------------------------------------- 1. Quels sont les échanges gazeux au niveau des cellules des organes ? 2. Comment le dioxygène arrive-t-il aux cellules et comment le dioxyde de carbone est-il évacué ? 3. Quel est le nutriment énergétique de base apporté aux cellules par le sang ? 4. Pourquoi les cellules ont-elles besoin de dioxygène et de glucose ? Module 5: La respiration chez les autotrophes ---------------------------------------------- 1. Les autotrophes respirent-ils ? Pourquoi ? . Module 6: La photosynthèse -------------------------- 1. Quel est le composant principal des plantes ? 2. Sous quelle forme le carbone est-il présent dans la plante et quel est son origine ? 3. Quels sont les factgeurs influençant la croissance de la plante ? 4. Comment mettre en évidence le gaz produit et rejeté par la plante lors de la photosynthèse ? 5. Quelles sont les substances qui circulent dans la plante ? 6. Comment représenter le modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes ? UAA2: L'écosystème en équilibre ? ********************************* --------------------------------- Thème 1: Le milieu de vie des organismes vivants ************************************************* Module 7: La notion d'écosystème et les facteurs qui influencent les écosystèmes -------------------------------------------------------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un écosystème ? 2. Quels sont les facteurs qui influencent les êtres vivants dans les écosystèmes ? 3. Comment identifier les relations interspécifiques ? 4. Comment identifier les relations intraspécifiques ? Thème 2: Équilibre au sein de l'écosystème ******************************************* Module 8: Les pyramides de biomasse ------------------------------------ 1. Comment schématiser les relations alimentaires entre les êtres vivants d'un écosystème ? 2. La biodiversité contribue-t-elle à l'équilibre des écosystèmes ? Module 9: Les pyramides énergétiques ------------------------------------- 1. Comment représenter les niveaux d'énergie dans un réseau trophique ? Module 10: Le cycle du carbone ------------------------------ 1. Comment circule le carbone dans la biosphère ? C H I M I E *********** UAA1: Constitution et classification de la matière ************************************************** -------------------------------------------------- Thème 1: Le changement d'échelle ******************************** Module 1: Mélanges et corps purs -------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un mélange ? . 2. Qu'est-ce qu'une molécule et comment la représenter ?. 4. Qu'est-ce qu'une espèce chimique ?.... . . . Module 2: Dissolution et concentration massique ------------------------------------------------ . 1. Qu'est-ce qu'une dissolution ? .. . . 2. Qu'est-ce que la concentration massique d'une solution ? . . 3. Comment préparer une solution saline de concentration donnée ? . Module 3: Corps purs simples et corps purs composés --------------------------------------------------- . 1. Quelle est la composition de la molécule d'eau ? .... 2. Comment reconnaitre un corps pur simple et un corps pur composé ? ..... Thème 2: Le tableau périodique ****************************** Module 4: Symbole des éléments chimiques ----------------------------------------- 1. Comment se classent les éléments chimiques dans le tableau périodique ? . 2. Comment écrit-on le symbole des éléments chimiques ? . 3. Quelle est l'origine du nom des éléments ? . Module 5: Propriétés des métaux et des non-métaux ------------------------------------------------- . 1. Quelles sont les propriétés des métaux et des non-métaux ?. . . 2. Où sont situés les métaux et les non-métaux dans le tableau périodique ? . Thème 3: Le modèle atomique **************************** Module 6: Composition et masse relative de l'atome - modèle de Bohr -------------------------------------------------------------------- 1. Quelle est l'évolution historique du modèle de l'atome ?... 2. Quelles sont les particules qui constituent l'atome ?... Module 7: Les ions et leur charge ----------------------------------- . 1. Pourquoi certains symboles sont-ils accompagnés d'un signe « + » ou d'un signe « - » ? . 2. Quel est le lien entre la charge d'un ion et l'électronégativité de l'élément correspondant ? . 3. Comment trouver la charge des ions ? UAA2: La réaction chimique, approche qualitative ************************************************ ------------------------------------------------ Thème 1: Les substances chimiques ********************************** Module 8: Sécurité dans un laboratoire --------------------------------------- . 1. Quelles sont les consignes de sécurité dans un laboratoire ? 2. Comment identifier et comprendre les pictogrammes présents sur les emballages de produits chimiques ? . Module 9: Formule des substances simples et composées ----------------------------------------------------- 1. Quelle est la formule des substances simples ? 2. Comment élaborer la formule moléculaire d'une substance composée à partir d'ions ? 3. Qu'est-ce que la valence d'un élément ? 4. Comment trouver la valence d'un élément à partir du tableau périodique ? 5. Quelle est la valence d'un groupement ? 6. Comment construire une formule moléculaire à partir des valences ? Thème 2: Les équations chimiques ******************************** Module 10: Mélange et transformation chimique --------------------------------------------- 1. Comment différencier expérimentalement un mélange d'une transformation chimique ? Module 11: De la transformation chimique à la réaction chimique --------------------------------------------------------------- 1. Comment traduire une transformation chimique en une réaction chimique ? 2. Comment construire une équation chimique ? . 3. Comment équilibrer une équation chimique sans passer par la modélisation de la réaction chimique ? 4. Comment écrire les équations chimiques des phénomènes de photosynthèse et de respiration ? Module 12: Réactions chimiques et fonctions chimiques ----------------------------------------------------- 1. Quelle est l'origine des pluies acides ? 2. Que se passe-t-illors de la combustion d'un non-métal et de l'hydrolyse du produit formé ? 3. Que se passe-t-il lors de la combustion d'un métal et de l'hydrolyse du produit formé ? 4. Que se passe-t-il si on mélange un acide avec une base ? 5. Quelle est l'action des solutions acides sur les métaux ? 6. Comment expliquer et représenter la dissolution d'un sel dans l'eau ? 7. Comment identifie les fonctions chimiques à partir de leurs formules moléculaires ? P H Y S I Q U E *************** UAA1: Electricité ***************** ----------------- Thème 1 : Charges électriques et circuits électriques ****************************************************** Module 1: Charges et forces électriques --------------------------------------- . 1. Quel phénomène apparait lorsqu'on frotte un corps ? 2. Que se passe-t-il lorsqu'on approche deux corps frottés ? .. Module 2: Circuits électriques ------------------------------ . 1. Quels sont les principaux éléments d'un circuit électrique ? . 2. Quel est le rôle d'un générateur et comment produit-il un courant électrique ? . 3. Quel est le rôle d'un récepteur et quels sont les effets du courant électrique ?... . 4. Quelles sont les conditions de circulation d'un courant électrique ?. .. . . Thème 2: Caractéristiques d'un circuit électrique ************************************************* Module 3: Intensité d'un courant électrique et tension électrique ------------------------------------------------------------------ . 1. Quelles sont les principales caractéristiques d'un courant continu ? . 2. Quelles sont les lois concernant l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ?.. . 3. Quelles sont les lois concernant la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ? . 4. En résumé .. .. . Module 4: Puissance et énergie électriques --------------------------------------------. 1. Qu'est-ce que la puissance électrique d'un appareil ? . 2. Qu'est-ce que l'énergie électrique ? . 3. Comment mesurer la consommation électrique ? . . Module 5: Résistance électrique -------------------------------. 1. Les récepteurs s'opposent-ils au passage d'un courant électrique ? . . .. . 2. Tous les récepteurs se laissent-ils traverser de la même manière par un courant électrique ? . 3. Comment un courant électrique produit-il un effet magnétique ? Module 6: Sécurité électrique ------------------------------ . 1. Dans le circuit électrique d'une maison, quels sont les éléments qui sont installés afin d'assurer la sécurité électrique ? .. . . 2. Qu'est-ce qu'un court-circuit ?.. . . 3. Comment éviter une électrocution ? . UAA2: Flotte, coule, vole ! *************************** --------------------------- Thème 1: Résultantes de forces et poussée d'Archimède ****************************************************** Module 7: Forces et résultantes de forces ------------------------------------------ 1. Qu'est-ce qu'une force ? 2. Comment caractériser et modéliser une force ? 3. Quelle est la relation entre masse et poids ? 4. Qu'est-ce que la résultante de deux forces ? Module 8: Notion de fluide et poussée d'Archimède ------------------------------------------------- 1. Pourquoi les corps semblent-ils plus légers lorsqu'ils sont immergés dans l'eau ? 2. Quelles sont les caractéristiques vectorielles de la poussée d'Archimède ? 3. La poussée d'Archimède s'exerce-t-elle dans d'autres substances que l'eau ? 4. Qu'est-ce que le principe d'Archimède ? 5. Pourquoi certains corps flottent-ils et d'autres pas ? 6. Quelles sont les implications de la poussée d'Archimède ? Thème 2: Pression dans les fluides ********************************** Module 9: Pression dans un fluide au repos ----------------------------------------- 1. Quel est l'effet d'une force lorsqu'elle se répartit sur une surface ? 2. La pression atmosphérique, un outil de tous les jours ? 3. Comment mesure-t-on la pression atmosphérique ? 4. Les liquides exercent-ils aussi une pression sur les corps en contact avec eux ? 5. Quels sont le sens et la direction de la force responsable de la pression hydrostatique ? 6. Quels sont les paramètres qui influencent la pression hydrostatique ? 7. Mais que vaut la pression hydrostatique en un point d'un liquide ? Module 10: Transmission des pressions dans un fluide ----------------------------------------------------- 1. La pression se transmet-elle au sein d'un liquide et comment ? 2. Comment le principe de Pascal peut-il nous faciliter la vie ? Module 11: Eléments d'hydrodynamique -------------------------------------

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52 ESS	Livres	C.R.P.  –  Centre de Ressources Pédagogiques  HELMo Sainte-Croix	Manuels - Sciences - Biologie, chimie, physique - Secondaire	Disponible	M135577

Essentia 3è. Biologie - Chimie - Physique. Cahier d'activités Sciences Générales / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull / Jacques Buschen 

Public ISBD Titre : Essentia 3è. Biologie - Chimie - Physique. Cahier d'activités Sciences Générales / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Marie-Cécile Rondelet, Auteur Editeur : Waterloo [Belgique] : Plantyn Année de publication : 2015 Importance : 310 p. Présentation : Photos, dessins ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8010-5621-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : PHYSIOLOGIE-HUMAINE  ALIMENTATION  ENERGIE (production d'. via la respiration)  PHYSIOLOGIE-VEGETALE  ELECTRICITE  DYNAMIQUE-DES-FLUIDES  Manuels  Enseignement secondaire  Biologie  Chimie  Physique  3e année Résumé : L'élève est amené à puiser dans le référentiel, banque: - de documents, - de fiches outils et de synthèses afin d'y trouver les informations qui lui permettront de réaliser les activités proposées dans les cahiers d'activités. Les cahiers d'activités se déclinent en deux versions: le cahier d'activités pour les sciences générales le cahier d'activités pour les sciences de base Ce cahier est structuré en UAA (unités d'acquis d'apprentissage), elle-mêmes divisées en modules le cahier d'activités pour les sciences de base Note de contenu : NUTRITION ET PRODUCTION D'ENERGIE CHEZ LES HETEROTROPHES ******************************************************** Thème 1: La nutrition chez les hétérotrophes (en particulier chez l'Homme) ************************************************************************** Module 1: Les composants de l'alimentation ------------------------------------------ 1. Quelle est la différence entre ingrédients et composants alimentaires ? 2. Comment mettre en évidence la présence de certains composés organiques et minéraux dans les aliments ? 3. Comment modéliser les trois substances organiques présentes dans les aliments que nous mangeons: glucides, lipides et protides ? Module 2: La digestion des aliments et l'absorption des nutriments ------------------------------------------------------------------- 1. Comment les aliments ingérés sont-ils transformés par le système digestif ? 2. Comment les nutriments sont-ils absorbés et quelle est leur destination ? 3. Quels sont les rôles des nutriments ? Module 3: Les règles de diététique et la santé ---------------------------------------------- . 1. Qu'est-ce qu'une alimentation saine et équilibrée ? 2. Quelles sont les règles de base d'une alimentation équilibrée ? 3. Comment évaluer la valeur énergétique d'une ration alimentaire ? 4. Quels sont les troubles alimentaires ? Thème 2: La production d'énergie chez les hétérotrophes ******************************************************* Module 4: La respiration chez les hétérotrophes ----------------------------------------------- 1. Quels sont les échanges gazeux au niveau des cellules des organes ? 2. Comment le dioxygène arrive-t-il aux cellules et comment le dioxyde de carbone est-il évacué ? 3. Quel est le nutriment énergétique de base apporté aux cellules par le sang ? 4. Pourquoi les cellules ont-elles besoin de dioxygène et de glucose ? Module 5: La fermentation ------------------------- ' . 1. Les vivants peuvent-ils produire de l'énergie en l'absence de dioxygène ? 2. Quels sont les différents types de fermentation ? 3. Quelle est l'influence de la température sur l'intensité de la fermentation ? 