[article]
| Titre : |
Les truffes naissent-elles de père inconnu ? |
| Type de document : |
texte imprimé (livres, articles, périodiques) |
| Auteurs : |
Marc-André Selosse, Auteur ; Liam Laurent-Webb, Auteur |
| Année de publication : |
2022 |
| Article en page(s) : |
p. 82-87 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Si les truffes sont des trésors de saveurs, elles recèlent également bien des surprises au plan biologique, comme le rôle déterminant des limaces dans le transport et l'aide à la germination de leurs spores, les liens ténus et fondamentaux qu'elles entretiennent avec les arbres mais aussi avec les plantes herbacées alentour. Leur reproduction sexuée commence à être élucidée. Mais, pour l'heure, on ne trouve pas de trace du père, autre que génétique. |
in La Recherche > N°568 (Janvier / Mars 2022) . - p. 82-87
[article] Les truffes naissent-elles de père inconnu ? [texte imprimé (livres, articles, périodiques)] / Marc-André Selosse, Auteur ; Liam Laurent-Webb, Auteur . - 2022 . - p. 82-87. Langues : Français ( fre) in La Recherche > N°568 (Janvier / Mars 2022) . - p. 82-87
| Résumé : |
Si les truffes sont des trésors de saveurs, elles recèlent également bien des surprises au plan biologique, comme le rôle déterminant des limaces dans le transport et l'aide à la germination de leurs spores, les liens ténus et fondamentaux qu'elles entretiennent avec les arbres mais aussi avec les plantes herbacées alentour. Leur reproduction sexuée commence à être élucidée. Mais, pour l'heure, on ne trouve pas de trace du père, autre que génétique. |
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