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Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les I.A.A. [Livres, articles, périodiques] / Jean-Louis Multon, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Guy Dardenne, Préfacier, etc. . - Paris : Technique et documentation : Paris : APRIA Association pour la Promotion Industrie-Agriculture, 1992 . - 816 p. : illustrations ; 25 cm. - (Collection Sciences et Techniques Agro-alimentaires) . ISBN : 978-2-85206-702-8 Table des matières Langues : Français (fre)
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63 MUL | Livres | Bibliothèque HELMo Campus de l'Ourthe | Libre-Accès | Disponible | CO4562 |