4. A quel endroit du corps humain (hormis les intestins) la fermentation peut-elle se produire ? IMPORTANCE DES VEGETAUX VERTS A L'INTERIEUR DES ECOSYSTEMES *********************************************************** Thème 1 : La photosynthèse et la respiration chez les végétaux verts ******************************************************************** Module 6: La cellule de type végétal -------------------------------------- 1. Comment utiliser correctement un microscope ? 2. Quels sont les principaux constituants visibles au microscope optique d'une cellule de type végétal ? 3. Quel est l'ordre de grandeur d'une cellule végétale ? Module 7: Le phénomène de diffusion et d'osmose ------------------------------------------------ 1. La membrane cytoplasmique est-elle perméable ? Module 8: Les premiers modèles de la nutrition des organismes autotrophes -------------------------------------------------------------------------- 1. Quels sont les premiers modèles de la nutrition végétale ? Module 9: Éléments et facteurs indispensables à la nutrition des organismes autotrophes --------------------------------------------------------------------------------------- 1. Sous quelle forme le carbone est-il présent dans la plante ? 2. D'où provient le carbone présent dans la plante ? 3. Quels sont les facteurs influençant la croissance de la plante ? Module 10: Modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes: la synthèse chlorophylienne ------------------------------------------------------------------------------------------------ 1. Comment mettre en évidence la production d'un gaz par la plante ? 2. Quelles sont les substances véhiculées par la plante ? 3. Comment représenter le modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes ? 4. Comment traduire par une équation chimique la photosynthèse chlorophyllienne ? Module 11: La transformation d'énergie chez les autotrophes ----------------------------------------------------------- 1. Les cellules végétales respirent-elles ? Pourquoi ? 2. Quelles sont les interactions entre la photosynthèse chlorophyllienne et la respiration ? 3. La quantité de dioxygène produit par une plante chlorophyllienne est-elle plus importante que celle consommée par cette même plante lors de la respiration ? Thème 2: Le milieu de vie des organismes vivants ************************************************ Module 12: La notion d'écosystème --------------------------------- 1. Comment définir et caractériser un écosystème ? Module 13: Les facteurs qui influencent les écosystèmes --------------------------------------------------------- 1. Quels sont les facteurs qui influencent les êtres vivants dans les écosystèmes ? 2. Comment classer les relations interspécifiques ? 3. Comment identifier les différentes relations intraspécifiques ? Module 14: Équilibre au sein de l'écosystème. --------------------------------------------- 1. Comment schématiser les relations alimentaires entre les êtres vivants d'un écosystème ? 2. La biodiversité est-elle facteur d'équilibre des écosystèmes ? Module 15: Les pyramides énergétiques ------------------------------------- 1. Comment représenter les niveaux d'énergie dans un réseau trophique ? Module 16: Le cycle du carbone ------------------------------ 1. Comment circule le carbone dans la biosphère ? 2. Quelles sont les implications des flux de CO2 dans la biosphère ? CONSTITUTION ET CLASSIFICATION DE LA MATIERE ******************************************** Thème 1: Le changement d'échelle ******************************** Module 1: Mélanges et corps purs -------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un mélange ? . 2. Qu'est-ce qu'une molécule et comment la représenter ?. 3. Comment séparer les constituants d'un mélange ?. 4. Qu'est-ce qu'une espèce chimique ?.... . . . Module 2: Dissolution et concentration massique ------------------------------------------------ . 1. Qu'est-ce qu'une dissolution ? .. . . 2. Qu'est-ce que la concentration massique d'une solution ? . . 3. Comment calculer une concentration massique ?.... . . 4. Comment mesurer une masse et un volume ? Comment préciser leur incertitude ? . 5. Comment préparer une solution saline de concentration donnée ? . Module 3: Corps purs simples et corps purs composés --------------------------------------------------- . 1. Quelle est la composition de la molécule d'eau ? .... 2. Comment reconnaitre un corps pur simple et un corps pur composé ? ..... Thème 2: Le tableau périodique ****************************** Module 4: Symbole des éléments chimiques ----------------------------------------- 1. Comment se classent les éléments chimiques dans le tableau périodique ? . 2. Comment écrit-on le symbole des éléments chimiques ? . 3. Quelle est l'origine du nom des éléments ? . Module 5: Propriétés des métaux et des non-métaux ------------------------------------------------- . 1. Quelles sont les propriétés des métaux et des non-métaux ?. . . 2. Où sont situés les métaux et les non-métaux dans le tableau périodique ? . Thème 3: Le modèle atomique **************************** Module 6: Composition et masse relative de l'atome - modèle de Bohr -------------------------------------------------------------------- 1. Quelle est l'évolution historique du modèle de l'atome ?... 2. Quelles sont les particules qui constituent l'atome ?... 3. Quelle est la masse relative de l'atome ? . Module 7: Les ions et leur charge ----------------------------------- . 1. Pourquoi certains symboles sont-ils accompagnés d'un signe « + » ou d'un signe « - » ? . 2. Quel est le lien entre la charge d'un ion et l'électronégativité de l'élément correspondant ? . 3. Comment varie l'électronégativité dans le tableau périodique ? . 4. Comment trouver la charge des ions ? LA REACTION CHIMIQUE, APPROCHE QUALITATIVE ****************************************** Thème 1: Les substances chimiques ********************************** Module 8: Sécurité dans un laboratoire --------------------------------------- . 1. Quelles sont les consignes de sécurité dans un laboratoire ? 2. Comment identifier et comprendre les pictogrammes présents sur les emballages de produits chimiques ? . Module 9: Formule des substances simples et composées ----------------------------------------------------- 1. Quelle est la formule des substances simples ? 2. Comment élaborer la formule moléculaire d'une substance composée à partir d'ions ? 3. Qu'est-ce que la valence d'un élément ? 4. Comment trouver la valence d'un élément à partir du tableau périodique ? 5. Quelle est la valence d'un groupement ? 6. Comment construire une formule moléculaire à partir des valences ? Thème 2: Les équations chimiques ******************************** Module 10: Mélange et transformation chimique --------------------------------------------- 1. Comment différencier expérimentalement un mélange d'une transformation chimique ? Module 11: De la transformation chimique à la réaction chimique --------------------------------------------------------------- 1. Comment traduire une transformation chimique en une réaction chimique ? 2. Comment construire une équation chimique ? . 3. Comment équilibrer une équation chimique sans passer par la modélisation de la réaction chimique ? 4. Comment écrire les équations chimiques des phénomènes de photosynthèse et de respiration ? Module 12: Combustion d'un non-métal et d'un métal - Hydrolyse des oxydes -------------------------------------------------------------------------- .... 1. Quelle est l'origine des pluies acides ? 2. Que se passe-t-illors de la combustion d'un non-métal et de l'hydrolyse du produit formé ? 3. Que se passe-t-il lors de la combustion d'un métal et de l'hydrolyse du produit formé ? Module 13: Neutralisation acide-base et dissociation ionique ------------------------------------------------------------- 1. Que se passe-t-il si on mélange un acide avec une base ? 2. Qu'est-ce qu'un électrolyte ? 3. Que se passe-t-il au cours de la neutralisation d'un acide par une base ? . Module 14: La réaction des acides sur les métaux -------------------------------------------------.. 1. Quelle est l'action des solutions acides sur les métaux ? Module 15: Fonctions chimiques et molécules de la chimie minérale ------------------------------------------------------------------ 1 Comment déterminer le caractère acide ou basique de produits courants ? 2. Comment identifier les fonctions chimiques à partir de leurs formules moléculaires ? . ÉLECTRICITE ************* Thème 1 : Charges électriques et circuits électriques ****************************************************** Module 1: Charges et forces électriques --------------------------------------- . 1. Quel phénomène apparait lorsqu'on frotte un corps ? 2. Que se passe-t-illorsqu'on approche deux corps frottés ? .. 3. Quels sont les principaux éléments d'un circuit électrique ? Module 2: Circuits électriques ------------------------------ . 1. Quels sont les principaux éléments d'un circuit électrique ? . 2. Quel est le rôle d'un générateur et comment produit-il un courant électrique ? . 3. Quel est le rôle d'un récepteur et quels sont les effets du courant électrique ?... .. . 4. Quelles sont les conditions de circulation d'un courant électrique ?. .. . . Thème 2: Caractéristiques d'un circuit électrique ************************************************* Module 3: Intensité d'un courant électrique et tension électrique ------------------------------------------------------------------ . 1. Quelles sont les principales caractéristiques d'un courant continu ? . 2. Quelles sont les lois concernant l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ?.. . 3. Quelles sont les lois concernant la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ? . 4. En résumé .. .. . Module 4: Puissance et énergie électriques --------------------------------------------. 1. Qu'est-ce que la puissance électrique d'un appareil ? . 2. Qu'est-ce que l'énergie électrique ? . 3. Comment mesurer la consommation électrique ? . 4. Comment stocker de l'énergie électrique ? . Module 5: Résistance électrique -------------------------------. 1. Les récepteurs s'opposent-ils au passage d'un courant électrique ? . . .. . 2. Tous les récepteurs se laissent-ils traverser de la même manière par un courant électrique ? . 3. Quels sont les paramètres qui influencent l'intensité du courant électrique qui traverse un récepteur ?. 4. Pourquoi et comment utiliser un résistor à résistance variable ? . . 5. Comment réaliser un montage avec des commutateurs et/ou des capteurs ? . Module 6: Sécurité électrique ------------------------------ . 1. Dans le circuit électrique d'une maison, quels sont les éléments qui sont installés afin d'assurer la sécurité électrique ? .. . . 2. Qu'est-ce qu'un court-circuit ?.. . . 3. Comment éviter une électrocution ? . FLOTTE, COULE, VOLE ! ********************* Thème 1: Résultantes de forces et poussée d'Archimède ****************************************************** Module 7: Forces et résultantes de forces ------------------------------------------ 1. Qu'est-ce qu'une force ? 2. Comment caractériser et modéliser une force ? 3. Quelle est la relation entre masse et poids ? 4. Qu'est-ce que la résultante de deux forces ? Module 8: Notion de fluide et poussée d'Archimède ------------------------------------------------- 1. Pourquoi les corps semblent-ils plus légers lorsqu'ils sont immergés dans l'eau ? 2. Quelles sont les caractéristiques vectorielles de la poussée d'Archimède ? 3. La poussée d'Archimède s'exerce-t-elle dans d'autres substances que l'eau ? 4. Qu'est-ce que le principe d'Archimède ? 5. Pourquoi certains corps flottent-ils et d'autres pas ? 6. Quelles sont les implications de la poussée d'Archimède ? Thème 2: Pression dans les fluides ********************************** Module 9: Pression dans un fluide au repos ----------------------------------------- 1. Quel est l'effet d'une force lorsqu'elle se répartit sur une surface ? 2. La pression atmosphérique, un outil de tous les jours ? 3. Comment mesure-t-on la pression atmosphérique ? 4. Les liquides exercent-ils aussi une pression sur les corps en contact avec eux ? 5. Quels sont le sens et la direction de la force responsable de la pression hydrostatique ? 6. Quels sont les paramètres qui influencent la pression hydrostatique ? 7. Mais que vaut la pression hydrostatique en un point d'un liquide ? Module 10: Transmission des pressions dans un fluide ----------------------------------------------------- 1. La pression se transmet-elle au sein d'un liquide et comment ? 2. Comment le principe de Pascal peut-il nous faciliter la vie ? Module 11: Eléments d'hydrodynamique ------------------------------------- Module 12: Loi de Boyle-Mariotte -------------------------------- 1. Quelle est la relation entre la pression d'un fluide et le volume qu'il occupe ? 2. Quels sont les impacts de la loi de Boyle-Mariotte ? Essentia 3è. Biologie - Chimie - Physique. Cahier d'activités Sciences Générales / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull [Livres, articles, périodiques] / Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Marie-Cécile Rondelet, Auteur . - Waterloo (Belgique) : Plantyn, 2015 . - 310 p. : Photos, dessins. ISBN : 978-2-8010-5621-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : PHYSIOLOGIE-HUMAINE  ALIMENTATION  ENERGIE (production d'. via la respiration)  PHYSIOLOGIE-VEGETALE  ELECTRICITE  DYNAMIQUE-DES-FLUIDES  Manuels  Enseignement secondaire  Biologie  Chimie  Physique  3e année Résumé : L'élève est amené à puiser dans le référentiel, banque: - de documents, - de fiches outils et de synthèses afin d'y trouver les informations qui lui permettront de réaliser les activités proposées dans les cahiers d'activités. Les cahiers d'activités se déclinent en deux versions: le cahier d'activités pour les sciences générales le cahier d'activités pour les sciences de base Ce cahier est structuré en UAA (unités d'acquis d'apprentissage), elle-mêmes divisées en modules le cahier d'activités pour les sciences de base Note de contenu : NUTRITION ET PRODUCTION D'ENERGIE CHEZ LES HETEROTROPHES ******************************************************** Thème 1: La nutrition chez les hétérotrophes (en particulier chez l'Homme) ************************************************************************** Module 1: Les composants de l'alimentation ------------------------------------------ 1. Quelle est la différence entre ingrédients et composants alimentaires ? 2. Comment mettre en évidence la présence de certains composés organiques et minéraux dans les aliments ? 