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L'hygiène en cuisine Prévention de la contamination bactérienne dans un cours de cuisine du deuxième degré du secteur « Services Sociaux » par l'amélioration du lavage des mains et des avant-bras et de la marche en avant. / Laura Merola

Public ISBD Titre : L'hygiène en cuisine Prévention de la contamination bactérienne dans un cours de cuisine du deuxième degré du secteur « Services Sociaux » par l'amélioration du lavage des mains et des avant-bras et de la marche en avant. Type de document : TFE Auteurs : Laura Merola, Auteur Editeur : Liège : HELMo Sainte Croix Année de publication : 2020 Importance : 74 p. Note générale : Connectez-vous pour avoir accès au texte en PDF du document. Langues : Français (fre) Mots-clés : Économie familiale et sociale  Enseignement professionnel  Cuisine -- Étude et enseignement  Cours de cuisine  Enseignement culinaire  Hygiène  Lavage des mains  Vidéos Année académique : 2019-2020 Etudes : AESI - Education familiale et sociale L'hygiène en cuisine Prévention de la contamination bactérienne dans un cours de cuisine du deuxième degré du secteur « Services Sociaux » par l'amélioration du lavage des mains et des avant-bras et de la marche en avant. [TFE] / Laura Merola, Auteur . - Liège : HELMo Sainte Croix, 2020 . - 74 p. Connectez-vous pour avoir accès au texte en PDF du document. Langues : Français (fre) Mots-clés : Économie familiale et sociale  Enseignement professionnel  Cuisine -- Étude et enseignement  Cours de cuisine  Enseignement culinaire  Hygiène  Lavage des mains  Vidéos Année académique : 2019-2020 Etudes : AESI - Education familiale et sociale

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