[article] in Sciences et Avenir - La Recherche > N°925 (Mars 2024) . - p. 58-61 | Titre : | La révolution du lait de chamelle | | Type de document : | Livres, articles, périodiques | | Auteurs : | Jean-François Lagrot, Auteur | | Année de publication : | 2024 | | Article en page(s) : | p. 58-61 | | Langues : | Français (fre) | | Résumé : | L'ONU a placé l'année 2024 sous le signe des camélidés. Car à l'heure du réchauffement climatique, dromadaires et chameaux produisent un lait très avantageux : moins gourmand en eau, ce type d'élevage pourrait vite devenir compétitif face aux exploitations bovines. Et les qualités nutritionnelles de ce breuvage sont reconnues. Reportage à Dubai, au Kazakhstan et à ... Maubeuge. |
[article] La révolution du lait de chamelle [Livres, articles, périodiques] / Jean-François Lagrot, Auteur . - 2024 . - p. 58-61. Langues : Français ( fre) in Sciences et Avenir - La Recherche > N°925 (Mars 2024) . - p. 58-61 | Résumé : | L'ONU a placé l'année 2024 sous le signe des camélidés. Car à l'heure du réchauffement climatique, dromadaires et chameaux produisent un lait très avantageux : moins gourmand en eau, ce type d'élevage pourrait vite devenir compétitif face aux exploitations bovines. Et les qualités nutritionnelles de ce breuvage sont reconnues. Reportage à Dubai, au Kazakhstan et à ... Maubeuge. |
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