3. Comment modéliser les trois substances organiques présentes dans les aliments que nous mangeons: glucides, lipides et protides ? Module 2: La digestion des aliments et l'absorption des nutriments ------------------------------------------------------------------- 1. Comment les aliments ingérés sont-ils transformés par le système digestif ? 2. Comment les nutriments sont-ils absorbés et quelle est leur destination ? 3. Quels sont les rôles des nutriments ? Module 3: Les règles de diététique et la santé ---------------------------------------------- . 1. Qu'est-ce qu'une alimentation saine et équilibrée ? 2. Quelles sont les règles de base d'une alimentation équilibrée ? 3. Comment évaluer la valeur énergétique d'une ration alimentaire ? 4. Quels sont les troubles alimentaires ? Thème 2: La production d'énergie chez les hétérotrophes ******************************************************* Module 4: La respiration chez les hétérotrophes ----------------------------------------------- 1. Quels sont les échanges gazeux au niveau des cellules des organes ? 2. Comment le dioxygène arrive-t-il aux cellules et comment le dioxyde de carbone est-il évacué ? 3. Quel est le nutriment énergétique de base apporté aux cellules par le sang ? 4. Pourquoi les cellules ont-elles besoin de dioxygène et de glucose ? Module 5: La fermentation ------------------------- ' . 1. Les vivants peuvent-ils produire de l'énergie en l'absence de dioxygène ? 2. Quels sont les différents types de fermentation ? 3. Quelle est l'influence de la température sur l'intensité de la fermentation ? 4. A quel endroit du corps humain (hormis les intestins) la fermentation peut-elle se produire ? IMPORTANCE DES VEGETAUX VERTS A L'INTERIEUR DES ECOSYSTEMES *********************************************************** Thème 1 : La photosynthèse et la respiration chez les végétaux verts ******************************************************************** Module 6: La cellule de type végétal -------------------------------------- 1. Comment utiliser correctement un microscope ? 2. Quels sont les principaux constituants visibles au microscope optique d'une cellule de type végétal ? 3. Quel est l'ordre de grandeur d'une cellule végétale ? Module 7: Le phénomène de diffusion et d'osmose ------------------------------------------------ 1. La membrane cytoplasmique est-elle perméable ? Module 8: Les premiers modèles de la nutrition des organismes autotrophes -------------------------------------------------------------------------- 1. Quels sont les premiers modèles de la nutrition végétale ? Module 9: Éléments et facteurs indispensables à la nutrition des organismes autotrophes --------------------------------------------------------------------------------------- 1. Sous quelle forme le carbone est-il présent dans la plante ? 2. D'où provient le carbone présent dans la plante ? 3. Quels sont les facteurs influençant la croissance de la plante ? Module 10: Modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes: la synthèse chlorophylienne ------------------------------------------------------------------------------------------------ 1. Comment mettre en évidence la production d'un gaz par la plante ? 2. Quelles sont les substances véhiculées par la plante ? 3. Comment représenter le modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes ? 4. Comment traduire par une équation chimique la photosynthèse chlorophyllienne ? Module 11: La transformation d'énergie chez les autotrophes ----------------------------------------------------------- 1. Les cellules végétales respirent-elles ? Pourquoi ? 2. Quelles sont les interactions entre la photosynthèse chlorophyllienne et la respiration ? 3. La quantité de dioxygène produit par une plante chlorophyllienne est-elle plus importante que celle consommée par cette même plante lors de la respiration ? Thème 2: Le milieu de vie des organismes vivants ************************************************ Module 12: La notion d'écosystème --------------------------------- 1. Comment définir et caractériser un écosystème ? Module 13: Les facteurs qui influencent les écosystèmes --------------------------------------------------------- 1. Quels sont les facteurs qui influencent les êtres vivants dans les écosystèmes ? 2. Comment classer les relations interspécifiques ? 3. Comment identifier les différentes relations intraspécifiques ? Module 14: Équilibre au sein de l'écosystème. --------------------------------------------- 1. Comment schématiser les relations alimentaires entre les êtres vivants d'un écosystème ? 2. La biodiversité est-elle facteur d'équilibre des écosystèmes ? Module 15: Les pyramides énergétiques ------------------------------------- 1. Comment représenter les niveaux d'énergie dans un réseau trophique ? Module 16: Le cycle du carbone ------------------------------ 1. Comment circule le carbone dans la biosphère ? 2. Quelles sont les implications des flux de CO2 dans la biosphère ? CONSTITUTION ET CLASSIFICATION DE LA MATIERE ******************************************** Thème 1: Le changement d'échelle ******************************** Module 1: Mélanges et corps purs -------------------------------- 1. Qu'est-ce qu'un mélange ? . 2. Qu'est-ce qu'une molécule et comment la représenter ?. 3. Comment séparer les constituants d'un mélange ?. 4. Qu'est-ce qu'une espèce chimique ?.... . . . Module 2: Dissolution et concentration massique ------------------------------------------------ . 1. Qu'est-ce qu'une dissolution ? .. . . 2. Qu'est-ce que la concentration massique d'une solution ? . . 3. Comment calculer une concentration massique ?.... . . 4. Comment mesurer une masse et un volume ? Comment préciser leur incertitude ? . 5. Comment préparer une solution saline de concentration donnée ? . Module 3: Corps purs simples et corps purs composés --------------------------------------------------- . 1. Quelle est la composition de la molécule d'eau ? .... 2. Comment reconnaitre un corps pur simple et un corps pur composé ? ..... Thème 2: Le tableau périodique ****************************** Module 4: Symbole des éléments chimiques ----------------------------------------- 1. Comment se classent les éléments chimiques dans le tableau périodique ? . 2. Comment écrit-on le symbole des éléments chimiques ? . 3. Quelle est l'origine du nom des éléments ? . Module 5: Propriétés des métaux et des non-métaux ------------------------------------------------- . 1. Quelles sont les propriétés des métaux et des non-métaux ?. . . 2. Où sont situés les métaux et les non-métaux dans le tableau périodique ? . Thème 3: Le modèle atomique **************************** Module 6: Composition et masse relative de l'atome - modèle de Bohr -------------------------------------------------------------------- 1. Quelle est l'évolution historique du modèle de l'atome ?... 2. Quelles sont les particules qui constituent l'atome ?... 3. Quelle est la masse relative de l'atome ? . Module 7: Les ions et leur charge ----------------------------------- . 1. Pourquoi certains symboles sont-ils accompagnés d'un signe « + » ou d'un signe « - » ? . 2. Quel est le lien entre la charge d'un ion et l'électronégativité de l'élément correspondant ? . 3. Comment varie l'électronégativité dans le tableau périodique ? . 4. Comment trouver la charge des ions ? LA REACTION CHIMIQUE, APPROCHE QUALITATIVE ****************************************** Thème 1: Les substances chimiques ********************************** Module 8: Sécurité dans un laboratoire --------------------------------------- . 1. Quelles sont les consignes de sécurité dans un laboratoire ? 2. Comment identifier et comprendre les pictogrammes présents sur les emballages de produits chimiques ? . Module 9: Formule des substances simples et composées ----------------------------------------------------- 1. Quelle est la formule des substances simples ? 2. Comment élaborer la formule moléculaire d'une substance composée à partir d'ions ? 3. Qu'est-ce que la valence d'un élément ? 4. Comment trouver la valence d'un élément à partir du tableau périodique ? 5. Quelle est la valence d'un groupement ? 6. Comment construire une formule moléculaire à partir des valences ? Thème 2: Les équations chimiques ******************************** Module 10: Mélange et transformation chimique --------------------------------------------- 1. Comment différencier expérimentalement un mélange d'une transformation chimique ? Module 11: De la transformation chimique à la réaction chimique --------------------------------------------------------------- 1. Comment traduire une transformation chimique en une réaction chimique ? 2. Comment construire une équation chimique ? . 3. Comment équilibrer une équation chimique sans passer par la modélisation de la réaction chimique ? 4. Comment écrire les équations chimiques des phénomènes de photosynthèse et de respiration ? Module 12: Combustion d'un non-métal et d'un métal - Hydrolyse des oxydes -------------------------------------------------------------------------- .... 1. Quelle est l'origine des pluies acides ? 2. Que se passe-t-illors de la combustion d'un non-métal et de l'hydrolyse du produit formé ? 3. Que se passe-t-il lors de la combustion d'un métal et de l'hydrolyse du produit formé ? Module 13: Neutralisation acide-base et dissociation ionique ------------------------------------------------------------- 1. Que se passe-t-il si on mélange un acide avec une base ? 2. Qu'est-ce qu'un électrolyte ? 3. Que se passe-t-il au cours de la neutralisation d'un acide par une base ? . Module 14: La réaction des acides sur les métaux -------------------------------------------------.. 1. Quelle est l'action des solutions acides sur les métaux ? Module 15: Fonctions chimiques et molécules de la chimie minérale ------------------------------------------------------------------ 1 Comment déterminer le caractère acide ou basique de produits courants ? 2. Comment identifier les fonctions chimiques à partir de leurs formules moléculaires ? . ÉLECTRICITE ************* Thème 1 : Charges électriques et circuits électriques ****************************************************** Module 1: Charges et forces électriques --------------------------------------- . 1. Quel phénomène apparait lorsqu'on frotte un corps ? 2. Que se passe-t-illorsqu'on approche deux corps frottés ? .. 3. Quels sont les principaux éléments d'un circuit électrique ? Module 2: Circuits électriques ------------------------------ . 1. Quels sont les principaux éléments d'un circuit électrique ? . 2. Quel est le rôle d'un générateur et comment produit-il un courant électrique ? . 3. Quel est le rôle d'un récepteur et quels sont les effets du courant électrique ?... .. . 4. Quelles sont les conditions de circulation d'un courant électrique ?. .. . . Thème 2: Caractéristiques d'un circuit électrique ************************************************* Module 3: Intensité d'un courant électrique et tension électrique ------------------------------------------------------------------ . 1. Quelles sont les principales caractéristiques d'un courant continu ? . 2. Quelles sont les lois concernant l'intensité du courant électrique dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ?.. . 3. Quelles sont les lois concernant la tension dans un circuit comprenant plusieurs récepteurs ? . 4. En résumé .. .. . Module 4: Puissance et énergie électriques --------------------------------------------. 1. Qu'est-ce que la puissance électrique d'un appareil ? . 2. Qu'est-ce que l'énergie électrique ? . 3. Comment mesurer la consommation électrique ? . 4. Comment stocker de l'énergie électrique ? . Module 5: Résistance électrique -------------------------------. 1. Les récepteurs s'opposent-ils au passage d'un courant électrique ? . . .. . 2. Tous les récepteurs se laissent-ils traverser de la même manière par un courant électrique ? . 3. Quels sont les paramètres qui influencent l'intensité du courant électrique qui traverse un récepteur ?. 4. Pourquoi et comment utiliser un résistor à résistance variable ? . . 5. Comment réaliser un montage avec des commutateurs et/ou des capteurs ? . Module 6: Sécurité électrique ------------------------------ . 1. Dans le circuit électrique d'une maison, quels sont les éléments qui sont installés afin d'assurer la sécurité électrique ? .. . . 2. Qu'est-ce qu'un court-circuit ?.. . . 3. Comment éviter une électrocution ? . FLOTTE, COULE, VOLE ! ********************* Thème 1: Résultantes de forces et poussée d'Archimède ****************************************************** Module 7: Forces et résultantes de forces ------------------------------------------ 1. Qu'est-ce qu'une force ? 2. Comment caractériser et modéliser une force ? 3. Quelle est la relation entre masse et poids ? 4. Qu'est-ce que la résultante de deux forces ? Module 8: Notion de fluide et poussée d'Archimède ------------------------------------------------- 1. Pourquoi les corps semblent-ils plus légers lorsqu'ils sont immergés dans l'eau ? 2. Quelles sont les caractéristiques vectorielles de la poussée d'Archimède ? 3. La poussée d'Archimède s'exerce-t-elle dans d'autres substances que l'eau ? 4. Qu'est-ce que le principe d'Archimède ? 5. Pourquoi certains corps flottent-ils et d'autres pas ? 6. Quelles sont les implications de la poussée d'Archimède ? Thème 2: Pression dans les fluides ********************************** Module 9: Pression dans un fluide au repos ----------------------------------------- 1. Quel est l'effet d'une force lorsqu'elle se répartit sur une surface ? 2. La pression atmosphérique, un outil de tous les jours ? 3. Comment mesure-t-on la pression atmosphérique ? 4. Les liquides exercent-ils aussi une pression sur les corps en contact avec eux ? 5. Quels sont le sens et la direction de la force responsable de la pression hydrostatique ? 6. Quels sont les paramètres qui influencent la pression hydrostatique ? 7. Mais que vaut la pression hydrostatique en un point d'un liquide ? Module 10: Transmission des pressions dans un fluide ----------------------------------------------------- 1. La pression se transmet-elle au sein d'un liquide et comment ? 2. Comment le principe de Pascal peut-il nous faciliter la vie ? Module 11: Eléments d'hydrodynamique ------------------------------------- Module 12: Loi de Boyle-Mariotte -------------------------------- 1. Quelle est la relation entre la pression d'un fluide et le volume qu'il occupe ? 2. Quels sont les impacts de la loi de Boyle-Mariotte ?

