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[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 4-5

Titre :	En Nouvelle-Aquitaine, des structures innovantes d'habitat inclusif
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Guillaume Camelot, Auteur ; Guy Terrier, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 4-5
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Habitat  Handicap  Handicapés  Habitat inclusif  Accompagnement individuel  Prise en charge personnalisée du patient
Résumé :	L'habitat inclusif est un outil pertinent de promotion de la santé. [...] Le département de la Charente-Maritime a fait réaliser un état des lieux des structures d'habitat inclusif en Nouvelle-Aquitaine. Ce type d'habitat permet une prise en charge et un accompagnement adaptés pour les personnes en situation de handicap.

[article] En Nouvelle-Aquitaine, des structures innovantes d'habitat inclusif [Livres, articles, périodiques] / Guillaume Camelot, Auteur ; Guy Terrier, Auteur . - 2018 . - p. 4-5.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 4-5

Mots-clés :	Habitat  Handicap  Handicapés  Habitat inclusif  Accompagnement individuel  Prise en charge personnalisée du patient
Résumé :	L'habitat inclusif est un outil pertinent de promotion de la santé. [...] Le département de la Charente-Maritime a fait réaliser un état des lieux des structures d'habitat inclusif en Nouvelle-Aquitaine. Ce type d'habitat permet une prise en charge et un accompagnement adaptés pour les personnes en situation de handicap.

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 6-7

Titre :	Personnes vivant avec le VIH : enquête sur la rupture des parcours de soins
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Caroline Giacomoni, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 6-7
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	VIH (virus)  Sida, Virus du  Infections à VIH -- Patients - - Soins  Personnes séropositives (infections à VIH) - - Soins  Prise en charge personnalisée du patient  Soins aux malades  Malades -- Soins et hygiène  Abstention thérapeutique  Arrêt de traitement  Interruption de traitement  Soins médicaux -- Abstention  Thérapeutique -- Abstention
Résumé :	Un suivi adapté améliore l'espérance de vie des personnes atteintes du VIH [...] Une étude anthropologique pilotée par le COREVIH en Aquitaine permet de mieux cerner les raisons pour lesquelles une partie des personnes vivant avec le VIH interrompent leur parcours de soins. 36 patients ont été interrogés et les consultations médicales observées dans six hôpitaux de la région. L'enquête pointe le fait qu'une prise en charge inadaptée est un facteur important dans cette rupture, par découragement et désir de s'extraire d'une approche médicale clivante.

[article] Personnes vivant avec le VIH : enquête sur la rupture des parcours de soins [Livres, articles, périodiques] / Caroline Giacomoni, Auteur . - 2018 . - p. 6-7.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 6-7

Mots-clés :

VIH (virus)  Sida, Virus du  Infections à VIH -- Patients - - Soins  Personnes séropositives (infections à VIH) - - Soins  Prise en charge personnalisée du patient  Soins aux malades  Malades -- Soins et hygiène  Abstention thérapeutique  Arrêt de traitement  Interruption de traitement  Soins médicaux -- Abstention  Thérapeutique -- Abstention

Résumé :

Un suivi adapté améliore l'espérance de vie des personnes atteintes du VIH [...] Une étude anthropologique pilotée par le COREVIH en Aquitaine permet de mieux cerner les raisons pour lesquelles une partie des personnes vivant avec le VIH interrompent leur parcours de soins. 36 patients ont été interrogés et les consultations médicales observées dans six hôpitaux de la région. L'enquête pointe le fait qu'une prise en charge inadaptée est un facteur important dans cette rupture, par découragement et désir de s'extraire d'une approche médicale clivante.

