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Je mange malin avec les fermes de Wallonie! / Région wallonne
Titre : Je mange malin avec les fermes de Wallonie! : le livre des 8-12 ans Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Région wallonne, Auteur Editeur : Jambes : Région Wallonne Importance : 49 p. Présentation : illustrations, couverture illustrée Format : 30 cm Mots-clés : Santé Alimentation Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Table des matières:
- Se nourrir hier et aujourd'hui
- L'agriculture... toute une histoire!
- Pourquoi manger?
- Les nutriments
- Le trajet des aliments
- La pyramide alimentaire
- L'eau
- Les céréales, les pommes de terre, le pain et les légumes secs
- Les fruits et les légumes
- La viande, les produits laitiers, les œufs, la volaille et le poisson
- Les matières grasses
- Les "justes pour le plaisir"
- L'agriculture dans le monde
- L'agriculture en Wallonie
- La production laitière
- La production de viande bovine
- La culture des céréales
- La betterave sucrière
- Et pour terminer...Je mange malin avec les fermes de Wallonie! : le livre des 8-12 ans [Livres, articles, périodiques] / Région wallonne, Auteur . - Jambes : Région Wallonne, [s.d.] . - 49 p. : illustrations, couverture illustrée ; 30 cm.
Mots-clés : Santé Alimentation Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Table des matières:
- Se nourrir hier et aujourd'hui
- L'agriculture... toute une histoire!
- Pourquoi manger?
- Les nutriments
- Le trajet des aliments
- La pyramide alimentaire
- L'eau
- Les céréales, les pommes de terre, le pain et les légumes secs
- Les fruits et les légumes
- La viande, les produits laitiers, les œufs, la volaille et le poisson
- Les matières grasses
- Les "justes pour le plaisir"
- L'agriculture dans le monde
- L'agriculture en Wallonie
- La production laitière
- La production de viande bovine
- La culture des céréales
- La betterave sucrière
- Et pour terminer...Réservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 JEM Livres Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1002151 61 JEM Livres Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1002695 Ma bouche... mes dents / Croix Rouge de Belgique
Titre : Ma bouche... mes dents : guide de leçon pour les institutrices de 3ème gardienne Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Croix Rouge de Belgique, Auteur Editeur : Croix Rouge de Belgique Année de publication : 1977 Langues : Français (fre) Mots-clés : Dents Soins dentaires Hygiène dentaire Guide Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Ma bouche... mes dents : guide de leçon pour les institutrices de 3ème gardienne [Livres, articles, périodiques] / Croix Rouge de Belgique, Auteur . - [S.l.] : Croix Rouge de Belgique, 1977.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Dents Soins dentaires Hygiène dentaire Guide Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Réservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 CRO Farde Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1002759 La médecine / Gordon Jackson
Titre : La médecine Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Gordon Jackson, Auteur ; François Carlier, Auteur Editeur : Bonneuil-les-Eaux : Gamma Année de publication : 1984 Importance : 38 p. Présentation : illustrations, couverture illustrée Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7130-0651-7 Note générale : La couverture comporte: "Le corps, la maladie, la santé" Langues : Français (fre) Mots-clés : 5 sens Santé Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Sommaire:
Soutien et mouvement:
- Le squelette et les muscles
- Les articulations
- Muscles et mouvement
La machine humaine:
- La respiration
- Oxygène et sang
- La circulation
- Le sang
- Le cœur
- Maladies cardiaques
- Maladies pulmonaires
Aliments et digestion:
- Le système digestif
- Aliments cellulaires
- La consommation d'énergie
- Rejet des déchets
- Les messagers chimiques
Contrôle et coordination:
- Le système nerveux
- Contrôle automatique
- Contrôle volontaire
Perception de l'environnement:
- La vue
- L'ouïe
- Le toucher
- L'odorat et le goût
L'assistance médicale:
- Envahisseurs
- Défenses externes
- Défenses internes
- Immunité
- Diagnostic
- Chirurgie
- Rétablissement
- Une vie saine
- Prévention des maladies
- Leur éliminationLa médecine [Livres, articles, périodiques] / Gordon Jackson, Auteur ; François Carlier, Auteur . - Bonneuil-les-Eaux : Gamma, 1984 . - 38 p. : illustrations, couverture illustrée ; 30 cm.
