A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les dernières notices... |
Détail de l'auteur
Auteur Sophie De-RIEDMATTEN
Documents disponibles écrits par cet auteur
Faire une suggestion Affiner la rechercheEntretien des locaux. CAP Agent polyvalent de restauration [APR] / Sophie De-RIEDMATTEN
Titre : Entretien des locaux. CAP Agent polyvalent de restauration [APR] Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Sophie De-RIEDMATTEN ; Sandrine VERNAY ; Anna ROLAND Editeur : Paris : Delagrave Année de publication : 2015 Importance : 126 p. Présentation : Photos ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-30168-6 Mots-clés : NETTOYAGE CUISINE SANITAIRE-S HYGIENE-PROFESSIONNELLE Résumé : Cet ouvrage est destiné aux étudiants et apprentis de CAP Agent polyvalent de restauration mais aussi à toute personne désirant acquérir des connaissances professionnelles en entretien des locaux en lien avec le secteur alimentaire. Note de contenu : La sécurité en atelier
Entretien du mobilier
Entretien manuel du sol d'une salle encombrée
Bionettoyage des surfaces en secteur agroalimentaire
Entretien des surfaces verticales
Entretien mécanisé de la vaisselle et remise en état de la zone laverie
Bionettoyage des appareils culinaires
Entretien d'une friteuse et traitement approprié des huiles
Bionettoyage des appareils de réfrigération
Bionettoyage du local déchets d'une cuisine collective
Entretien des sanitaires
Utiliser le nettoyeur-vapeur en secteur agroalimentaireEntretien des locaux. CAP Agent polyvalent de restauration [APR] [Livres, articles, périodiques] / Sophie De-RIEDMATTEN ; Sandrine VERNAY ; Anna ROLAND . - Paris : Delagrave, 2015 . - 126 p. : Photos.
ISBN : 978-2-206-30168-6
Mots-clés : NETTOYAGE CUISINE SANITAIRE-S HYGIENE-PROFESSIONNELLE Résumé : Cet ouvrage est destiné aux étudiants et apprentis de CAP Agent polyvalent de restauration mais aussi à toute personne désirant acquérir des connaissances professionnelles en entretien des locaux en lien avec le secteur alimentaire. Note de contenu : La sécurité en atelier
Entretien du mobilier
Entretien manuel du sol d'une salle encombrée
Bionettoyage des surfaces en secteur agroalimentaire
Entretien des surfaces verticales
Entretien mécanisé de la vaisselle et remise en état de la zone laverie
Bionettoyage des appareils culinaires
Entretien d'une friteuse et traitement approprié des huiles
Bionettoyage des appareils de réfrigération
Bionettoyage du local déchets d'une cuisine collective
Entretien des sanitaires
Utiliser le nettoyeur-vapeur en secteur agroalimentaireRéservation
Réserver ce document
Exemplaires
Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 613.6 Livres C.R.P. – Centre de Ressources Pédagogiques HELMo Sainte-Croix Libre-Accès Disponible M11696 Entretien des locaux. CAP Agent polyvalent de restauration [APR] Livre du professeur / Sophie De-RIEDMATTEN
Titre : Entretien des locaux. CAP Agent polyvalent de restauration [APR] Livre du professeur Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Sophie De-RIEDMATTEN ; Sandrine VERNAY ; Anna ROLAND Editeur : Paris : Delagrave Année de publication : 2015 Importance : 126 p. Présentation : Photos ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-30171-6 Mots-clés : NETTOYAGE CUISINE SANITAIRE-S HYGIENE-PROFESSIONNELLE Résumé : Cet ouvrage est destiné aux étudiants et apprentis de CAP Agent polyvalent de restauration mais aussi à toute personne désirant acquérir des connaissances professionnelles en entretien des locaux en lien avec le secteur alimentaire. Note de contenu : La sécurité en atelier
Entretien du mobilier
Entretien manuel du sol d'une salle encombrée
Bionettoyage des surfaces en secteur agroalimentaire
Entretien des surfaces verticales
Entretien mécanisé de la vaisselle et remise en état de la zone laverie
Bionettoyage des appareils culinaires
Entretien d'une friteuse et traitement approprié des huiles
Bionettoyage des appareils de réfrigération
Bionettoyage du local déchets d'une cuisine collective
Entretien des sanitaires
Utiliser le nettoyeur-vapeur en secteur agroalimentaireEntretien des locaux. CAP Agent polyvalent de restauration [APR] Livre du professeur [Livres, articles, périodiques] / Sophie De-RIEDMATTEN ; Sandrine VERNAY ; Anna ROLAND . - Paris : Delagrave, 2015 . - 126 p. : Photos.