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 8-9

Titre :	Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités sociales de santé?
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Pauline Ducrot, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 8-9
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Santé  Nutrition  Inégalités sociales de santé  Gradient social de santé  Inégalité sociale -- Aspect sanitaire  Santé, Inégalités sociales de  Santé -- Aspect environnemental
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités sociales de santé? [Livres, articles, périodiques] / Pauline Ducrot, Auteur . - 2018 . - p. 8-9.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 8-9

Mots-clés :	Santé  Nutrition  Inégalités sociales de santé  Gradient social de santé  Inégalité sociale -- Aspect sanitaire  Santé, Inégalités sociales de  Santé -- Aspect environnemental
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 10-12

Titre :	Environnements favorables à une alimentation saine: état des lieux et recommandations
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Corinne Delamaire, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 10-12
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Préférences alimentaires  Aliments -- Choix  Aliments -- Préférences  Préférences alimentaires -- Aspect environnemental  Comportement alimentaire
Résumé :	Comprendre comment les différents types d'environnements agissent sur le comportement alimentaire. L'environnement joue un rôle majeur sur nos choix alimentaires, incitatif ou dissuasif. Ainsi, aux Etats-Unis, l'interdiction de sodas dans les écoles a permis de faire reculer leur consommation. Les chercheurs québécois ont proposé une vision et une analyse des environnements favorables à une alimentation saine. Il est possible d'agir sur différents types d'environnement (physique, politique...) de manière à faciliter les choix alimentaires sains et rendre plus difficiles les choix moins sains.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Environnements favorables à une alimentation saine: état des lieux et recommandations [Livres, articles, périodiques] / Corinne Delamaire, Auteur . - 2018 . - p. 10-12.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 10-12

Mots-clés :	Préférences alimentaires  Aliments -- Choix  Aliments -- Préférences  Préférences alimentaires -- Aspect environnemental  Comportement alimentaire
Résumé :	Comprendre comment les différents types d'environnements agissent sur le comportement alimentaire. L'environnement joue un rôle majeur sur nos choix alimentaires, incitatif ou dissuasif. Ainsi, aux Etats-Unis, l'interdiction de sodas dans les écoles a permis de faire reculer leur consommation. Les chercheurs québécois ont proposé une vision et une analyse des environnements favorables à une alimentation saine. Il est possible d'agir sur différents types d'environnement (physique, politique...) de manière à faciliter les choix alimentaires sains et rendre plus difficiles les choix moins sains.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 13-14

Titre :	Enfants: réguler le marketing alimentaire
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Marine Friant-Perrot, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 13-14
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Marketing alimentaire  Marketing alimentaire -- Restriction  Politique alimentaire -- France  Alimentation -- Politique publique  Alimentation, Politique de l'Alimentation et État  Etat et alimentation  Politique de l'alimentation  Politique nutritionnelle  Enfants -- Alimentation  Alimentation des enfants  Alimentation infantile  Cuisine pour enfants  Enfants -- Nutrition  Nutrition des enfants  Nutrition infantile  Repas pour enfants
Résumé :	La politique nutritionnelle française se doit d'adopter une réglementation du marketing alimentaire. l'Organisation mondiale de la santé à identifié la restriction du marketing alimentaire comme un levier d'action pour prévenir les maladies nutritionnelles. Des données incontestables montrent que la promotion de boissons sucrées et d'aliments très caloriques et pauvres en nutriments a un lien avec l'obésité de l'enfant.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Enfants: réguler le marketing alimentaire [Livres, articles, périodiques] / Marine Friant-Perrot, Auteur . - 2018 . - p. 13-14.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 13-14

Mots-clés :	Marketing alimentaire  Marketing alimentaire -- Restriction  Politique alimentaire -- France  Alimentation -- Politique publique  Alimentation, Politique de l'Alimentation et État  Etat et alimentation  Politique de l'alimentation  Politique nutritionnelle  Enfants -- Alimentation  Alimentation des enfants  Alimentation infantile  Cuisine pour enfants  Enfants -- Nutrition  Nutrition des enfants  Nutrition infantile  Repas pour enfants
Résumé :	La politique nutritionnelle française se doit d'adopter une réglementation du marketing alimentaire. l'Organisation mondiale de la santé à identifié la restriction du marketing alimentaire comme un levier d'action pour prévenir les maladies nutritionnelles. Des données incontestables montrent que la promotion de boissons sucrées et d'aliments très caloriques et pauvres en nutriments a un lien avec l'obésité de l'enfant.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 15-17

