[article] in Valériane > N°150 (Juillet-Août 2021) . - p. 18-20 | Titre : | Etre ce que l'on mange, manger tel qu'on est ! [Dossier : Industrialiser le bio ? Mais jusqu'où ?] | | Type de document : | Livres, articles, périodiques | | Auteurs : | Mathilde Roda, Auteur | | Année de publication : | 2021 | | Article en page(s) : | p. 18-20 | | Langues : | Français (fre) | | Résumé : | Nous ne (re-)discuterons pas ici de la place de l'animal dans notre alimentation, ni même dans notre agriculture. Le lecteur voudra bien se référer, pour cela, au dossier publié dans les pages de Valériane n°140. D'accord ou pas, partons donc de ce fait : nous élevons des animaux pour l'alimentation humaine. Car oui, une partie d'entre nous mange de la viande et/ou du fromage et/ou boit du lait. Mais les animaux qui nous fournissent tout cela, eux, que mangent-ils ? Voici donc une petite réflexion personnelle sur l'alimentation de nos animaux d'élevage... |
[article] Etre ce que l'on mange, manger tel qu'on est ! [Dossier : Industrialiser le bio ? Mais jusqu'où ?] [Livres, articles, périodiques] / Mathilde Roda, Auteur . - 2021 . - p. 18-20. Langues : Français ( fre) in Valériane > N°150 (Juillet-Août 2021) . - p. 18-20 | Résumé : | Nous ne (re-)discuterons pas ici de la place de l'animal dans notre alimentation, ni même dans notre agriculture. Le lecteur voudra bien se référer, pour cela, au dossier publié dans les pages de Valériane n°140. D'accord ou pas, partons donc de ce fait : nous élevons des animaux pour l'alimentation humaine. Car oui, une partie d'entre nous mange de la viande et/ou du fromage et/ou boit du lait. Mais les animaux qui nous fournissent tout cela, eux, que mangent-ils ? Voici donc une petite réflexion personnelle sur l'alimentation de nos animaux d'élevage... |
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Etre ce que l'on mange, manger tel qu'on est ! [Dossier : Industrialiser le bio ? Mais jusqu'où ?] / Mathilde Roda in Valériane, N°150 (Juillet-Août 2021)