ISBN : 978-2-7130-0651-7
La couverture comporte: "Le corps, la maladie, la santé"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : 5 sens Santé Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Sommaire:
Soutien et mouvement:
- Le squelette et les muscles
- Les articulations
- Muscles et mouvement
La machine humaine:
- La respiration
- Oxygène et sang
- La circulation
- Le sang
- Le cœur
- Maladies cardiaques
- Maladies pulmonaires
Aliments et digestion:
- Le système digestif
- Aliments cellulaires
- La consommation d'énergie
- Rejet des déchets
- Les messagers chimiques
Contrôle et coordination:
- Le système nerveux
- Contrôle automatique
- Contrôle volontaire
Perception de l'environnement:
- La vue
- L'ouïe
- Le toucher
- L'odorat et le goût
L'assistance médicale:
- Envahisseurs
- Défenses externes
- Défenses internes
- Immunité
- Diagnostic
- Chirurgie
- Rétablissement
- Une vie saine
- Prévention des maladies
- Leur éliminationRéservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 JAC Livres Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1002781 Mômes en santé / Office de la Naissance et de l'Enfance (ONE) (Bruxelles; Belgique)
Titre : Mômes en santé : la santé en collectivité pour les enfants de 3 à 18 ans Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Office de la Naissance et de l'Enfance (ONE) (Bruxelles; Belgique), Auteur Editeur : Bruxelles : Question Santé Année de publication : 2012 Importance : 99 p. Présentation : ill. Langues : Français (fre) Mots-clés : enfant adolescent collectivité école activité extra-scolaire responsabilité prévention soin santé hygiène environnement Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Mômes en santé : la santé en collectivité pour les enfants de 3 à 18 ans [Livres, articles, périodiques] / Office de la Naissance et de l'Enfance (ONE) (Bruxelles; Belgique), Auteur . - Bruxelles : Question Santé, 2012 . - 99 p. : ill.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : enfant adolescent collectivité école activité extra-scolaire responsabilité prévention soin santé hygiène environnement Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Réservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 OFF Livres Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1002780 613 ONE Livres Bibliothèque HELMo Loncin inconnue Disponible LON275 L'obésité chez l'enfant? A prévenir énergiquement / Union Nationale des Mutualités Libres (Bruxelles)
Titre : L'obésité chez l'enfant? A prévenir énergiquement Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Union Nationale des Mutualités Libres (Bruxelles), Auteur Editeur : Bruxelles : Mutualités libres Année de publication : 2006 Importance : 13 p. Présentation : illustrations, couverture illustrée Format : 21 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Santé Alimentation Obésité - - Chez l'enfant Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Résumé : Dans cette brochure, vous trouverez des informations sur les causes et les conséquences de l'excès de poids, une méthode pour établir le poids santé de votre enfant, des conseils pour une alimentation équilibrée et une activité physique suffisante, etc. La brochure s'adresse aussi bien aux parents d'enfants rondouillards qu'à toutes les personnes qui veulent éviter que leur enfant ne souffre un jour de surcharge pondérale. Note de contenu : Sommaire:
- Causes de l'excès de poids
- Le poids santé, bon pour le système cardiovasculaire
- Votre enfant a-t-il un poids correct?
- Comment garder la balance en équilibre?
- Alimentation saine et équilibrée
- Activité physique quotidienne
- Un journal alimentaire, bravo l'astuce!