Titre :	Interventions sur l'alimentation et l'activité physique chez les jeunes: état des lieux
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Pauline Ducrot, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 15-17
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Alimentation  Nutrition  Jeunesse  Jeunes  Enfants  Exercices physiques  Activité physique
Résumé :	Pour des interventions nutritionnelles efficaces chez les jeunes: améliorer l'environnement et impliquer les parents. [...] Santé publique France a réalisé une revue de la littérature sur les actions portant sur l'alimentation et l'activité physique chez les jeunes et en particulier leur efficacité. 887 actions en France ont ensuite été analysées. Ce travail a permis de formuler des propositions d'actions.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Interventions sur l'alimentation et l'activité physique chez les jeunes: état des lieux [Livres, articles, périodiques] / Pauline Ducrot, Auteur . - 2018 . - p. 15-17.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 15-17

Mots-clés :	Alimentation  Nutrition  Jeunesse  Jeunes  Enfants  Exercices physiques  Activité physique
Résumé :	Pour des interventions nutritionnelles efficaces chez les jeunes: améliorer l'environnement et impliquer les parents. [...] Santé publique France a réalisé une revue de la littérature sur les actions portant sur l'alimentation et l'activité physique chez les jeunes et en particulier leur efficacité. 887 actions en France ont ensuite été analysées. Ce travail a permis de formuler des propositions d'actions.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 18-19

Titre :	Réseaux sociaux et changement de comportement alimentaire : quel potentiel?
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Manon Taravella, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 18-19
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Réseaux sociaux  Alimentation  Comportement alimentaire  Promotion de la santé
Résumé :	Réseaux sociaux et changement de comportement alimentaire : quel potentiel? [...] Pour les organismes publics, les réseaux sociaux sont un outil de promotion de la santé publique dans tous les domaines, nutrition incluse. La littérature scientifique montre que, pour être efficaces, les interventions doivent se fonder sur les théories psychosociales afin d'influer sur les comportements.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Réseaux sociaux et changement de comportement alimentaire : quel potentiel? [Livres, articles, périodiques] / Manon Taravella, Auteur . - 2018 . - p. 18-19.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 18-19

Mots-clés :	Réseaux sociaux  Alimentation  Comportement alimentaire  Promotion de la santé
Résumé :	Réseaux sociaux et changement de comportement alimentaire : quel potentiel? [...] Pour les organismes publics, les réseaux sociaux sont un outil de promotion de la santé publique dans tous les domaines, nutrition incluse. La littérature scientifique montre que, pour être efficaces, les interventions doivent se fonder sur les théories psychosociales afin d'influer sur les comportements.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 20-21

Titre :	Angers : une politique locale pour une alimentation saine
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Gérard Boussin, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 20-21
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Alimentation  Santé publique
Résumé :	La ville d'Angers s'est donné pour priorité une alimentation de qualité accessible à l'ensemble de la population [...] Jardins familiaux, accès à la cantine, qualité des repas servis, production locale, soutien aux associations, éducation alimentaire : la ville d'Angers a mis en place une politique globale favorisant l'accès à une alimentation équilibrée pour l'ensemble de la population.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Angers : une politique locale pour une alimentation saine [Livres, articles, périodiques] / Gérard Boussin, Auteur . - 2018 . - p. 20-21.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 20-21

Mots-clés :	Alimentation  Santé publique
Résumé :	La ville d'Angers s'est donné pour priorité une alimentation de qualité accessible à l'ensemble de la population [...] Jardins familiaux, accès à la cantine, qualité des repas servis, production locale, soutien aux associations, éducation alimentaire : la ville d'Angers a mis en place une politique globale favorisant l'accès à une alimentation équilibrée pour l'ensemble de la population.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 22-23

Titre :	Marseille : des jardins partagés dans les quartiers Nord
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Pauline Martin, Auteur ; Jean-Noël Consalès, Auteur ; Pascale Scheromm, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 22-23
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Jardins partagés  Jardins collectifs  Jardins communautaires  Jardins de quartiers  Alimentation  Comportement alimentaire
Résumé :	Jardins partagés en quartier défavorisé : un déclic pour repenser ses pratiques alimentaires? [...] La pratique du jardinage dans un jardin partagé est un vecteur de lien social et un générateur d'estime de soi. Si les jardinières amatrices ne cultivent pas forcément des quantités importantes, le jardin pourrait servir de déclic, en leur donnant l'envie d'acheter plus de fruits et légumes.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Marseille : des jardins partagés dans les quartiers Nord [Livres, articles, périodiques] / Pauline Martin, Auteur ; Jean-Noël Consalès, Auteur ; Pascale Scheromm, Auteur . - 2018 . - p. 22-23.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 22-23