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52 ESS	Livres	C.R.P.  –  Centre de Ressources Pédagogiques  HELMo Sainte-Croix	Manuels - Sciences - Biologie, chimie, physique - Secondaire	Disponible	M137099
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Essentia. 3è. Biologie - Chimie - Physique. Référentiel Sciences Générales et Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull / Jacques Buschen

Public ISBD Titre : Essentia. 3è. Biologie - Chimie - Physique. Référentiel Sciences Générales et Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Marie-Cécile Rondelet, Auteur Editeur : Waterloo [Belgique] : Plantyn Année de publication : 2015 Importance : 280 p. Présentation : Photos, dessins ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8010-5619-6 Prix : 28,70 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : science  manuel  scolaire  être  vivant  alimentation  (nutrition)  appareil  digestif  respiratoire  circulatoire  état  de  la  matière  chimique  biologique  sciences  physiques  réaction  électricité  :  physique Résumé : L'élève est amené à puiser dans le référentiel, banque: - de documents, - de fiches outils et de synthèses afin d'y trouver les informations qui lui permettront de réaliser les activités proposées dans les cahiers d'activités. Les cahiers d'activités se déclinent en deux versions: le cahier d'activités pour les sciences générales le cahier d'activités pour les sciences de base Note de contenu : B I O L O G I E *************** UAA 1 : Nutrition et production d'énergie chez les hétérotrophes ----------------------------------------------------------------- Document 1 Valeurs nutritionnelles du hamburger Document 2 Ëtiquettes de la composition du soda Coca Document 3 L'eau Document 4 Les glucides Document 5 Les lipides Document 6 Les protides Document 7 Les vitamines Document 8 Les sels minéraux Document 9 Les fibres Document 10 Les additifs alimentaires Document 11 Tests d'identification des composés organiques dans l'alimentation .... Document 12 La digestion «in vitro» de l'amidon par la salive Document 13 Les observations du docteur Beaumont sur le cas Saint-Martin . Document 14 Action des sucs digestifs Document 15 L'action de la pepsine sur les protéines Document 16 Des aliments aux nutriments Document 17 Le rôle de la bile Document 18 Structure de l'intestin grêle Document 19 L'absorption, le déplacement et les transformations des nutriments Document 20 La pyramide alimentaire de référence recommandée par le Conseil Supérieur de la Santé (CSS) Document 21 Des conseils pour une alimentation équilibrée Document 22 L'obésité, une bombe à retardement Document 23 Energy drinks, nuisibles pour la santé? Document 24 Les nitrates et leurs effets sur la santé Document 25 Graisses, le retour en grâce? Document 26 Le sucre, un poison? Document 27 Les troubles du comportement alimentaire Document 28 Valeur énergétique de quelques aliments Document 29 Les échanges gazeux au niveau des tissus . Document 30 Les systèmes de transport et d'échanges gazeux . Document 31 Teneur en glucose du sang de deux organes Document 32 La respiration cellulaire Document 33 Le développement des levures Document 34 Exemples de productions lors de la fermentation Document 35 La fermentation du pain, du vin et de la bière Document 36 L'influence de la température sur la fermentation Document 37 Les sucres fermentescibles UAA 2: Importance des végétaux verts à l'intérieur des écosystèmes ------------------------------------------------------------------- Document 38 Utiliser un microscope Document 39 Description de la cellule de type végétal Document 40 Les systèmes de transport à travers la membrane cytoplasmique Document 41 Les premiers modèles de la nutrition végétale Document 42 Les carences des plantes en minéraux Document 43 La composition chimique d'une plante Document 44 Identification de l'amidon par le lugol Document 45 Mise en évidence de la présence d'amidon dans une feuille Document 46 Importance du dioxyde de carbone dans la synthèse d'amidon par une plante Document 47 Les stomates Document 48 Influence de la lumière sur la synthèse d'amidon par la plante. Document 49 Influence de l'humidité de l'air sur la synthèse d'amidon par la plante Document 50 Influence de la chlorophylle sur la synthèse d'amidon Document 51 Les expériences de Priestley et Ingenhousz Document 52 Dégagement de dioxygène par une plante aquatique Document 53 Mise en évidence de la transpiration par une plante Document 54 Respiration de graines de blé Document 55 Dégagement de dioxyde de carbone par la plante lors de la respiration Document 56 La notion d'écosystème Document 57 Quelques êtres vivants colonisant un vieux mur Document 58 Clé de détermination sommaire des autotrophes Document 59 Clé de détermination sommaire des hétérotrophes Document 60 Le vieux mur Document 61 Exemples d'écosystèmes forestiers Document 62 Alerte aux tueurs de chênes ! Document 63 La Prairie Document 64 Clé dichotomique sur les relations interspécifiques Document 65 La buse variable Document 66 La toundra et la taïga Document 67 Les principaux biomes actuels en Europe et leurs caractéristiques . Document 68 La vie d'un papillon, l'Aurore . Document 69 Un réseau trophique de la rivière. Document 70 Biodiversité et aménagement du territoire Document 71 L'utilisation de la nourriture par un végétarien et par un carnivore Document 72 Une pyramide écologique de biomasse Document 73 Le cycle du carbone C H I M I E ************** UAA 1: Constitution et classification de la matière ---------------------------------------------------- Document 1 De quoi est constituée la matière ? Document 2 Qu'est-ce qu'un modèle ? Document 3 La notion de concentration Document 4 La concentration en sels de divers types d'eau Document 5 Les marais salants de Guérande Document 6 L' électrolyse de l'eau Document 7 L'identification des gaz produits lors de l'électrolyse de l'eau . Document 8 L'atome et sa modélisation Document 9 Histoire des symboles chimiques Document 10 Propriétés et utilisations de certains métaux dans la vie courante Document 11 Propriétés et utilisations de certains non-métaux dans la vie courante Document 12 Les modèles de l'atome à travers l'histoire ... Document 13 Composition de l'atome .. Document 14 Une case du tableau périodique Document 15 Rayons atomiques des 26 premiers éléments Document 16 Composition de quelques solutions aqueuses Document 17 L'électronégativité UAA 2: La réaction chimique: approche qualitative ------------------------------------------------- Document 18 Ëquipement du chimiste dans un laboratoire Document 19 Règles de sécurité dans un laboratoire Document 20 Signification des neuf pictogrammes Document 21 Exemple d'étiquette d'un produit à usage domestique Document 22 Modèles de molécules avec leurs atomes Document 23 Tableau des ions polyatomiques fréquemment rencontrés en chimie Document 24 La formule moléculaire Document 25 Le fer et l'octasoufre Document 26 Transformation et réaction chimique Document 27 L'équation chimique Document 28 Polluants + eau = pluies mortelles Document 29 Les indicateurs colorés Document 30 Neutralisation d'un acide par une base Document 31 Construction d'une formule générale Document 32 Une clé dichotomique pour identifier l'espèce chimique d'un composé pur réalisé à partir de sa formule générale P H Y S I Q U E ************** UAAl: Électricité ----------------- Document 1 Ëlectrisation par frottement Document 2 La manette d'une console de jeux vidéo Document 3 Notion de courant électrique Document 4 Le générateur électrique Document 5 Le récepteur électrique Document 6 Les fils conducteurs et l'interrupteur Document 7 Chargeurs et caractéristiques du courant électrique Document 8 Analogie entre la mesure du trafic routier et le courant électrique. Document 9 Multimètres numériques Document 10 Lois des intensités du courant électrique Document 11 Lois des tensions Document 12 L'étiquette-énergie Document 13 La puissance électrique Document 14 Relation entre puissance électrique, tension et intensité de courant électrique Document 15 Mesure de la puissance électrique Document 16 Le condensateur Document 17 Récepteurs particuliers Document 18 Résistance électrique Document 19 Résistance d'un récepteur thermique Document 20 Paramètres significatifs de la résistance électrique Document 21 Résistivité des matériaux Document 22 Le résistor variable Document 23 Les éléments de sécurité électrique Document 24 Diminuer le risque d'électrocution dans une salle de bain. Document 25 Effets du passage du courant électrique dans le corps humain .. UAA 2: Flotte, coule, vole! --------------------------- Document 26 Le vecteur (ou le segment de droite orienté) Document 27 Détermination expérimentale du point d'application de la force de pesanteur Document 28 Les fourmis et la mécanique des forces Document 29 Résultante de deux forces de même direction et de sens opposés . Document 30 Actions facilitées dans l'eau Document 31 Pourquoi les corps semblent-ils plus légers lorsqu'ils sont immergés dans l'eau ? [principe d'Archimède / poussée d'Archimède] Document 32 Détermination expérimentale de l'intensité de la poussée d'Archimède Document 33 Les fluides: de l'échelle macroscopique à l'échelle microscopique Document 34 Le thermomètre de Galilée Document 35 Pression atmosphérique Document 36 Mesure de la pression atmosphérique .. Document 37 Plongée en apnée Document 38 Caractéristiques de la force pressante . Document 39 Propriétés de la pression hydrostatique Document 40 Manomètre et pression hydrostatique. Document 41 Transmission de la pression dans un liquide Document 42 Fluides en mouvement Document 43 Augmentation de la vitesse d'un fluide Document 44 Relation entre la pression et le volume d'un qaz Document 45 Le dispositif aspirant anti-venin [pompe anti-venin / pompe anti venin] A L'ESSENTIEL ------------- ------------- B I O L O G I E *************** UAA 1: Nutrition et transfert d'énergie chez les êtres vivants (SB) Nutrition et production d'énergie chez les hétérotrophes (SG) --------------------------------------------------------------------- Module 1 Les composants de l'alimentation Module 2 La digestion des aliments et l'absorption des nutriments Module 3 Les règles de diététique et la santé Module 4 La respiration chez les hétérotrophes Module 5 La fermentation .. UAA 2: Importance des végétaux verts à l'intérieur des écosystèmes ------------------------------------------------------------------- Module 6 La cellule de type végétal Module 7 Le phénomène de diffusion et d'osmose Module 8 Les premiers modèles de la nutrition des organismes autotrophes Module 9 Ëléments et facteurs indispensables à la nutrition des organismes autotrophes Module 10 Modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes: la photosynthèse chlorophyllienne Module 11 La transformation d'énergie chez les autotrophes UAA3: L'écosystème en équilibre ? --------------------------------- Module 12 La notion d'écosystème Module 13 Les facteurs qui influencent les écosystèmes Module 14 Ëquilibre au sein de l'écosystème Module 15 Les pyramides énergétiques Module 16 Le cycle du carbone. C H I M I E ************ UAA 1 : Constitution et classification de la matière ---------------------------------------------------- Module 1 Mélanges et corps purs Module 2 Dissolution et concentration massique Module 3 Corps purs simples et corps purs composés Module 4 Symbole des éléments chimiques Module 5 Propriétés des métaux et des non-métaux Module 6 Composition et masse relative de l'atome - modèle de Bohr Module 7 Les ions et leur charge UAA 2: La réaction chimique, approche qualitative -------------------------------------------------- Module 8 Sécurité dans un laboratoire Module 9 Formule des substances simples et composées Module 10 Mélange et transformation chimique Module 11 De la transformation chimique à la réaction chimique ... Module 12 (SB) Réactions chimiques et fonctions chimiques Module 12 (SG) Combustion d'un non-métal et d'un métal- Hydrolyse des oxydes Module 13 (SG) Neutralisation acide-base et dissociation ionique Module 14 (SG) La réaction des acides sur les métaux Module 15 (SG) Fonctions chimiques et molécules de la chimie minérale Mind map 1 Les principales réactions chimiques Mind map2 La classification de la matière et fonctions chimiques Mind map3 Voyage autour de l'atome Mind map4 De la transformation chimique à son équation P H Y S I Q U E *************** : UAA 1: Électricité ------------------ Module 1 Charges et forces électriques Module 2 Circuits électriques Module 3 Intensité d'un courant électrique et tension électrique Module 4 Puissance et énergie électriques Module 5 Résistance électrique Module 6 Sécurité électrique UAA 2: Flotte, coule, vole ! ---------------------------- Module 7 Forces et résultantes de forces Module 8 Notion de fluide et poussée d'Archimède Module 9 Pression dans un fluide au repos Module 10 Transmission des pressions dans un fluide Module 11 Ëléments d'hydrodynamique Module 12 Loi de Boyle-Mariotte FICHES OUTILS ------------- ------------- Fiche 1 Matériel de laboratoire Fiche 2 Dessins et schémas d'observation Fiche 3 Rapport de laboratoire Fiche 4 Grandeurs, mesures et unités Fiche 5 Notation scientifique Fiche 6 Relations mathématiques entre deux grandeurs Fiche 7 Outils mathématiques Fiche 8 Ëtude paramétrique . Fiche 9 Microscope optique Fiche 10 Masse volumique Fiche 11 Techniques de séparation Fiche 12 Identification de quelques gaz Fiche 13 Pictogrammes de danger Fiche 14 Tableau périodique. Fiche l5 Création d'une mind map Essentia. 