[article] in Sciences et Avenir - La Recherche > N°932 (Octobre 2024) . - p. 66-72 | Titre : | Alerte aux plastiques dans nos aliments | | Type de document : | Livres, articles, périodiques | | Auteurs : | Sylvie Boistard, Auteur ; Hervé RATEL, Auteur | | Année de publication : | 2024 | | Article en page(s) : | p. 66-72 | | Langues : | Français (fre) | | Résumé : | L'eau que nous buvons et les aliments que nous ingérons sont pollués par des particules invisibles de plastique. Le constat est sans appel : l'ensemble de la chaîne alimentaire est touché. Les chercheurs ont pu mettre en évidence des effets toxiques et inflammatoires de ces particules sur les systèmes respiratoire, digestif, nerveux, cardio-vasculaire, immunitaire et même reproductif. Enquête. |
[article] Alerte aux plastiques dans nos aliments [Livres, articles, périodiques] / Sylvie Boistard, Auteur ; Hervé RATEL, Auteur . - 2024 . - p. 66-72. Langues : Français ( fre) in Sciences et Avenir - La Recherche > N°932 (Octobre 2024) . - p. 66-72 | Résumé : | L'eau que nous buvons et les aliments que nous ingérons sont pollués par des particules invisibles de plastique. Le constat est sans appel : l'ensemble de la chaîne alimentaire est touché. Les chercheurs ont pu mettre en évidence des effets toxiques et inflammatoires de ces particules sur les systèmes respiratoire, digestif, nerveux, cardio-vasculaire, immunitaire et même reproductif. Enquête. |
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