Mots-clés :	Jardins partagés  Jardins collectifs  Jardins communautaires  Jardins de quartiers  Alimentation  Comportement alimentaire
Résumé :	Jardins partagés en quartier défavorisé : un déclic pour repenser ses pratiques alimentaires? [...] La pratique du jardinage dans un jardin partagé est un vecteur de lien social et un générateur d'estime de soi. Si les jardinières amatrices ne cultivent pas forcément des quantités importantes, le jardin pourrait servir de déclic, en leur donnant l'envie d'acheter plus de fruits et légumes.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 24-25

Titre :	Salon-de-Provence : agir sur l'environnement et l'offre en restauration scolaire
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Emmanuelle Cosson, Auteur ; Michèle Lafont-Battesti, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 24-25
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Alimentation  Écoles  Écoles -- Services de restauration  Cantines scolaires  Restaurants scolaires  Restauration scolaire
Résumé :	La restauration scolaire de Salon-de-Provence, une alimentation saine et de qualité pour tous les enfants [...] La ville de Salon-de-Provence met en oeuvre une politique alimentaire globale afin d'augmenter les niveaux de qualité et d'accessibilité de ses cantines scolaires : locaux et services adaptés aux enfants, recours pour partie aux produits bio et locaux, élaboration des menus par des diététiciens, accessibilité financière avec un prix des repas calculé au plus juste selon le quotient familial, etc. Premier résultat, la fréquentation des cantines est passée de 50 à 70% entre 2010 et aujourd'hui.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Salon-de-Provence : agir sur l'environnement et l'offre en restauration scolaire [Livres, articles, périodiques] / Emmanuelle Cosson, Auteur ; Michèle Lafont-Battesti, Auteur . - 2018 . - p. 24-25.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 24-25

Mots-clés :	Alimentation  Écoles  Écoles -- Services de restauration  Cantines scolaires  Restaurants scolaires  Restauration scolaire
Résumé :	La restauration scolaire de Salon-de-Provence, une alimentation saine et de qualité pour tous les enfants [...] La ville de Salon-de-Provence met en oeuvre une politique alimentaire globale afin d'augmenter les niveaux de qualité et d'accessibilité de ses cantines scolaires : locaux et services adaptés aux enfants, recours pour partie aux produits bio et locaux, élaboration des menus par des diététiciens, accessibilité financière avec un prix des repas calculé au plus juste selon le quotient familial, etc. Premier résultat, la fréquentation des cantines est passée de 50 à 70% entre 2010 et aujourd'hui.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 26-27

Titre :	Loon-Plage : circuits courts, offre alimentaire et insertion sociale
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Alex Obry, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 26-27
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Alimentation  Personnes âgées  Écoles  Écoles -- Services de restauration  Personnes âgées -- Services de restauration  Personnes âgées -- Protection, assistance, etc.  Intégration sociale  Insertion sociale  Réinsertion sociale  Restauration collective  Alimentation en collectivité  Marchés fermiers  Circuits courts alimentaires  Aide alimentaire  Pauvreté  Précarité
Résumé :	Agriculteurs, boulangers, bouchers locaux approvisionnent cantines et foyers [...] A Loon-Plage (Nord), la cantine municipale sert les repas à 80% des enfants scolarisés contre 30% il y a une décennie quand ce service était sous-traité. 500 repas de qualité sont servis chaque jour aux enfants, mais aussi aux aînés se restaurant au foyer municipal et aux usagers du service de potage de repas à domicile. Un Jardin de Cocagne bio fait travailler des personnes en insertion et fournit la cantine. Des paniers de légumes bio produits à un prix solidaire sont proposés aux familles à faibles revenus.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Loon-Plage : circuits courts, offre alimentaire et insertion sociale [Livres, articles, périodiques] / Alex Obry, Auteur . - 2018 . - p. 26-27.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 26-27