3è. Biologie - Chimie - Physique. Référentiel Sciences Générales et Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Marie-Cécile Rondelet, Justine Schweininger, Philippe Van-Sull [Livres, articles, périodiques] / Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Marie-Cécile Rondelet, Auteur . - Waterloo (Belgique) : Plantyn, 2015 . - 280 p. : Photos, dessins. ISBN : 978-2-8010-5619-6 : 28,70 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : science  manuel  scolaire  être  vivant  alimentation  (nutrition)  appareil  digestif  respiratoire  circulatoire  état  de  la  matière  chimique  biologique  sciences  physiques  réaction  électricité  :  physique Résumé : L'élève est amené à puiser dans le référentiel, banque: - de documents, - de fiches outils et de synthèses afin d'y trouver les informations qui lui permettront de réaliser les activités proposées dans les cahiers d'activités. Les cahiers d'activités se déclinent en deux versions: le cahier d'activités pour les sciences générales le cahier d'activités pour les sciences de base Note de contenu : B I O L O G I E *************** UAA 1 : Nutrition et production d'énergie chez les hétérotrophes ----------------------------------------------------------------- Document 1 Valeurs nutritionnelles du hamburger Document 2 Ëtiquettes de la composition du soda Coca Document 3 L'eau Document 4 Les glucides Document 5 Les lipides Document 6 Les protides Document 7 Les vitamines Document 8 Les sels minéraux Document 9 Les fibres Document 10 Les additifs alimentaires Document 11 Tests d'identification des composés organiques dans l'alimentation .... Document 12 La digestion «in vitro» de l'amidon par la salive Document 13 Les observations du docteur Beaumont sur le cas Saint-Martin . Document 14 Action des sucs digestifs Document 15 L'action de la pepsine sur les protéines Document 16 Des aliments aux nutriments Document 17 Le rôle de la bile Document 18 Structure de l'intestin grêle Document 19 L'absorption, le déplacement et les transformations des nutriments Document 20 La pyramide alimentaire de référence recommandée par le Conseil Supérieur de la Santé (CSS) Document 21 Des conseils pour une alimentation équilibrée Document 22 L'obésité, une bombe à retardement Document 23 Energy drinks, nuisibles pour la santé? Document 24 Les nitrates et leurs effets sur la santé Document 25 Graisses, le retour en grâce? Document 26 Le sucre, un poison? Document 27 Les troubles du comportement alimentaire Document 28 Valeur énergétique de quelques aliments Document 29 Les échanges gazeux au niveau des tissus . Document 30 Les systèmes de transport et d'échanges gazeux . Document 31 Teneur en glucose du sang de deux organes Document 32 La respiration cellulaire Document 33 Le développement des levures Document 34 Exemples de productions lors de la fermentation Document 35 La fermentation du pain, du vin et de la bière Document 36 L'influence de la température sur la fermentation Document 37 Les sucres fermentescibles UAA 2: Importance des végétaux verts à l'intérieur des écosystèmes ------------------------------------------------------------------- Document 38 Utiliser un microscope Document 39 Description de la cellule de type végétal Document 40 Les systèmes de transport à travers la membrane cytoplasmique Document 41 Les premiers modèles de la nutrition végétale Document 42 Les carences des plantes en minéraux Document 43 La composition chimique d'une plante Document 44 Identification de l'amidon par le lugol Document 45 Mise en évidence de la présence d'amidon dans une feuille Document 46 Importance du dioxyde de carbone dans la synthèse d'amidon par une plante Document 47 Les stomates Document 48 Influence de la lumière sur la synthèse d'amidon par la plante. Document 49 Influence de l'humidité de l'air sur la synthèse d'amidon par la plante Document 50 Influence de la chlorophylle sur la synthèse d'amidon Document 51 Les expériences de Priestley et Ingenhousz Document 52 Dégagement de dioxygène par une plante aquatique Document 53 Mise en évidence de la transpiration par une plante Document 54 Respiration de graines de blé Document 55 Dégagement de dioxyde de carbone par la plante lors de la respiration Document 56 La notion d'écosystème Document 57 Quelques êtres vivants colonisant un vieux mur Document 58 Clé de détermination sommaire des autotrophes Document 59 Clé de détermination sommaire des hétérotrophes Document 60 Le vieux mur Document 61 Exemples d'écosystèmes forestiers Document 62 Alerte aux tueurs de chênes ! Document 63 La Prairie Document 64 Clé dichotomique sur les relations interspécifiques Document 65 La buse variable Document 66 La toundra et la taïga Document 67 Les principaux biomes actuels en Europe et leurs caractéristiques . Document 68 La vie d'un papillon, l'Aurore . Document 69 Un réseau trophique de la rivière. Document 70 Biodiversité et aménagement du territoire Document 71 L'utilisation de la nourriture par un végétarien et par un carnivore Document 72 Une pyramide écologique de biomasse Document 73 Le cycle du carbone C H I M I E ************** UAA 1: Constitution et classification de la matière ---------------------------------------------------- Document 1 De quoi est constituée la matière ? Document 2 Qu'est-ce qu'un modèle ? Document 3 La notion de concentration Document 4 La concentration en sels de divers types d'eau Document 5 Les marais salants de Guérande Document 6 L' électrolyse de l'eau Document 7 L'identification des gaz produits lors de l'électrolyse de l'eau . Document 8 L'atome et sa modélisation Document 9 Histoire des symboles chimiques Document 10 Propriétés et utilisations de certains métaux dans la vie courante Document 11 Propriétés et utilisations de certains non-métaux dans la vie courante Document 12 Les modèles de l'atome à travers l'histoire ... Document 13 Composition de l'atome .. Document 14 Une case du tableau périodique Document 15 Rayons atomiques des 26 premiers éléments Document 16 Composition de quelques solutions aqueuses Document 17 L'électronégativité UAA 2: La réaction chimique: approche qualitative ------------------------------------------------- Document 18 Ëquipement du chimiste dans un laboratoire Document 19 Règles de sécurité dans un laboratoire Document 20 Signification des neuf pictogrammes Document 21 Exemple d'étiquette d'un produit à usage domestique Document 22 Modèles de molécules avec leurs atomes Document 23 Tableau des ions polyatomiques fréquemment rencontrés en chimie Document 24 La formule moléculaire Document 25 Le fer et l'octasoufre Document 26 Transformation et réaction chimique Document 27 L'équation chimique Document 28 Polluants + eau = pluies mortelles Document 29 Les indicateurs colorés Document 30 Neutralisation d'un acide par une base Document 31 Construction d'une formule générale Document 32 Une clé dichotomique pour identifier l'espèce chimique d'un composé pur réalisé à partir de sa formule générale P H Y S I Q U E ************** UAAl: Électricité ----------------- Document 1 Ëlectrisation par frottement Document 2 La manette d'une console de jeux vidéo Document 3 Notion de courant électrique Document 4 Le générateur électrique Document 5 Le récepteur électrique Document 6 Les fils conducteurs et l'interrupteur Document 7 Chargeurs et caractéristiques du courant électrique Document 8 Analogie entre la mesure du trafic routier et le courant électrique. Document 9 Multimètres numériques Document 10 Lois des intensités du courant électrique Document 11 Lois des tensions Document 12 L'étiquette-énergie Document 13 La puissance électrique Document 14 Relation entre puissance électrique, tension et intensité de courant électrique Document 15 Mesure de la puissance électrique Document 16 Le condensateur Document 17 Récepteurs particuliers Document 18 Résistance électrique Document 19 Résistance d'un récepteur thermique Document 20 Paramètres significatifs de la résistance électrique Document 21 Résistivité des matériaux Document 22 Le résistor variable Document 23 Les éléments de sécurité électrique Document 24 Diminuer le risque d'électrocution dans une salle de bain. Document 25 Effets du passage du courant électrique dans le corps humain .. UAA 2: Flotte, coule, vole! --------------------------- Document 26 Le vecteur (ou le segment de droite orienté) Document 27 Détermination expérimentale du point d'application de la force de pesanteur Document 28 Les fourmis et la mécanique des forces Document 29 Résultante de deux forces de même direction et de sens opposés . Document 30 Actions facilitées dans l'eau Document 31 Pourquoi les corps semblent-ils plus légers lorsqu'ils sont immergés dans l'eau ? [principe d'Archimède / poussée d'Archimède] Document 32 Détermination expérimentale de l'intensité de la poussée d'Archimède Document 33 Les fluides: de l'échelle macroscopique à l'échelle microscopique Document 34 Le thermomètre de Galilée Document 35 Pression atmosphérique Document 36 Mesure de la pression atmosphérique .. Document 37 Plongée en apnée Document 38 Caractéristiques de la force pressante . Document 39 Propriétés de la pression hydrostatique Document 40 Manomètre et pression hydrostatique. Document 41 Transmission de la pression dans un liquide Document 42 Fluides en mouvement Document 43 Augmentation de la vitesse d'un fluide Document 44 Relation entre la pression et le volume d'un qaz Document 45 Le dispositif aspirant anti-venin [pompe anti-venin / pompe anti venin] A L'ESSENTIEL ------------- ------------- B I O L O G I E *************** UAA 1: Nutrition et transfert d'énergie chez les êtres vivants (SB) Nutrition et production d'énergie chez les hétérotrophes (SG) --------------------------------------------------------------------- Module 1 Les composants de l'alimentation Module 2 La digestion des aliments et l'absorption des nutriments Module 3 Les règles de diététique et la santé Module 4 La respiration chez les hétérotrophes Module 5 La fermentation .. UAA 2: Importance des végétaux verts à l'intérieur des écosystèmes ------------------------------------------------------------------- Module 6 La cellule de type végétal Module 7 Le phénomène de diffusion et d'osmose Module 8 Les premiers modèles de la nutrition des organismes autotrophes Module 9 Ëléments et facteurs indispensables à la nutrition des organismes autotrophes Module 10 Modèle actuel de la nutrition des organismes autotrophes: la photosynthèse chlorophyllienne Module 11 La transformation d'énergie chez les autotrophes UAA3: L'écosystème en équilibre ? --------------------------------- Module 12 La notion d'écosystème Module 13 Les facteurs qui influencent les écosystèmes Module 14 Ëquilibre au sein de l'écosystème Module 15 Les pyramides énergétiques Module 16 Le cycle du carbone. C H I M I E ************ UAA 1 : Constitution et classification de la matière ---------------------------------------------------- Module 1 Mélanges et corps purs Module 2 Dissolution et concentration massique Module 3 Corps purs simples et corps purs composés Module 4 Symbole des éléments chimiques Module 5 Propriétés des métaux et des non-métaux Module 6 Composition et masse relative de l'atome - modèle de Bohr Module 7 Les ions et leur charge UAA 2: La réaction chimique, approche qualitative -------------------------------------------------- Module 8 Sécurité dans un laboratoire Module 9 Formule des substances simples et composées Module 10 Mélange et transformation chimique Module 11 De la transformation chimique à la réaction chimique ... Module 12 (SB) Réactions chimiques et fonctions chimiques Module 12 (SG) Combustion d'un non-métal et d'un métal- Hydrolyse des oxydes Module 13 (SG) Neutralisation acide-base et dissociation ionique Module 14 (SG) La réaction des acides sur les métaux Module 15 (SG) Fonctions chimiques et molécules de la chimie minérale Mind map 1 Les principales réactions chimiques Mind map2 La classification de la matière et fonctions chimiques Mind map3 Voyage autour de l'atome Mind map4 De la transformation chimique à son équation P H Y S I Q U E *************** : UAA 1: Électricité ------------------ Module 1 Charges et forces électriques Module 2 Circuits électriques Module 3 Intensité d'un courant électrique et tension électrique Module 4 Puissance et énergie électriques Module 5 Résistance électrique Module 6 Sécurité électrique UAA 2: Flotte, coule, vole ! ---------------------------- Module 7 Forces et résultantes de forces Module 8 Notion de fluide et poussée d'Archimède Module 9 Pression dans un fluide au repos Module 10 Transmission des pressions dans un fluide Module 11 Ëléments d'hydrodynamique Module 12 Loi de Boyle-Mariotte FICHES OUTILS ------------- ------------- Fiche 1 Matériel de laboratoire Fiche 2 Dessins et schémas d'observation Fiche 3 Rapport de laboratoire Fiche 4 Grandeurs, mesures et unités Fiche 5 Notation scientifique Fiche 6 Relations mathématiques entre deux grandeurs Fiche 7 Outils mathématiques Fiche 8 Ëtude paramétrique . Fiche 9 Microscope optique Fiche 10 Masse volumique Fiche 11 Techniques de séparation Fiche 12 Identification de quelques gaz Fiche 13 Pictogrammes de danger Fiche 14 Tableau périodique. Fiche l5 Création d'une mind map