- un environnement scolaire favorable
- Le rôle des parents est essentielL'obésité chez l'enfant? A prévenir énergiquement [Livres, articles, périodiques] / Union Nationale des Mutualités Libres (Bruxelles), Auteur . - Bruxelles : Mutualités libres, 2006 . - 13 p. : illustrations, couverture illustrée ; 21 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Santé Alimentation Obésité - - Chez l'enfant Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Résumé : Dans cette brochure, vous trouverez des informations sur les causes et les conséquences de l'excès de poids, une méthode pour établir le poids santé de votre enfant, des conseils pour une alimentation équilibrée et une activité physique suffisante, etc. La brochure s'adresse aussi bien aux parents d'enfants rondouillards qu'à toutes les personnes qui veulent éviter que leur enfant ne souffre un jour de surcharge pondérale. Note de contenu : Sommaire:
- Causes de l'excès de poids
- Le poids santé, bon pour le système cardiovasculaire
- Votre enfant a-t-il un poids correct?
- Comment garder la balance en équilibre?
- Alimentation saine et équilibrée
- Activité physique quotidienne
- Un journal alimentaire, bravo l'astuce!
- un environnement scolaire favorable
- Le rôle des parents est essentielRéservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 UNI Brochures Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1002769 Des petits plats pour les grands / Office de la Naissance et de l'Enfance (ONE) (Bruxelles; Belgique)
Titre : Des petits plats pour les grands : l'alimentation de l'enfant dès 18 mois Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Office de la Naissance et de l'Enfance (ONE) (Bruxelles; Belgique), Auteur Editeur : Bruxelles : Office de la Naissance et de l'Enfance (ONE) Année de publication : 2006 Importance : 32 p. Présentation : illustrations, couverture illustrée Format : 20 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Santé Alimentation Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Table des matières:
Chapitre 1: A la découverte des groupes alimentaires
- Que signifie une alimentation variée et équilibrée?
- Quels aliments trouve-t-on dans les différents groupes?
- Les aliments à limiter
- Les boissons, les vitamines
- Petits jeux marrants pour gloutons fripons
- Recette pour cuistots rigolos
- 1, 2, 3, compte avec moi!
Chapitre 2: Des repas extras!
- Le déjeuner
- La collation
- Le dîner
- Le goûter
- Le souper
- Des repas agréables et gais
- Testez la variété de l'alimentation de votre enfant
- Fausses vérités et vraies erreurs
- RecettesDes petits plats pour les grands : l'alimentation de l'enfant dès 18 mois [Livres, articles, périodiques] / Office de la Naissance et de l'Enfance (ONE) (Bruxelles; Belgique), Auteur . - Bruxelles : Office de la Naissance et de l'Enfance (ONE), 2006 . - 32 p. : illustrations, couverture illustrée ; 20 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Santé Alimentation Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Table des matières:
Chapitre 1: A la découverte des groupes alimentaires
- Que signifie une alimentation variée et équilibrée?
- Quels aliments trouve-t-on dans les différents groupes?
- Les aliments à limiter
- Les boissons, les vitamines
- Petits jeux marrants pour gloutons fripons
- Recette pour cuistots rigolos
- 1, 2, 3, compte avec moi!
Chapitre 2: Des repas extras!