Mots-clés :	Alimentation  Personnes âgées  Écoles  Écoles -- Services de restauration  Personnes âgées -- Services de restauration  Personnes âgées -- Protection, assistance, etc.  Intégration sociale  Insertion sociale  Réinsertion sociale  Restauration collective  Alimentation en collectivité  Marchés fermiers  Circuits courts alimentaires  Aide alimentaire  Pauvreté  Précarité
Résumé :	Agriculteurs, boulangers, bouchers locaux approvisionnent cantines et foyers [...] A Loon-Plage (Nord), la cantine municipale sert les repas à 80% des enfants scolarisés contre 30% il y a une décennie quand ce service était sous-traité. 500 repas de qualité sont servis chaque jour aux enfants, mais aussi aux aînés se restaurant au foyer municipal et aux usagers du service de potage de repas à domicile. Un Jardin de Cocagne bio fait travailler des personnes en insertion et fournit la cantine. Des paniers de légumes bio produits à un prix solidaire sont proposés aux familles à faibles revenus.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 28-30

Titre :	Favoriser la consommation de fruits et légumes : l'exemple de Saint -Denis
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Camille Buscail, Auteur ; Aurore Margat, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 28-30
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Alimentation  Nutrition  Education à la santé  Fruits  Légumes  Enfants
Résumé :	Un programme incluant bons d'achat et ateliers sur l'alimentation peut augmenter la consommation de fruits et légumes chez les enfants [...] A Saint-Denis (93), le projet " Fruits et légumes à la Maison " avait pour objectif de promouvoir la consommation de fruits et légumes chez des enfants issus de familles en situation de précarité. Des familles ont bénéficié de bons d'achats pour les fruits et légumes, ainsi que d'ateliers nutritionnels.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Favoriser la consommation de fruits et légumes : l'exemple de Saint -Denis [Livres, articles, périodiques] / Camille Buscail, Auteur ; Aurore Margat, Auteur . - 2018 . - p. 28-30.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 28-30

Mots-clés :	Alimentation  Nutrition  Education à la santé  Fruits  Légumes  Enfants
Résumé :	Un programme incluant bons d'achat et ateliers sur l'alimentation peut augmenter la consommation de fruits et légumes chez les enfants [...] A Saint-Denis (93), le projet " Fruits et légumes à la Maison " avait pour objectif de promouvoir la consommation de fruits et légumes chez des enfants issus de familles en situation de précarité. Des familles ont bénéficié de bons d'achats pour les fruits et légumes, ainsi que d'ateliers nutritionnels.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 31-32

Titre :	Marketing social et intervention nutritionnelle en magasin
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Axel Gamburzew, Auteur ; Sandrine Raffin, Auteur ; Nicole Darmon, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 31-32
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Pauvreté  Précarité  Marketing social  Logotypes  Logos (symboles)  Nutrition  Alimentation  Aliments -- Qualité  Produits commerciaux -- Qualité  Magasins discount
Résumé :	Un logo pour rendre plus visibles les aliments de bonne qualité nutritionnelle et de bon prix [...] Pendant 6 mois en 2014, 180 produits alimentaires de bonne qualité nutritionnelle et de bon prix ont été signalés aux consommateurs dans deux magasins de hard discount dans des quartiers populaires de Marseille, afin de mesurer l'impact que cela pouvait avoir sur les achats.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Marketing social et intervention nutritionnelle en magasin [Livres, articles, périodiques] / Axel Gamburzew, Auteur ; Sandrine Raffin, Auteur ; Nicole Darmon, Auteur . - 2018 . - p. 31-32.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 31-32

Mots-clés :	Pauvreté  Précarité  Marketing social  Logotypes  Logos (symboles)  Nutrition  Alimentation  Aliments -- Qualité  Produits commerciaux -- Qualité  Magasins discount
Résumé :	Un logo pour rendre plus visibles les aliments de bonne qualité nutritionnelle et de bon prix [...] Pendant 6 mois en 2014, 180 produits alimentaires de bonne qualité nutritionnelle et de bon prix ont été signalés aux consommateurs dans deux magasins de hard discount dans des quartiers populaires de Marseille, afin de mesurer l'impact que cela pouvait avoir sur les achats.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 33-34