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Essentia 4è. Biologie - Chimie - Physique. Cahier d'activités. Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique / Jacques Buschen 

Public ISBD Titre : Essentia 4è. Biologie - Chimie - Physique. Cahier d'activités. Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Gaëtane DECKERS, Auteur Editeur : Waterloo [Belgique] : Plantyn Année de publication : 2017 Importance : 263 p. Présentation : Photos, dessins ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8010-5623-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Manuels  Sciences  Biologie  physique  Chimie  enseignement secondaire Résumé : L'élève est amené à puiser dans le référentiel, banque: - de documents, - de fiches outils et de synthèses afin d'y trouver les informations qui lui permettront de réaliser les activités proposées dans les cahiers d'activités. Les cahiers d'activités se déclinent en deux versions: le cahier d'activités pour les sciences générales , le cahier d'activités pour les sciences de base Essentia 4è. Biologie - Chimie - Physique. Cahier d'activités. Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique [Livres, articles, périodiques] / Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Gaëtane DECKERS, Auteur . - Waterloo (Belgique) : Plantyn, 2017 . - 263 p. : Photos, dessins. ISBN : 978-2-8010-5623-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Manuels  Sciences  Biologie  physique  Chimie  enseignement secondaire Résumé : L'élève est amené à puiser dans le référentiel, banque: - de documents, - de fiches outils et de synthèses afin d'y trouver les informations qui lui permettront de réaliser les activités proposées dans les cahiers d'activités. Les cahiers d'activités se déclinent en deux versions: le cahier d'activités pour les sciences générales , le cahier d'activités pour les sciences de base

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Essentia 4è. Biologie - Chimie - Physique. Référentiel. Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique / Jacques Buschen

Public ISBD Titre : Essentia 4è. Biologie - Chimie - Physique. Référentiel. Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Gaëtane DECKERS, Auteur Editeur : Waterloo [Belgique] : Plantyn Année de publication : 2017 Importance : 295 p. Présentation : Photos, dessins ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8010-5622-6 Langues : Français (fre) Résumé : L'élève est amené à puiser dans le référentiel, banque: - de documents, - de fiches outils et de synthèses afin d'y trouver les informations qui lui permettront de réaliser les activités proposées dans les cahiers d'activités. Les cahiers d'activités se déclinent en deux versions: le cahier d'activités pour les sciences générales , le cahier d'activités pour les sciences de base Note de contenu : B I O L O G I E **************** UAA 3: Unité et diversité des êtres vivants ********************************************* Réactiver ses acquis pour aborder de nouvelles compétences Document 1 Transferts d'énergie chez les hétérotrophes et les autotrophes Document 2 Interdépendance entre les systèmes digestif, respiratoire, circulatoire et urinaire - Exemple de l'être humain Document 3 Composants des écosystèmes Thème 1 : Unité des êtres vivants à l'échelle microscopique ----------------------------------------------------------- Module 1: Structure des êtres vivants °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 4 Définition du vivant Document 5 Entités vivantes et non vivantes Document 6 Unités de longueur utiles en biologie Document 7 Ordre dans le monde vivant Document 8 Hiérarchie dans l'organisation des êtres vivants Document 9 Du monde microscopique à l'univers .. Document 10 Taille des cellules et de leurs composants Module 2: Composition moléculaire des êtres vivants °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 11 L'eau, molécule majeure du vivant Document 12 Composition chimique du lait écrémé Document 13 Abondance et caractéristiques des molécules du vivant Document 14 Les glucides Document 15 Les lipides Document 16 Les protides Document 17 Les éléments chimiques du vivant et du non-vivant Module 3: Composition cellulaire des êtres vivants °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 18 Le microscope optique Document 19 Les microscopes électroniques Document 20 Les microscopes à effet tunnel et à force atomique (AFM) Document 21 Historique et fonctionnement du microscope optique Document 22 Caractéristiques communes des cellules Document 23 Cellules bactériennes, animales et végétales Document 24 Structures des cellules animales et végétales visibles au microscope optique Document 25 Cellules procaryotes et cellules eucaryotes Document 26 Observation au microscope optique de cellules de l'endothélium buccal (Expérience 1) Thème 2: L'ADN, partition de la vie cellulaire ---------------------------------------------- Module 4: Rôle et structure de l'ADN °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 27 Le rôle du noyau Document 28 Relation entre ADN et gène Document 29 Expérience de transgenèse Document 30 Historique de la découverte de la molécule d'ADN et de son organisation spatiale Document 31 Modèle de la double hélice d'ADN Document 32 Relation entre ADN et chromatine Document 33 Processus de compactage de l'ADN en chromosomes .. . . Document 34 Structure et composition d'un chromosome Document 35 Chromosomes, gènes et acide désoxyribonucléique Document 36 Réalisation d'un caryotype humain Document 37 Caryotypes d'espèces différentes Module 5: Cycle cellulaire et mytose ... °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 38 Durée de vie des cellules Document 39 Multiplication cellulaire par mitose . Document 40 Reproduction asexuée par mitose Document 41 Fonctions de la mitose chez les organismes pluricellulaires Document 42 Quantité de matériel génétique au cours du cycle cellulaire Document 43 Processus de réplication de l'ADN Document 44 Phases du cycle cellulaire Document 45 Les étapes de la mitose Thème 3 : Variabilité de l'ADN et des êtres vivants ---------------------------------------------------- Module 6: Méiose °°°°°°°°°°°°°°°° Document 46 Cellules des organismes pluricellulaires Document 47 Production de gamètes Document 48 Caryotypes de cellules somatiques Document 49 Caryotype de cellules sexuelles Document 50 Multiplication par mitose et méiose chez l'être humain Document 51 Composition en allèles d'un gène Document 52 Quantité de matériel génétique des cellules sexuelles au cours de la méiose Document 53 La méiose Module 7: Sources de variabilité de l'ADN °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 54 Erreurs de réplication et mutations Document 55 Conséquences des mutations Document 56 Fréquences de mutations et agents mutagènes Document 57 Lanémie falciforme (ou drépanocytose) Document 58 Gène responsable de la mucoviscidose Document 59 Fécondation aléatoire Document 60 Une mutation pour digérer le lait Document 61 Méiose et répartition aléatoire des chromosomes Document 62 Méiose et recombinaisons de chromosomes Document 63 Un gène, des allèles Document 64 Homozygotes et hétérozygotes Document 65 Génotypes et groupes sanguins Document 66 Allèles dominants et allèles récessifs Document 67 Les travaux de Mendel Document 68 Interprétation des résultats de Mendel Thème 4 : Des êtres vivants en constante évolution -------------------------------------------------- Module 8: Biodiversité °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 69 Classification des vertébrés Document 70 Apparence et espèce Document 71 Définition biologique d'une espèce Document 72 Mesure de la biodiversité d'un écosystème Document 73 La biodiversité Document 74 Les niveaux de biodiversité Document 75 Qu'entend-on par grande crise de la biodiversité ? Document 76 Extinction des dinosaures Document 77 La vie sur Terre au cours des temps Document 78 La troisième crise (extinction Permien-Trias) Document 79 Vers une sixième crise ? Module 9: Mécanismes de l'évolution °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 80 Premiers êtres vivants apparus sur Terre Document 81 Sur les traces des tout premiers mammifères Document 82 Chronologie de l'histoire de la vie Document 83 Anatomie comparée des membres antérieurs de mammifères actuels Document 84 Anatomie comparée des membres antérieurs d'équidés fossiles et d'un équidé actuel Document 85 LUCA Document 86 Charles Darwin, naturaliste anglais Document 87 Les pinsons des iles Galàpaqos Document 88 L'origine des espèces: extrait Document 89 Le lézard des ruines Document 90 Le Molestus, ce « mutant» du métro de Londres C H I M I E *********** UAA3: La réaction chimique: approche qualitative ************************************************ Réactiver ses acquis pour aborder de nouvelles compétences Document 1 Classification de la matière Document 2 Réaction chimique Document 3 Configuration électronique selon le modèle de Bohr Document 4 Périodes et familles du tableau périodique des éléments Document 5 Valence et électronégativité Thème 1 : Nomenclature ---------------------- Module 1: La nomenclature des substances chimiques °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 6 Nomenclature des corps purs simples Document 7 Nomenclature des oxydes Document 8 Nomenclature des hydracides ou acides binaires Document 9 Les sels binaires Document 10 Nomenclature des principaux composés ternaires Document 11 Formules et noms de quelques substances Thème 2 : Quantité de matière et stoechiométrie ------------------------------------------------ Module 2: La mole et la masse molaire °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 12 Vérification expérimentale de la loi de Lavoisier (Expérience 1) Document 13 Loi de Lavoisier et gaz (Expérience 2) Document 14 Loi de Lavoisier Document 15 Masse atomique relative - masse de l'atome Document 16 Masse moléculaire relative - masse de la molécule Document 17 Mole et nombre d'Avogadro Document 18 Mole et masse molaire Document 19 Relation entre masse molaire, quantité de matière et masse de matière Document 20 Détermination expérimentale du volume molaire d'un gaz (Expérience 3) Document 21 Volume molaire gazeux Module 3: Les concentrations °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 22 Notion de solution Document 23 Concentration massique Document 24 Concentration molaire Document 25 Préparation d'une solution de concentration déterminée à partir d'un solide Document 26 Dilution et facteur de dilution Module 4: Les problèmes de stoechiométrie °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 27 Question de proportions Document 28 Réactifs en quantités st?chiométriques Document 29 Méthodes de résolution de problèmes de chimie lorsque les réactifs sont en quantité stoechiométrique Document 30 Détermination expérimentale du nombre de molécules d'eau associées au sulfate de cuivre (II) hydraté (Expérience 4) UAA 4: Caractériser un phénomène chimique ***************************************** Thème 3 : Quelques caractéristiques d'une transformation chimique ----------------------------------------------------------------- Module 5: Les effets thermiques °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 31 Chaleur et températures Document 32 Capacité calorifique Document 33 Réactions chimiques et chaleur de réaction (Expérience 5) Document 34 Pouvoir calorifique d'un combustible Module 6: La vitesse d'une réaction chimique °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 35 Vitesse de réactions chimiques Document 36 Facteurs cinétiques (Exérience 6) Document 37 Le peroxyde d'hydrogène Document 38 Effets de catalyseurs sur la vitesse d'une réaction chimique (Expérience 7) Document 39 Les enzymes Document 40 Ëtude qualitative d'une réaction réversible (Expérience 8) Document 41 Réversibilité des réactions chimiques Document 42 Formation de grottes calcaires en Wallonie P H Y S I Q U E *************** UAA 3: Travail, énergie, puissance ********************************** Réactiver ses acquis pour aborder de nouvelles compétences Document 1 Notion de force et modèle vectoriel Document 2 Principe des actions réciproques Document 3 Résultante de forces de même ligne d'action Document 4 Notion d'énergie et source d'énergie Document 5 Transformation d'énergie Document 6 Chaine énergétique Document 7 Ëtats de la matière: propriétés