[article] in Valériane > N°145 (sept / oct 2020) . - p. 6-12 | Titre : | Dossier : "Dès demain du 100% bio et fait maison" | | Type de document : | Livres, articles, périodiques | | Auteurs : | Dominique Parizel, Auteur | | Année de publication : | 2020 | | Article en page(s) : | p. 6-12 | | Langues : | Français (fre) | | Résumé : | Tel devait être le thème de notre salon Valériane 2020... Mais, si le salon n'a pas eu lieu, la proposition qui est ainsi faite à chacun-e d'entre nous reste évidemment, plus que jamais, d'actualité. Qu'est-ce que le "fait maison" ? Quelle est la réalité derrière la formule ? Elle recouvre, vous vous en doutez, une très grande diversité d'approches et de méthodes... Nous avons donc sollicité, pour y voir un peu plus clair, le témoignage de cinq "proches" de Nature & Progrès. Nous leur avons posé cinq questions très simples pour les laisser évoquer librement leur rapport à la nourriture. Matière à réflexion... |
[article] Dossier : "Dès demain du 100% bio et fait maison" [Livres, articles, périodiques] / Dominique Parizel, Auteur . - 2020 . - p. 6-12. Langues : Français ( fre) in Valériane > N°145 (sept / oct 2020) . - p. 6-12 | Résumé : | Tel devait être le thème de notre salon Valériane 2020... Mais, si le salon n'a pas eu lieu, la proposition qui est ainsi faite à chacun-e d'entre nous reste évidemment, plus que jamais, d'actualité. Qu'est-ce que le "fait maison" ? Quelle est la réalité derrière la formule ? Elle recouvre, vous vous en doutez, une très grande diversité d'approches et de méthodes... Nous avons donc sollicité, pour y voir un peu plus clair, le témoignage de cinq "proches" de Nature & Progrès. Nous leur avons posé cinq questions très simples pour les laisser évoquer librement leur rapport à la nourriture. Matière à réflexion... |
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Dossier : "Dès demain du 100% bio et fait maison" / Dominique Parizel in Valériane, N°145 (sept / oct 2020)