Titre :	Nutri-Score : un logo sur la qualité nutritionnelle des produits
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Aurélie Nisand, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 33-34
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Nutrition  Alimentation  Aliments -- Qualité  Produits commerciaux -- Qualité  Consommateurs  Consommation
Résumé :	Le Nutri-Score est le dispositif d'étiquetage nutritionnel complémentaire que les pouvoirs publics ont choisi de recommander à l'issue d'une démarche scientifique innovante. [...] En France, depuis le 31 octobre 2017, un arrêté interministériel préconise l'utilisation du logo Nutri-Score pour délivrer une information nutritionnelle simplifiée en face avant des emballages des aliments et boissons. Fondé sur les travaux de l'équipe du Professeur Hercberg, le Nutri-Score est une marque de Santé publique France. Il permet de comparer plus facilement les produits en les classant sur une échelle à cinq couleurs associées à des lettres, de A (vert foncé) pour les produits de meilleure qualité nutritionnelle, à E (orange foncé) pour ceux de moins bonne qualité. En mars 2018, 52 marques s'étaient déjà engagées à apposer ce logo sur l'ensemble de leurs produits. Elles disposent de 24 mois pour déployer le dispositif sur leurs emballages.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Nutri-Score : un logo sur la qualité nutritionnelle des produits [Livres, articles, périodiques] / Aurélie Nisand, Auteur . - 2018 . - p. 33-34.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 33-34

Mots-clés :	Nutrition  Alimentation  Aliments -- Qualité  Produits commerciaux -- Qualité  Consommateurs  Consommation
Résumé :	Le Nutri-Score est le dispositif d'étiquetage nutritionnel complémentaire que les pouvoirs publics ont choisi de recommander à l'issue d'une démarche scientifique innovante. [...] En France, depuis le 31 octobre 2017, un arrêté interministériel préconise l'utilisation du logo Nutri-Score pour délivrer une information nutritionnelle simplifiée en face avant des emballages des aliments et boissons. Fondé sur les travaux de l'équipe du Professeur Hercberg, le Nutri-Score est une marque de Santé publique France. Il permet de comparer plus facilement les produits en les classant sur une échelle à cinq couleurs associées à des lettres, de A (vert foncé) pour les produits de meilleure qualité nutritionnelle, à E (orange foncé) pour ceux de moins bonne qualité. En mars 2018, 52 marques s'étaient déjà engagées à apposer ce logo sur l'ensemble de leurs produits. Elles disposent de 24 mois pour déployer le dispositif sur leurs emballages.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 35-38

Titre :	Nutrition : vers une politique basée sur les environnements favorables
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Thierry Lang, Auteur ; Serge Hercberg, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 35-38
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Santé publique  Mode de vie  Conditions de vie  Nutrition  Alimentation  Inégalités sociales de santé
Résumé :	Traduire les environnements favorables en politiques publiques : vers une réduction des inégalités sociales de santé ? Dans leurs recommandations de 2017 sur la nutrition, les experts du Haut Conseil de la santé publique préconisent d'agir prioritairement sur les environnements favorables plutôt que sur l'approche individuelle. C'est, rappellent-ils, de cette manière que l'on pourra mieux lutter contre les inégalités. S'ensuit une série de préconisations parmi lesquelles : taxer les produits alimentaires de faible qualité nutritionnelle et subventionner les aliments de bonne qualité nutritionnelle et subventionner les aliments de bonne qualité nutritionnelle ; améliorer la restauration collective, cantines incluses, en ayant recours à des réglementations contraignantes ; contrôler la publicité pour les aliments de faible qualité nutritionnelle à la télévision, à la radio et dans la presse mais aussi sur internet et dans les réseaux sociaux afin de protéger les enfants ; améliorer l'environnement des villes pour rendre plus accessible l'activité physique ; agir dès l'enfance, au moment où s'acquièrent les comportements et parce que les inégalités sociales de santé se construisent pendant cette période ; rendre le bio plus accessible afin que les moins favorisés puissent avoir accès à une alimentation moins chargée en résidus toxiques et pesticides, etc. Une feuille de route complète et ambitieuse pour les années à venir.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Nutrition : vers une politique basée sur les environnements favorables [Livres, articles, périodiques] / Thierry Lang, Auteur ; Serge Hercberg, Auteur . - 2018 . - p. 35-38.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 35-38