ISBN : 978-2-206-30171-6
Mots-clés : NETTOYAGE CUISINE SANITAIRE-S HYGIENE-PROFESSIONNELLE Résumé : Cet ouvrage est destiné aux étudiants et apprentis de CAP Agent polyvalent de restauration mais aussi à toute personne désirant acquérir des connaissances professionnelles en entretien des locaux en lien avec le secteur alimentaire. Note de contenu : La sécurité en atelier
Entretien du mobilier
Entretien manuel du sol d'une salle encombrée
Bionettoyage des surfaces en secteur agroalimentaire
Entretien des surfaces verticales
Entretien mécanisé de la vaisselle et remise en état de la zone laverie
Bionettoyage des appareils culinaires
Entretien d'une friteuse et traitement approprié des huiles
Bionettoyage des appareils de réfrigération
Bionettoyage du local déchets d'une cuisine collective
Entretien des sanitaires
Utiliser le nettoyeur-vapeur en secteur agroalimentaireRéservation
Réserver ce document
Exemplaires
Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 613.6 Livres C.R.P. – Centre de Ressources Pédagogiques HELMo Sainte-Croix Libre-Accès Disponible M11725 Entretien des locaux. CAP Agent de propreté et d'hygiène [APH] / Sophie De-RIEDMATTEN
Titre : Entretien des locaux. CAP Agent de propreté et d'hygiène [APH] Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Sophie De-RIEDMATTEN ; Sandrine VERNAY Editeur : Paris : Delagrave Année de publication : 2015 Importance : 126 p. Présentation : Photos ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-30169-3 Mots-clés : NETTOYAGE HYGIENE-PROFESSIONNELLE ROTOLAVEUR AUTOLAVEUSE Note de contenu : La sécurité en atelier
Dépoussièrage du mobilier
Entretien d'un sol lisse d'une salle encombrée
Remise en état d'un sol en secteur agroalimentaire
Entretien des surfaces verticales et vitrées
Bionettoyage d'une salle de bain en secteur médicalisé
Entretien complet d'un bureau
Remise en état d'un sol thermoplastique
Remise en état d'un sol textile
Bionettoyage mécanisé de la plage d'un centre nautiqueEntretien des locaux. CAP Agent de propreté et d'hygiène [APH] [Livres, articles, périodiques] / Sophie De-RIEDMATTEN ; Sandrine VERNAY . - Paris : Delagrave, 2015 . - 126 p. : Photos.
ISBN : 978-2-206-30169-3
Mots-clés : NETTOYAGE HYGIENE-PROFESSIONNELLE ROTOLAVEUR AUTOLAVEUSE Note de contenu : La sécurité en atelier
Dépoussièrage du mobilier
Entretien d'un sol lisse d'une salle encombrée
Remise en état d'un sol en secteur agroalimentaire
Entretien des surfaces verticales et vitrées
Bionettoyage d'une salle de bain en secteur médicalisé
Entretien complet d'un bureau
Remise en état d'un sol thermoplastique
Remise en état d'un sol textile
Bionettoyage mécanisé de la plage d'un centre nautiqueRéservation
Réserver ce document
Exemplaires
Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 613.6 Livres C.R.P. – Centre de Ressources Pédagogiques HELMo Sainte-Croix Libre-Accès Disponible M11726 Entretien des locaux. CAP Agent de propreté et d'hygiène [APH] Livre du professeur / Sophie De-RIEDMATTEN
Titre : Entretien des locaux. CAP Agent de propreté et d'hygiène [APH] Livre du professeur Type de document : Livres, articles, périodiques Auteurs : Sophie De-RIEDMATTEN ; Sandrine VERNAY Editeur : Paris : Delagrave Année de publication : 2015 Importance : 126 p. Présentation : Photos ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-30172-3 Mots-clés : NETTOYAGE HYGIENE-PROFESSIONNELLE ROTOLAVEUR AUTOLAVEUSE Note de contenu : La sécurité en atelier
Dépoussièrage du mobilier
Entretien d'un sol lisse d'une salle encombrée
Remise en état d'un sol en secteur agroalimentaire
Entretien des surfaces verticales et vitrées
Bionettoyage d'une salle de bain en secteur médicalisé
Entretien complet d'un bureau
Remise en état d'un sol thermoplastique
Remise en état d'un sol textile
Bionettoyage mécanisé de la plage d'un centre nautiqueEntretien des locaux. CAP Agent de propreté et d'hygiène [APH] Livre du professeur [Livres, articles, périodiques] / Sophie De-RIEDMATTEN ; Sandrine VERNAY . - Paris : Delagrave, 2015 . - 126 p. : Photos.
ISBN : 978-2-206-30172-3
Mots-clés : NETTOYAGE HYGIENE-PROFESSIONNELLE ROTOLAVEUR AUTOLAVEUSE Note de contenu : La sécurité en atelier
Dépoussièrage du mobilier
Entretien d'un sol lisse d'une salle encombrée
Remise en état d'un sol en secteur agroalimentaire
Entretien des surfaces verticales et vitrées
Bionettoyage d'une salle de bain en secteur médicalisé
Entretien complet d'un bureau
Remise en état d'un sol thermoplastique
Remise en état d'un sol textile
Bionettoyage mécanisé de la plage d'un centre nautiqueRéservation
Réserver ce document
Exemplaires
Rangé en Support Localisation Section Disponibilité Code-barres 613.6 Livres C.R.P. – Centre de Ressources Pédagogiques HELMo Sainte-Croix Libre-Accès Disponible M11697