- Le déjeuner
- La collation
- Le dîner
- Le goûter
- Le souper
- Des repas agréables et gais
- Testez la variété de l'alimentation de votre enfant
- Fausses vérités et vraies erreurs
- RecettesRéservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 OFF Livres Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1001722 Documents numériques
Texte completAdobe Acrobat PDF Phil chez le dentiste / Mutualité chrétienne. Service de promotion de la santé
Titre : Phil chez le dentiste : dossier pédagogique cycles 5-8 et 8-10 ans Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Mutualité chrétienne. Service de promotion de la santé, Auteur Editeur : Bruxelles : Mutualité Chrétienne. Infor Santé Année de publication : 2014 Importance : 31 p. Présentation : illustrations, couverture illustrée Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Dents Soins dentaires Enfants - - Soins dentaires Dents - - Soins et hygiène Dents -- Hygiène Hygiène bucco-dentaire Hygiène dentaire Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Sommaire:
1. Introduction
2. Contenu théorique:
- Les dents et leurs fonctions
- L'hygiène bucco-dentaire
- La visite chez le dentiste
- Le rôle social des dents
3. Des fiches activités
4. Des annexes
5. Des liens utiles
6. Qui sommes-nous?Phil chez le dentiste : dossier pédagogique cycles 5-8 et 8-10 ans [Livres, articles, périodiques] / Mutualité chrétienne. Service de promotion de la santé, Auteur . - Bruxelles : Mutualité Chrétienne. Infor Santé, 2014 . - 31 p. : illustrations, couverture illustrée ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Dents Soins dentaires Enfants - - Soins dentaires Dents - - Soins et hygiène Dents -- Hygiène Hygiène bucco-dentaire Hygiène dentaire Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Sommaire:
1. Introduction
2. Contenu théorique:
- Les dents et leurs fonctions
- L'hygiène bucco-dentaire
- La visite chez le dentiste
- Le rôle social des dents
3. Des fiches activités
4. Des annexes
5. Des liens utiles
6. Qui sommes-nous?Réservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 MUT Dossiers Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1002678 Premiers secours enfants / Frédéric Lador
Titre : Premiers secours enfants : le guide pratique de gestes qui sauvent Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Frédéric Lador, Auteur ; Roch Ogier, Auteur ; Alessandro Diana, Auteur Editeur : Chêne-Bourg : Médecine & hygiène Année de publication : 2016 Collection : SansBlabla Importance : 64 p. Présentation : illustrations, couverture illustrée Format : 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88941-022-4 Prix : 9.95 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Premiers secours Guide pratique Index. décimale : 614.88 Premiers secours. Service des urgences. Services d’ambulance (Soins intensifs, réanimation) Résumé : Pour les parents et toutes les personnes qui s'entourent d'enfants (babysitters, enseignants, etc.). Pour toutes les situations d'urgence et leur prévention: l'arrêt respiratoire, la respiration artificielle, le massage cardiaque, l'étouffement, les corps étrangers, les difficultés respiratoires, la toux, la crise d'asthme, la fièvre, les convulsions, les intoxications, les douleurs abdominales, les chutes et les chocs à la tête, les accidents dentaires, les saignements, les plaies, les brûlures, la noyade, etc. Note de contenu : Sommaire:
- 2 questions essentielles
- L'enfant inconscient qui respire
- L'enfant inconscient qui ne respire pas
- L'enfant qui a de la peine à respirer
- L'enfant malade
- L'enfant qui a eu un accident
- La pharmacie de maison
- Mes numéros d'urgence
- Le schéma ABCD
- Les numéros d'urgencePremiers secours enfants : le guide pratique de gestes qui sauvent [Livres, articles, périodiques] / Frédéric Lador, Auteur ; Roch Ogier, Auteur ; Alessandro Diana, Auteur . - Chêne-Bourg : Médecine & hygiène, 2016 . - 64 p. : illustrations, couverture illustrée ; 16 cm. - (SansBlabla) .
ISBN : 978-2-88941-022-4 : 9.95 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Premiers secours Guide pratique Index. décimale : 614.88 Premiers secours. Service des urgences. Services d’ambulance (Soins intensifs, réanimation) Résumé : Pour les parents et toutes les personnes qui s'entourent d'enfants (babysitters, enseignants, etc.). Pour toutes les situations d'urgence et leur prévention: l'arrêt respiratoire, la respiration artificielle, le massage cardiaque, l'étouffement, les corps étrangers, les difficultés respiratoires, la toux, la crise d'asthme, la fièvre, les convulsions, les intoxications, les douleurs abdominales, les chutes et les chocs à la tête, les accidents dentaires, les saignements, les plaies, les brûlures, la noyade, etc. Note de contenu : Sommaire:
- 2 questions essentielles
- L'enfant inconscient qui respire
- L'enfant inconscient qui ne respire pas
- L'enfant qui a de la peine à respirer
- L'enfant malade
- L'enfant qui a eu un accident
- La pharmacie de maison
- Mes numéros d'urgence
- Le schéma ABCD
- Les numéros d'urgenceRéservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 614.88 LAD Livres Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1004147 La prévention de l'obésité à l'école primaire / Christine Bronckart
Titre : La prévention de l'obésité à l'école primaire Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Christine Bronckart, Auteur ; Delphine Grogna, Auteur ; Jessica Miceli, Auteur Editeur : Huy : HELMo Année de publication : 2003 Importance : 53 p. Format : 30 cm Note générale : Bibliographie p. 53 Langues : Français (fre) Mots-clés : Obésité chez l'enfant Prévention Santé Alimentation Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Table des matières:
Partie théorique:
- Comment définit-on l'obésité?