microscopiques Document 8 Notions de chaleur et de température Document 9 Les changements d'états Thème 1 : Travail, puissance et énergie mécanique ------------------------------------------------- Module 1: Travail d'une force et machines simples °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 10 Il y a travail et travail ! Document 11 Vecteur déplacement Document 12 Notion de travail Document 13 Quand force et déplacement ont des directions et/ou des sens différents Document 14 Travail nul Document 15 Travail moteur Document 16 Travail résistant Document 17 Les huit types de machines simples Document 18 Les leviers. Document 19 Bras de leviers Document 20 L'avantage mécanique des machines simples Document 21 Les sortes de poulies Module 2: Energie et puissance °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 22 Des formes d'énergie Document 23 Le Slinky Document 24 Joueur de bowling Document 25 La puissance des moteurs Document 26 Et hop ! C'est vite dit ! Document 27 Notion de puissance Document 28 Ëvaluation de la puissance musculaire (Expérience 1) Module 3: Energie mécanique °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 29 Paramètres influençant l'énergie potentielle de gravitation (Expérience 2) Document 30 Vitesse moyenne Document 31 Vitesse instantanée Document 32 Paramètres influençant l'énergie cinétique (Expérience 3) Document 33 Crash test Document 34 Le Slinky en mouvement Module 4: Transformations d'énergie et conservation de l'énergie mécanique °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 35 Nos pas comme source d'énergie! Document 36 Projet Solar Roadways Document 37 Le saut à la perche Document 38 La chute libre Document 39 Sécurité routière Document 40 Notion de force de frottement sec Document 41 Matériaux: tous égaux devant le frottement? Document 42 Paramètres influençant la force de frottement sec (Expérience 4) . Document 43 Force de frottement fluide . Document 44 Système ouvert et énergie dissipée . Thème 2 : Énergie thermique --------------------------- Module 5: Énergie thermique, chaleur et température °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 45 Les étoiles filantes Document 46 Transformation de l'énergie mécanique en énergie thermique (Expérience 5) Document 47 Les effets de la chaleur Document 48 Ënergie thermique et agitation moléculaire (Expérience 6) UAA 4: La magie de l'image *************************** Thème 3 : La lumière -------------------- Module 6: Sources de lumière et définition de la lumière . °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 49 Un avion révolutionnaire: le Solar Impulse . . Document 50 Tablette, ordinateur, smartphone... . . Document 51 Exemples de sources primaires et secondaires . Document 52 Les types de lampes . .. Document 53 Puissance électrique et flux lumineux de différentes lampes Document 54 Caractéristiques des différents types de lampes Module 7: Propagation de la lumière dans un milieu transparent homogène °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° . Document 55 Milieu transparent homogène Document 56 Propagation de la lumière dans un milieu transparent homogène (Expérience 7) Document 57 Faisceau, pinceau ou rayon lumineux? Document 58 Rencontre d'un obstacle et croisement de faisceaux lumineux (Expérience 8) Document 59 Ombre propre et ombre portée (Expérience 9) . Document 60 Ëclipses de Soleil (Expérience 10) Thème 4 : Réflexion et réfraction de la lumière ------------------------------------------------ Module 8. Réflexion de la lumière par un miroir plan °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° . Document 61 Il y a miroir et miroir ! .. .. . Document 62 Lois de la réflexion (Expérience Il) . . Document 63 Caractéristiques de l'image d'un objet par un miroir plan (Expérience 12) ... Module 9. Réfraction et réflexion totale de la lumière °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 64 Des expériences pour découvrir (Expérience 13) . Document 65 Ëtude expérimentale de la réfraction de la lumière (Expérience 14) Document 66 Réfringence d'un milieu transparent Document 67 L'expérience de Newton sur la décomposition de la lumière blanche (Expérience 15) .. Document 68 Composition de la lumière blanche et synthèse additive des couleurs (Expérience 16) . Document 69 Couleur d'un corps éclairé par de la lumière blanche Document 70 La lumière parvient-elle toujours à traverser un dioptre ? (Expérience 17) Document 71 La fontaine lumineuse (Expérience 18) Document 72 Les fibres optiques, . , . Thème 5 : Les lentilles ----------------------- Module 10. Les lentilles sphériques °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° .. Document 73 Des lentilles autour de nous Document 74 Définition et éléments géométriques d'une lentille Document 75 Types de lentilles (Expérience 19) Document 76 Les feux de forêt Document 77 Détermination expérimentale du foyer d'une lentille convergente (Expérience 20) . Document 78 Foyer et distance focale d'une lentille convergente Document 79 La vergence d'une lentille sphérique Document 80 La loupe, une lentille convergente (Expérience 21) ... Module 11. L' oeil et ses défauts °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°. . Document 81 L'anatomie de l'oeil Document 82 L'oeil, un appareil photographique sophistiqué ? Document 83 Une « bonne » vue de près et de loin Document 84 La myopie et sa correction Document 85 L'hypermétropie et sa correction ... Document 86 La presbytie et sa correction Document 87 Prescription d'un ophtalmologue B I O L O G I E *************** UAA 3: Unité et diversité des êtres vivants ******************************************** Module 1: Structure des êtres vivants Module 2 Composition moléculaire des êtres vivants Module 3 Composition cellulaire des êtres vivants Module 4 Rôle et structure de l'ADN Module 5 Cycle cellulaire et mitose..., Module 6 Méiose Module 7 Sources de variabilité de l'ADN .. Module 8 Biodiversité Module 9 Mécanismes de l'évolution C H I M I E ************** UAA 3: La réaction chimique: approche quantitative ************************************************** Module 1 La nomenclature des substances chimiques Module 2 La mole et la masse molaire. Module 3 Les concentrations Module 4 Les problèmes de stoechiométrie UAA 4: Caractériser un phénomène chimique ****************************************** . Module 5 Les effets thermiques Module 6 La vitesse d'une réaction chimique P H Y S I Q U E ***************** UAA 3: Travail, énergie, puissance ************************************ Module 1 Travail d'une force et machines simples Module 2 Énergie et puissance Module 3 Énergie mécanique Module 4 Transformations d'énergie et conservation de l'énergie mécanique. Module 5 Énergie thermique, chaleur et température UAA 4: La magie de l'image **************************** Module 6 Sources de lumière et définition de la lumière Module 7 Propagation de la lumière dans un milieu transparent homogène Module 8 Réflexion de la lumière par un miroir plan Module 9 Réfraction et réflexion totale de la lumière Module 10 Les lentilles sphériques Module 11 L'oeil et ses défauts FICHES OUTILS Fiche 1 Dessins d'observation et schémas Fiche 2 Microscope optique Fiche 3 Valence des éléments et groupements d'atomes Fiche 4 Matériel de laboratoire Fiche 5 Formules chimiques Fiche 6 Sécurité et logos du danger Fiche 7 Grandeurs, mesures et unités Fiche 8 Alphabet grec Fiche 9 Chiffres significatifs et arrondis Fiche 10 Notation scientifique Fiche 11 La règle de trois ou règle des proportions .. Essentia 4è. Biologie - Chimie - Physique. Référentiel. Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique [Livres, articles, périodiques] / Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Gaëtane DECKERS, Auteur . - Waterloo (Belgique) : Plantyn, 2017 . - 295 p. : Photos, dessins. ISBN : 978-2-8010-5622-6 Langues : Français (fre) Résumé : L'élève est amené à puiser dans le référentiel, banque: - de documents, - de fiches outils et de synthèses afin d'y trouver les informations qui lui permettront de réaliser les activités proposées dans les cahiers d'activités. Les cahiers d'activités se déclinent en deux versions: le cahier d'activités pour les sciences générales , le cahier d'activités pour les sciences de base Note de contenu : B I O L O G I E **************** UAA 3: Unité et diversité des êtres vivants ********************************************* Réactiver ses acquis pour aborder de nouvelles compétences Document 1 Transferts d'énergie chez les hétérotrophes et les autotrophes Document 2 Interdépendance entre les systèmes digestif, respiratoire, circulatoire et urinaire - Exemple de l'être humain Document 3 Composants des écosystèmes Thème 1 : Unité des êtres vivants à l'échelle microscopique ----------------------------------------------------------- Module 1: Structure des êtres vivants °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 4 Définition du vivant Document 5 Entités vivantes et non vivantes Document 6 Unités de longueur utiles en biologie Document 7 Ordre dans le monde vivant Document 8 Hiérarchie dans l'organisation des êtres vivants Document 9 Du monde microscopique à l'univers .. Document 10 Taille des cellules et de leurs composants Module 2: Composition moléculaire des êtres vivants °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 11 L'eau, molécule majeure du vivant Document 12 Composition chimique du lait écrémé Document 13 Abondance et caractéristiques des molécules du vivant Document 14 Les glucides Document 15 Les lipides Document 16 Les protides Document 17 Les éléments chimiques du vivant et du non-vivant Module 3: Composition cellulaire des êtres vivants °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 18 Le microscope optique Document 19 Les microscopes électroniques Document 20 Les microscopes à effet tunnel et à force atomique (AFM) Document 21 Historique et fonctionnement du microscope optique Document 22 Caractéristiques communes des cellules Document 23 Cellules bactériennes, animales et végétales Document 24 Structures des cellules animales et végétales visibles au microscope optique Document 25 Cellules procaryotes et cellules eucaryotes Document 26 Observation au microscope optique de cellules de l'endothélium buccal (Expérience 1) Thème 2: L'ADN, partition de la vie cellulaire ---------------------------------------------- Module 4: Rôle et structure de l'ADN °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 27 Le rôle du noyau Document 28 Relation entre ADN et gène Document 29 Expérience de transgenèse Document 30 Historique de la découverte de la molécule d'ADN et de son organisation spatiale Document 31 Modèle de la double hélice d'ADN Document 32 Relation entre ADN et chromatine Document 33 Processus de compactage de l'ADN en chromosomes .. . . Document 34 Structure et composition d'un chromosome Document 35 Chromosomes, gènes et acide désoxyribonucléique Document 36 Réalisation d'un caryotype humain Document 37 Caryotypes d'espèces différentes Module 5: Cycle cellulaire et mytose ... °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 38 Durée de vie des cellules Document 39 Multiplication cellulaire par mitose . Document 40 Reproduction asexuée par mitose Document 41 Fonctions de la mitose chez les organismes pluricellulaires Document 42 Quantité de matériel génétique au cours du cycle cellulaire Document 43 Processus de réplication de l'ADN Document 44 Phases du cycle cellulaire Document 45 Les étapes de la mitose Thème 3 : Variabilité de l'ADN et des êtres vivants ---------------------------------------------------- Module 6: Méiose °°°°°°°°°°°°°°°° Document 46 Cellules des organismes pluricellulaires Document 47 Production de gamètes Document 48 Caryotypes de cellules somatiques Document 49 Caryotype de cellules sexuelles Document 50 Multiplication par mitose et méiose chez l'être humain Document 51 Composition en allèles d'un gène Document 52 Quantité de matériel génétique des cellules sexuelles au cours de la méiose Document 53 La méiose Module 7: Sources de variabilité de l'ADN °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 54 Erreurs de réplication et mutations Document 55 Conséquences des mutations Document 56 Fréquences de mutations et agents mutagènes Document 57 Lanémie falciforme (ou drépanocytose) Document 58 Gène responsable de la mucoviscidose Document 59 Fécondation aléatoire Document 60 Une mutation pour digérer le lait Document 61 Méiose et répartition aléatoire des chromosomes Document 62 Méiose et recombinaisons de chromosomes Document 63 Un gène, des allèles Document 64 Homozygotes et hétérozygotes Document 65 Génotypes et groupes sanguins Document 66 Allèles dominants et allèles récessifs Document 67 Les travaux de Mendel Document 68 Interprétation des résultats de Mendel Thème 4 : Des êtres vivants en constante évolution -------------------------------------------------- Module 8: Biodiversité °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 69 Classification des vertébrés Document 70 Apparence et espèce Document 71 Définition biologique