Mots-clés :	Santé publique  Mode de vie  Conditions de vie  Nutrition  Alimentation  Inégalités sociales de santé
Résumé :	Traduire les environnements favorables en politiques publiques : vers une réduction des inégalités sociales de santé ? Dans leurs recommandations de 2017 sur la nutrition, les experts du Haut Conseil de la santé publique préconisent d'agir prioritairement sur les environnements favorables plutôt que sur l'approche individuelle. C'est, rappellent-ils, de cette manière que l'on pourra mieux lutter contre les inégalités. S'ensuit une série de préconisations parmi lesquelles : taxer les produits alimentaires de faible qualité nutritionnelle et subventionner les aliments de bonne qualité nutritionnelle et subventionner les aliments de bonne qualité nutritionnelle ; améliorer la restauration collective, cantines incluses, en ayant recours à des réglementations contraignantes ; contrôler la publicité pour les aliments de faible qualité nutritionnelle à la télévision, à la radio et dans la presse mais aussi sur internet et dans les réseaux sociaux afin de protéger les enfants ; améliorer l'environnement des villes pour rendre plus accessible l'activité physique ; agir dès l'enfance, au moment où s'acquièrent les comportements et parce que les inégalités sociales de santé se construisent pendant cette période ; rendre le bio plus accessible afin que les moins favorisés puissent avoir accès à une alimentation moins chargée en résidus toxiques et pesticides, etc. Une feuille de route complète et ambitieuse pour les années à venir.
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 39-43

Titre :	Pour en savoir plus, littérature relative au dossier [Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?]
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Sandra Kerzanet, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 39-43
Langues :	Français (fre)
Note de contenu :	Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] Pour en savoir plus, littérature relative au dossier [Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?] [Livres, articles, périodiques] / Sandra Kerzanet, Auteur . - 2018 . - p. 39-43.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 39-43

Note de contenu :

Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?"

[article] 
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 47-49

Titre :	Aide à l'arrêt du tabac et publics défavorisés : état des connaissances
Type de document :	Livres, articles, périodiques
Auteurs :	Romain Guignard, Auteur ; Viêt Nguyen-Thanh, Auteur ; Olivier Delmer, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 47-49
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Santé publique  Tabagisme -- Thérapeutique  Pauvres  Personnes défavorisées  Tabac  Sevrage au tabac  Sevrage tabagique  Tabac -- Sevrage
Résumé :	Santé publique France publie une revue de littérature internationale sur l'aide à l'arrêt du tabac [...] Aider les fumeurs des catégories défavorisées requiert de leur proposer des services (accompagnement et aide au sevrage) au plus près de leur lieu de vie. A cet égard, les pays peuvent s'inspirer des services intensifs d'aide au sevrage tabagique au Royaume-Uni. Les interventions sont d'autant plus efficaces qu'elles ont été co-construites et adaptées à leurs besoins spécifiques, en particulier pour ce qui concerne le remboursement des soins.

[article] Aide à l'arrêt du tabac et publics défavorisés : état des connaissances [Livres, articles, périodiques] / Romain Guignard, Auteur ; Viêt Nguyen-Thanh, Auteur ; Olivier Delmer, Auteur . - 2018 . - p. 47-49.
Langues : Français (fre)
in La santé en action > Numéro 444 (Juin 2018) . - p. 47-49

Mots-clés :

Santé publique  Tabagisme -- Thérapeutique  Pauvres  Personnes défavorisées  Tabac  Sevrage au tabac  Sevrage tabagique  Tabac -- Sevrage

Résumé :

Santé publique France publie une revue de littérature internationale sur l'aide à l'arrêt du tabac [...] Aider les fumeurs des catégories défavorisées requiert de leur proposer des services (accompagnement et aide au sevrage) au plus près de leur lieu de vie. A cet égard, les pays peuvent s'inspirer des services intensifs d'aide au sevrage tabagique au Royaume-Uni. Les interventions sont d'autant plus efficaces qu'elles ont été co-construites et adaptées à leurs besoins spécifiques, en particulier pour ce qui concerne le remboursement des soins.