- L'obésité est une maladie
- Les causes de l'obésité
- En conclusion, les situations à risque
- Les types d'obésité
- Les conséquences d'un surpoids
- Les conséquences psychologiques de l'obésité
- Les conséquences sociales de l'obésité
- Les risque en cas d'excès de poids
- Combien de personnes sont concernées par l'excès de poids?
- Quels conseils peut-on donner aux parents pour éviter la surcharge pondérale de leur(s) enfant(s)?
- Quatre objectifs pour maîtriser l'obésité
- Description des groupes alimentaires
Partie méthodologie:
- Comment aborder le thème de l'obésité en sciences?
- Comment aborder le thème de l'obésité en mathématiques?
- Comment aborder le thème de l'obésité en français?
- Comment aborder le thème de l'obésité en éducation plastique et aux médias/mutlimédias?La prévention de l'obésité à l'école primaire [Livres, articles, périodiques] / Christine Bronckart, Auteur ; Delphine Grogna, Auteur ; Jessica Miceli, Auteur . - Huy : HELMo, 2003 . - 53 p. ; 30 cm.
Bibliographie p. 53
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Obésité chez l'enfant Prévention Santé Alimentation Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Table des matières:
Partie théorique:
- Comment définit-on l'obésité?
- L'obésité est une maladie
- Les causes de l'obésité
- En conclusion, les situations à risque
- Les types d'obésité
- Les conséquences d'un surpoids
- Les conséquences psychologiques de l'obésité
- Les conséquences sociales de l'obésité
- Les risque en cas d'excès de poids
- Combien de personnes sont concernées par l'excès de poids?
- Quels conseils peut-on donner aux parents pour éviter la surcharge pondérale de leur(s) enfant(s)?
- Quatre objectifs pour maîtriser l'obésité
- Description des groupes alimentaires
Partie méthodologie:
- Comment aborder le thème de l'obésité en sciences?
- Comment aborder le thème de l'obésité en mathématiques?
- Comment aborder le thème de l'obésité en français?
- Comment aborder le thème de l'obésité en éducation plastique et aux médias/mutlimédias?Réservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 BRO Dossiers Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1002785 Prévention primaire du cancer par l'éducation nutritionnelle des enfants dans les fermes d'animation
Titre : Prévention primaire du cancer par l'éducation nutritionnelle des enfants dans les fermes d'animation : descritpion et évaluation des activités par les enfants, animateurs et professeurs Type de document : Livres, articles, périodiques Année de publication : 1999 Importance : 390 p. Présentation : illustrations, couverture illustrée Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Culture Élevage Transformation des produits de la terre Nutrition Santé Bases diététiques Cuisine sauvage Environnement Agriculture Fermes d'animation Fermes pédagogiques Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Prévention primaire du cancer par l'éducation nutritionnelle des enfants dans les fermes d'animation : descritpion et évaluation des activités par les enfants, animateurs et professeurs [Livres, articles, périodiques] . - 1999 . - 390 p. : illustrations, couverture illustrée ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Culture Élevage Transformation des produits de la terre Nutrition Santé Bases diététiques Cuisine sauvage Environnement Agriculture Fermes d'animation Fermes pédagogiques Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Réservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 PRE Livres Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1001719 Les produits laitiers en Wallonie / Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité APAQ-W