d'une espèce Document 72 Mesure de la biodiversité d'un écosystème Document 73 La biodiversité Document 74 Les niveaux de biodiversité Document 75 Qu'entend-on par grande crise de la biodiversité ? Document 76 Extinction des dinosaures Document 77 La vie sur Terre au cours des temps Document 78 La troisième crise (extinction Permien-Trias) Document 79 Vers une sixième crise ? Module 9: Mécanismes de l'évolution °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 80 Premiers êtres vivants apparus sur Terre Document 81 Sur les traces des tout premiers mammifères Document 82 Chronologie de l'histoire de la vie Document 83 Anatomie comparée des membres antérieurs de mammifères actuels Document 84 Anatomie comparée des membres antérieurs d'équidés fossiles et d'un équidé actuel Document 85 LUCA Document 86 Charles Darwin, naturaliste anglais Document 87 Les pinsons des iles Galàpaqos Document 88 L'origine des espèces: extrait Document 89 Le lézard des ruines Document 90 Le Molestus, ce « mutant» du métro de Londres C H I M I E *********** UAA3: La réaction chimique: approche qualitative ************************************************ Réactiver ses acquis pour aborder de nouvelles compétences Document 1 Classification de la matière Document 2 Réaction chimique Document 3 Configuration électronique selon le modèle de Bohr Document 4 Périodes et familles du tableau périodique des éléments Document 5 Valence et électronégativité Thème 1 : Nomenclature ---------------------- Module 1: La nomenclature des substances chimiques °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 6 Nomenclature des corps purs simples Document 7 Nomenclature des oxydes Document 8 Nomenclature des hydracides ou acides binaires Document 9 Les sels binaires Document 10 Nomenclature des principaux composés ternaires Document 11 Formules et noms de quelques substances Thème 2 : Quantité de matière et stoechiométrie ------------------------------------------------ Module 2: La mole et la masse molaire °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 12 Vérification expérimentale de la loi de Lavoisier (Expérience 1) Document 13 Loi de Lavoisier et gaz (Expérience 2) Document 14 Loi de Lavoisier Document 15 Masse atomique relative - masse de l'atome Document 16 Masse moléculaire relative - masse de la molécule Document 17 Mole et nombre d'Avogadro Document 18 Mole et masse molaire Document 19 Relation entre masse molaire, quantité de matière et masse de matière Document 20 Détermination expérimentale du volume molaire d'un gaz (Expérience 3) Document 21 Volume molaire gazeux Module 3: Les concentrations °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 22 Notion de solution Document 23 Concentration massique Document 24 Concentration molaire Document 25 Préparation d'une solution de concentration déterminée à partir d'un solide Document 26 Dilution et facteur de dilution Module 4: Les problèmes de stoechiométrie °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 27 Question de proportions Document 28 Réactifs en quantités st?chiométriques Document 29 Méthodes de résolution de problèmes de chimie lorsque les réactifs sont en quantité stoechiométrique Document 30 Détermination expérimentale du nombre de molécules d'eau associées au sulfate de cuivre (II) hydraté (Expérience 4) UAA 4: Caractériser un phénomène chimique ***************************************** Thème 3 : Quelques caractéristiques d'une transformation chimique ----------------------------------------------------------------- Module 5: Les effets thermiques °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 31 Chaleur et températures Document 32 Capacité calorifique Document 33 Réactions chimiques et chaleur de réaction (Expérience 5) Document 34 Pouvoir calorifique d'un combustible Module 6: La vitesse d'une réaction chimique °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 35 Vitesse de réactions chimiques Document 36 Facteurs cinétiques (Exérience 6) Document 37 Le peroxyde d'hydrogène Document 38 Effets de catalyseurs sur la vitesse d'une réaction chimique (Expérience 7) Document 39 Les enzymes Document 40 Ëtude qualitative d'une réaction réversible (Expérience 8) Document 41 Réversibilité des réactions chimiques Document 42 Formation de grottes calcaires en Wallonie P H Y S I Q U E *************** UAA 3: Travail, énergie, puissance ********************************** Réactiver ses acquis pour aborder de nouvelles compétences Document 1 Notion de force et modèle vectoriel Document 2 Principe des actions réciproques Document 3 Résultante de forces de même ligne d'action Document 4 Notion d'énergie et source d'énergie Document 5 Transformation d'énergie Document 6 Chaine énergétique Document 7 Ëtats de la matière: propriétés microscopiques Document 8 Notions de chaleur et de température Document 9 Les changements d'états Thème 1 : Travail, puissance et énergie mécanique ------------------------------------------------- Module 1: Travail d'une force et machines simples °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 10 Il y a travail et travail ! Document 11 Vecteur déplacement Document 12 Notion de travail Document 13 Quand force et déplacement ont des directions et/ou des sens différents Document 14 Travail nul Document 15 Travail moteur Document 16 Travail résistant Document 17 Les huit types de machines simples Document 18 Les leviers. Document 19 Bras de leviers Document 20 L'avantage mécanique des machines simples Document 21 Les sortes de poulies Module 2: Energie et puissance °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 22 Des formes d'énergie Document 23 Le Slinky Document 24 Joueur de bowling Document 25 La puissance des moteurs Document 26 Et hop ! C'est vite dit ! Document 27 Notion de puissance Document 28 Ëvaluation de la puissance musculaire (Expérience 1) Module 3: Energie mécanique °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 29 Paramètres influençant l'énergie potentielle de gravitation (Expérience 2) Document 30 Vitesse moyenne Document 31 Vitesse instantanée Document 32 Paramètres influençant l'énergie cinétique (Expérience 3) Document 33 Crash test Document 34 Le Slinky en mouvement Module 4: Transformations d'énergie et conservation de l'énergie mécanique °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 35 Nos pas comme source d'énergie! Document 36 Projet Solar Roadways Document 37 Le saut à la perche Document 38 La chute libre Document 39 Sécurité routière Document 40 Notion de force de frottement sec Document 41 Matériaux: tous égaux devant le frottement? Document 42 Paramètres influençant la force de frottement sec (Expérience 4) . Document 43 Force de frottement fluide . Document 44 Système ouvert et énergie dissipée . Thème 2 : Énergie thermique --------------------------- Module 5: Énergie thermique, chaleur et température °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 45 Les étoiles filantes Document 46 Transformation de l'énergie mécanique en énergie thermique (Expérience 5) Document 47 Les effets de la chaleur Document 48 Ënergie thermique et agitation moléculaire (Expérience 6) UAA 4: La magie de l'image *************************** Thème 3 : La lumière -------------------- Module 6: Sources de lumière et définition de la lumière . °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 49 Un avion révolutionnaire: le Solar Impulse . . Document 50 Tablette, ordinateur, smartphone... . . Document 51 Exemples de sources primaires et secondaires . Document 52 Les types de lampes . .. Document 53 Puissance électrique et flux lumineux de différentes lampes Document 54 Caractéristiques des différents types de lampes Module 7: Propagation de la lumière dans un milieu transparent homogène °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° . Document 55 Milieu transparent homogène Document 56 Propagation de la lumière dans un milieu transparent homogène (Expérience 7) Document 57 Faisceau, pinceau ou rayon lumineux? Document 58 Rencontre d'un obstacle et croisement de faisceaux lumineux (Expérience 8) Document 59 Ombre propre et ombre portée (Expérience 9) . Document 60 Ëclipses de Soleil (Expérience 10) Thème 4 : Réflexion et réfraction de la lumière ------------------------------------------------ Module 8. Réflexion de la lumière par un miroir plan °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° . Document 61 Il y a miroir et miroir ! .. .. . Document 62 Lois de la réflexion (Expérience Il) . . Document 63 Caractéristiques de l'image d'un objet par un miroir plan (Expérience 12) ... Module 9. Réfraction et réflexion totale de la lumière °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Document 64 Des expériences pour découvrir (Expérience 13) . Document 65 Ëtude expérimentale de la réfraction de la lumière (Expérience 14) Document 66 Réfringence d'un milieu transparent Document 67 L'expérience de Newton sur la décomposition de la lumière blanche (Expérience 15) .. Document 68 Composition de la lumière blanche et synthèse additive des couleurs (Expérience 16) . Document 69 Couleur d'un corps éclairé par de la lumière blanche Document 70 La lumière parvient-elle toujours à traverser un dioptre ? (Expérience 17) Document 71 La fontaine lumineuse (Expérience 18) Document 72 Les fibres optiques, . , . Thème 5 : Les lentilles ----------------------- Module 10. Les lentilles sphériques °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° .. Document 73 Des lentilles autour de nous Document 74 Définition et éléments géométriques d'une lentille Document 75 Types de lentilles (Expérience 19) Document 76 Les feux de forêt Document 77 Détermination expérimentale du foyer d'une lentille convergente (Expérience 20) . Document 78 Foyer et distance focale d'une lentille convergente Document 79 La vergence d'une lentille sphérique Document 80 La loupe, une lentille convergente (Expérience 21) ... Module 11. L' oeil et ses défauts °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°. . Document 81 L'anatomie de l'oeil Document 82 L'oeil, un appareil photographique sophistiqué ? Document 83 Une « bonne » vue de près et de loin Document 84 La myopie et sa correction Document 85 L'hypermétropie et sa correction ... Document 86 La presbytie et sa correction Document 87 Prescription d'un ophtalmologue B I O L O G I E *************** UAA 3: Unité et diversité des êtres vivants ******************************************** Module 1: Structure des êtres vivants Module 2 Composition moléculaire des êtres vivants Module 3 Composition cellulaire des êtres vivants Module 4 Rôle et structure de l'ADN Module 5 Cycle cellulaire et mitose..., Module 6 Méiose Module 7 Sources de variabilité de l'ADN .. Module 8 Biodiversité Module 9 Mécanismes de l'évolution C H I M I E ************** UAA 3: La réaction chimique: approche quantitative ************************************************** Module 1 La nomenclature des substances chimiques Module 2 La mole et la masse molaire. Module 3 Les concentrations Module 4 Les problèmes de stoechiométrie UAA 4: Caractériser un phénomène chimique ****************************************** . Module 5 Les effets thermiques Module 6 La vitesse d'une réaction chimique P H Y S I Q U E ***************** UAA 3: Travail, énergie, puissance ************************************ Module 1 Travail d'une force et machines simples Module 2 Énergie et puissance Module 3 Énergie mécanique Module 4 Transformations d'énergie et conservation de l'énergie mécanique. Module 5 Énergie thermique, chaleur et température UAA 4: La magie de l'image **************************** Module 6 Sources de lumière et définition de la lumière Module 7 Propagation de la lumière dans un milieu transparent homogène Module 8 Réflexion de la lumière par un miroir plan Module 9 Réfraction et réflexion totale de la lumière Module 10 Les lentilles sphériques Module 11 L'oeil et ses défauts FICHES OUTILS Fiche 1 Dessins d'observation et schémas Fiche 2 Microscope optique Fiche 3 Valence des éléments et groupements d'atomes Fiche 4 Matériel de laboratoire Fiche 5 Formules chimiques Fiche 6 Sécurité et logos du danger Fiche 7 Grandeurs, mesures et unités Fiche 8 Alphabet grec Fiche 9 Chiffres significatifs et arrondis Fiche 10 Notation scientifique Fiche 11 La règle de trois ou règle des proportions ..

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52 ESS	Livres	C.R.P.  –  Centre de Ressources Pédagogiques  HELMo Sainte-Croix	Manuels - Sciences - Biologie, chimie, physique - Secondaire	Disponible	M135428
57/61(075.3) BUS	Livres	C.R.P.  –  Centre de Ressources Pédagogiques  HELMo Sainte-Croix	Manuels - Sciences - Biologie, chimie, physique - Secondaire	Disponible	M12078

Essentia 4è. Biologie - Chimie - Physique. Référentiel. Sciences de Base / Jacques Buschen, Nathalie Degosserie, Gaëtane Deckers, Sophie Hanique / Jacques Buschen 

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Essentia 4è. Physique. Manuel & pistes d'activités. Sciences Générales / Gaëtane Deckers, Nathalie Degosserie / Gaëtane DECKERS

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