Les bibliothèques HELMo

Documents disponibles écrits par cet auteur

Des obstacles pour accéder à l’alimentation en milieu rural / Mathilde Ferrand in La santé en action, Numéro 472 (Janvier 2026)

Public ISBD [article]  in La santé en action > Numéro 472 (Janvier 2026) . - p. 32-33 Titre : Des obstacles pour accéder à l’alimentation en milieu rural Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Mathilde Ferrand, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 32-33 Langues : Français (fre) Mots-clés : Communes rurales  Coût et niveau de la vie  Pauvres en milieu rural  Aide alimentaire Résumé : L’idée selon laquelle les populations du monde rural peuvent bénéficier d’une alimentation de qualité à moindre coût est assez répandue du fait des solidarités locales, de la proximité avec les espaces agricoles ou de la possibilité de cultiver une parcelle. Cependant, dans ces territoires, les ménages en situation de pauvreté, limités dans leur mobilité, subissent des prix plus élevés dans les commerces de proximité ou doivent arbitrer entre le coût des trajets et celui des courses. Face à ces difficultés, l’aide alimentaire, pourtant vitale, reste sous-utilisée. [article] Des obstacles pour accéder à l’alimentation en milieu rural [Livres, articles, périodiques] / Mathilde Ferrand, Auteur . - 2026 . - p. 32-33. Langues : Français (fre) in La santé en action > Numéro 472 (Janvier 2026) . - p. 32-33 Mots-clés : Communes rurales  Coût et niveau de la vie  Pauvres en milieu rural  Aide alimentaire Résumé : L’idée selon laquelle les populations du monde rural peuvent bénéficier d’une alimentation de qualité à moindre coût est assez répandue du fait des solidarités locales, de la proximité avec les espaces agricoles ou de la possibilité de cultiver une parcelle. Cependant, dans ces territoires, les ménages en situation de pauvreté, limités dans leur mobilité, subissent des prix plus élevés dans les commerces de proximité ou doivent arbitrer entre le coût des trajets et celui des courses. Face à ces difficultés, l’aide alimentaire, pourtant vitale, reste sous-utilisée.