Titre : Les produits laitiers en Wallonie Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité APAQ-W, Auteur Editeur : Jambes [Belgique] : Agence wallonne pour la promotion d'une Agriculture de Qualité Année de publication : [s.d.] Importance : 36 p. Présentation : illustrations, couverture illustrée Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Produits laitiers Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Résumé : Bien que le cheptel laitier belge ait fortement diminué suite à l'instauration des quotas laitiers en 1984, la filière du lait constitue aujourd'hui encore un des piliers de notre agriculture. Ainsi, la Wallonie, avec ses élevages renommés, assure 40% de la production nationale de lait. Cette brochure a pour objectif de présenter les trésors que procurent nos vaches laitières à la gastronomie wallonne: le lait, le beurre, les yaourts et surtout les fromages aux saveurs multiples. Note de contenu : Table des matières:
Le lait:
- La production de lait en Belgique
- La vache et la production de lait
- Les traitement appliqués au lait
- Les autres types de lait de vache
- Les laits autres que le lait de vache
- Composition et valeurs nutritionnelles du lait
- Le conditionnement et la conservation du lait
- Le lait en cuisine
Le beurre:
- Le processus de fabrication
- Beurre de ferme ou beurre de laiterie: que choisir?
- Les différents beurres de laiterie
- Le beurre d'Ardenne, Appellation d'origine Protégée
- Hygiène et contrôle
- Emballage
- Le beurre en cuisine
La crème:
- Composition de la crème
- La teneur en matière grasse
- Les valeurs nutritionnelles de la crème
- Les différents types de crème
- Les autres crèmes
- La conservation de la crème
Le yaourt:
- La fermentation
- La fabrication du yaourt
- Yaourt entier et yaourt maigre
- La conservation du yaourt
- Les valeurs nutritionnelles du yaourt
- Les probiotiques et les nouveaux laits fermentés
- Le yaourt en cuisine
Le fromage:
- Un petit goût d'histoire
- La fabrication du fromage
- Les familles de fromages
- Les valeurs nutritionnelles du fromage
- Les fromages au lait cru
- La conservation des fromages
- Le fromage en cuisineLes produits laitiers en Wallonie [Livres, articles, périodiques] / Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité APAQ-W, Auteur . - Jambes (2, rue Burniaux, 5100, Belgique) : Agence wallonne pour la promotion d'une Agriculture de Qualité, [s.d.] . - 36 p. : illustrations, couverture illustrée ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation Produits laitiers Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Résumé : Bien que le cheptel laitier belge ait fortement diminué suite à l'instauration des quotas laitiers en 1984, la filière du lait constitue aujourd'hui encore un des piliers de notre agriculture. Ainsi, la Wallonie, avec ses élevages renommés, assure 40% de la production nationale de lait. Cette brochure a pour objectif de présenter les trésors que procurent nos vaches laitières à la gastronomie wallonne: le lait, le beurre, les yaourts et surtout les fromages aux saveurs multiples. Note de contenu : Table des matières:
Le lait:
- La production de lait en Belgique
- La vache et la production de lait
- Les traitement appliqués au lait
- Les autres types de lait de vache
- Les laits autres que le lait de vache
- Composition et valeurs nutritionnelles du lait
- Le conditionnement et la conservation du lait
- Le lait en cuisine
Le beurre:
- Le processus de fabrication
- Beurre de ferme ou beurre de laiterie: que choisir?
