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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires volume 2 / Guy Linden

Public ISBD Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires volume 2 : principes des techniques d'analyse Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Guy Linden, Directeur de publication, rédacteur en chef ; J.F. Guthmann, Préfacier, etc. Mention d'édition : 2e édition Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1991 Autre Editeur : Paris : APRIA Association pour la Promotion Industrie-Agriculture Collection : Collection Sciences et Techniques Agro-alimentaires Importance : 520 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-598-7 Note générale : Table des matières. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments -- Analyse  Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle Index. décimale : 63 Agriculture. Sylviculture. Flore. Zootechnie. Chasse. Pêche Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires volume 2 : principes des techniques d'analyse [Livres, articles, périodiques] / Guy Linden, Directeur de publication, rédacteur en chef ; J.F. Guthmann, Préfacier, etc.  . -  2e édition . - Paris : Technique et documentation : Paris : APRIA Association pour la Promotion Industrie-Agriculture, 1991 . - 520 p. ; 25 cm. - (Collection Sciences et Techniques Agro-alimentaires) . ISBN : 978-2-85206-598-7 Table des matières. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments -- Analyse  Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle Index. décimale : 63 Agriculture. Sylviculture. Flore. Zootechnie. Chasse. Pêche

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Rangé en	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Code-barres
63 LIN	Livres	Bibliothèque HELMo Campus de l'Ourthe	Libre-Accès	Disponible	CO4556