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Le tagatose, une alternative au sucre traditionnel? / Nudzejma Stulanovic

Public ISBD Titre : Le tagatose, une alternative au sucre traditionnel? Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Nudzejma Stulanovic, Auteur Editeur : Angleur : HELMo Sainte-Julienne Année de publication : 2016 Importance : 26 p. Présentation : illustrations, couverture illustrée Note générale : Travail bibliographique - - Technologue de laboratoire médical - - 2016 Langues : Français (fre) Mots-clés : Tagatose  Sucre  Sucres  Édulcorants de synthèse  Édulcorants artificiels Note de contenu : Bibliographie p.23 Le tagatose, une alternative au sucre traditionnel? [Livres, articles, périodiques] / Nudzejma Stulanovic, Auteur . - Angleur : HELMo Sainte-Julienne, 2016 . - 26 p. : illustrations, couverture illustrée. Travail bibliographique - - Technologue de laboratoire médical - - 2016 Langues : Français (fre) Mots-clés : Tagatose  Sucre  Sucres  Édulcorants de synthèse  Édulcorants artificiels Note de contenu : Bibliographie p.23

Exemplaires

Rangé en	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Code-barres
TB BioMed 16/NUD	Ouvrage de pratique professionnelle	Bibliothèque HELMo Campus de l'Ourthe	Langues	Exclu du prêt	CO5099

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