- Les différents beurres de laiterie
- Le beurre d'Ardenne, Appellation d'origine Protégée
- Hygiène et contrôle
- Emballage
- Le beurre en cuisine
La crème:
- Composition de la crème
- La teneur en matière grasse
- Les valeurs nutritionnelles de la crème
- Les différents types de crème
- Les autres crèmes
- La conservation de la crème
Le yaourt:
- La fermentation
- La fabrication du yaourt
- Yaourt entier et yaourt maigre
- La conservation du yaourt
- Les valeurs nutritionnelles du yaourt
- Les probiotiques et les nouveaux laits fermentés
- Le yaourt en cuisine
Le fromage:
- Un petit goût d'histoire
- La fabrication du fromage
- Les familles de fromages
- Les valeurs nutritionnelles du fromage
- Les fromages au lait cru
- La conservation des fromages
- Le fromage en cuisineRéservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 APA Brochures Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1002774 La pyramide alimentaire / Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité (Jambes, Belgique)
Titre : La pyramide alimentaire Type de document : Jeux pédagogiques Auteurs : Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité (Jambes, Belgique), Auteur Editeur : Jambes [Belgique] : Agence wallonne pour la promotion d'une Agriculture de Qualité Langues : Français (fre) Mots-clés : pyramide alimentaire Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie La pyramide alimentaire [Jeux pédagogiques] / Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité (Jambes, Belgique), Auteur . - Jambes (2, rue Burniaux, 5100, Belgique) : Agence wallonne pour la promotion d'une Agriculture de Qualité, [s.d.].
Langues : Français (fre)
Mots-clés : pyramide alimentaire Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Réservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 PYR Jeux Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1000180 Qu'y a-t-il à l'intérieur de mon corps?
Titre : Qu'y a-t-il à l'intérieur de mon corps? Type de document : Livres, articles, périodiques Editeur : Bruxelles : De Boeck-Wesmael Année de publication : 1992 Importance : 17 p. Présentation : illustrations, couverture illustrée Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7130-1355-3 Note générale : La couverture comporte: "Un voyage étonnant dans une merveilleuse machine" Langues : Français (fre) Mots-clés : Corps humain Squelette Cerveau Yeux Oreilles Poitrine Ventre Jambes Bras Mains Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Résumé : Qu'y a-t-il à l'intérieur de tes mains? D'où viennent tes larmes? A quoi ressemblent les os dans ta poitrine? Regarde sous ta peau, à l'intérieur de ton corps. Qu'y a-t-il à l'intérieur de mon corps? [Livres, articles, périodiques] . - Bruxelles : De Boeck-Wesmael, 1992 . - 17 p. : illustrations, couverture illustrée ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7130-1355-3
La couverture comporte: "Un voyage étonnant dans une merveilleuse machine"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Corps humain Squelette Cerveau Yeux Oreilles Poitrine Ventre Jambes Bras Mains Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Résumé : Qu'y a-t-il à l'intérieur de tes mains? D'où viennent tes larmes? A quoi ressemblent les os dans ta poitrine? Regarde sous ta peau, à l'intérieur de ton corps. Réservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 QUY Livres Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1003995 En rang d'oignons / C. Berthet
Titre : En rang d'oignons : des fruits et des légumes pour parler de santé Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : C. Berthet, Auteur ; C. De Jode, Auteur ; C. Deliens, Auteur ; Anna Simon, Illustrateur Editeur : Bruxelles : Coordination Education & Santé Année de publication : 2008 Présentation : illustrations, couverture illustrée Langues : Français (fre) Mots-clés : Santé Alimentation Fruits Légumes Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Résumé : On sait tous, en gros et en théorie, ce que recouvre le message "Mangez équilibré" et ce qu'apporte l'alimentation pour nus maintenir en forme. Mais comment donner aux enfants l'envie de manger davantage "santé"? Telle est la question centrale abordée le plus concrètement possible dans e kit pédagogique "En rang d'oignons", né de la rencontre des "bonhommes légumes et fruits" d'Anna Simon et de l'imaginaire pédagogique de la Coordination Éducation & Santé - Cordes asbl. Ce carnet propose, tout au long de l'année scolaire, des activités éducatives multipliant les approches - ludique, artistique, sensorielle, culinaire et d'éveil scientifique - pour mettre les élèves en appétit... de fruits et de légumes. Cet outil s'adresse plus particulièrement aux enseignant(e)s des classes maternelles et du premier cycle primaire qui souhaitent s'embarquer dans un voyage santé sur les fruits et les légumes. Il peut également être exploité par des animateurs extra-scolaires (colonies, plaines de jeux, etc.) En rang d'oignons : des fruits et des légumes pour parler de santé [Livres, articles, périodiques] / C. Berthet, Auteur ; C. De Jode, Auteur ; C. Deliens, Auteur ; Anna Simon, Illustrateur . - Bruxelles (Avenue Maréchal Joffre, 75, 1190) : Coordination Education & Santé, 2008 . - : illustrations, couverture illustrée.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Santé Alimentation Fruits Légumes Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Résumé : On sait tous, en gros et en théorie, ce que recouvre le message "Mangez équilibré" et ce qu'apporte l'alimentation pour nus maintenir en forme. Mais comment donner aux enfants l'envie de manger davantage "santé"? Telle est la question centrale abordée le plus concrètement possible dans e kit pédagogique "En rang d'oignons", né de la rencontre des "bonhommes légumes et fruits" d'Anna Simon et de l'imaginaire pédagogique de la Coordination Éducation & Santé - Cordes asbl. Ce carnet propose, tout au long de l'année scolaire, des activités éducatives multipliant les approches - ludique, artistique, sensorielle, culinaire et d'éveil scientifique - pour mettre les élèves en appétit... de fruits et de légumes. Cet outil s'adresse plus particulièrement aux enseignant(e)s des classes maternelles et du premier cycle primaire qui souhaitent s'embarquer dans un voyage santé sur les fruits et les légumes. Il peut également être exploité par des animateurs extra-scolaires (colonies, plaines de jeux, etc.) Réservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 BER Dossiers Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1002767 La santé de A à Z / Paperview (Bruxelles)
Titre : La santé de A à Z : Le foie et le système digestif Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Paperview (Bruxelles), Auteur Editeur : Bruxelles : Paperview SA Année de publication : 2003 Collection : La santé de A à Z num. 3 Importance : 120 p. Présentation : illustrations, couverture illustrée Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87427-012-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Santé Foie Système digestif Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Sommaire:
- Appendicite
- Calculs biliaires
- Cancer du colon
- Cancer de l'estomac
- Cirrhose
- Colique
- Colite et Rectocolite
- Constipation
- Diverticulose
- Fibrose kystique ou mucoviscidose
- Fissure anale
- Fistule anale
- Gastrite
- Gastroentérite
- Hémorragie digestive
- Hémorroïdes
- Hépatites virales
- Hernie hiatale
- Intolérance au lactose
- Jaunisse ou ictère
- Kyste hydatique du foie
- Maladie Cœliaque ou intolérance au gluten
- Maladie de Crohn
- Pancréatite
- Péritonite
- Ulcère gastroduodénal
- Ver solitaire ou téniaLa santé de A à Z : Le foie et le système digestif [Livres, articles, périodiques] / Paperview (Bruxelles), Auteur . - Bruxelles : Paperview SA, 2003 . - 120 p. : illustrations, couverture illustrée ; 29 cm. - (La santé de A à Z; 3) .
ISBN : 978-2-87427-012-3
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Santé Foie Système digestif Index. décimale : 61 Sciences médicales. Médecine. Hygiène. Pharmacie Note de contenu : Sommaire:
- Appendicite
- Calculs biliaires
- Cancer du colon
- Cancer de l'estomac
- Cirrhose
- Colique
- Colite et Rectocolite
- Constipation
- Diverticulose
- Fibrose kystique ou mucoviscidose
- Fissure anale
- Fistule anale
- Gastrite
- Gastroentérite
- Hémorragie digestive
- Hémorroïdes
- Hépatites virales
- Hernie hiatale
- Intolérance au lactose
- Jaunisse ou ictère
- Kyste hydatique du foie
- Maladie Cœliaque ou intolérance au gluten
- Maladie de Crohn
- Pancréatite
- Péritonite
- Ulcère gastroduodénal
- Ver solitaire ou téniaRéservation
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Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 61 PAP Livres Bibliothèque HELMo Huy Médecine/Santé Disponible HH1002762