[article] in La Recherche > N°570 (Juillet / Septembre 2022) . - p. 44-48 | Titre : | Une lumière nouvelle sur l'alimentation au Paléolithique. [Dossier : La préhistoire revisitée] | | Type de document : | Livres, articles, périodiques | | Auteurs : | Klervia Jaouen, Auteur ; Théo Tacail, Auteur | | Année de publication : | 2022 | | Article en page(s) : | p. 44-48 | | Langues : | Français (fre) | | Résumé : | Nous sommes aujourd'hui capables de faire parler les isotopes de certains éléments chimiques (azote, carbone, calcium, zinc) contenus dans des fossiles d'os, de dents, de cheveux... L'archéologie et l'anthropologie exploitent de plus en plus ces traceurs pour reconstruire les habitudes alimentaires de populations humaines du passé. |
[article] Une lumière nouvelle sur l'alimentation au Paléolithique. [Dossier : La préhistoire revisitée] [Livres, articles, périodiques] / Klervia Jaouen, Auteur ; Théo Tacail, Auteur . - 2022 . - p. 44-48. Langues : Français ( fre) in La Recherche > N°570 (Juillet / Septembre 2022) . - p. 44-48 | Résumé : | Nous sommes aujourd'hui capables de faire parler les isotopes de certains éléments chimiques (azote, carbone, calcium, zinc) contenus dans des fossiles d'os, de dents, de cheveux... L'archéologie et l'anthropologie exploitent de plus en plus ces traceurs pour reconstruire les habitudes alimentaires de populations humaines du passé. |
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